Les Recettes d'Œufs et Chocolat

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Forêt de macarons à la pistache Forêt de macarons à la pistache Par La cuisine et les voyages de Prici 17/12/14 05:00 Des macarons revisités pour Noël et la ganache à la pistache est délicieuse!!! Encore et toujours la recette de C.Felder issue de son livre: "Les macarons,Christophevous dit tout.". Pour la coque des macarons, retrouver la recette ici. Pour la ganache à...
Mousse au chocolat aux blancs d'œufs Mousse au chocolat aux blancs d'œufs Par Bibica et son poids 12/12/14 23:59 Coucou, Après une semaine éprouvante, je me suis relaxé en passant cette soirée dans ma cuisine à entamer les préparatifs d'un repas que nous avons prévu demain soir à la maison avec quelques amis. Il me reste le plat et les apéritifs à réaliser demain,...
Cake Marbré au chocolat, vanille, zeste d'orange et Smen (beurre clarifié, le ghee) Cake Marbré au chocolat, vanille, zeste d'orange et Smen (beurre clarifié, le ghee) Par Univers de Hayat 10/12/14 21:32 Smen c'est du beurre clarifié, il ressemble beaucoup au ghee indien, il est indispensable dans la cuisine algérienne et meme dans nos gateaux traditionels. Son point de fumée est plus haut que celui du beurre normal. géneralment c'est un produit qu'on achète...
Oeufs a la neige a l'infusion aromatisee  vanille poire chocolat Oeufs a la neige a l'infusion aromatisee "vanille poire chocolat" Par la vie de choupette 10/12/14 05:00 Lorsque j'ai reçu de mon partenaire un pot de chocolat addict pour infusion aromatisée j'ai eu l'envie de m'en servir autrement que dans une infusion et l'idée met venue de faire des oeufs à la neige et de m'en servir pour aromatiser ma crème anglaise....
Tarte au Chocolat Tarte au Chocolat Par Saveurs et gourmandises 05/12/14 08:30 Les fêtes approchent avec leur cortège de cadeaux, de menus spéciaux et de gourmandises. Bien sûr, il y aura toujours les biscuits et les petits gâteaux, parfumés à la vanille ou aux épices et les bûches de noël de toutes saveurs. Pour vous simplifier la...
Mousse chocolat aux extraits de fèves de tonka et griottes Mousse chocolat aux extraits de fèves de tonka et griottes Par La cuisine en amateur de Maryline 04/12/14 15:43 Préparation : 10 min Mousse chocolat aux extraits de fèves de tonka et griottes. Une mousse au chocolat légère et onctueuse agrémentée de cerises. Ingrédients : 1 tablette de chocolat aux extraits de fèves de tonka 6 oeufs Griottes acidulées Supersec Préparation : Faire fondre...
Oeufs à la neige au chocolat Oeufs à la neige au chocolat Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 30/11/14 09:00 Je participe au tour rapide 163 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog La cuisine d'ici et d'ISCA qui doit lui-même réaliser une de mes recettes. Nous avons adoré cette version chocolat des oeufs à la neige. . Pour 5 personnes : 50...
Gâteau au chocolat ( aux blancs d'oeufs) Gâteau au chocolat ( aux blancs d'oeufs) Par Les délices de Dida 23/11/14 09:01 Voici un gâteau très bon et idéal pour écouler des blancs d'oeufs. J'avait trouvé la recette sur le blog de cooking cat J'ai réalisé a plusieurs reprise ce gâteau mais pas depuis que j'ai créé mon blog. Je l'ai refait récemment alors voici la recette. Vous...
Muffin Amande chocolat #pour utiliser les blanc d'oeufs Muffin Amande chocolat #pour utiliser les blanc d'oeufs Par Les Délices de Mimi 21/11/14 11:48 Hier soir, à la maison, 4 gamins et une copine pour le dîner...(enfin 3 gamins, le crapaud il compte pas)...donc il fallait trouver des recette simple avec ce que j'avais dans le frigo...et j'avais quoi dans mon frigo : DES BLANC D'ŒUFS (j'ai toujours des...
Cake au chocolat moelleux Cake au chocolat moelleux Par Les joyaux de Sherazade 20/11/14 18:30 En voilà le cake au chocolat qui tue, super bon et parfait pour un gouter parfait. Si vous aimez le chocolat, ce cake est pour vous. Un cake au chocolat super léger, super moelleux , bref il est extra!! ohhhhhhhhhh non je n’exagère pas, c’est comme si on...
