Les Recettes d'Œufs et Chocolat

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Brownie  Nutella /Spéculoos Brownie Nutella /Spéculoos Par Saveurs et gourmandises 20/10/14 08:30 J'aime les brownies bien chocolatés et bien humides. Aujourd'hui, j'ai testé un autre brownie à base de pâtes à tartiner chocolat et spéculoos et pour changer des traditionnelles noix, j'ai opté pour des pistaches. Le fait de battre les œufs et le sucre...
Brownie chocolat blanc et caramel Brownie chocolat blanc et caramel Par Popotes & Cocottes 18/10/14 11:02 Grâce au site Recettes Approuvées, j’ai pu tester le nouveau caramel à tartiner Pur Bonheur : une marque qui porte bien son nom, ce caramel liquide est un délice! J’aurais volontiers mangé tout le flacon à la cuillère, mais comme ce test impliquait de réaliser...
Petits pots de crème au café chocolat Petits pots de crème au café chocolat Par Le blog de Samar 14/10/14 14:34 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min De la crème dessert au café et au chocolat super gourmande et bien entendu qui pèse aussi dans la balance, mais on peut de temps en temps se permettre un écart et se faire plaisir. Surtout quand il s’agit de dessert au chocolat mes filles sont toujours...
Fondant aux marrons et chocolat Fondant aux marrons et chocolat Par Vie quotidienne de FLaure 12/10/14 04:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Bonjour, Un dessert que l'on peut prévoir pour la fin de l'année ou comme moi dès que cela vous tente si vous avez congelé des marrons glacés souvent en promo après les fêtes. Fondant aux marrons et chocolat 8 pers. Préparation 15 min Repos 60 min Cuisson...
Assassin Assassin Par Un siphon fon fon... 10/10/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Il y a quelques jours, Montpellier s’est retrouvée sous les eaux… Un déluge s’est déversé sur nous toute la journée sans discontinuer alors pour s’occuper, rien de tel que de s’affairer Poursuivre la lecture [...]
Gâteau au 2 chocolats # comment utiliser des blanc d'oeufs Gâteau au 2 chocolats # comment utiliser des blanc d'oeufs Par Les Délices de Mimi 09/10/14 16:38 Oui, comme d'habitude, à cause d'autres recettes, il m'est encore resté plein de blanc d'oeufs sur les bras (on change pas une équipe qui gagne^^) J'ai donc cherché une recette sympa...et je suis tombée sur celle la, sur le blog Un Livre Gourmand qui m'a...
Brownie au chocolat intense Brownie au chocolat intense Par Un siphon fon fon... 06/10/14 06:30 Préparation : 20 min Il y a quelques jours, c’était l’anniversaire de mon homme alors, pour lui permettre de planter ces bougies, j’avais entrepris de confectionner son dessert d’anniversaire. Connaissant son penchant Poursuivre la lecture [...]
Cake au chocolat avec des jaunes d’œufs (ou que cuisiner quand on fait souvent des macarons) Cake au chocolat avec des jaunes d’œufs (ou que cuisiner quand on fait souvent des macarons) Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 04/10/14 13:30 Et oui, l’inconvénient quand on fait des macarons, meringue ou autre mousses où l’on ne se sert que des blancs d’œufs, il reste les jaunes dont on ne sait que faire, c’est donc à la recherche d’une recette qui n’utilise que des jaunes d’œufs que je suis...
Brownie d'automne aux noix et noisettes Brownie d'automne aux noix et noisettes Par Mam'presso 03/10/14 18:44 En ce début de week-end, rien de mieux qu'un petit atelier pâtisserie avec ma louloute d'amour qui aime autant touiller la préparation que lécher la cuillère généreusement garnie ^^ Ayant encore des succulentes noix de ma grand-mère et un reste de noisettes...
Muffin vanille chocolat..pour utiliser les blanc d'oeufs Muffin vanille chocolat..pour utiliser les blanc d'oeufs Par Les Délices de Mimi 25/09/14 20:30 Alors, ça faisait longtemps que je vous avait pas fait le coup des blanc d'oeufs...mais me revoilà...avec une petite recette bien sympa, très facile et rapide à faire...et qui en plus d'utiliser des blanc d'oeufs qui traine dans le frigo...régalera tout...
