Les Recettes de Pain et Algérie

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Brioche a l’huile Brioche a l’huile Par cuisine de ramadan 23/03/15 12:46 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Brioche a l’huile Une délicieuse brioche a l’huile afin de remplacer le beurre. La mie est magnifique, une brioche tellement légère est riche en gout qu’elle disparaît dès sa sortie du four. Une brioche facile et rapide a réaliser le résultat en vaut la...
Brioche a l’huile Brioche a l’huile Par amour de cuisine chez soulef 23/03/15 09:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Brioche a l’huile Bonjour tout le monde, Personnellement, je n’ai jamais réalisé une brioche a l’huile, pour moi une brioche doit être toujours au beurre… Mais la recette de mon amie » Ma passion ma cuisine » va changer mes petites idées, car a la vue de...
Testées vos réalisations 8 Testées vos réalisations 8 Par Le sucré salé 22/03/15 16:49 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour Je suis encore à la bourre pour publier vos belles photos…je sais…je traîne ,je traîne…mais je finis toujours par y arriver!!,merci à toutes pour tout vos messages et vos commentaires,merci mes chères amies pour vos belles réalisations...
Pains viennois par Eric kayser Pains viennois par Eric kayser Par Le sucré salé 20/03/15 17:10 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,un peu de boulange avec les merveilleux pains viennois par Eric Kayser!J’ai toujours aimé les pains viennois,aussi bien au petit déjeuner qu’en sandwich,c’est un de mes pain préféré!D’ailleurs je ne sais pas pourquoi,je...
Pain soleil super moelleux Pain soleil super moelleux Par Les joyaux de Sherazade 18/03/15 06:48 Les pains c’est tout un monde, travailler cette matière première qui peut être la semoule, la farine avec toutes ses variantes, c’est tout un savoir faire qui se transmet de génération en génération sans que ça reste figé dans le temps bien sure. Je suis...
Bradj ou kesra m’bardja Bradj ou kesra m’bardja Par Le sucré salé 16/03/15 17:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Selem alaykoum/Bonjour, Bradj ou kesra m’bardja sont de savoureux losanges de galette garnie de pâte de dattes cuits dans un tajine en fer.Une spécialité Algérienne que l’on prépare généralement pour fêter l’arrivée du printemps et qui porte différents...
Roti Canai crepe malaisienne Roti Canai crepe malaisienne Par Cuisinez avec Djouza 09/03/15 10:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Voici les Roti Canai qui sont la version malaisienne des roti prata Singapourienne. La préparation de la pâte reste identique jusqu’à la dextérité du façonnage de cette crêpe au beurre clarifié. La pâte tournoie dans les airs pour se retrouver complètement...
Matloua sans pétrissage Matloua sans pétrissage Par Le blog de Samar 07/03/15 12:44 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Matloua moelleux sans pétrissage Je vous propose du pain matloua ou matlou3 sans pétrissage à la poêle super rapide à réaliser et tellement moelleux grâce à l’ajout du yaourt. Le jour ou mon amie d’enfance Aki nous les a posté sur mon groupe facebook (si...
Testées vos réalisations 7 Testées vos réalisations 7 Par Le sucré salé 06/03/15 19:40 Selem alaykoum/Bonjour, Je suis un peu à la bourre pour ma mise à l’honneur de cette semaine,vous avez encore été très friands de pâte à couque…hi hi hi…merci à toutes pour vos belles réalisations et merci pour votre fidélité!Bienvenue à tous mes nouveaux...
Top des 5 recettes du mois de février Top des 5 recettes du mois de février Par Le sucré salé 02/03/15 17:32 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour, Et nous voilà déjà au mois de mars,à quelques semaines du printemps…que le temps passe vite…aujourd’hui quelques giboulées ce matin à Lyon et l’après-midi le soleil était bien présent…ça fait du bien au moral mes amis!!Alors pour...
Pains tourbillons feuilletés Pains tourbillons feuilletés Par Le sucré salé 28/02/15 16:04 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour, Voilà mon pain du vendredi que je n’ai pas pu poster hier par faute de temps…se sont des pains tourbillons feuilletés,des merveilleux pains bien moelleux,avec une jolie croûte dorée!J’ai craqué sur leur superbe façonnage,réalisés...
Sandwichs panés Sandwichs panés Par Le sucré salé 24/02/15 15:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,je vous propose une recette express que j’ai fait pour les enfants,des sandwichs panés réalisés avec des pains de mie trempés dans l’oeuf battu puis dans la chapelure,ils ne reste ensuite plus qu’à les garnir de ce que...
Pain maison léger et aéré Pain maison léger et aéré Par Le blog de Samar 24/02/15 00:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pain couronne léger Si vous me suivez depuis un moment, vous savez déjà que j’adore la boulange, le pain maison et sans map pour ma part j’adore m’amuser a trouver des idées pour le façonnage. En voyant sur facebook le pain couronne de la très sympathique...
Testées vos réalisations 6 Testées vos réalisations 6 Par Le sucré salé 22/02/15 10:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour, Cette semaine vous avez été particulièrement fan de la pâte à couque,la pâte feuilletée levée pour les viennoiseries,merci mes chères amies pour votre générosité et vos belles photos!C’est toujours un plaisir pour moi de les partager...
Testées vos réalisations 5 Testées vos réalisations 5 Par Le sucré salé 16/02/15 16:17 Selem alaykoum/Bonjour, Me revoilà pour une nouvelle série de vos réalisations,bravo à vous toutes mes chères lectrices,quel plaisir de recevoir vos photos…MERCI MERCI MERCI pour votre confiance et votre fidélité! si vous avez vous aussi envie de partager...
Croque-Monsieur recette onctueuse a la bechamel Croque-Monsieur recette onctueuse a la bechamel Par Cuisinez avec Djouza 16/02/15 13:28 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Vraiment rapide, facile et super bon, voici ma recette de croque-monsieur, une recette très onctueuse à la béchamel qui n’est qu’autre une sauce mornay qui est agrémentée de fromage. Le croque monsieur, en version béchamel avec la cuisson au four est bien...
Pain sandwich {a la pate magique} Pain sandwich {a la pate magique} Par Le blog de Samar 15/02/15 14:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Après quelques gâteaux publiés on revient aux recettes saines et on laisse place à la Boulange. Et pour cette fois une recette très simple de pain pour Sandwich. Le Samedi on aime bien préparer des sandwich au thon recette ici. En voyant la recette chez...
Brioche a la semoule Brioche a la semoule Par Cuisinez avec Djouza 10/02/15 14:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Il y a très long que j’avais noté cette recette de brioche à la semoule dans mon carnet après l’avoir réalisée puis elle s’est enfouie et je l’ai enfin dépoussiérer et vous la proposer. Cette recette je l’avais faite un jour où je n’avais pas assez de farine...
Brioche nid d’abeilles facile et moelleuse Brioche nid d’abeilles facile et moelleuse Par Les joyaux de Sherazade 10/02/15 03:00 Brioche maison facile et moelleuse Il n y a rien telle qu’une bonne brioche maison, cette odeur qui se dégage et qui embaume la maison lors de la cuisson , y’a Allah une merveille. Il n y a rien de compliquer dans la réalisation d’une brioche maison. C’est...
Testées vos réalisations 4 Testées vos réalisations 4 Par Le sucré salé 08/02/15 12:59 Selem alaykoum/Bonjour, Je suis très en retard dans la publication de vos réalisations,vous avez été encore très très nombreuses à m’envoyer vos photos,j’ai donc fait un partage en publiant une partie aujourd’hui et la suite la semaine prochaine inshaallah!Un...
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Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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