Les Meilleures Recettes d'Amuse Bouche
65 recettes d'amuse bouche sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Quelques idées des Apéro & Amuse-bouches / Noël et Nouvel An 2012
Par Les plats roumaines
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18/12/11 23:38
Les Fêtes de Noël et Nouvel An 2012 arrivent à grands pas. C'est l'occasion idéale pour organiser et garnir la table d'une foule de plats tous plus appétissants les uns que les autres! Voici, pour le moment, quelques idées des Apéro & Amuse-bouches. N'hésitez...
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Saumon fumé à la ricotta
Par Les joyaux de Sherazade
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13/02/12 05:02
Une recette tapas ou apéritifs simple, rapide et très agréable. Une sorte de nem au saumon fumé et à la ricotta , un mariage qui s’avère très réussi. Une joli présentation pour un bon résultat… Ingrédients: pour 6 personne -12 tranches de saumon fumé -250...
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Idées d'Amuse-bouches en apéritif pour Pâques 2012
Par Les plats roumaines
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03/04/12 22:18
Les Fêtes de Pâques 2012 arrivent à grands pas. C'est l'occasion idéale pour organiser et garnir la table d'une foule de plats tous plus appétissants les uns que les autres! Voici, pour le moment, quelques idées des Apéro & Amuse-bouches. N'hésitez pas...
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Amuse-bouche 4 : panel de petits croissants feuilletés
Par La Neuvième Planète
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18/12/11 11:47
Lorsque je suis tombée sur les "P'tits croissants pour l'apéro: jambon/gruyère et tapenade" de Virginie j'ai tout de suite envisagé les possibilités infinies qu'offrait cette recette... Aucun goût ne semble impossible, j'en ai le vertige... Je vais même...
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Apéritifs et amuse-bouches : la fête peut commencer
Par Saveurs croisées
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11/11/11 10:00
Après les verrines de Noël, voici un deuxième article qui regroupe pour vous aider des recettes spécialement destinées à être servies le jour de Noël. Aujourd’hui, apéritifs, amuse-bouches, blinis et autres zakouskis ! Le repas de Noël doit commencer avec...
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Idées présentation petits amuse-bouches
Par La cuisine de Poune
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24/08/11 12:36
J'ai préparé un plateau avec du polystyrene (extrudé) recouvert d'aluminium. Après il suffit de planter des brochettes de toutes sortes et/ ou des toasts. Celui-ci se compose de : - toasts aux rillettes de st Jacques et aux rillettes d'aile de raie à la...
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Rochers surprise
Par Saveurs et gourmandises
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30/12/11 09:10
Ma dernière recette de l’année : de l’express, de l’original et du savoureux. Des rochers tout ronds, tout noirs ou tout verts. Vous mordez dedans et c’est l’explosion de saveurs assurée entre la douceur du chèvre frais, la fraicheur du raisin et le croquant...
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Terrine d'avocat au saumon fumé
Par amour de cuisine chez soulef
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12/03/12 15:48
Mousse d'avocat au saumon fumé bonjour tout le monde, une mousse d’avocat, couverte d’une belle couche de saumon fumé, une recette a refaire sans hésitation, a présenter en salade ou en entrée, cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs...
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Amuse bouches au thon
Par gourmande
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06/02/11 00:00
Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel 3 oeufs 2 grosses cs de moutarde Sel, poivre et ciboulette Préparation : Mélanger tous les ingrédients en écrasant bien le thon et verser le tout dans des petits moules, le mettre au four pendant 30 min à 210°. Moule...
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Trio d'amuse bouche à l'oeuf de caille
Par Mémo de recettes by chouchou
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08/12/11 16:53
Lorsque j'ai vu ces petits oeufs de caille tout mignons, j'ai eu une envie subite de les acheter. Et puis, une fois dans mon frigo, ils y sont restés un peu. Mais que faire avec des oeufs de caille? Des mini oeufs au plat? Trop compliqué ( mais pas impossible,...
