Les Recettes de Pain et Algérie

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Pain aux olives Pain aux olives Par Ratiba 18/12/14 18:13 Bonjour Rien ne vaut un bon pain fait maison il est frais moelleux la mie est tres filante miam je ne vous dis pas l’odeur du pain dui embaume la maison si vous êtes accro du pain maison je vous conseille de tester et vous ‘en dirai par la suite …. Ingrédients...
Galette kabyle farcie Galette kabyle farcie Par La cuisine de Djouza en vidéo 15/12/14 08:20 La galette farcie aux oignons est une spécialité de la Kabylie. La farce est un mélange d'oignons, tomates, piments (chakchouka) et j'y rajoute de la coriandre et de menthe ciselées. Ca me rappelle un peu la galette à la menthe Lire la suite de la recette...
Galette kabyle farcie a la chakchouka Galette kabyle farcie a la chakchouka Par amour de cuisine chez soulef 14/12/14 13:25 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Galette kabyle farcie a la chakchouka Bonjour tout le monde, La galette kabyle farcies a la chakchouka est un héritage culinaire de la kabylie, que j’ai eu la chance d’apprendre a mon plus jeune age, je me souviens que j’avais a peine 10 ans, peut être...
Pain arabe au four Pain arabe au four Par Le sucré salé 12/12/14 17:56 Selem alaykoum/Bonjour, Généralement,le vendredi c’est jour de pain ou de galette à la maison!C’est la fin de la semaine…le début du week-end…le jour où je me pose un peu… et surtout le jour où je cuisine le moins!Je prépare mon pain tôt après être revenu...
Pain libanais / pain pita à la poêle Pain libanais / pain pita à la poêle Par Les joyaux de Sherazade 07/12/14 11:30 On aime beaucoup les sandwichs chez moi. De temps en temps on se fait plaisir et on prépare ce que j’appelle des sandwichs party. Je prépare une variété de pain et différents ingrédients qui peuvent composer nos sandwichs comme ça chacun peut accommoder...
Pains tigrés/tiger breads Pains tigrés/tiger breads Par Le sucré salé 02/12/14 17:00 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,c’est boulange avec un vrai coup de coeur mes chers amis,des petits pains tigrés appelés aussi tiger bread chez nos voisins Neerlandais! Dès que j’ai vu ces pains avec cette belle croûte craquelée et bien dorée,je me suis...
Galette kabyle / recette de kesra farcie Galette kabyle / recette de kesra farcie Par Les joyaux de Sherazade 30/11/14 01:20 Kesra, rakhssiss, khobz ftir farci , c’est un pain algerien, une galette kabyle farcie avec une chakhchoukha , une préparation avec des oignons et des tomates. Un régal cette galette, super simple à faire et peut se manger à tout moment lors d’un pique...
Pain kabyle matlouh frit , Thamthounte Pain kabyle matlouh frit , Thamthounte Par Les joyaux de Sherazade 29/11/14 08:00 Pain Matlouh frit, Thanthounte be zite On pain faire une encyclopédie sur les pain en Algérie, tellement il existe des variantes en fonction des régions, des villages et parfois même des familles. Si on prend par exemple le matlouh, ce pain fait à base...
Pâte à pizza maison moelleuse Pâte à pizza maison moelleuse Par Les joyaux de Sherazade 27/11/14 17:00 Pâte à pizza épaisse et moelleuse, comme chez pizza HUT une bonne pizza maison, hmm tout le monde aime,!! ah oui tout le monde aime ça !! en tous les cas chez moi, on en raffole, et c’est toujours la fête quand la pizza est au menu. j’aime toutes les formes...
Matlouh à la farine farci Matlouh à la farine farci Par Les joyaux de Sherazade 24/11/14 13:45 Matlouh à la farine Le matlouh un incontournable dans la catégorie pain ou khobz dar en Algérie. Il est réalisé à la semoule ou la farine ou un mélange des deux. Moi il fait parti de mes pains préférés, c’est le pain de ma grand mère , celui qu’elle réalisait...
