Les Recettes d'Oeufs et Sucre

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Muffins aux Mon chéri Muffins aux Mon chéri Par Weitweitland 20/05/12 09:00 3PP par muffin, 23.5 pour la totalité Un dernier tour en Cuisine pour le tour n°42. Avec ce tour, j'ai découvert le blog de Zabelle, une sacrée touche à tout. On nous a offert une boite de chocolat avec des Mon chéri dedans alors que l'on ne court pas vraiment...
Biscotti au cerises cracky Biscotti au cerises cracky Par Lucia saveurs légères et gourmandes 06/05/12 09:47 Les cerises de mon partenaire Cracky fruits se dégustent pour toutes les occasions mais dans des biscuits elles sont merveilleuses!!!! 180g de farine 60g de sucre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de bicarbonate 4 sachets de cerises Cracky...
Meringues au cook'in Meringues au cook'in Par lesdelices de thithoad 01/05/12 07:00 Bonjour! voici une recette qui m'a permis de réussir des meringues comme chez le boulanger! 200g de sucre 3 blancs d'oeufs Verser 1/3 du sucre dans le bol du robot. Appuyer sur la touche turbo 5 secondes pour mixer finement le sucre et réserver. Mettre...
Flan aux oeufs Flan aux oeufs Par Les joyaux de Sherazade 02/04/12 16:14 La recette du vraie flan aux oeufs sauce caramel Un flan aux oeufs 100% fait maison, un dessert simple, inratable , pas chère et délicieux. Je croix que c’est le dessert commun de notre enfance à nous tous, je me trompe???? C’est quoi un flan aux oeufs:...
Génoise facile Génoise facile Par Les joyaux de Sherazade 10/03/12 09:20 Une génoise super facile réalisée avec les techniques utilisés par les pâtissiers. A l’origine la génoise est un gâteau confectionné dans la région de Gênes en Italie, région riche en amande. La génoise comme le pain de Gênes comportait une forte proportion...
Quatre quart breton, recette de quatre quart pure beurre Quatre quart breton, recette de quatre quart pure beurre Par Les joyaux de Sherazade 23/02/12 06:51 La vraie recette du quatre quart breton pure beurre, un grand classique indémodable, moelleux à souhait et tellement bon. Parfait pour une pose café, de quoi faire plaisir aux grands et aux petits. Son appellation vient du fait que ses quatre ingrédients...
Crème anglaise (fine et inratable) Crème anglaise (fine et inratable) Par Les joyaux de Sherazade 06/02/12 06:33 Voilà la recette détaillée pour réussir sa crème anglaise comme un chef, rien de sorcier, il faut juste respecter à la lettre les différents points et vous aurez une crème anglaise fine et onctueuse à souhait. La crème anglaise est une crème liquide composée...
Mousse à l'orange Mousse à l'orange Par Les joyaux de Sherazade 23/01/12 11:48 Une mousse à l’orange c’est sympa pour finir un repas en beauté. Une mousse légère, aérée, légèrement acidulée. Vous aimez les oranges??? laissez vous tenter par ce dessert de saison, un dessert simple et délicieux. La recette je l’ai trouvé sur le blog...
Galette tigrée Express Galette tigrée Express Par PuzzlenCuisine 05/10/11 11:25 Ingrédients : pour 6 portions 1] - 250 gr. de farine - 100 gr. de sucre - grain ultra fin - 1 sachet de sucre vanillé .
Gâteau au Fromage Blanc Express - Micro-ondes Gâteau au Fromage Blanc Express - Micro-ondes Par PuzzlenCuisine 02/09/11 11:00 Simplement et rapidement réalisé ! Sans farine ! Sans pâte ! ingrédients : pour 2 portions - 30 gr. de sucre - grain ultra fin - 20 gr. de fécule de maïs ou de fécule de pomme de terre - ½ sachet de sucre vanillé - 1 uf - 250 gr. de fromage frais entier...
