Les Recettes de Pain - 50

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Shortbreads cacao/poudre de pain d'épices Shortbreads cacao/poudre de pain d'épices Par Le blog de Colinette 18/01/12 13:03 Ce matin , je voulais faire un gâteau, avec un fond aux spéculoos. Étant donné que ma gourmandise a été trop forte, que les spéculoos en question son passé par mon estomac sans passer par la case fond de gâteau... Il me fallait trouver une alternative en...
Pain au miel , cranberries et citrons confits Pain au miel , cranberries et citrons confits Par Le blog de philippe ANDRE 18/01/12 12:36 1kg de farine de tradition 150 gr de levain dur 20 gr de sel de guérande 15 gr de levure de boulangerie 700 gr d 'eau pétrissage amélioré en fin de pétrissage , incorporer 200 gr de cranberries et 100g d'écorce de citrons confits pointage 45mn peser à 200g...
Roules au thon Roules au thon Par amour de cuisine chez soulef 18/01/12 11:47 bonjour tout le monde, a la recherche d'une recette d'entree simple, mais bonne, en voila une, ces roules au thon, sont un delice, fondant et moelleux, en plus tres appetissant avec la farce au thon, essayez les, toutes personnes qui a essayer cette recette...
Baguettes de pain dorées (au KitchenAid) Baguettes de pain dorées (au KitchenAid) Par Pour ceux qui aiment cuisiner 18/01/12 06:48 J'ai trouvé une excellente recette de baguettes maison sur le blog de Sylvie. Le pain est aussi bon que chez le boulanger, c'est carrément incroyable ! La recette est très simple et rapide, le temps de levé est court. J'ai été très surprise par la recette....
Pain à la cannelle, raisins secs et noix Pain à la cannelle, raisins secs et noix Par J'aime la cuisine 18/01/12 06:00 Ouh la la, il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé boulange! Héhé! Ben oui, j'ai moins l'envie, moins le temps, et la facilité va pour du pain de la boulangerie. Mais hier, l'envie m'est revenue, et je me suis régalée à préparer ce joli pain. Ca sentait...
Pain express avec Momo Pain express avec Momo Par Les matmat chocolativores 18/01/12 05:34 Ingrédients: - 300g d'eau - 500g de farine - 20g de levure fraîche - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café bombée de sel 1) Préchauffer le four à 60°C avec un petit récipient d'eau dans le bas du...
Soupe detox, minceur, bonne mine & son broa de milho (pain au maïs Portugais) Soupe detox, minceur, bonne mine & son broa de milho (pain au maïs Portugais) Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 18/01/12 00:43 Si toutes les photos n’apparaissent pas, merci de cliquer sur “accueil” en haut à gauche. Tout d’abord, il vous faudra accumuler quelques dégâts collatéraux post-fêtes (je sais elles ont bon dos “les fêtes”) pleurnicher un brin “snif mon jean ne … Continuer...
Pain Hamburger maison Pain Hamburger maison Par Laëticooking 17/01/12 21:37 Aujourd'hui, petite recette pour réaliser 8 à 10 pains hamburger. Ce que je fais c'est préparer la pâte et pendant le repas je la laisse au repos. Comme cela après le repas mes pains sont prêt à être passés au four et une partie de la recette hamburger...
Pain aux graines de nigelle Pain aux graines de nigelle Par Ratiba 17/01/12 13:15 salut tout le monde , je partage avec un délicieux pain tout moelleux aux graines de nigelle idéal pour accompagner un bon café ou bien même pour accompagner une délicieuse chorba par exemple pour la recette elle y est déja sur mon blog vous pouvez la voir...
Premier pain de l’année Premier pain de l’année Par Un dimanche a la campagne 17/01/12 12:31 Faire et refaire, au fil des semaines, ce pain, toujours le même, sans lassitude, comme le peintre chinois peignant mille fois le même bambou, jusqu’à en saisir la structure. Toujours la même recette, celle de Marie-Claire, sans en changer une virgule....
