Les Recettes de Baguette

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La meilleure recette de baguette du moment !

Baguettes  Home made Baguettes "Home made" Par 30/09/13 07:55 De délicieuses baguettes bien croustillantes comme je les aime! Depuis que j'ai réalisé le pain cocotte, je n'achète plus de pain à la boulangerie car franchement je le trouve meilleure que bon nombre de pain que l'on peut acheter ici. Après c'est sûr,...
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Pain Blanc (Cook'in) Pain Blanc (Cook'in) Par Les petits plats de Vanessa 30/09/14 11:32 J'ai déja testé plusieurs levure, sèche, fraîche, SAF, levain... mais il y en a une seule qui se démarque du lot, de part sa levée rapide mais aussi et surtout pour son résultat. Un pain beau, levé, une mie alvéolée non compacte, c'est la levure de chez...
Baguettes magiques de Rose Baguettes magiques de Rose Par Mimi Cuisine 30/09/14 07:00 Baguettes magiques Pour 2 baguettes Ingrédients : 375gr de farine 12gr de levure fraiche 1 cuillère à café de sel 300ml d'eau tiède Préparation : - Dans un saladier, faire dissoudre la levure fraîche dans l’eau tiède - Ajouter la farine et le sel - Mélanger...
Baguette magique Baguette magique Par Mon petit répertoire 27/09/14 08:59 Très rapide à faire car 1 seule levée et sans pétrissage, résultat bluffant! Pour 2 petits baguettes: 375 g de farine T45 12 g de levure fraiche 1 cc de sel 300 ml d’eau tiède Dans un grand saladier, diluer la levure dans un peu de l’eau tiède. Verser la...
Baguettes farine l'abondant sans pétrissage Baguettes farine l'abondant sans pétrissage Par lesdelices de thithoad 27/09/14 07:00 Bonjour! voici des baguettes que j'ai réalisées avec de la farine l'abondant ( Froment, Céréales en graine, flocon et farine : Blé, Maïs, Orge, Sarrasin, Avoine, Epeautre, Riz, Tournesol, Lin brun et jaune, Sésame, Soja - Gluten... ) Et n'oubliez pas mon...
Baguettes de pain Baguettes de pain Par Cook'n'Eat 22/09/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min A l'occasion d'un barbecue, je savais que je sortirai des saucisses, et que forcément ..... z'Homme voudrait du pain, voir mieux des baguettes pour mettre ses merguez !!!! La flemme de sortir à la boulangerie, radine comme pas deux, je les ai faite tout...
Baguettes magiques aux céréales Baguettes magiques aux céréales Par Naniemix 21/09/14 21:42 Avant chez le boulanger, j’achetais plutôt des pains spéciaux, j’ai donc adapté ma recette de baguettes magiques avec une farine aux céréales. Ingrédients pr 4 baguettes 2 sachets de levure de briochin Alsa 600g d’eau 300g de farine T55 440g de farine aux...
Sandwich banh mi, baguette, poulet, pickle, coriandre.. (Vietnam) Sandwich banh mi, baguette, poulet, pickle, coriandre.. (Vietnam) Par Street Food, Cuisine du Monde 18/09/14 17:42 Préparation : 15 min Ce sandwich typique de la cuisine vietnamienne de rue utilise un pain de type baguette. Ce banh mi au poulet est garni de sauce mayonnaise et soja, de concombre, de coriandre fraîche, de piment et de pickle. Un snacking qui a du goût, plutôt bien équilibré,...
Baguettes viennoises zébrées Baguettes viennoises zébrées Par Entre rire et cuisine ... 18/09/14 05:00 Bonjour, Je n'ai pas résisté devant les magnifiques baguettes viennoises zébrée d' Assia . J'adore les boulanges d'Assia, elles sont toujours si gourmandes. Si vous voulez vous régaler, n'hésitez pas à aller zieuter ses nombreuses recettes. Carton plein...
Baguettes viennoises Baguettes viennoises Par Délices et pâtisseries 12/09/14 09:33 Je vous propose aujourd’hui de faire ces délicieuses baguettes viennoises. Elles sont vraiment très bonnes et très simple à réaliser. et vous pouvez rajouter des pépites de chocolat si vous les voulez encore plus gourmandes. Ingrédients pour 2 baguettes...
