Les Recettes de Savoie

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Gâteau de savoie au thermomix (2e version) Gâteau de savoie au thermomix (2e version) Par Papilles on off 06/04/12 00:00 Une nouvelle recette de gâteau de savoie réalisé au thermomix pour un gain de temps et une texture ultra moelleuse ! 7 œufs 100g de maizena 50g de farine 130+50g de sucre Sel, vanille liquide Placer le fouet ; retirer le gobelet. Dans le bol, mettre les...
5 étoiles - 924 clics et coeurs
Gâteau de Savoie à la ganache au chocolat au lait (Gâteau d'anniversaire enfant) Gâteau de Savoie à la ganache au chocolat au lait (Gâteau d'anniversaire enfant) Par Chez Laurette 23/05/12 07:59 Pour les 5 ans de ma fille Elsa j'ai préparé un gâteau à étage, composée de biscuit de Savoie et de ganache au chocolat au lait. Le tout recouvert de pâte à sucre ( c'est la première fois que j'essayais). J'ai trouvé mon bonheur entre les sites de [...]
Escalope de veau à la Tomme de Savoie Escalope de veau à la Tomme de Savoie Par La cuisine gourmande 18/05/12 10:16 Bonjour aujourd'hui, il fait encore bien froid et le beau temps par chez nous à bien du mal à s ...
Partenariat Marque Savoie Partenariat Marque Savoie Par nattycuisine 18/05/12 06:00 Créée en 1974 à l’initiative des Chambres Consulaires et Conseils Généraux des Pays de Savoie, la Marque Savoie garantit l’origine, l’histoire et la qualité de ses produits, tout en défendant la richesse et la diversité du patrimoine savoyard. Lorsque vous...
Tartine(panini) à la Fourme d'Ambert, poires et jambon de Savoie Tartine(panini) à la Fourme d'Ambert, poires et jambon de Savoie Par la poele qui rit ! 16/05/12 07:10 Encore pas remise de mon week-end à rallonge en Picardie, c'est bien de partir mais revenir quel boulot ! Je ne vais pas vous laisser sans manger, et hier soir j'ai ressorti cette recette que j'aime beaucoup et dont je ne me lasse pas ! La poire qui forme...
Filet mignon de porc en croûte à la tomme de Savoie Filet mignon de porc en croûte à la tomme de Savoie Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 15/05/12 10:00 Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde - Sel, poivre - Beurre - 1 jaune d’œuf 1) Préchauffer le four à 190°C (Th 6/7). Faire dorer le filet...
Diots savoyards au vin blanc et leur purée de carottes Diots savoyards au vin blanc et leur purée de carottes Par la cuisine au fil d'ariane 13/05/12 09:00 Ce dimanche, j'ai été faire un tour chez Eleo et c'est cette recette simplissime qui m'a séduite! J'aime beaucoup les diots, surtout au chou! L'idée de l'accompagner avec des carottes en rondelles cuites dans le jus a alors germé en moi! Des vitamines et...
Saumon en croûte de tapenade et d’Emmental de Savoie Saumon en croûte de tapenade et d’Emmental de Savoie Par Tout Un Fromage 12/05/12 07:00 © Photo Karine Creuzet Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, 250 g d’Emmental de Savoie, 150 g de tapenade noire, 250 g de coulis de tomates, 12 tomates séchées, 1 verre de Vin de Savoie blanc, 100 g de fondue [...]
Gâteau de Savoie aux agrumes du jardin Gâteau de Savoie aux agrumes du jardin Par Bon Ap chez Mamounette 08/05/12 10:26 Une féérie ces petits arbustes aux jolies fleurs odorantes qui donnent pour certaines quelques fruits délicieux. En Vendée le climat n'est pas spécialement adapté aux agrumes, tout au moins pas comme aux Baléares où ils poussaient à foison. Donc il faut...
Tartine savoyarde ou bruschetta di Savoia Tartine savoyarde ou bruschetta di Savoia Par Sylvia et Chris 02/05/12 10:03 Avec le temps un peu maussade qui précède les saints de glace, et après la bruschetta italienne voici une belle tartine savoyarde qui réchauffe des longues averses de la saison. Ingrédients pour une tartine : Une belle tranche de pain de campagne 10cl de...
Pintade sauce crèmeuse au vin de Savoie Pintade sauce crèmeuse au vin de Savoie Par Recettes a gogo... 02/05/12 09:00 Voilà le plat que j'ai servi pour mon repas d'anniversaire, une volaille délicieuse avec une bonne sauce au vin...accompagnée d'un gratin dauphinois ! J'ai chipé la recette sur le blog "Mes papilles en folie" Pour 6 personnes : - 6 cuisses de pintade -...
