Les Recettes de Savoie

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Bruschetta savoyarde Bruschetta savoyarde Par 15/09/14 17:44 Bonsoir tout le monde internet remarche correctement ça y est apres la coupure du cable patrice avait fait une reparation de fortune en attendant france telecom et apres leur venue il a fallut attendre encore un jour je vais vous donner une recette de bruschetta...
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Crozets aux diots de savoie sauce au roquefort Crozets aux diots de savoie sauce au roquefort Par Maman Tambouille ! 20/11/14 18:30 Hummm, les crozets j'adore ça. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des petites pâtes carrées au sarrasin d'origine savoyarde. Quant aux diots, ce sont des saucisses savoyardes également. J'ai fait ce plat avec une sauce au roquefort car j'en ai profité...
Hamburger savoyard Hamburger savoyard Par Petits Plats Entre Amis 19/11/14 10:26 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Un pain moelleux, une viande de qualité, un fromage et un jambon de pays, voilà de quoi faire un délicieux hamburger savoyard. J’avais envie de réaliser un hamburger de nos régions tout en gardant l’esprit fast-food. Des produits du terroir et un emballage...
Viande : Boulettes de boeuf à la Tomme de Savoie Viande : Boulettes de boeuf à la Tomme de Savoie Par Terre et Mar 18/11/14 21:11 J'ai essayé de fourrer mes éternelles boulettes de boeuf à base de Tomme de Savoie et c'est très bon.... Les enfants adorent avec des frites maison. Viande : Boulettes de boeuf à la tomme de Savoie Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes environ...
Fondue savoyarde Fondue savoyarde Par Choutambouilletout 18/11/14 10:42 Pour 6 personnes: -500g de comté -500g de beaufort -500g d'emmental -40cl de vin blanc de savoie -1càc de muscade -2 à 3 baguettes Raper les fromages. Dans une casserole, porter le fin à ébullition, baisser sur feu doux puis ajouter progressivement les...
Cake savoyard Cake savoyard Par amitie en cuisine 18/11/14 05:51 Pleins de saveurs hivernale pour ce cake. Il me restait du reblochon et pas envi de faire une mini tartiflette cela aurait déclenché des disputes..donc j'ai trouvé cette idée de cake sur un livre "les cakes de stephane Glacier", dommage j'ai mis ma farine...
Gateau de Savoie à la chantilly au mascarpone et aux framboises Gateau de Savoie à la chantilly au mascarpone et aux framboises Par keskonmangemaman? 16/11/14 11:35 Quand j'ai fait mon gâteau d'anniversaire , j'avais choisi la recette parce que je trouvais que ce gâteau était beau , et beau oui mon gâteau l'était , mais niveau saveur je trouve le gâteau des anges un peu sec et un peu fade... conclusion je vais le revisiter...
Cake salé à la raclette de Savoie lardons emmental graines de Pavot Cake salé à la raclette de Savoie lardons emmental graines de Pavot Par LesGourmandisesdebenedicte.com 14/11/14 08:40 Bonjour à tous , aujourd'hui je vous propose un cake salé bien gourmand avec de la raclette de Savoir de mon partenaire Marque Savoie . http://www.marque-savoie.com/ http://www.marque-savoie.com/produits-agrees-marque-savoie/fromages-et-produits-laitiers/fromages-de-savoie/raclette-de-savoie...
Bricks de Savoie Bricks de Savoie Par La cuisine et les voyages de Prici 14/11/14 05:00 Voilà de délicieux petits croustillants sucré/salé idéaux pour un repas du soir! Recette issue du magazine Gourmand n°301 Pour 4 personnes : 2 pommes 200g d'emmental de Asvoie 4 feuilles de bricks Sel/poivre Placer 4 fines lamelles d'emmental au centre...
Pizza savoyarde Pizza savoyarde Par Naniemix 12/11/14 10:47 Avec un beau reblochon fermier et une pâte préparée par mon grand, nous avons réalisé une « super méga bonne » pizza hier soir. Alors sans tarder, voici la recette… Ingrédients pour une pizza de la taille d’une plaque de four Une pâte à pizza ( maison recette...
Fondue savoyarde dans des chapeaux de champignons de Paris, croutons aillés Fondue savoyarde dans des chapeaux de champignons de Paris, croutons aillés Par Stella Cuisine 12/11/14 08:00 J’ai réalisé cette recette pour le site Champignonidee.fr. L’hiver approchant, les plats à base de fromage ont la côte, et la Savoie nous offre de vraies richesses de ce côté là. Ainsi, j’ai voulu un peu modifier la traditionnelle fondue Lire plus...
