Les Recettes de Baguette

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La meilleure recette de baguette du moment !

Baguettes  Home made Baguettes "Home made" Par 30/09/13 07:55 De délicieuses baguettes bien croustillantes comme je les aime! Depuis que j'ai réalisé le pain cocotte, je n'achète plus de pain à la boulangerie car franchement je le trouve meilleure que bon nombre de pain que l'on peut acheter ici. Après c'est sûr,...
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Pizz baguettes Pizz baguettes Par La cuisine et les voyages de Prici 23/10/14 05:00 Voilà une super idée trouvée sur le blog de Fish custard "Les fantaisies gourmandes d'une fée". Pour un repas du soir, c'est top! De la baguette datant d'au moins 2 jours 1 boîte de coulis de tomates Du jambon Du gruyère râpé, du chèvre ou du camembert...
Cèpes dans sa baguette aux céréales façon egg boat : le sandwich chaud champipignons à la mozza Cèpes dans sa baguette aux céréales façon egg boat : le sandwich chaud champipignons à la mozza Par keskonmangemaman? 22/10/14 16:22 Depuis peu nous avons vu apparaitre sur le net et les pages cuisine une super bonne idée : les egg boat qui sont tout simplement des œufs cocotte cuits dans un petit pain , et comme la jeune demoiselle amie avec ma fille nous avait offert ce magnifique...
Crousti-baguettes Crousti-baguettes Par Sucré / Poivré 15/10/14 11:23 Préparation : 15 min Chez nous on on essaye de ne rien gaspiller , ces délicieuses baguettes gratinées sont réalisées avec les restes de jambon , béchamel et fromage utilisée pour la confection de mes paniers feuilletés. Vous pouvez biensur la réaliser sans problème , idéal...
Baguettes façon thermovivie au thermomix Baguettes façon thermovivie au thermomix Par les reines de la cuisine 13/10/14 11:59 Baguettes façon thermovivie au thermomix Ingrédients: 430 g d'eau 1 sachet de levure de boulanger 750 g de farine 3 cuillères à café de sel Préparation : La veille: - Dans le bol, mettre l'eau avec la levure et programer 2 mn 30 / 37° / vitesse 2. - Ajouter...
Baguettes Baguettes Par Bon et Fait-maison 12/10/14 18:02 Dans mon optique de cuisiner le plus possible de "fait-maison", il fallait bien évidemment que je teste le pain. Et je dois dire que je suis plutôt fière du résultat.Je n'ai pas obtenu les baguettes de la photo dès mon premier essai. Plus vous en ferez,...
Baguette Viennoise Baguette Viennoise Par Nattycuisine2 10/10/14 08:00 Depuis que mon Ka est arrivé en cuisine, je pétrie, je pétrie, je pétrie.... Ca me manquait, un robot digne de ce nom dans ma cuisine, j'ai des tas de robots ou électroménager qui me font gagner énormément de temps dans l'élaboration de ma cuisine associé...
Baguettes comme chez le boulanger (au thermomix ou en map) Baguettes comme chez le boulanger (au thermomix ou en map) Par Papilles on off 10/10/14 00:00 Il fallait bien que je les teste à mon tour les fameuses baguettes comme chez le boulanger (au thermomix ou en MAP) repérées dans l'espace recettes. Et, il n'y a pas à chipoter : elles sont parfaites ! Pour 2 baguettes 380g de farine 1 sachet de levure...
Baguette surprise Baguette surprise Par a2mains...capdelice 08/10/14 08:42 Sans doute beaucoup d'entres vous connaissent cette baguette surprise ? il y a peu de temps je l'ai découvert par une amie très facile a faire pour un apéritif entres amis et les grands comme les enfants adorent on peut varié les saveurs ( thon, tomate...
Baguettes viennoise sur poolish Baguettes viennoise sur poolish Par Une débutante en cuisine! 06/10/14 07:00 Bonjour! Des déjeunettes bien moelleuses pour un moment de douceur! Poolish 200g de farine T55 150g de lait 3g de levure fraiche Pour le reste 7g de levure 150g de lait 1 oeuf 300g de farine 50g de beurre 6g de sel 20g de sucre Délayer la levure dans un...
Baguettes ….magiques Baguettes ….magiques Par Cuisine By E 05/10/14 22:31 Coucou mes cuisinautes :) Chose promise chose due, voici la fameuse recette des baguettes magiques sans pétrissage, sans machine à pain et avec une seule levée ;) !!!! Vous l’avez compris je suis à fond dans ma période boulange et spécialement ses recettes...
