Les Recettes de Savoie

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Tarte aux myrtilles de Haute Savoie... un délice de mes belles montagnes Tarte aux myrtilles de Haute Savoie... un délice de mes belles montagnes Par 25/08/13 18:41 Pour aujourd'hui, je vous présente le dessert par excellence de mes montagnes… la tarte aux myrtilles. Mon papa, en tant que de bon montagnard, part tous les matins pour la cueillette des champignons et des myrtilles. Comme il nous a ramené une très bonne...
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Accompagnement : Polenta crémeuse à la savoyarde (à ma façon) Accompagnement : Polenta crémeuse à la savoyarde (à ma façon) Par Terre et Mar 19/04/14 21:26 Ma recette de polenta savoyarde est le concentré de plusieurs essais et qui, pour moi, est la meilleure des façon de la déguster. En résumé, on fait un bouillon à base de Kub Or et on laisse cuire à petit feu en ajoutant de l'eau chaude, si nécessaire,...
22 eme Partenariat : Marque Savoie 22 eme Partenariat : Marque Savoie Par Les Délices de Sandstyle 15/04/14 15:32 J'ai reçu le même jour que ma fille est rentrée du ski avec l'école un super colis de mon nouveau partenaire Marque Savoie http://www.marque-savoie.com La Marque des Meilleurs Produits de SavoieLa Marque Savoie défend et valorise les produits répondant...
Fondu savoyarde Fondu savoyarde Par la bonne popotte de patricia 14/04/14 08:00 Et voilà !! une bonne fondu,j'ai acheter deux paquets de fromage , aux trois fromages. Frotter le caquelon avec une gousse d'ail, puis mettre 20 cl de vin banc, rajouter votre fromage . Allumer la fondu et déguster avec de bon morceaux de pain dur, ou frais,...
Fondue savoyarde avec Frifri Fondue savoyarde avec Frifri Par Yumelise 14/04/14 07:50 Recette ou sujet sur Yumelise La fondue que nous préférons : la fondue savoyarde. Nous avons notre recette que nous ne modifierons pour rien au monde ! Elle a toujours du succès... La fondue savoyarde avec Frifri sur Yumelise - recettes de cuisine.
Chaussons savoyards Chaussons savoyards Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 13/04/14 09:00 Avec cette recette, je participe au tour 352 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog La fabrique gourmande. Et c'est Le blog de la popotte du clocher qui doit venir faire un tour dans ma cuisine. Pour 4 grands, 8 moyens ou 12 à 15...
Gâteau de Savoie Gâteau de Savoie Par Expériences gourmandes 11/04/14 20:48 Autrement dit, la recette que je vous propose aujourd'hui est celle d'une simple génoise: simple, mais non moins délicieuse, moelleuse et légère à souhait! Ce biscuit pourra vous servir de base pour n'importe quel gâteau fourré, il est également possible...
Diots du village fourrés au barbecue Diots du village fourrés au barbecue Par Light To Me 10/04/14 15:23 Mon partenaire le plus fidèle c’est bien entendu Marque Savoie. Cette fois-ci ils m’ont envoyé des diots pour créer de nouvelles recettes. Pourquoi ne pas renouveler la fameuse recette des diots au vin blanc. Mon idée, la voici: Je me suis amusé à créer...
Chou de savoie Chou de savoie Par Cuisine simple 10/04/14 11:11 Chez vous je pense on dit "chou vert " mais voici a quoi sa resemble,sa sert chez nous a faire des potée...
Pain au cumin garni aux épinards, tomates séchées & Tomme de Savoie Pain au cumin garni aux épinards, tomates séchées & Tomme de Savoie Par Le cri de la courgette... 09/04/14 13:20 Préparation : 30 min Il y a quelques temps l’IGP Tomme de Savoie a lancé un concours de recettes sur le thème « Streetfood » avec à la clé un beau séjour à gagner en Savoie. Seulement, impossible pour moi de participer compte tenu des contraintes de dates imposées par le concours....
Gratin de Gnocchis au chèvre et à la Tomme de Savoie Gratin de Gnocchis au chèvre et à la Tomme de Savoie Par La passion de Mimi 08/04/14 00:00 Préparation : 20 min Je vous propose un savoureux gratin rapide comme on les aime à la maison qui nous a régalé! Des gnocchis fondants nappés d'une sauce crémeuse au chèvre et gratinés avec de la Tomme de Savoie qu'il me restait de la montagne! Et pour faire complet, des dés...
