Les Recettes de Savoie
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La meilleure recette de savoie du moment !
Gâteau de savoie au thermomix (2e version)
Par Papilles on off
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06/04/12 00:00
Une nouvelle recette de gâteau de savoie réalisé au thermomix pour un gain de temps et une texture ultra moelleuse ! 7 œufs 100g de maizena 50g de farine 130+50g de sucre Sel, vanille liquide Placer le fouet ; retirer le gobelet. Dans le bol, mettre les...
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Gâteau de Savoie à la ganache au chocolat au lait (Gâteau d'anniversaire enfant)
Par Chez Laurette
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23/05/12 07:59
Pour les 5 ans de ma fille Elsa j'ai préparé un gâteau à étage, composée de biscuit de Savoie et de ganache au chocolat au lait. Le tout recouvert de pâte à sucre ( c'est la première fois que j'essayais). J'ai trouvé mon bonheur entre les sites de [...]
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Escalope de veau à la Tomme de Savoie
Par La cuisine gourmande
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18/05/12 10:16
Bonjour aujourd'hui, il fait encore bien froid et le beau temps par chez nous à bien du mal à s ...
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Partenariat Marque Savoie
Par nattycuisine
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18/05/12 06:00
Créée en 1974 à l’initiative des Chambres Consulaires et Conseils Généraux des Pays de Savoie, la Marque Savoie garantit l’origine, l’histoire et la qualité de ses produits, tout en défendant la richesse et la diversité du patrimoine savoyard. Lorsque vous...
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Tartine(panini) à la Fourme d'Ambert, poires et jambon de Savoie
Par la poele qui rit !
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16/05/12 07:10
Encore pas remise de mon week-end à rallonge en Picardie, c'est bien de partir mais revenir quel boulot ! Je ne vais pas vous laisser sans manger, et hier soir j'ai ressorti cette recette que j'aime beaucoup et dont je ne me lasse pas ! La poire qui forme...
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Filet mignon de porc en croûte à la tomme de Savoie
Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA
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15/05/12 10:00
Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde - Sel, poivre - Beurre - 1 jaune d’œuf 1) Préchauffer le four à 190°C (Th 6/7). Faire dorer le filet...
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Diots savoyards au vin blanc et leur purée de carottes
Par la cuisine au fil d'ariane
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13/05/12 09:00
Ce dimanche, j'ai été faire un tour chez Eleo et c'est cette recette simplissime qui m'a séduite! J'aime beaucoup les diots, surtout au chou! L'idée de l'accompagner avec des carottes en rondelles cuites dans le jus a alors germé en moi! Des vitamines et...
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Saumon en croûte de tapenade et d’Emmental de Savoie
Par Tout Un Fromage
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12/05/12 07:00
© Photo Karine Creuzet Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, 250 g d’Emmental de Savoie, 150 g de tapenade noire, 250 g de coulis de tomates, 12 tomates séchées, 1 verre de Vin de Savoie blanc, 100 g de fondue [...]
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Gâteau de Savoie aux agrumes du jardin
Par Bon Ap chez Mamounette
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08/05/12 10:26
Une féérie ces petits arbustes aux jolies fleurs odorantes qui donnent pour certaines quelques fruits délicieux. En Vendée le climat n'est pas spécialement adapté aux agrumes, tout au moins pas comme aux Baléares où ils poussaient à foison. Donc il faut...
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Tartine savoyarde ou bruschetta di Savoia
Par Sylvia et Chris
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02/05/12 10:03
Avec le temps un peu maussade qui précède les saints de glace, et après la bruschetta italienne voici une belle tartine savoyarde qui réchauffe des longues averses de la saison. Ingrédients pour une tartine : Une belle tranche de pain de campagne 10cl de...
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Pintade sauce crèmeuse au vin de Savoie
Par Recettes a gogo...