Palet breton cacao, framboise, chocolat blanc et crème brûlée pistache Palet breton cacao, framboise, chocolat blanc et crème brûlée pistache Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 25/09/14 14:23 Au départ, je n'avais que les saveurs : chocolat, pistache, framboise... puis au fur et à mesure, j'ai "monté" mon dessert... j'ai commencé par réaliser les palets breton au cacao, puis la ganache au chocolat blanc et ensuite les crèmes brûlées à la [...]
Gâteau au yaourt, chocolat noir, framboises (blancs d'oeufs) Gâteau au yaourt, chocolat noir, framboises (blancs d'oeufs) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 25/09/14 09:07 Pour ce savoureux gâteau au chocolat noir et framboises, je me suis inspirée de ma recette du Gâteau au chocolat, que j'avais réalisé il y a quelques jours. 1 moule à gâteau de 22 cm de diam. et 5 cm de hauteur 110 g de chocolat noir pâtissier [...]
Gâteau (ricotta, chocolat blanc, blancs d'oeufs) fourré au gianduja Gâteau (ricotta, chocolat blanc, blancs d'oeufs) fourré au gianduja Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 22/09/14 15:44 Une réalisation certes un peu longue mais qui sera largement récompensée à la dégustation... c'est vraiment méga trop bon :) Le gâteau à la ricotta et chocolat blanc peut-être réalisé la veille... Le gâteau : 75 g de chocolat blanc pâtissier 50 g de [...]
Gâteau au chocolat (blancs d'oeufs) Gâteau au chocolat (blancs d'oeufs) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 21/09/14 09:01 Un gâteau au chocolat (noir et lait) réalisé pour finir quelques restes (mascarpone, blancs d'oeufs, poire un peu trop mûre et amandes en poudre). Une cuisson un peu longue (mais nécessaire) et au final c'est méga trop bon ;) 1 moule à [...]
Brownie chocolat, poires, pécan Brownie chocolat, poires, pécan Par Vie quotidienne de FLaure 19/09/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour, Cela fait longtemps que j'en ai pas fait. Ce brownie a accompagné notre petit déjeuner du W.E. dernier. Brownie chocolat, poires, pécan 16 carrés Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 20 min Total : 100 min 70 g chocolat 66% cacao C.C.. B.RR....
Clafoutis groseille et chocolat Clafoutis groseille et chocolat Par Popotes & Cocottes 16/09/14 11:28 J’ai un peu revisité la recette originale du clafoutis : j’ai remplacé une partie du lait par de la ricotta (pour un gâteau plus moelleux), et la farine de blé par de la farine de noix de coco (c’est plus … Lire la suite →
Gateau au chocolat sans gluten Gateau au chocolat sans gluten Par Les joyaux de Sherazade 12/09/14 10:00 Un déliceux gateau au chocolat super fondant sans gluten et sans lactose, mais avec plein de chocolat pour le plus grand plaisir des mordus de chocolat comme moi. C’est une fidèle lectrice qui m’a demandé de proposer des recettes sans gluten parce qu’elle...
Cake marbre vanille chocolat Cake marbre vanille chocolat Par Cuisinez avec Djouza 10/09/14 00:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Bonjour, j’avais préparé ce cake en décembre tiré d’un beau livre de gâteaux au chocolat. C’est la manière de préparer le marbré qui m’avait plu. Ce cake marbré très moelleux au chocolat est très bon pour le goûter des enfants et meilleur le lendemain....
Brownies aux Noix et au Caramel Brownies aux Noix et au Caramel Par Saveurs et gourmandises 08/09/14 08:30 Un dessert intense pour démarrer la semaine : des brownies aux noix. Et pour changer un peu des brownies traditionnels, je vous propose une version plus addictive avec un glaçage au caramel. Le beurre salé et le pourcentage élevé en cacao du chocolat équilibrent...
Gâteau coco, chocolat Gâteau coco, chocolat Par Vie quotidienne de FLaure 05/09/14 04:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Bonjour, Un fondant original où la coco est à l'honneur. Vous allez tenter? Gâteau coco, chocolat 8 pers. Préparation 10 min Repos 60 min Cuisson 25 min Total : 95 min 80 g noix de coco râpée 3,95€/kg 100 g sucre 0,92€/le pack 200 ml crème de coco 1,31€/200...
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