Gâteau aux vermicelles, spaghettinis ou spaghettis Gâteau aux vermicelles, spaghettinis ou spaghettis Par PuzzlenCuisine 26/08/11 12:41 Ingrédients : pour 5 à 6 portions - 500 gr. de vermicelles, spaghettinis ou spaghettis - 3 pommes sucrées - 2 ufs - 3 c. à soupe de sucre - grain ultra fin - 1 sachet de sucre vanillé - ½ c. à café de cannelle - matière grasse [ margarine liquide, huile...
Pain Perdu ou Pain Doré Pain Perdu ou Pain Doré Par PuzzlenCuisine 23/08/11 11:23 Le pain perdu ou pain doré est apprécié des petits et des grands ! ingrédients : pour 5 portions - 10 tranches de pain coupé en tranches normales, de cramique ou de cake, légèrement rassises - 2 verres de lait [ demi-écrémé ] - 1 sachet de sucre vanillé...
Quatre-Quarts sans Matière Grasse Quatre-Quarts sans Matière Grasse Par PuzzlenCuisine 05/08/11 10:36 Un gâteau "Quatre-Quarts" [ Gâteau de Savoie - Pan d'Espanya ou Palébé ...] sans matière grasse ! ingrédients : - 6 ufs - 200 gr. de sucre - grain ultra fin - 100 gr. de farine - 60 gr. de fécule de maïs ou de fécule de pomme de terre .
Quatre-quart Quatre-quart Par Les petits plaisirs d'Amandine 22/07/11 08:14 Un gâteau à faire de dernière minute pour le dernier jour d'école de ma fille et voilà l'occasion de tester cette recette de quatre-quarts. Il a été très apprécié, mais la prochaine fois je le ferais cuire dans un moule plus petit pour qu'il soit plus épais....
Biscuits pour Impatients parfumés à l'Orange Biscuits pour Impatients parfumés à l'Orange Par PuzzlenCuisine 15/07/11 11:03 Ingrédients pour 18 à 30 biscuits - 150 gr de sucre - grain ultra fin - 150 gr de farine tamisée - 2 ufs - une orange non traitée lavée à l'eau chaude et séchée .
Biscuits pour Impatients Biscuits pour Impatients Par PuzzlenCuisine 12/07/11 10:03 Des Biscuits Vite fait Bien fait ? Voici des Biscuits pour Impatients ! ingrédients : pour 18 à 30 biscuits - 150 gr. de sucre - grain ultra fin - 150 gr. de farine tamisée - 2 ufs .
Flans au caramel Flans au caramel Par Les petits plaisirs d'Amandine 29/06/11 08:19 Ah ces petits desserts qui coûtent si cher en grandes surfaces et dont raffolent nos enfants! Il est pourtant si simple de les réaliser soit même (quand on a le temps... et encore c'est rapide)! Mon fils avait repéré cette recette dans le livre de Vorwerk...
Koguèl-Moguèl Koguèl-Moguèl Par PuzzlenCuisine 25/04/11 00:21 Enroué(e) ?? Léger mal de gorge ?? En pleine forme ?? Le Koguèl-Moguèl est un remède de grand-mère Bon pour le moral ! ingrédients : pour 2 petites portions - 2 à 3 jaunes d' ufs - 4 c. à café [ ou plus si nécessaire ] de sucre - grain ultra fin .
Tarte au Riz Sans Pâte Tarte au Riz Sans Pâte Par PuzzlenCuisine 05/04/11 10:22 Ingrédients : pour 6 à 8 portions - 250 gr. de riz pour dessert - 1 litre et demi de lait [ demi-écrémé ] - 2 sachets de sucre vanillé - 1 uf .
Gâteau glacé au Chocolat et à l'Orange Gâteau glacé au Chocolat et à l'Orange Par PuzzlenCuisine 12/02/11 11:46 Ingrédients : pour une douzaine de portions - 200 gr. de chocolat à croquer [ moi, j'utilise le chocolat fondant à l'éléphant ] - 200 gr. de beurre - 200 gr. de sucre - grain ultra fin - 5 ufs - 50 biscuits "petit-beurre" - jus d'orange .
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