Les Recettes de Savoie

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Gateau de savoie Gateau de savoie Par 12/03/15 10:00 Mon fils a voulu un gateau haut et non allongé alors on a essayé une rectte de gateau de savoie ensemble, un vrai délice Ingrédients 6 jaunes d’œufs 7 blancs d’œufs 150g de Maizena 180g de sucre en poudre Le zeste d’une citron Une pincée de sel 20g de beurre...
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Wonton au bœuf haché et Tomme de Savoie dans bouillon à l’oignon frai et épinards Wonton au bœuf haché et Tomme de Savoie dans bouillon à l’oignon frai et épinards Par Sweetnessandmore 31/03/15 23:02 Dernière recette pour notre vieille Tomme de Savoie, terminus en chine !!! Ca y est c’est fini !!! PPPffffiiiioooouuuu ! Bon j’arrête maintenant les plats caloriques et à partir de jeudi, recettes veggies et régimes pendant 2 mois, j’ai trop grossi avec...
Lihapullat à la Finlandaise sur un panier de pommes de terre, compote de canneberges et crème à la Tomme de Savoie Lihapullat à la Finlandaise sur un panier de pommes de terre, compote de canneberges et crème à la Tomme de Savoie Par Variations gourmandes 31/03/15 22:21 Je participe à nouveau cette année au concours Défi Tomme de Savoie, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ! Le challenge, cette année, est d’imaginer comment la Tomme de Savoie IGP peut se glisser dans les plats de la cuisine...
Tortellinis à la Tomme de Savoie sur sauce à la betterave et échalotes glacées à brun Tortellinis à la Tomme de Savoie sur sauce à la betterave et échalotes glacées à brun Par Sweetnessandmore 31/03/15 22:12 Un plat italien étudié et raffiné, inspiré largement par une vidéo de chef Damien du site 750g sur facebook !!! J’ai adoré donc j’ai prit l’idée et j’ai inventé une recette de ce plat d’un chef napolitain: j’ai remplacé les oignons … Lire la suite →
Gratin Endives - Poulet à la Tomme de Savoie Gratin Endives - Poulet à la Tomme de Savoie Par Cuisiner... tout Simplement 31/03/15 22:05 Un petit gratin très gourmand, surtout avec de la tomme de Savoie ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de Tomme de Savoie 4 grosses endives 2 filets de volaille 250ml de crème liquide 3càc de concentré de tomate 1càc de moutarde de l'huile d'olive...
Croque framboisier de Savoie Croque framboisier de Savoie Par Toque de choc 31/03/15 08:00 C’est simple, le croque au fromage, c’est mon plat chouchou du soir! Je voue un culte au grilled cheese. Tout simplement parce que c’est chaud, fondant, réconfortant et à base d’un produit dans lesquels les français excellent : le FROMAGE! Etant donné notre...
Gyozas au poulet et à la Tomme de savoie Gyozas au poulet et à la Tomme de savoie Par Sweetnessandmore 31/03/15 00:17 Parce que j’aime de tout mon cœur le Japon, je ne pouvais pas faire le tour du monde avec mon frometon sans y faire une escale obligatoire !!! Et quel délice, vraiment, croustillants et moelleux en même temps, aux saveurs équilibrées, … Lire la suite →...
Cereales et lentilles curry avec diots de savoie et chevre Cereales et lentilles curry avec diots de savoie et chevre Par Delphie's Délices 30/03/15 20:32 Bonjour amis gourmands Grâce à mon partenaire BJORG, j'ai eu le plaisir de pouvoir tester les délicieux palets céréales et lentilles curry bio BJORG, un mélange gourmand de céréales, légumes et légumineuses, avec une pointe de curry. Et j'ai tout de suite...
Biscuit de Savoie cacaoté et sa mousse au chocolat aux éclats de noisettes Biscuit de Savoie cacaoté et sa mousse au chocolat aux éclats de noisettes Par Philandcocuisine 30/03/15 16:28 En ce début de semaine maussade, rien de tel que du chocolat.... voici une recette qui allie une délicieuse mousse au chocolat avec des éclats de noisettes caramélisés et un biscuit de Savoie au cacao. La mousse au chocolat se prépare au moins 3 heures...
Coxinhas au poulet et à la Tomme de Savoie Coxinhas au poulet et à la Tomme de Savoie Par Sweetnessandmore 30/03/15 01:14 On fait voyager la Tomme de Savoie au Brésil !!! Et ça marche, c’est délicieux !!! Ces petits beignets brésiliens typiques de la street food de ce grand pays, je les ai cuisinés lors d’une super soirée que j’ai partagé avec des … Lire la suite →
