Les Recettes de Pain et Moelleux

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Pain de mie super moelleux Pain de mie super moelleux Par Cook'n'Eat 28/02/15 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Voici une recette de pain de mie super réussie, que j'ai testé à partir de la recette du blog des Crocs du Loupinet, lien ici. N'ayant pas de machine à pain, je l'ai adapté Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 * 1 heure 30 Temps...
Pain maison léger et aéré Pain maison léger et aéré Par Le blog de Samar 24/02/15 00:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pain couronne léger Si vous me suivez depuis un moment, vous savez déjà que j’adore la boulange, le pain maison et sans map pour ma part j’adore m’amuser a trouver des idées pour le façonnage. En voyant sur facebook le pain couronne de la très sympathique...
Brioche ou pain au lait moelleux Brioche ou pain au lait moelleux Par Cuisinez avec Djouza 23/02/15 15:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pain au lait facile fait maison J’aime beaucoup boulanger, ça me détend. Brioche, pain, beignet, viennoiserie, tout y passe… Dans la série des brioches, voici des pains au lait, mes filles m’en réclame souvent, alors quand j’ai l’occasion je ne manque pas...
Pains hamburgers ultra moelleux Pains hamburgers ultra moelleux Par La-ptite-cuisine-de-Lily 18/02/15 17:35 A vous de faire parler votre créativité pour de délicieux hamburgers ! Aujourd'hui une recette trouvée sur le blog gourmand : http://www.lesjoyauxdesherazade.com/pain-hamburger-maison/ Pour 4 maxi pains ou 6 moyens : 500gr de farine 1 sachet de levure de...
Du pain fait maison trés moelleux Du pain fait maison trés moelleux Par Ma petite cuisine à moi 15/02/15 00:21 500g farine / 1 sachet de levure boulangère/demi sachet de levure patissiere / 2cas d’huile d’olive / 1 oeufs a température ambiante / 1ac de sel/1cac de sucre/ un grand verre d’eau tiède mélanger le tout en semble et bien pétrir la pâte va etre un peu...
Cream de parisienne moelleux Cream de parisienne moelleux Par amour de cuisine chez soulef 12/02/15 10:54 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Cream de parisienne moelleux Bonjour tout le monde, voila de delicieuse brioche, connu sous le nom de Cream de parisienne, ou petits pains fourrés a la crème patissiere. D’apres ma petite recherche, cette recette est d’origine japonaise ( eh ben drôle de...
Pain moelleux à la bière Pain moelleux à la bière Par Le blog de charlie-et-la-chocolaterie 06/02/15 20:00 Bien que nous ayons depuis peu une machine à pain, je préfère le faire à la main : s'il s'agit juste de mettre tous les ingrédients dans la cuve et d'appuyer sur le bouton, je n'ai plus l'impression de l'avoir fait moi-même ! Avec ce pain-là, il faut avouer...
Pain complet moelleux sans pétrissage Pain complet moelleux sans pétrissage Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 05/02/15 17:00 Les pains complets sont rarement très moelleux et alvéolés, malgré plusieurs techniques efficaces comme le pain complet express en 5 min ou le pain complet express sans levure le meilleur résultat reste le pain bien pétri pour un résultat comme chez le...
Pain au lait japonais, extra moelleux Pain au lait japonais, extra moelleux Par Yumelise 04/02/15 06:40 Recette ou sujet sur Yumelise Une méthode japonaise incroyable : le tangzhong ! Depuis longtemps je vois cette méthode circuler, accompagnée de beaucoup d’éloges ! Elle est en ce moment beaucoup utilisée pour réaliser la brioche. Mais en cherchant un peu...
Brioche fait maison Brioche fait maison Par amour de cuisine chez soulef 30/01/15 22:40 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Brioche fait maison bonjour tout le monde, J’aime beaucoup les brioches maisons, et cette recette que je vais partager avec vous, est vraiment la meilleure, une brioche mie très filante, une brioche, très légère, super moelleuse…. Je ne crois pas que je...