Pommes de terre aux diots de Savoie / Potatoes with Savoy Diot Sausages Pommes de terre aux diots de Savoie / Potatoes with Savoy Diot Sausages Par Les Recettes Du Panier 01/05/12 06:00 Mardi c’est jour de livraison du panier! Mais les deux prochains étant fériés, je crains fort que nos légumes hebdomadaires ne soient pas au rendez-vous. Voici donc enfin la recette dédiée au panier de la semaine dernière. Une recette trouvée sur Marmiton,...
Tarte épinards et Tomme de Savoie Tarte épinards et Tomme de Savoie Par Les gourmandises de Jessica 30/04/12 07:15 Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pâte brisée - 300 gr épinard cuits - 400 gr de crème fraîche ou fromage blancs - 4/5 poitrines fumées - 2 oeufs - 5 cl de lait - 80 gr de farine - 100 gr de tomme de savoie - sel et poivre Dans un bol à préparation mettre...
Nouveau partenaire : Marque Savoie Nouveau partenaire : Marque Savoie Par Les gourmandises de Jessica 28/04/12 09:23 Aujourd'huis je vous présente mon nouveau partenaire : Créée en 1974 à l’initiative des Chambres Consulaires et Conseils Généraux des Pays de Savoie, la Marque Savoie garantit l’origine, l’histoire et la qualité de ses produits, tout en défendant la richesse...
Biscuit de Savoie - un gâteau très léger Biscuit de Savoie - un gâteau très léger Par Couscous et Puddings 27/04/12 10:35 Un petit gâteau pour le week-end, ca vous dit? très simple à preparer et hyper léger que vous pouvez servir accompagné de fruits, de confiture ou de chocolat fondu ou tout comme la génoise vous pouvez l'utiliser pour la préparation de gâteaux montés. Un...
L'Ame des Chefs, direction la Haute-Savoie sur Stylia L'Ame des Chefs, direction la Haute-Savoie sur Stylia Par Cooking is beautiful 26/04/12 22:16 Haa, la Savoie ! Cette belle région, je la porte dans mon coeur depuis mon enfance, tant pour ses paysages que pour la richesse de son terroir. Alors, forcément, je ne pouvais que vous parler du prochain documentaire l'Ame des Chefs qui sera diffusé le...
Biscuits sablés noix, figues et tomme de Savoie pour le  Concours Cuistoshop Biscuits sablés noix, figues et tomme de Savoie pour le "Concours Cuistoshop" Par Délices d'orient 24/04/12 17:32 Je participe avec cette recette au concours Cuistoshop"Biscuits fait maison" organisé par Hanane. J'avais l'intention de concourir avec des biscuits noisettes fourrés à la nougatine, mais au vu de ce qui à été proposé je change de fusil d’épaule allant...
Tour en cuisine : Galette savoyarde Tour en cuisine : Galette savoyarde Par mamounettecuisine 22/04/12 09:00 Bonjour, pour ma première participation à "un tour en cuisine" je devais piocher une recette chez "la cuisine de sandrine" que vous trouverez ici :link et c'est Marie du blog : weitweitland link qui doit venir chez moi. Comme je vis en Bretagne, je ne pouvais...
Crozets au beaufort et diots de savoie au vin blanc Crozets au beaufort et diots de savoie au vin blanc Par nattycuisine 21/04/12 06:00 C'est l'année dernière, pendant mes vacances en Savoie que j'ai eu l'occasion de goûter les crozets et les diots de savoie, j'ai déjà goûter plusieurs recette différentes, mais c'est vraiment celle-ci qu'on aime à la maison, j'aime même ramené tout les...
Crozets aux roblochon de savoie Crozets aux roblochon de savoie Par Ma popote gourmande 20/04/12 21:24 Voici mon repas 100% savoie garce a 300 g de crozets aux 3 céréales 200 g de lardons 1 reblochon Sel, poivre Préparation : Faire cuire les crozets dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. faire revenir les lardons. Égoutter les crozets. Mettre dans...
Tatin d'endives à la Tomme de Savoie Tatin d'endives à la Tomme de Savoie Par La cuisine gourmande 20/04/12 17:19 Bonjour aujourd'hui, je viens de trouver une très jolie recette de tatin salée avec des endives ...
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Le Royaume de la Cuisine Savoyarde

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