Les Recettes de Savoie et Plats
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Galettes savoyardes
Par La cuisine et les voyages de Prici
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14/02/12 05:00
Pour passer une bonne soirée, rien de telles que des galettes en plat salés et des crêpes en dessert!! Pour 6 à 7 galettes: 250g de farine de sarrazin 500mL d'eau 1 oeuf Sel Tout mélanger. Pour la garniture: Oignons rissolés dans l'huile d'olive Du fromage...
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Tartiflette au reblochon Savoyard
Par Les joyaux de Sherazade
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18/01/12 11:31
Voilà une bonne tartiflette, une recette extrêmement conviviale et simple, un plat pour bien se réchauffer surtout avec un hiver bien froid. Pour la petite histoire, la tartiflette est une recette qui a été mise au point dans les années 1980. Cette recette...
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Fondue Savoyarde
Par Recettes Simples
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29/03/05 12:35
Plats - Fromages - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients : Quatre Fromages différents de Savoie (Abondance, Beaufort, Comté, Emmental). Pour les quantités, compter au total entre 200g et 250g de fromage par personne. Vin blanc de Savoie sec Kirsch...
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Tartiflette
Par Recettes Simples
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14/03/05 08:18
Ingrédients : (pour 2) 400g de pommes de terre 80g de lard fumé (fines tranches) 1 demi Reblochon 1 gros oignon Crème fraîche épaisse Sel Beurre Préparation : - Faire d'abord cuire les pommes de terre en Pommes vapeur, 15 minutes seulement ! - Émincer l'oignon...
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Raclette
Par Recettes Simples
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07/02/05 21:48
Plats - Charcuterie - Fromages - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients : 1 kg de fromage à raclette (pour 4) Jambon de Bayonne (ou de Savoie) Jambon blanc Rosette Cornichons Pommes de terre Préparation : Enlever la croûte du fromage. Couper le...
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