Pain pour Panini maison Pain pour Panini maison Par Cuisinez avec Djouza 22/11/14 00:05 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour, aujourd’hui je vous propose ma préparation de la pâte à pain panini. Ces pains sont bien moelleux et puis vraiment facile à faire. Ces pains ne doivent pas être trop épais avec peu de mie, car une fois garnis, ils passent à la machine panini qui...
Khobz dar à la farine au keskas Khobz dar à la farine au keskas Par Les joyaux de Sherazade 14/11/14 12:00 ILe pain, mon péché mignon !! je ne sais pas pour vous ?? mais moi je ne sais pas mangé sans pain, j’ai toujours faim après si je mange sans hiihiihihi je le fais à la maison à chaque fois que je peux. J’aime bien varier les plaisirs: entre le matlouh,...
Pains aux raisins pour le concours recettes de famille Pains aux raisins pour le concours recettes de famille Par Le sucré salé 10/11/14 14:31 Selem alaykoum/Bonjour Coucou mas chers lecteurs!Je viens tout juste de découvrir ce sympathique concours chez notre amie Fatima du sublime blog les joyaux de shérazade, en effet,elle nous propose d’y participer avec une recette de famille,sucrée ou salée,une...
Pains chapatis Tunisien farcis Pains chapatis Tunisien farcis Par Le sucré salé 05/11/14 16:13 Selem alaykoum/Bonjour J’ai découvert ces délicieux sandwichs cet été,en me balladant avec mes filles dans les quartiers du 3 ème arrondissement de Lyon.Les chapatis sont des pains Tunisiens,bien moelleux,garnis de salade mechouiya ,de thon et d’une petite...
Pain ou khoz eddar  sans pétrissage Pain ou khoz eddar sans pétrissage Par Saveurs et gourmandises 05/11/14 08:30 Il m'est toujours difficile de résister à la vue d'un bon pain. Aujourd'hui, j'ai craqué pour un pain ultra-léger, limite aérien, vu chez Kouky,qui elle-même l'a trouvé chez Louiza. Ce pain a la particularité, en plus d'être, comme je l'ai déjà dit ultra...
Batbouts farcis au thon Batbouts farcis au thon Par amour de cuisine chez soulef 30/10/14 10:00 Préparation : 30 min Batbouts farcis au thon Bonjour tout le monde, Voila comment les enfants aiment manger les batbouts marocain que j’ai partager avec vous la fois passée. Comme je vous ai dit, les enfants aime les manger comme sandwich, et voila une des farces qu’ils aiment...
Streusel brioche moelleuse Alsacienne Streusel brioche moelleuse Alsacienne Par Le sucré salé 29/10/14 11:28 Selem alaykoum/Bonjour Le streusel appelé Streuselkuchen est une brioche traditionnelle Alsacienne particulièrement légère et moelleuse! Très populaire en Alsace elle a la particularité d’être recouverte d’un crumble à l’Alsacienne parfumé à la cannelle...
Roulés feuilletés aux cranberries Roulés feuilletés aux cranberries Par Le sucré salé 20/10/14 17:14 Selem alaykoum/Bonjour Connaissez-vous les cranberries?C’est marrant je blogue depuis plus de 4 ans et je viens juste de découvrir ces fruits…en réalité,j’avais déjà croisé pas mal de recettes à base de cranberries mais je n’en avais encore jamais mangé!comme...
Petits pains au yaourt et beurre salé Petits pains au yaourt et beurre salé Par Le sucré salé 10/10/14 12:58 Selem alaykoum/Bonjour coucou mes amis!! Voilà de délicieux petits pains,super moelleux et super legers qui ont fait fureur à la maison!! moi qui suis fan de boulangerie et qui aime varier les textures et façonnages en tout genre,j’ai été complètement séduite...
Pain hamburger maison {recette express} Pain hamburger maison {recette express} Par Cuisinez avec Djouza 07/10/14 12:45 Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min Pains pour burger maison Des pains hamburger maison en version express sans temps de pose. Une recette rapide pour des pains impeccables bien gonflés et légers. Vous pouvez très bien faire le mélange à la main ou utiliser votre pétrin, le résultat en sera...
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Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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