Carpaccio de Saumon / Betterave & Copeaux de Tomme de Savoie Carpaccio de Saumon / Betterave & Copeaux de Tomme de Savoie Par Saveurs de Nana 06/04/14 22:53 Création pleine de saveur... Le saumon écossais bénéficie d'un label rouge, nourris avec des aliments bio et sans colorant... cette recette de mon ancien blog date de 2010 donc petite piqûre de rappel... 4 personnes 2 betteraves rouges bio 8 tranches de...
Tarte Tomme de Savoie et Granny Smith Tarte Tomme de Savoie et Granny Smith Par Aux Délices de Pomme 05/04/14 18:38 Cette semaine, nous avons testé la recette de la tarte à la crème de Tomme de Savoie et Granny Smith du blog La cuisine de Jackie ;) !!! Merci à Jackie pour cette belle recette que nous avons beaucoup aimé :) !!! Parfait avec une petite salade verte ;)...
Buns à la tomme de Savoie Buns à la tomme de Savoie Par By acb 4 you 04/04/14 08:41 Le mois dernier j’ai participé à un concours sur le thème du street food avec la Tomme de Savoie IGP. J’ai proposé cette recette de buns inspirée de celle des buns de Big Fernand. J’ai légèrement modifié la composition de ces pains en remplaçant le lait...
Ben'Tomme de Savoie Ben'Tomme de Savoie Par La serviette sur la table par Signé-Déco 04/04/14 08:28 Le fromage et moi, c'est une grande histoire d'Amour. Alors quand le syndicat de la Tomme de Savoie m'a proposé de faire une recette avec ce fromage sur le thème de la Street food, j'ai tout de suite accepté le défi. Voici le lien du défi : http://concours.tomme-de-savoie.com/...
Toasts savoyards Toasts savoyards Par Mymy cuisine 04/04/14 07:00 Des toasts réalisés pour un apéritif dinatoire. Si vous aimez le reblochon et la tartiflette, ces toasts sont faits pour vous ! Ingrédients : - une demi-baguette -2 petites pommes de terre -un peu de crème fraiche épaisse -un petit oignon -100g d’allumettes...
Biscuit de Savoie au Whisky & Vanille de Maurice Biscuit de Savoie au Whisky & Vanille de Maurice Par Saveurs Et Expériences 04/04/14 05:00 Tout simplement, le biscuit de Savoie est si léger et par ses chaleurs, c'est la gourmandise qu'il me faut! La recette c'est par ici...
Sablés aux olives et Tomme de Savoie Sablés aux olives et Tomme de Savoie Par Aux Délices de Pomme 31/03/14 16:22 Aujourd’hui, je vous présente une petite recette ultra sympa pour l’apéro (trouvée sur le site de la Marque Savoie) : celle des sablés aux olives et Tomme de Savoie :) !!! A la maison, on a beaucoup aimé ;) !!! Recette réalisée avec la Tomme de Savoie offerte...
Galette savoyarde à la raclette Galette savoyarde à la raclette Par La cuisine de Jaja 30/03/14 13:18 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 minutes / galettes Ingrédients : 4 grandes galettes de sarrasin 2 oignons 4 tranches de jambon cru 200 g de fromage à raclette origan séché poivre 50 g de beurre Préparation : Peler et émincer les oignons...
Gratin savoyard de butternut Gratin savoyard de butternut Par cultures bio 29/03/14 10:50 INGREDIENTS Un kilo de courge ( butternut ou équivalente ) 4 diots ( saucisses pur porc ) de SAVOIE Deux oignons,20 gr de farine, bouillon d légumes en poudre. 150 gr de râpé. C’EST PARTI Peler la courge, la débiter en tranches d’un cm d’épaisseur, l’assaisonner...
Gratinade savoyarde Gratinade savoyarde Par Le blog de kekeli 28/03/14 04:30 Un petit voyage en Savoie, ça vous dit ? Ingrédients (4 personnes): 1 kg d’endives 2 oignons 150 gr de lardons 100 gr d’emmental 100 gr de tomme de Savoie 20 cl de lait 20 gr de beurre 2 cuill. à soupe rases de Maïzena 2 pincées de sucre Noix de muscade,...

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