Pain Blanc (Cook'in) Pain Blanc (Cook'in) Par Les petits plats de Vanessa 30/09/14 11:32 J'ai déja testé plusieurs levure, sèche, fraîche, SAF, levain... mais il y en a une seule qui se démarque du lot, de part sa levée rapide mais aussi et surtout pour son résultat. Un pain beau, levé, une mie alvéolée non compacte, c'est la levure de chez...
Baguettes magiques de Rose Baguettes magiques de Rose Par Mimi Cuisine 30/09/14 07:00 Baguettes magiques Pour 2 baguettes Ingrédients : 375gr de farine 12gr de levure fraiche 1 cuillère à café de sel 300ml d'eau tiède Préparation : - Dans un saladier, faire dissoudre la levure fraîche dans l’eau tiède - Ajouter la farine et le sel - Mélanger...
Baguette magique Baguette magique Par Mon petit répertoire 27/09/14 08:59 Très rapide à faire car 1 seule levée et sans pétrissage, résultat bluffant! Pour 2 petits baguettes: 375 g de farine T45 12 g de levure fraiche 1 cc de sel 300 ml d’eau tiède Dans un grand saladier, diluer la levure dans un peu de l’eau tiède. Verser la...
Baguettes farine l'abondant sans pétrissage Baguettes farine l'abondant sans pétrissage Par lesdelices de thithoad 27/09/14 07:00 Bonjour! voici des baguettes que j'ai réalisées avec de la farine l'abondant ( Froment, Céréales en graine, flocon et farine : Blé, Maïs, Orge, Sarrasin, Avoine, Epeautre, Riz, Tournesol, Lin brun et jaune, Sésame, Soja - Gluten... ) Et n'oubliez pas mon...
Baguettes de pain Baguettes de pain Par Cook'n'Eat 22/09/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min A l'occasion d'un barbecue, je savais que je sortirai des saucisses, et que forcément ..... z'Homme voudrait du pain, voir mieux des baguettes pour mettre ses merguez !!!! La flemme de sortir à la boulangerie, radine comme pas deux, je les ai faite tout...
Baguettes magiques aux céréales Baguettes magiques aux céréales Par Naniemix 21/09/14 21:42 Avant chez le boulanger, j’achetais plutôt des pains spéciaux, j’ai donc adapté ma recette de baguettes magiques avec une farine aux céréales. Ingrédients pr 4 baguettes 2 sachets de levure de briochin Alsa 600g d’eau 300g de farine T55 440g de farine aux...
Sandwich banh mi, baguette, poulet, pickle, coriandre.. (Vietnam) Sandwich banh mi, baguette, poulet, pickle, coriandre.. (Vietnam) Par Street Food, Cuisine du Monde 18/09/14 17:42 Préparation : 15 min Ce sandwich typique de la cuisine vietnamienne de rue utilise un pain de type baguette. Ce banh mi au poulet est garni de sauce mayonnaise et soja, de concombre, de coriandre fraîche, de piment et de pickle. Un snacking qui a du goût, plutôt bien équilibré,...
Baguettes viennoises zébrées Baguettes viennoises zébrées Par Entre rire et cuisine ... 18/09/14 05:00 Bonjour, Je n'ai pas résisté devant les magnifiques baguettes viennoises zébrée d' Assia . J'adore les boulanges d'Assia, elles sont toujours si gourmandes. Si vous voulez vous régaler, n'hésitez pas à aller zieuter ses nombreuses recettes. Carton plein...
Baguettes viennoises Baguettes viennoises Par Délices et pâtisseries 12/09/14 09:33 Je vous propose aujourd’hui de faire ces délicieuses baguettes viennoises. Elles sont vraiment très bonnes et très simple à réaliser. et vous pouvez rajouter des pépites de chocolat si vous les voulez encore plus gourmandes. Ingrédients pour 2 baguettes...
Baguettes de seigle au levain Baguettes de seigle au levain Par Les petits plats de Vanessa 07/09/14 21:17 Pour 4 baguettes (488Kcal la baguette nature, sans rien dessus, soit 254Kcal/100gr) * 270ml eau tiède * 3gr levure SAF * 100gr farine de seigle (Partenaire Farine'UP) * 200gr farine T65 * 200gr farine T45 * 8gr sel * 120gr levain liquide Kayser * Mélange...
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