Pain aux bananes-recette de pain ultra moelleux Pain aux bananes-recette de pain ultra moelleux Par Sousoukitchen 30/01/15 16:18 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h Voici un pain aux bananes très moelleux et plein de goût, Ce pain aux bananes est bon pendant le déjeuner, à collation et au dessert. Vous pouvez le préparer de différentes façons, avec des noix, des pépites de chocolat. Pour obtenir un pain savoureux,...
Brioche au mascarpone Brioche au mascarpone Par Cuisinez avec Djouza 29/01/15 15:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Brioche moelleuse au mascarpone Je vous propose une délicieuse recette d’une brioche au mascarpone (et sans beurre). Cette brioche a fait le tour elle aussi de la blogosphère et c’est « chez Mon tiroir à Recettes » que j’ai fait une halte .Elle est vraiment...
Pain moelleux / aux pommes de terre Pain moelleux / aux pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 27/01/15 08:30 J’aime beaucoup le pain maison, et pendant le mois de ramadan, j’en prépare régulièrement en essayant de nouvelles recettes. Celle d’aujourd’hui donne un très bon résultat , un pain moelleux, bien aéré, une mie légère, grâce à l’utilisation de la pomme...
Pains d'épices moelleux (recette de Christophe Felder) Pains d'épices moelleux (recette de Christophe Felder) Par Arôme Framboises 23/01/15 16:12 Brrr, il commence à faire frais à Dakar ... ça ne va pas durer alors c' est le moment où jamais de faire ... du pain d'épices ! L'occasion de tester une nouvelle recette de notre cher Christophe Felder tout droit sortie de l'application Pâtisserie! pour...
Pains au lait extra moelleux Pains au lait extra moelleux Par Cook'n'Eat 20/01/15 04:00 Grâce à Facebook, j'ai pu découvrir le blog de Yumelise, une mine d'or !!! J'y ai trouvé cette petite recette super bonne, bon j'ai honte mes pains sont énormes, ils se sont vautrés sur la plaque, rien à voir avec ceux de Yumelise !!! Mais ils sont si bons...
Petits pains d'épices moelleux et glacés Petits pains d'épices moelleux et glacés Par latabledejeanne 18/01/15 17:40 Bonjour, voici encore de délicieux gâteaux préparés pour le petit-déjeuner de noël. Je les trouve mignons avec un joli glaçage et des petits bonbons colorés. Dans des moules différents et avec d'autres épices, on peut s'en régaler toute l'année. Je vous...
Hokkaido aux raisins moelleux {pain au lait japonais} Hokkaido aux raisins moelleux {pain au lait japonais} Par Bibica et son poids 13/01/15 23:59 Kikoo, Ce jour les trajets aller et retour du boulot ont été bien pénibles :-/ Qu'est-ce que ça me prend la tête de perdre autant de temps dans la voiture alors que je pourrais être peinard devant mes fourneaux à la place !! Mais ça ne sert à rien de grogner,...
Pain d'épices moëlleux Pain d'épices moëlleux Par Elleisab,le blog d'une momoflinguée 13/01/15 18:12 En regardant mes brouillons ,j'ai retrouvé cette recette que j'avais faite avant Noël et puis oubliée... Un pain d'épices moelleux ,pas trop sucré en bouche (juste du miel),idéal pour le goûter en tranches (avec un peu de beurre salé!) Je l'avais faite...
Pain d’épices moelleux à l’orange Pain d’épices moelleux à l’orange Par un week-end une recette by Lucie 13/01/15 18:00 Pour le soir du réveillon, comme bon nombre d’entre vous, j’ai passé la journée en cuisine. J’ai fait mon fameux pâté créole, et surtout mon traditionnel pain d’épices que nous aimons à déguster avec une belle tranche de foie gras ! J’avais mis la photo...
Pain hamburger maison moelleux et facile Pain hamburger maison moelleux et facile Par Le blog de Samar 11/01/15 18:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Pain hamburger maison Aujourd’hui un peu de boulange, je vous propose un pain hamburger maison appelé aussi hamburger Buns. J’ai testé 2 recettes différentes et j’ai choisi celle-ci pour la texture, le moelleux de la mie et aussi pour le goût car la précédente...
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Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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