Les Recettes de Boudin et Poireaux
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Corolles de boudins blancs sur sa fondue de poireaux parfumés à l'orange
Par La gourmandise selon angie
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11/12/11 16:25
J-14 avant Noël!! Vite, vite les derniers préparatifs!! Autant vous dire, qu'au niveau cadeaux, c'est pas encore ça!! Je me creuse les meninges, mais ça vient pas!! Par contre, au niveau culinaire, j'ai pas trop à me plaindre!! lol Aujourd'hui je vous [...]
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Superposition de boudin blanc et stoemp de fondue de poireaux, poudre de noisettes, réduction de bière blonde de noël au sirop de Liège : vive le foot
Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine
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01/12/11 19:05
- Ah non pas du foot, pas encore !!! - Mais c’est la Champion’s League ce soir, ils donnent le match du Barça, je peux pas rater ça quand même… - Oui et demain ce sera Chelsea - Non ils jouent ce soir Chelsea, mais je préfère regarder le Barça. Demain,...
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Gratin au boudin blanc et au poireau sur lit de macaronis
Par Ma petite cuisine au fil des jours
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20/03/11 10:21
Ingrédients pour deux personnes : - 1 boudin blanc - 1 blanc de poireau émincé - 50 g de lardons - 1 reste de macaronis cuits - fromage rapé - 2 cuillères à soupe de farine - 25cl de lait - sel, poivre, huile d'olive Dans une poële faire revenir, les[...]...
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Tarte aux poireaux sur lit de boudin blanc
Par Protéines Gourmandes
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10/12/10 11:01
Pour une grande tarte pour 6-8pers.: 1 pâte feuilletée Poireaux à la béchamel plusieurs Boudin blanc fumé (4-5 suivant la profondeur du moule) 30g de gruyère/ personne (ici on dira 100 à 200g) Tapissez le moule de la pâte piquée et recouvrez de la farce...
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