Les Recettes de Baguette

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La meilleure recette de baguette du moment !

Baguette magique Baguette magique Par 27/09/14 08:59 Très rapide à faire car 1 seule levée et sans pétrissage, résultat bluffant! Pour 2 petits baguettes: 375 g de farine T45 12 g de levure fraiche 1 cc de sel 300 ml d’eau tiède Dans un grand saladier, diluer la levure dans un peu de l’eau tiède. Verser la...
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Baguettes maison Baguettes maison Par Safrancannelle 28/01/15 18:01 De très bonnes baguettes très croustillantes faites maison recette typiquement traditionnelle… Ingrédients: 1kg de Farine 01 Levure fraîche environ 42g Sel Eau Préparation: Dans la cuve du pétrin mettre 250ml d’Eau ajouter la levure et faite tourner le...
Baguettes, couverts ou mains Baguettes, couverts ou mains Par Oobon-box 27/01/15 17:00 30% de la population sur la terre mangerait aujourd’hui avec des baguettes, 30% avec des couverts et 40% avec les mains. Manier la baguette En Chine, la tradition veut que l’on mange avec des baguettes et cela fait 3100 ans que ça dure. Mais pourquoi des...
Petites baguettes au chorizo § curcuma Petites baguettes au chorizo § curcuma Par c'est pas d'la tarte 24/01/15 07:22 INGREDIENTS : 250 g de farine T65, 1/2 sachet de levure déshydratée, 15 cl d'eau, 1 cc de sel, 60 g de dés de chorizo, 1 cc de curcuma. RECETTE : Verser dans le bol du robot (Kitchenaid) la farine mélangée à la levure, les dés de chorizo, le curcuma, [...]
Baguettes Express, prêt en 40 minutes top chrono ! (Thermomix) Baguettes Express, prêt en 40 minutes top chrono ! (Thermomix) Par Fantasy-cook 23/01/15 09:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 40 min L'une des premières recettes que l'on apprends à faire lors d'une réunion Thermomix, c'est celle du pain express. On retrouve la recette partout sur le net et sur l'espace recette dédié au super robot. Je ne peux d'ailleurs plus me séparer de mon "Momix"...
Baguette – (pain maison) Recette facile Baguette – (pain maison) Recette facile Par Sousoukitchen 22/01/15 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Faire une baguette de pain maison- Recette simple et facile Voici une recette de baguette de pain, vous trouverez une autre recette de baguette dans la catégorie « Pain du monde ». Quoi vous dire? le parfum de cette baguette vous donnera envie de la déguster...
Baguettes viennoises Baguettes viennoises Par au gré de mes envies gourmandes... 20/01/15 07:06 Recette tirée du très beau livre d'Eric Kayser "le Larousse du pain" Pour 10 baguettes viennoises : • 500 g de farine • 2 sachets de levure déshydratée • 15 g de levure fraîche • 10 g de sel • 35 g de sucre • 25 g de lait en poudre • 225 g d'eau à 20° •...
Baguette tartiflette Baguette tartiflette Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 18/01/15 07:43 Dans le même style d'idée que la baguette pizza, voici la baguette tartiflette afin de finir les restants de pain de la veille. Pour 4 baguettes tartiflette ( soit pour 2 ou 4 personnes ) : 1/3 de baguette ( de 2 jours ou de la veille ) 1 grosse pomme de...
Tartinade de poulet aux herbes et baguette au sésame Tartinade de poulet aux herbes et baguette au sésame Par MelleBanane's Cuisine 17/01/15 11:46 Une bonne baguette, une bonne tartinade et là ça fait un super repas ou un super apéro avec les copains. C'est vraiment super facile à faire et vous pouvez utiliser ce que vous avez sous la main dans votre frigo et en 10 mn c'est prêt. Cette fois j'ai fait...
Baguettes de pain Baguettes de pain Par Cook'n'Eat 17/01/15 04:00 A l'occasion d'un barbecue, je savais que je sortirai des saucisses, et que forcément ..... z'Homme voudrait du pain, voir mieux des baguettes pour mettre ses merguez !!!! La flemme de sortir à la boulangerie, radine comme pas deux, je les ai faite tout...