Mousse au Chocolat de Matthieu Mousse au Chocolat de Matthieu Par Recettes Simples 18/11/14 10:05 Une mousse au chocolat, pour être réussie, doit être onctueuse, légère et aérienne. Si tout le monde connaît la recette, nombreux sont ceux à être parfois déçus par le résultat ! Pour être certain de réussir à coup sûr, voici quelques astuces à suivre....
Cookies Au Caramel Cookies Au Caramel Par Le blog de Gourmandise Assia 17/11/14 09:15 Bonjour! Je voulais changer un peu le look des cookies en leur rapportant une touche plus gourmande, et une forme différente que la classique qui reste toujours aussi jolie! Mon idée c’est de les associer au caramel! c’était juste un régal. [...]
Mug cake brownie hyperprotéiné chocolat avec éclats de noisettes et cubes de pommes (sans sucre, ni beurre, ni jaunes d'oeufs) Mug cake brownie hyperprotéiné chocolat avec éclats de noisettes et cubes de pommes (sans sucre, ni beurre, ni jaunes d'oeufs) Par mes gourmandises diététiques 16/11/14 06:28 1 sachet protéiné brownie Kot 10g cubes de pommes séchées Moulin des Moines (100% pommes séchées sans sucre) 60ml eau Disperser les cubes de pommes dans le sachet protéiné puis ajouter l'eau. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Répartir...
Cookies craquelés de Martha Stewart Cookies craquelés de Martha Stewart Par Popotes & Cocottes 13/11/14 10:18 Les craquelés de Martha Stewart sont des biscuits assez célèbres que l’on retrouve très souvent sur la blogosphère. Une réputation méritée, ils sont délicieux! Les « vrais » craquelés sont bien bombés, les miens n’ont pas très bien supporté la cuisson :...
Mousse au Chocolat et Tahini Mousse au Chocolat et Tahini Par Le blog de Gourmandise Assia 11/11/14 14:21 Bonjour, La mousse chez nous est un dessert très apprécie, j’essaye de satisfaire ma tribu, en changeant les gout et les saveurs. Voici une version qui vous apportera un nouveau gout inhabituel et qui ravira surement vos papilles. Ingrédients: 3 [...]
Creme au chocolat avec oeufs, sans gluten, sans sucre, sans beurre Creme au chocolat avec oeufs, sans gluten, sans sucre, sans beurre Par La table des intolérants 09/11/14 17:19 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Cette crème, version avec œufs, est un délice. Elle vaut largement les crèmes desserts que l'on trouve toutes prêtes dans le commerce et est garantie SANS COLORANTS, SANS CONSERVATEURS. Vous pouvez la conserver au frais 2 ou 3 jours si il vous en reste...
Crème au chocolat ou que faire de ses jaunes d’œufs Crème au chocolat ou que faire de ses jaunes d’œufs Par Shukarcooking 07/11/14 11:27 Pour 4 ou 5 crèmes 20 cl de lait ½ écrémé 150 g de chocolat noir 4 jaunes 1 càs de sucre Dans une casserole verser le lait et faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux à feu moyen. Dans un saladier fouetter énergiquement les jaunes d’œuf et le sucre....
Biscuits au Chocolat Home Made Biscuits au Chocolat Home Made Par Saveurs et gourmandises 03/11/14 08:30 Les vacances sont terminées après 2 semaines de repos et un temps vraiment estival. Aujourd'hui , c'est la reprise. Pour ce début de semaine, je vous propose une petite douceur à déguster avec un thé, un café ou pourquoi pas un chocolat chaud. Mon fils...
Flan coulis chocolat Flan coulis chocolat Par La cuisine en amateur de Maryline 01/11/14 16:43 Préparation : 5 min - Cuisson : 11 min Flan coulis chocolat J'ai pris la recette Tupperware réalisable dans le Micro vap. Pour 8 petits pots. Ingrédients : 3 oeufs 400 ml de lait 50 ml de sucre en poudre Coulis de chocolat (ici acheté) Préparation : Faire bouillir le lait dans une casserole....
Gateau au chocolat et noisettes qui fond dans la bouche, et ne contient pas d'oeufs ni de beurre Gateau au chocolat et noisettes qui fond dans la bouche, et ne contient pas d'oeufs ni de beurre Par Wallie's cakes 29/10/14 11:19 Si vous pensez que la dépendance du chocolat ne soit pas un problème, alors c'est bien que vous essayez ce gâteau. Il est tellement bon que vous ne pourrez pas résister à une deuxième tranche, et puis une troisième... jusqu'à ce sera le moment de le refaire,...
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