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Amuse bouche concombre et crevette
Par Les petits plaisirs de Céline
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30/12/11 10:31
Hier soir c'était repas de famille avec super Tonton et super Tata, donc apéro oblige!!!!!...... Je leur ai préparé plusieurs gourmandises..... Une recette bien à moi, simple et fraîche qui m'est venue .....comme ça, c'est peut être que je commence vraiment...
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Amuse bouche oeufs cailles et magrets canard
Par La cuisine de Poune
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09/08/11 18:50
Voilà une petite idée apéritive ultra-rapide. Ingrédients : oeufs de cailles tranches magrets de canard fumés (jambon blanc) Préparation : Faire cuire les oeufs de cailles (4 min dans de l'eau bouillante légèrement salée). Les passer sous l'eau froide pour...
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Amuse-bouche saumon fumé et pomme de terre
Par La cuisine de Poune
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25/08/11 18:45
Petits amuses-bouche simple et très rapide à réaliser ! Ingrédients pour 20 coupelles : 250 g de saumon fumé 4 pommes de terres 1 pot d'oeufs de lumps Préparation : Peler vos pommes de terres et les faire cuire . (Pour moi 16 minutes à la cocotte) Elles...
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Amuse bouche concombre et surimi
Par Les petits plaisirs de Céline
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05/02/12 13:55
Vu la méteo et comme je deteste le froid (suis très frileuse!!!), ce week end c'est hibernation à la maison avec nos 3 Loupiots...... Hier soir nous avons fait plateau télé devant Pirates des Caraibes (mes deux grand Loupiots ont adoré!!!!!) Pour l'apéro...
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Bouchées de crabe au parmesan
Par amour de cuisine chez soulef
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14/03/12 15:35
bonjour tout le monde, une boite de crabe en conserve dans le placard depuis maintenant presque un mois, et je ne savais pas quoi faire avec, des fois je vois une recette, je veux la faire j’achète les ingrédients, je la cherche et je ne la trouve pas,...
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Amuse-bouche 3 : mariage inattendu de la banane et du roquefort
Par La Neuvième Planète
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07/03/11 12:19
Les amuse-bouches sont de retour : cette fois ce sont la banane et le roquefort qui sont invités pour une nouvelle variante d'amuse-bouches rapide et sympa pour l'apéro... Merci à Sandrine, une collègue de travail, pour cette idée originale : je n'aurais...
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Feuilletés de noix de saint jacques
Par amour de cuisine chez soulef
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20/04/12 18:53
Feuilletés de noix de st Jacques a la crème de persil bonjour tout le monde, voila une recette de petites mises en bouche: feuilletés de saint Jacques un mélange raffiné de la noix de saint Jacques poêlée sur un lit de crème de persil, dans des bouchées...
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Entrées, salades, apéritifs, amuse bouche
Par Les joyaux de Sherazade
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29/01/12 17:20
Gâteaux algériens Recettes sucrées Recettes salées Préparations de base Recettes pour Ramadan Cuisine algérienne et du Maghreb Entrées, salades et amuse-bouche Index des pains Si vous aimez ce que je fais, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire,...
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Quenelles de pomme de terre et poulet
Par amour de cuisine chez soulef
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27/02/12 14:18
bonjour tout le monde, entre des croquettes a la pomme de terre, et des boulettes au poulet, cette recette de quenelles de pomme de terre et de poulet fut une très belle réussite, mes enfants ont vraiment bien aimer, et j’avoue que mes enfants sont très...
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Muffins Pizza
Par cuisine à 4 mains
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04/03/12 12:25
Le thème du Daring Baker du mois de février m’a permis de tester plusieurs recettes de pains rapides, dont ces muffins pizza très parfumés et très savoureux. En amuse bouche , pour un pique nique ou simplement pour un repas léger accompagné d’une petite...
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