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02/05/12 09:00
Voilà le plat que j'ai servi pour mon repas d'anniversaire, une volaille délicieuse avec une bonne sauce au vin...accompagnée d'un gratin dauphinois ! J'ai chipé la recette sur le blog "Mes papilles en folie" Pour 6 personnes : - 6 cuisses de pintade -...
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Pommes de terre aux diots de Savoie / Potatoes with Savoy Diot Sausages
Par Les Recettes Du Panier
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01/05/12 06:00
Mardi c’est jour de livraison du panier! Mais les deux prochains étant fériés, je crains fort que nos légumes hebdomadaires ne soient pas au rendez-vous. Voici donc enfin la recette dédiée au panier de la semaine dernière. Une recette trouvée sur Marmiton,...
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Tarte épinards et Tomme de Savoie
Par Les gourmandises de Jessica
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30/04/12 07:15
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pâte brisée - 300 gr épinard cuits - 400 gr de crème fraîche ou fromage blancs - 4/5 poitrines fumées - 2 oeufs - 5 cl de lait - 80 gr de farine - 100 gr de tomme de savoie - sel et poivre Dans un bol à préparation mettre...
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Nouveau partenaire : Marque Savoie
Par Les gourmandises de Jessica
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28/04/12 09:23
Aujourd'huis je vous présente mon nouveau partenaire : Créée en 1974 à l’initiative des Chambres Consulaires et Conseils Généraux des Pays de Savoie, la Marque Savoie garantit l’origine, l’histoire et la qualité de ses produits, tout en défendant la richesse...
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Biscuit de Savoie - un gâteau très léger
Par Couscous et Puddings
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27/04/12 10:35
Un petit gâteau pour le week-end, ca vous dit? très simple à preparer et hyper léger que vous pouvez servir accompagné de fruits, de confiture ou de chocolat fondu ou tout comme la génoise vous pouvez l'utiliser pour la préparation de gâteaux montés. Un...
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L'Ame des Chefs, direction la Haute-Savoie sur Stylia
Par Cooking is beautiful
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26/04/12 22:16
Haa, la Savoie ! Cette belle région, je la porte dans mon coeur depuis mon enfance, tant pour ses paysages que pour la richesse de son terroir. Alors, forcément, je ne pouvais que vous parler du prochain documentaire l'Ame des Chefs qui sera diffusé le...
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Biscuits sablés noix, figues et tomme de Savoie pour le "Concours Cuistoshop"
Par Délices d'orient
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24/04/12 17:32
Je participe avec cette recette au concours Cuistoshop"Biscuits fait maison" organisé par Hanane. J'avais l'intention de concourir avec des biscuits noisettes fourrés à la nougatine, mais au vu de ce qui à été proposé je change de fusil d’épaule allant...
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Tour en cuisine : Galette savoyarde
Par mamounettecuisine
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22/04/12 09:00
Bonjour, pour ma première participation à "un tour en cuisine" je devais piocher une recette chez "la cuisine de sandrine" que vous trouverez ici :link et c'est Marie du blog : weitweitland link qui doit venir chez moi. Comme je vis en Bretagne, je ne pouvais...
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Crozets au beaufort et diots de savoie au vin blanc
Par nattycuisine
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21/04/12 06:00
C'est l'année dernière, pendant mes vacances en Savoie que j'ai eu l'occasion de goûter les crozets et les diots de savoie, j'ai déjà goûter plusieurs recette différentes, mais c'est vraiment celle-ci qu'on aime à la maison, j'aime même ramené tout les...
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Crozets aux roblochon de savoie
Par Ma popote gourmande
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20/04/12 21:24
Voici mon repas 100% savoie garce a 300 g de crozets aux 3 céréales 200 g de lardons 1 reblochon Sel, poivre Préparation : Faire cuire les crozets dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. faire revenir les lardons. Égoutter les crozets. Mettre dans...
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Tatin d'endives à la Tomme de Savoie
Par La cuisine gourmande
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20/04/12 17:19
Bonjour aujourd'hui, je viens de trouver une très jolie recette de tatin salée avec des endives ...
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