Les Recettes de Savoie et Tartiflette
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Les recettes les plus appréciées
Tartiflette en coque de pomme de terre
Par Recettes a gogo...
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11/03/12 09:00
Un nouveau tour rapide en cuisine, le n°25. Je suis allée chez Thierry de "Un chef dans ta cuisine" et Valérie de "Aimer cuisiner et manger" est venue chez moi. Le blog de Thierry est rempli de chouettes recettes, n'hésitez pas à y jeter un oeil ! En ce...
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Galettes savoyardes
Par Un siphon fon fon...
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14/02/12 07:34
Chez moi, la Chandeleur se poursuit pendant tout le mois de février et joue les continuations jusqu’à Mardi Gras. Du coup, les crêpes se déclinent aussi bien en sucré qu’en salé, pour être sûr de bien en profiter !!! J’ouvre donc le bal des galettes salées,...
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Tartiflette
Par Popote et Pâpâte
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28/11/11 19:31
Pour 4 personnes: -1 kg de pommes de terres - 300g de lardons - 2 oignons - 250g de Reblochon - 50g de gruyère râpé - 3cs de crème fraiche - huile d'olive - sel, poivre Faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillantes. Pour vérifier si elles sont...
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Tartiflette au reblochon de lait cru de Savoie
Par L'atelier de boljo
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03/06/11 06:00
Quoi c’est pas la saison ? Pour ceux des outre-mers chauds et ensoleillés et pour la métropole mais dans les Maritimes on continue à se les geler grave. Le temps est régulier, un jour de beau, le lundi ou le mardi, toute petite CloClo m’avait prévenu, et...
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Tartiflette
Par CC-cuisine
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17/01/11 09:27
Plat hivernal par excellence, la tartiflette est un gratin de pommes de terre et de reblochon qui évoque les sports d'hiver. Le terme "tartiflette" vient de "tartiflâ", nom savoyard des pommes de terre. C'est en fait une invention moderne destinée à promouvoir...
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Tartiflette aux Endives
Par Recettes Simples
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09/01/07 10:24
Ingrédients (pour 2) : 4 Endives 2 Pommes de terre 100g de Lardons allumettes 1/2 Reblochon Crème fraîche Beurre Sel, Poivre Préparation : - Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de...
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Tartiflette
Par Recettes Simples
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14/03/05 08:18
Ingrédients : (pour 2) 400g de pommes de terre 80g de lard fumé (fines tranches) 1 demi Reblochon 1 gros oignon Crème fraîche épaisse Sel Beurre Préparation : - Faire d'abord cuire les pommes de terre en Pommes vapeur, 15 minutes seulement ! - Émincer l'oignon...
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