Les Recettes de Volailles et Crèmes
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Poulet au gruyère
Par Recettes a gogo...
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22/03/12 13:11
Une recette classique que faisait ma maman....Une éternité que j'en avais pas mangé. Attention aux hanches car c'est une bombe calorique ! Pour 4 personnes: - 4 cuisses de poulet - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 oignon - 200g de gruyère rapé - 20cl...
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Crème ou mousse aux foies de volaille au Porto
Par ma cuisine fais son show
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01/02/11 07:00
J'ai trouver cette recette chez la cuisine de circée recette d'origine ici 500 g de foies de poulet à 4€/kg 2,00 € 15 cL de Porto 0,93 € 2 CS de gras de canard - 40 g d'échalottes 0,14 € 100 g de beurre pommade 0,48 € 10 cL de crème liquide [...]
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Poularde à la Crème
Par Recettes Simples
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04/02/09 08:44
Ingrédients (pour 4 à 6) : 1 Poularde 4 Petits suisses (ou 2 gros) 1 Oeuf Ciboulette Huile Sel Poivre Ficelle 400 g de Champignons 20cl de Crème fraîche Préparation : - Dans une assiette, mettre les petits suisses. Ajouter la ciboulette ciselée, et l'oeuf...
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Cuisse de Canard à la Crème de Foie gras
Par Recettes Simples
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17/08/08 08:44
Ingrédients : 1 Cuisse de Canard 1 Tranche de Foie Gras 30g de dès de Magret de Canard Fumé 80g de Tagliatelles Crème liquide Beurre Persil Sel fin Préparation / Cuisson : - Dans une poêle faire chauffer 20g de beurre et faire revenir le canard des 2 côtés...
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Sot-l'y-laisse de Dinde à la crème
Par Recettes Simples
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16/06/06 08:30
Ingrédients (pour 4) : 8 Sot-l'y-laisse de Dinde 4 Champignons de Paris (moyens) Crème fraîche Persil, thym Sel, poivre Huile Préparation : Préparer les champignons : couper le pied, les laver à l'eau froide, les émincer et réserver. Cuisson : - Dans une...
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