Les Recettes de Baguette

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La meilleure recette de baguette du moment !

Baguettes au thermomix Baguettes au thermomix Par 06/09/14 21:12 Cette recette est issue de mon acharnement sur mes nombreux essais et ratages de baguettes. Je me suis largement inspirée de la recette des baguettes comme chez le boulanger de l'espace recette, les quantités sont parfaites, mais je n'étais pas pleinement...
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Baguette tressée Baguette tressée Par Emilie Sweetness 20/11/14 10:58 Pour accompagner vos repas, je vous propose cette recette de baguette tressée... Bien croustillante, un vrai regal, surtout encore tiède...Lire la suite...
Baguette surprise Baguette surprise Par Sevencuisine 18/11/14 10:28 Il y a des idées originales qui tournent sur la blogosphère et celle ci en fait partie. La baguette surprise : idéal en apéritif, pour un pique nique… vous pourrez varier selon vos goûts et vos fond de placard. Aujourd’hui, je vous propose une baguette......
Baguettes au son de blé Baguettes au son de blé Par Plaisir et Gourmandise 15/11/14 08:42 Ce n'est vraiment pas simple mais à force je commence à maîtriser la technique et la cuisson des baguettesVoici une version avec du son de blé qu'on apprécie bien ici et qui en plus, a l'avantage d'apporter des fibres. 600 g de farine de blé type T55 2...
Baguette – sans pétrissage – {Boulange} Baguette – sans pétrissage – {Boulange} Par Lili's Kook 11/11/14 19:55 Il me semble qu’avec le fromage, le pain c’est la vie. POINT. J’aime avoir ma baguette le soir en rentrant du boulot, la grignoter sur le chemin, mais y a des jours où la boulangerie est fermée (et il n’y...
Baguettes Magiques Baguettes Magiques Par Les Douceurs de la vie 10/11/14 15:48 Baguettes aux céréales La tendance du moment c'est faire ses propres baguettes de pain MAISON et je n'y ai pas échappée.... J'ai donc voulue tester cette fameuse "BAGUETTE MAGIQUE". Baguettes aux céréales Et comme à mon habitude, je teste plusieurs fois...
Baguette Tradition sans pétrissage et sans tm Baguette Tradition sans pétrissage et sans tm Par Momix et Nathalie 08/11/14 15:00 Et moi qui croyait que pour faire du pain il fallait le pétrir - Stop au idée reçue et voilà le résultat une baguette bien dorée et croustillante à souhait 375g de farine T55 8g de sel (salé) 12g de levure fraîche impératif 300 ml d’eau tiède Mettre la...
Belles baguettes de Mimi Cuisine #Companion Belles baguettes de Mimi Cuisine #Companion Par Mimi Cuisine 07/11/14 07:00 Préparation : 2 min - Cuisson : 1h Les belles baguettes de Mimi Cuisine Temps de préparation : 2 min Temps de cuisson : 1h de pousse + 30 min de cuisson Accessoire : Petrir/Concasser Ingrédients : 300gr de farine de blé T55 200gr de farine complète ou 500gr de farine de blé T55 25gr de levure...
Baguettes viennoises de sandstyle Baguettes viennoises de sandstyle Par gourmandise en folie 05/11/14 13:35 Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette du blog : http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/ ...
Baguette aux figues Baguette aux figues Par Bowl & spoon 01/11/14 11:57 Pesto & mozzarella Une baguette complète tartinée de pesto & garnie de figues fraîche, de mozzarella & de feuilles de doucette. De délicieuses tartines pleines de saveurs à servir à l'apéro ! Une recette de bruschetta aux anchois & mozzarella ici. Ingrédients...
Baguette toute bête Baguette toute bête Par Blog Cardamome 31/10/14 01:04 Une fois n'est pas de coutume, j'ai eu envie d'une baguette et pour le coup, j'en ai fait deux J'ai débord préparé une poolish: 50g farine T65 + 50g d'eau de source + 1 g de levure sèche Quand elle a bien levé, la mélanger avec le reste, pétrir pendant...