Baguettes de seigle au levain Baguettes de seigle au levain Par Les petits plats de Vanessa 07/09/14 21:17 Pour 4 baguettes (488Kcal la baguette nature, sans rien dessus, soit 254Kcal/100gr) * 270ml eau tiède * 3gr levure SAF * 100gr farine de seigle (Partenaire Farine'UP) * 200gr farine T65 * 200gr farine T45 * 8gr sel * 120gr levain liquide Kayser * Mélange...
Baguettes au thermomix Baguettes au thermomix Par thermovivie 06/09/14 21:12 Cette recette est issue de mon acharnement sur mes nombreux essais et ratages de baguettes. Je me suis largement inspirée de la recette des baguettes comme chez le boulanger de l'espace recette, les quantités sont parfaites, mais je n'étais pas pleinement...
Baguettes (Thermomix) Baguettes (Thermomix) Par Cheztchoune 06/09/14 08:00 Une petite recette quand le boulanger est fermé et que nous n'avons pas de pain. Heureusement j'avais de la levure de boulangerie fraiche. Cette recette est pour 4 baguettes. Il ne me manque plus que le moule à baguettes. Ingrédients : - [...]
Baguettes mi-complète lardons-Chèvre et persil Baguettes mi-complète lardons-Chèvre et persil Par Miam la cuisine de Cath 04/09/14 22:03 Aujourd'hui j'ai testé la recette des Baguettes Aperitif d' Armelle ' Les Gourmands Disent d'Armelle " J'ai comme a mon habitude changé quelques petits trucs :)) J'ai mélangé de la farine T45 avec de la farine T 110 << farine au [...]
Baguettes à l'huile d'Olive et aux Graines Baguettes à l'huile d'Olive et aux Graines Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 04/09/14 05:17 J'adore trouver de bonnes recettes de pain maison. J'en fais de plus en plus souvent. Et quand je trouve une recette qui déchire, et ben j'en parle! Celle-ci, je l'ai trouvé chez ma copinaute homonyme Ingrid, de Lolibox. Top!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Elles...
Baguette facile croustillante et moelleuse maison Baguette facile croustillante et moelleuse maison Par Natacha Cuisine 03/09/14 12:07 RECETTE Baguette facile croustillante et moelleuse traditionnelle, graines de pavot, chorizo Level : facile Temps : 15 min de préparation / 15 min de cuisson à 250° / 1h30 de repos Ingrédients pour 4 jolies baguettes : ¤ 12g de levure de boulangerie fraiche...
Baguettes apéro (sans pétrissage) Baguettes apéro (sans pétrissage) Par Les gourmands {disent} d'Armelle 01/09/14 21:12 Aux olives, aux lardons, au gruyère, aux tomates séchées, faites vous plaisir et variez vos baguettes apéritives. Suivez la recette de ma Baguette Rustique ici : http://lesgourmandsdisentdarmelle.over-blog.com/2014/02/baguette-magique.html Ingrédients:...
Baguette aux graines de lin et au pesto rosso Baguette aux graines de lin et au pesto rosso Par Un p'tit tour en cuisine 01/09/14 08:07 J'adore faire du pain lorsqu'il fait encore chaud, parce qu'avec la chaleur le pain monte toujours bien et ai donc bien réussi. J'avais envie de préparer des baguettes gourmandes, cette fois un peu comme des fougasses, des baguettes qui se mangent tel quel...
Préfou au basilic Préfou au basilic Par Les petits plats de Mimimarie 31/08/14 09:00 Je participe aujourd'hui au tour rapide 160 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog d'Aneth Mes recettes et autres et j'ai choisi de faire une recette qui m'a intriguée par son nom : du préfou au basilic frais ! Pour 4 personnes 1 baguette de pain 1 botte de...
Baguettes zébrées Baguettes zébrées Par nani's kitchen 30/08/14 06:59 Voilà encore une exquise brioche chipée à mon amie Assia. Merci ma belle pour ce délice ! J’ai juste fait 1 seule grosse brioche et changer le façonnage. J’espère que tu ne m’en veux pas ma belle ? 250g … Lire la suite →
Baguette Baguette Par La cuisine en amateur de Maryline 26/08/14 21:53 Baguette Toujours ma recette pour le pain ou la baguette. Avec ou sans MAP. Ingrédients : 215 ml d'eau 360 gr de farine T55 1 sachet de levure boulangère 1 1/2 c à c de sel (cuillère de la MAP) Préparation : Verser dans la MAP, eau, farine, sel, levure....
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