Les Recettes de Baguette

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La meilleure recette de baguette du moment !

Baguette magique Baguette magique Par 27/09/14 08:59 Très rapide à faire car 1 seule levée et sans pétrissage, résultat bluffant! Pour 2 petits baguettes: 375 g de farine T45 12 g de levure fraiche 1 cc de sel 300 ml d’eau tiède Dans un grand saladier, diluer la levure dans un peu de l’eau tiède. Verser la...
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Baguette de campagne aux noisettes, pour accompagner un foie gras au chocolat Baguette de campagne aux noisettes, pour accompagner un foie gras au chocolat Par Audrey Cuisine 31/03/15 06:00 J'aime beaucoup faire mon pain à la maison, mais c'est relativement incompatible au quotidien, surtout depuis que j'ai abandonné ma machine à pain. Quand on commence à faire des pains au robot, à les façonner, les pains plein de mie, sans ...
Petites Baguettes Bretzel : Petites Baguettes Bretzel : Par Goulucieusement 27/03/15 19:10 Un peu de Boulangerie pour ce soir ! Je vous ai proposé mercredi la recette d’un sandwich aux saveurs Mexicaines dans un pain Bretzel en forme de petites baguettes. Vous retrouverez la recette du sandwich ici –> Bretzel Sandwich. Oui mais et les Pains Bretzel...
Baguette hamburger Baguette hamburger Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 27/03/15 07:00 Après la baguette pizza et la baguette tartiflette qui nous avaient bien régalés, voici la baguette hamburger. C'est ma copinaute Baba's Kitchen avec son sandwich façon burger qui m'a inspirée cette baguette hamburger. Pour 1 personne : 1/3 de baguette...
Flam'baguettes Flam'baguettes Par Pour ceux qui aiment cuisiner 27/03/15 06:52 Chez nous, en Alsace-moselle, on mange des flammkueche ou tartes flambées. A la crème en Lorraine ou au fromage blanc en Alsace. Un délice qui commence vraiment à être connu dans toute la France. Parfois, le soir, on fait des flam'baguettes ! On en trouve...
Poireaux baguettes, saumon en gravlaax (cuisson à la vapeur douce) Poireaux baguettes, saumon en gravlaax (cuisson à la vapeur douce) Par Vanessa Cuisine 27/03/15 06:28 Une recette légère, rapide et savoureuse..comme je les aime ! Les poireaux sont cuits à la vapeur douce, en un temps record, leurs belles couleurs préservées. Le saumon en gravlaax se prépare la veille ou l’avant-veille, idéal pour être … Lire la suite...
Baguettes (au robot patissier) Baguettes (au robot patissier) Par Choutambouilletout 26/03/15 11:06 -520g de farine -1.5càc de levure (ou 24g de levure fraiche) -330ml d'eau -1/2càc de sel Dans le bol avec l'accessoire petrin, émietter la levure dans l'eau tiède (passer 1 min au micro-onde) et mettre le robot en marche jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute....
Baguettes au levain semi ferme Baguettes au levain semi ferme Par Carnet de route 24/03/15 17:39 Il y a 15 jours, j'ai tenté mon 1er levain semi ferme... Après 1 an d'hésitations, de questions... j'ai franchi le cap et même Puce qui n'aime pas trop la boulange maison y a pris goût et qui me réclame ces baguettes! Pour 3 baguettes : 500g de Farine de...
Baguettes de pain aux noisettes Baguettes de pain aux noisettes Par Un dîner en Provence 24/03/15 06:30 Coucou tout le monde, Dans un 1er temps je voulais vous annoncer que normalement le Captcha n'est plus sur mon blog, en effet OB a enfin mis ce dernier en option tenez moi au courant si problème. Allez on passe à la recette, ça fait un petit moment que...
Baguette magique Baguette magique Par COOK'N GOURMANDISES 22/03/15 17:42 Ce week end, j'ai testé pour vous la baguette magique de Cooking Mumu. Plus aucune excuse de ne pas avoir de pain frais à la maison, elle se fait en un temps record (5 minutes maxi), pas besoin de robot (car aucun pétrissage) et même pas besoin de se salir...