Brioche feuilletée en fleur Brioche feuilletée en fleur Par Saveurs et gourmandises 17/01/12 09:00 L'odeur du pain qui se dégage du four et envahit la cuisine puis le reste de la maison qui toujours un moment de grand plaisir qui fait l'unanimité. C'est la raison pour laquelle j'aime boulanger. Le façonnage est le plus, la cerise sur le gâteau. Un pain...
Bio : pain de kamut aux graines de lin à la map Bio : pain de kamut aux graines de lin à la map Par Blog cuisine bio 17/01/12 07:00 J’aime les pains complets, les pains aux graines diverses et variées, le pain de seigle aussi. J’aime aussi changer un peu, introduire de la diversité dans mon alimentation, varier ainsi les plaisirs et les apports en différents minéraux. Aller hop et si...
Pain Gauffré Express à la Semouline Pain Gauffré Express à la Semouline Par Sur ma table 17/01/12 04:09 cette recette est tirée du blog de Datte et Miel, lien original ici. ingrédients: 250g semouline 150g farine 20g levure boulangère 20g beurre clarifié 40g crème fraiche épaisse 5g sel préparation: mélanger tous les ingrédients ensemble. pétrir 5mns. filmer...
Mini tartines de pain au foie gras sur lit de figues rôties Mini tartines de pain au foie gras sur lit de figues rôties Par Le Club des Gourmets 16/01/12 23:43 Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients 200gr de foie gras entier - 12 figues fraîches - 50 gr de beurre salé - 1 gros pain aux figues et noisettes - fleur de sel et poivre du moulin Préparation 1) Coupez le pain en tranches de 1 cm...
Pain brioché... vite préparé, aussi vite mangé Pain brioché... vite préparé, aussi vite mangé Par ...Une année de gourmandises! 16/01/12 21:31 Bonjour! Aujourd'hui je vous révèle une recette de pain maison que je fais souvent et qui est vraiment très facile à préparer... et qui surtout fait le bonheur de tous et produit même son grand effet lors des réceptions! Attention...!!! Car l'essayer c'est...
Pain d'épices très moelleux Pain d'épices très moelleux Par Pepper's Big World 16/01/12 21:09 Rien de très innovant aujourd'hui, juste une délicieuse recette de pain d'épices que j'ai dû faire au moins 10 fois! Je la trouve parfaite, le pain d'épices est ultra moelleux, je l'ai même utilisée pour accompagner le foie gras à Noël! J'ai trouvé cette...
Pain maison Pain maison Par Gourmandises de Melodie68 16/01/12 19:45 Il m'arrive de plus en plus souvent d'avoir envie de faire mon pain moi-même, pas de pain complet ni même de bio, simplement du bon pain blanc fariné (celui que je préfère) pour retrouver ce plaisir à la dégustation trop souvent absent quand on l'achète....
Gratin de pain rassis et épinards Gratin de pain rassis et épinards Par Le blog de Messer Gaster 16/01/12 16:02 Et oui régulièrement on se retrouve avec plein de bouts de pain rassis qu’il faut recycler de quelque façon. Sauf que les puddings, moi, ça va bien une ou deux fois, mais je ne me régale pas vraiment. Du coup, j’ai décidé d’innover et d’écouler mon pain...
Entremets au pain d'épices Entremets au pain d'épices Par La tendresse en cuisine 16/01/12 15:34 Une texture fondante à la saveur de pain d'épices Pour 6 ramequins 10 g de beurre 200 g de pain d'épices 30 cl de lait 2 oeufs Couper les bords noirs du pain d'épices puis l'émietter, ajouter le lait et les oeufs et mélanger pendant 2 minutes. Faire fondre...
Saumon soufflé moutarde pain d'épice,carottes confites Saumon soufflé moutarde pain d'épice,carottes confites Par Réveries culinaires 16/01/12 14:20 Ce week end j'ai réalisé une recette d'Eric Pras.En parcourant son livre,j'ai été séduite par sa réalisation et j'avoue que nous sommes définitivement conquis! Ingrédients pour 4 personnes:4 pavés de saumon,sel,poivre.Soufflé moutarde:2 blancs d'oeufs,sel...

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