Baguettes viennoises Baguettes viennoises Par Cuillère Gourmande 26/10/14 19:04 Baguettes viennoises Voici la recette de mes baguettes viennoises tant appréciées. Ingrédients: (pour 4 baguettes de 215 gr chacune) 500 gr de farine 24 gr de levure fraiche 20 cl de lait 80 gr de sucre 90 gr de beurre demi-sel 2 oeufs Préparation: Délayer...
Baguette magique Baguette magique Par Les Plaisirs de Valéria 25/10/14 13:16 Une recette tirée de la page "https://www.facebook.com/MonPetitRepertoire" j'ai modifié le mélange de farine de blé et seigle pour avoir un pain rassasiant. Merci "MonPetitRépertoire" pour la recette de la baguette magique. Très rapide à faire car 1 seule...
Pizz baguettes Pizz baguettes Par La cuisine et les voyages de Prici 23/10/14 05:00 Voilà une super idée trouvée sur le blog de Fish custard "Les fantaisies gourmandes d'une fée". Pour un repas du soir, c'est top! De la baguette datant d'au moins 2 jours 1 boîte de coulis de tomates Du jambon Du gruyère râpé, du chèvre ou du camembert...
Cèpes dans sa baguette aux céréales façon egg boat : le sandwich chaud champipignons à la mozza Cèpes dans sa baguette aux céréales façon egg boat : le sandwich chaud champipignons à la mozza Par keskonmangemaman? 22/10/14 16:22 Depuis peu nous avons vu apparaitre sur le net et les pages cuisine une super bonne idée : les egg boat qui sont tout simplement des œufs cocotte cuits dans un petit pain , et comme la jeune demoiselle amie avec ma fille nous avait offert ce magnifique...
Crousti-baguettes Crousti-baguettes Par Sucré / Poivré 15/10/14 11:23 Préparation : 15 min Chez nous on on essaye de ne rien gaspiller , ces délicieuses baguettes gratinées sont réalisées avec les restes de jambon , béchamel et fromage utilisée pour la confection de mes paniers feuilletés. Vous pouvez biensur la réaliser sans problème , idéal...
Baguettes façon thermovivie au thermomix Baguettes façon thermovivie au thermomix Par les reines de la cuisine 13/10/14 11:59 Baguettes façon thermovivie au thermomix Ingrédients: 430 g d'eau 1 sachet de levure de boulanger 750 g de farine 3 cuillères à café de sel Préparation : La veille: - Dans le bol, mettre l'eau avec la levure et programer 2 mn 30 / 37° / vitesse 2. - Ajouter...
Baguettes Baguettes Par Bon et Fait-maison 12/10/14 18:02 Dans mon optique de cuisiner le plus possible de "fait-maison", il fallait bien évidemment que je teste le pain. Et je dois dire que je suis plutôt fière du résultat.Je n'ai pas obtenu les baguettes de la photo dès mon premier essai. Plus vous en ferez,...
Baguette Viennoise Baguette Viennoise Par Nattycuisine2 10/10/14 08:00 Depuis que mon Ka est arrivé en cuisine, je pétrie, je pétrie, je pétrie.... Ca me manquait, un robot digne de ce nom dans ma cuisine, j'ai des tas de robots ou électroménager qui me font gagner énormément de temps dans l'élaboration de ma cuisine associé...
Baguettes comme chez le boulanger (au thermomix ou en map) Baguettes comme chez le boulanger (au thermomix ou en map) Par Papilles on off 10/10/14 00:00 Il fallait bien que je les teste à mon tour les fameuses baguettes comme chez le boulanger (au thermomix ou en MAP) repérées dans l'espace recettes. Et, il n'y a pas à chipoter : elles sont parfaites ! Pour 2 baguettes 380g de farine 1 sachet de levure...
Baguette surprise Baguette surprise Par a2mains...capdelice 08/10/14 08:42 Sans doute beaucoup d'entres vous connaissent cette baguette surprise ? il y a peu de temps je l'ai découvert par une amie très facile a faire pour un apéritif entres amis et les grands comme les enfants adorent on peut varié les saveurs ( thon, tomate...
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