Baguettes au levain Baguettes au levain Par Bibica et son poids 16/01/15 19:58 Hello, J'espère que tout comme moi vous êtes en WE et que vous n'avez pas à bosser demain ni dimanche. Je l'attendais impatiemment car cette semaine n'a pas été de repos au bureau :-/ Pourvu que ça se calme la semaine prochaine !! Comme vous pouvez le constater...
Baguette gratinée et jambon de dinde Baguette gratinée et jambon de dinde Par Le blog de kekeli 15/01/15 05:13 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, quand on est pressé, rien de plus facile que ces tartines Pour 4 personnes 1 baguette 4 tranches de jambon de dinde 2 tomates 100 gr de gruyère râpé 8 brins de ciboulette 1 bouquet de thym frais 1 gousse...
Baguette Baguette Par othermomix 14/01/15 01:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Création de la recette thermomix baguette dans les repas bébésTemps de préparation: 5 minutesTemps de cuisson: 30 minutesDifficulté: 3
Baguette sans pétrissage Baguette sans pétrissage Par Les Mains dans la Farine 07/01/15 10:26 Cette fois, ça y est : on est de plein pied dans la nouvelle année. Derrière nous le temps des festivités, des agapes à n’en plus finir, des excès en tout genres. Allez, zou, on se reprend en main. Quant … Lire la suite →
Baguette pizza Baguette pizza Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 07/01/15 07:00 Je me suis très fortement inspirée d'une recette du blog Fish Custard. C'est une recette idéale pour finir un restant de baguette de la veille ( d'ailleurs Mely_Llewelyn déconseille de le faire avec de la baguette fraîche car elle se rétracte et est moins...
Baguettes tradition maison (recette d'Eric Kayser) (Homemade tradition chopsticks (recipe from Eric Kayser) Baguettes tradition maison (recette d'Eric Kayser) (Homemade tradition chopsticks (recipe from Eric Kayser) Par My Culinary Curriculum 06/01/15 08:21 Cuisson : 20 min Après avoir fait mon levain liquide maison dont vous trouverez la recette ici, je me suis lancée dans les baguettes tradition maison. Encore une recette tirée du livre d'Eric Kayser "Le Larousse du Pain" Je peux vous dire que je comprends pourquoi les boulangers...
Baguettes croustillantes Baguettes croustillantes Par La main à la pâte 06/01/15 06:00 Préparation : 2h5 - Cuisson : 30 min Bien longtemps que je n’avais pas fait de pâte pour faire du pain. Beaucoup de brioches mais de moins en moins de pain car le temps me manque. Cette recette de baguettes (qui a la base était un pain normal mais que j’ai réalisé sous forme de baguettes)...
Baguette magique Baguette magique Par La cuisine de Mumu 02/01/15 13:50 Si votre boulanger est trop loin (comme nous), voici une recette simple et super. Nous l'avons adopter ! Ingrédients : 300ml d'eau tiède 12g de levure fraîche ou un sachet de levure sèche 375g de farine 8g de sel Dans un saladier, diluer la levure avec...
Baguettes apéro Baguettes apéro Par thermovivie 29/12/14 09:00 Avec les fêtes on passe un temps monstrueux en cuisine pour préparer les petits apéros.. Du coup, j'ai voulu gagner du temps en intégrant la garniture directement dans mes baguettes.. Il ne reste plus qu'à couper au dernier moment... 😉 Vous pouvez garnir...
Baguette apéro Baguette apéro Par Philo aux fourneaux 28/12/14 07:00 On se rapproche du Nouvel An qui je trouve se fête moins "chiquement" qu'à Noël. Souvent les belles assiettes bien présentées du 24, laissent place pour le 31 à un buffet qui ravit toujours les convives qui peuvent grignoter de ça et là tout en dansant...
Baguette au thym frais Baguette au thym frais Par Cook'n'Eat 27/12/14 03:00 Le pain dans cette maison, c'est toute une histoire, seule dans ma cuisine, je me sens observée, je les sens impatients, et quand la minuterie sonne.... Je sens ma cuisine bien petite, d'ailleurs mon petit numéro 3 du haut de sa première année, généralement...
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