Fondue Savoyarde aux 4 fromages de Marque Savoie Fondue Savoyarde aux 4 fromages de Marque Savoie Par LesGourmandisesdebenedicte.com 29/03/15 19:37 Bonsoir , ce soir je vous parle de la Fondue Savoyarde aux 4 fromages de mon partenaire Marque Savoie : http://www.marque-savoie.com/ En déc 2014 j'avais fais un concours avec leurs produits , les fans de ma page avaient gagnés un lot de gourmandises de...
Kroppkakor : Quenelles de pomme de terre suédoises à la Tomme de Savoie et aux champignons des bois ~ Confiture d’airelles Kroppkakor : Quenelles de pomme de terre suédoises à la Tomme de Savoie et aux champignons des bois ~ Confiture d’airelles Par Le cri de la courgette... 28/03/15 18:28 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Les Kroppkakor sont des quenelles de pomme de terre farcies, cuisinées en Suède. Même si nos deux pays ont fait des quenelles un plat traditionnel, la manière « à la suédoise » reste pour nous, français, une façon originale de cuisiner ce met. Il semble...
Chou aux Diots de Savoie Chou aux Diots de Savoie Par Le blog de Cata 28/03/15 13:52 Cest ça la cuisine authentique de nos grand-mères ! Avec cette recette, je participe au défi « recettes de grand-mères » du site recettes.de. Les diots (à prononcer « dio ») sont des saucisses savoyardes. Il en existe de différentes variétés : nature, pur...
Fricassée d’agneau sur écrasé pommes de terre-celeri, crème de Savoie et jus d'oignon Fricassée d’agneau sur écrasé pommes de terre-celeri, crème de Savoie et jus d'oignon Par Créa Jackole 27/03/15 13:26 Temps total : 2 h Temps de préparation : 1 h 30 Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients pour 2 personnes * 300 gr de pommes de terre 200 gr de celeri 125 gr de lait 100 gr de creme 300 gr Tom de savoie 2 [...]
Pierogis à la myrtille et à la tomme de Savoie Pierogis à la myrtille et à la tomme de Savoie Par Sweetnessandmore 26/03/15 23:46 Bienvenue en Pologne !!! Je suis occupée, très occupée, trop occupée… Toujours en train de travailler, de bidouiller, de courir quelque part, résultat je n’ai absolument rien fait des recettes que je voulais à tout prix partager avec vous, et étant … Lire...
Croustillants de Tomme de Savoie, lard fumé et ail des ours Croustillants de Tomme de Savoie, lard fumé et ail des ours Par chic,chic,choc...olat 26/03/15 09:37 On est en pleine saison de l'ail des ours. Cueillies lors d'une promenade ou achetées au marché, ces délicieuses feuilles ravissent nos papilles dès le début du printemps. J'ai fait ma première cueillette il y a déjà un bon mois. avec les toutes premières...
Gratin savoyard de butternut Gratin savoyard de butternut Par cultures bio 26/03/15 07:46 INGRÉDIENTS Un kilo de courge ( butternut ou équivalente ) 4 diots ( saucisses pur porc ) de SAVOIE Deux oignons,20 gr de farine, bouillon d légumes en poudre. 150 gr de râpé. C’EST PARTI Peler la courge, la débiter en tranches d’un cm d’épaisseur, l’assaisonner...
Empanadas revisitées à la Tomme de Savoie pour le  défi gourmand Tomme de Savoie Empanadas revisitées à la Tomme de Savoie pour le "défi gourmand Tomme de Savoie" Par Secrets2cuisine 25/03/15 00:01 Empanadas revisitées à la Tomme de Savoie. Avec cette recette d'empanadas revisitées à la Tomme de Savoie , je participe au concours "défi gourmand de Tomme de Savoie " . Allez découvrir les autres recettes gourmandes, originales sur leur site. Ce qu'il...
Mac & Cheese à la Tomme de Savoie Mac & Cheese à la Tomme de Savoie Par Cuisine Addict 23/03/15 06:53 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Comme l’année dernière, je participe avec plaisir au Concours Tomme de Savoie! Le thème de cette année est « la Tomme de Savoie dans la cuisine du monde » et comme cela faisait un moment que je voulais tester les fameux « Mac & Cheese« , ma recette était...
Défi tomme de Savoie : queso fundido mexicain Défi tomme de Savoie : queso fundido mexicain Par On dine chez Nanou 22/03/15 20:03 Cette année le défi Tomme de Savoie a pour thème "la Tomme de Savoie dans la cuisine du Monde " ... après des petites recherches j'ai craqué pour un plat mexicain super convivial à partager entre amis à l'apéritif : le queso fundido qui se fait avec 3 fromages...
Gateau de savoie Gateau de savoie Par LA CUISINE AU BOIL 21/03/15 21:49 5 oeufs 150 g (3/4 tasse) de sucre 120 g (3/4 tasse) de fécule de pomme de terre Optionnel : 30 g (1/4 tasse) de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Séparer les jaunes d'oeufs et les blancs d'oeufs et battre les blancs en neige avec...

Le Royaume de la Cuisine Savoyarde

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