Tartines jambon cuit / fromage Tartines jambon cuit / fromage Par Les petits plats de Mimimarie 21/03/15 11:00 Quand Chéri rentre du travail, il ramène, de temps en temps, une demi-baguette ... et c'est comme cela qu'ont été crées ces tartines, toutes simples à réaliser mais bien gourmandes. Avec une salade, des lamelles de poivron, quelques champignons, le tout...
Me nez  à la baguette et... gueule enfarinée : quand le gluten attaque par derrière Me"nez" à la baguette et... gueule enfarinée : quand le gluten attaque par derrière Par Le blog d'une Titelulu Sans Gluten 21/03/15 10:00 C'est une chose que j'ai plus ou moins découvert depuis que je dois fuir le gluten... Quelle que soit l'heure de la journée, quel que soit le lieu, quelles que soit les personnes : il y aura toujours une baguette/ un sandwich/ un croissant pour croiser...
Baguettes au levain sur autolyse Baguettes au levain sur autolyse Par nani's kitchen 21/03/15 09:12 Coucou les amies ! J’ai encore bien du mal à venir ici et chez vous mais je manque cruellement de temps et en ce moment au boulot c’est difficile j’ai même du mal à suivre dans mes tâches ménagères… :( Vivement les vacances ! Il y a bien longtemps que je...
Pizza rapide sur baguette Pizza rapide sur baguette Par Facile à cuisiner 19/03/15 14:57 Après de longues années sans nouvelles, j’ai pu revoir mes anciens copains de collège, ça a était l’occasion pour nous expliquer les petites et grandes aventures des derniers temps. Chacun…
Mini baguettes torsadées au beurre du Berry Mini baguettes torsadées au beurre du Berry Par Les Crocs du Loupinet 15/03/15 08:30 Spécialités du Berry, ces petites baguettes font de parfaites mouillettes pour des trempettes apéritives ou pour accompagner une entrée de charcuterie. Lire la suite »
Pain au Chocolat & Pâte à Croissants Pain au Chocolat & Pâte à Croissants Par Le blog de Gourmandise Assia 09/03/15 23:09 Salam bonjour, Cet article n’était pas programmé pour aujourd’hui, mais suite a qqs commentaires insultants sur ma page et sur l’article des Baguettes, par deux personnes une qui se nomme boulanger depuis 15ans, apparemment mes baguettes ne leurs [...]
Baguettes gratinées au fromage Baguettes gratinées au fromage Par Une normande en cuisine 09/03/15 16:34 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Simple, gourmand et rapide !!! Pour 4 personnes, préparation: 10 mn et cuisson 10 mn Ingrédients: 2 pains précuits sous vide 115 g de dés de jambon (talon) 140 g de camembert un peu de crème fraîche Préparation: Préchauffez votre four à 200°C. Déposez une...
Baguette Baguette Par Le blog de Gourmandise Assia 09/03/15 06:41 Salem Bonjour, Je fais au quotidien mon pain, mais je n’ai pas envie d’envahir mon blog de recette de boulange! Sinon je me retrouve complètement décalée en publications. Ces jolies Baguettes je les ai vu en premier chez mon amie Nonna et je me suis dis...
Baguette au fromage Baguette au fromage Par une faim de loup 08/03/15 21:32 Grand beau temps et enfin....apiroooooooo ! comme dirait quelqu'un que je connais bien... Et pour ces apéros, où l'on refait le monde, où l'on boit un bon vin, où l'on retrouve ceux que l'on aime, j'aime faire quelque chose de consistant qui ferait office...
Baguette viennoise au thermomix nature et pépites de chocolat Baguette viennoise au thermomix nature et pépites de chocolat Par thermovivie 07/03/15 16:25 Après le succès des baguettes au thermomix ( je ne vous remercierai jamais assez..), j'ai eu très envie de m'atteler à une nouvelle recette de baguette qui plaira à coup sure à ma petite maman, puisque en petite gourmande elle ne pouvait pas revenir des...
Baguette de la Nonna Baguette de la Nonna Par nani's kitchen 07/03/15 05:07 Voilà encore une recette de baguettes ! Je ne pouvais résister aux photos de ma chère amie Nonna ! Elle en disait le + grand bien et je comprends pourquoi ! J’ai réalisé 3 baguettes avec ces proportions mais vous pouvez en faire 2 ou 4 comme vous le voulez...
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