Hamburger savoyards au lard fumé, fondue d'oignons au Xérès et Tomme de savoie Hamburger savoyards au lard fumé, fondue d'oignons au Xérès et Tomme de savoie Par cuisine en folie 11/11/14 18:30 Les hamburgers "maison" c'est "tendance" un incontournable de la cuisine US c'est vrai qu'on ne va plus dans les fast food, ça ne nous dit plus grand chose c'est gras, tout à la même goût, la viande est sèche et trop cuite etc .. bref ! comme on aime tout...
Savoie au chocolat, à la mousse au chocolat blanc et à la meringue Savoie au chocolat, à la mousse au chocolat blanc et à la meringue Par Quand je serai grande, je serai ... gour... 11/11/14 12:03 Pour 8 personnes 1 gâteau de savoie (voir recette déja publiée ici, à laquelle on ajoute 2 c à s de Nutella en même temps que la farine) 200 gr de chocolat blanc 1 dl de crème liquide 3 gr de gélatine 4 oeufs 15 gr de beurre Quelques meringes Crayons de...
Gâteau de Savoie Gâteau de Savoie Par Les Douceurs de la vie 10/11/14 15:43 Si vous avez envie de manger un gâteau moelleux et ultra léger, le Biscuit de Savoie est fait pour vous! Ingrédients : _ 6 oeufs entiers + 1 blanc _ 150g de Maïzena _ 180g de sucre en poudre _ le zeste d'un citron _sel _ sucre glace Préchauffez le four...
Joues de porc au cidre de Savoie et son riz Thaï safrané Joues de porc au cidre de Savoie et son riz Thaï safrané Par LesGourmandisesdebenedicte.com 08/11/14 14:54 Bonjour , je voulais vous noter la recette de ce petit plat gourmand . Le 1 octobre nous étions sous les inondations , donc l 'après midi je commençais à préparer le repas du soir , un plat bien chaud et gourmand pour se réchauffer . J'ai voulu essayer...
Gâteau ou Biscuit de Savoie sans sucre Gâteau ou Biscuit de Savoie sans sucre Par Food Attitude 04/11/14 07:50 Je me devais de mettre cette recette de gâteau de Savoie, car la Génoise me suffit dans la plupart des gâteaux mais celui-ci a la particularité d’être plus moelleux et se conserve bien plus longtemps que la génoise. C'est vrai il est vraiment honteux et...
Emission l’assiette Savoyarde sur France Bleu Pays de Savoie : Emission l’assiette Savoyarde sur France Bleu Pays de Savoie : Par Cuisine et Vanity 03/11/14 17:00 Vous voulez avoir la patate ? Alors écoutez ou réécoutez mon émission sur France Bleu Pays de Savoie sur le légume ( ou plutôt féculent ) préféré des français. Et pour une recette c’est par ici ou par là si vous la voulez douce ;)
Pizza Savoyarde au Reblochon de Savoie Lardons poivrillade et herbes à pizza en sauce tomate maison Pizza Savoyarde au Reblochon de Savoie Lardons poivrillade et herbes à pizza en sauce tomate maison Par LesGourmandisesdebenedicte.com 01/11/14 18:10 Bonjour je vous remet cette recette car je viens de la perdre en travaillant sur le blog Une pizza gourmande au Reblochon de Savoie de mon partenaire Marque Savoie : http://www.marque-savoie.com/ Il vous faut pour cette recette : 1 pâte à pizza maison ou...
Tartelette savoyarde Tartelette savoyarde Par les recettes légères de Chrissy 30/10/14 18:46 Cuisson : 30 min Pour 6 tartelettes (362 kcal ) PATE BRISEE : 150g de farine 60g de beurre 60 g d'eau 1/2 cc de sel GARNITURE : 300g de pommes de terre coupée en lamelle et cuite à la vapeur 1 oignon 150g de lardons allegé 150g de reblochon 2 oeufs 250 ml de creme semi...
Entre biscuit de savoie et Angel cake son green lemon curd et sa meringue italienne Entre biscuit de savoie et Angel cake son green lemon curd et sa meringue italienne Par Dans la cuisine de cabaline 26/10/14 12:47 Après une semaine très gourmande, aux saveurs très intenses, en chocolat notamment, j'avais envie non seulement de légèreté mais de peps en bouche ! Imaginez un Chiffon cake, un classique aux Etais-Unis (un biscuit d'une grande légèreté et exempt de beurre)...
Gateau de Savoie (légèrement) revisité Gateau de Savoie (légèrement) revisité Par Popotte.Fr 25/10/14 16:15 Cet après-midi, j’ai été prise d’une furieuse envie de faire un gateau ! Un petit tour dans mon frigo et mes placards plus tard, la recette s’impose à moi : ce sera un gateau de Savoie pour le goûter, s’il vous plait. Petite, il y avait 3 gateaux que je...

Le Royaume de la Cuisine Savoyarde

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