Les Recettes de Madeleines

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Madeleines à la vanille Madeleines à la vanille Par 14/01/15 15:45 Un grand classique les madeleines ! Le tout est de réussir à avoir la belle "bosse" ;-) Moi j'ai trouvé ma méthode, mais il en existe d'autres... je pense que cela dépend d'un four à l'autre :-) Ingrédients (+/- 30 madeleines): 3 oeufs 150 g de sucre fin...
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Madeleines, trop bonnes et pour chaque jour de la semaine Madeleines, trop bonnes et pour chaque jour de la semaine Par la cuisine et claudine 06/03/15 09:38 Ce petit gâteau originaire de Lorraine et en forme de coquillage, ce qui explique probablement pourquoi il voyagea jusqu'en Espagne avec les Pèlerins de Compostelle, traverse les siècles, régalant les petits et les grands, et dont Marcel Proust a fait une...
Madeleines à la poire et aux noisettes Madeleines à la poire et aux noisettes Par Patchouka 06/03/15 08:04 Les madeleines et moi c'est une grande histoire... (Il vous suffit de faire un tour sur mon blog pour y voir les différentes recettes et vous aurez compris.. ;) ) Voici une nouvelle recette qui a eu bien du succès auprès de mes loulous... C'est parti pour...
Madeleine marbrées au chocolat et au miel Madeleine marbrées au chocolat et au miel Par plaisir gourmand 05/03/15 09:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Pour : 30 madeleines Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn 100 g de farine 50 g de sucre semoule 1 c. à soupe de cacao amer 6 c. à soupe de miel liquide ½ sachet de levure chimique 2 œufs 80 g de beurre Sel Faire fondre le beurre dans une petite casserole,...
Mini madeleines en coque de chocolat noir Mini madeleines en coque de chocolat noir Par Les délices de Vanish 04/03/15 17:32 Ahhhh la madeleine.... Doux souvenir de mon enfance et certainement de la vôtre. Elle s'apprécie le matin au p'tit déjeuner, au goûter, avec le café bref il n'y a pas d'heure pour la déguster. Ici nous allons la rendre un peu plus gourmande en lui ajoutant...
Madeleines parfaites Madeleines parfaites Par Recettes Economiques.com 04/03/15 16:51 Après plusieurs essais, j’ai enfin réussi les madeleines avec une jolie bosse.. Elles sont magnifiques, bien bossues. La recette de ces madeleines est la recette à avoir. Voici comment faire : – avec le thermomix: 1) faire fondre le beurre au micro ondes,...
Madeleines marbrées Madeleines marbrées Par Maman...ça déborde ! 04/03/15 08:01 Ces petites madeleines sont pleines de douceur ! Une idée de goûter bien sympa. Nous on a beaucoup aimé et c’est certain cette recette fera désormais partie des classiques de nos goûters gourmands ! Il vous faut pour 24 madeleines : 3 oeufs 150 g de beurre...
Madeleine marbrées Madeleine marbrées Par Sweet Food 02/03/15 15:46 Les madeleine, c’est LE gouter pour les mamans pressées . Rapide, facile, et qui ravie toujours le plus grand monde. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Manue, j’aime bien le coté marbrées qui change des madeleines classiques . Ingrédients : 2 oeufs...
Madeleines aux pralines roses Madeleines aux pralines roses Par La cuisine de Jackie 01/03/15 17:48 La madeleine est un petit biscuit savoureux et fondant immortalisée comme nous le savons par Marcel Proust. Ces petites pralines roses lui apporte une saveur et un croquant très original. Ingrédients pour 18 madeleines environ 2 gros oeufs 100 g sucre 150...
Madeleines aux ferrero rocher Madeleines aux ferrero rocher Par stephaniieluvshopping 01/03/15 12:48 Coucou, J’aime beaucoup les madeleines! Mais j’aime aussi les associer à des saveurs moins habituelles que la vanille, le chocolat… Une fois de plus mon amour pour les Ferrero rocher aura frappé… Ingrédients: Pour 12 madeleines. 2 oeufs 90 gr de sucre en...
Madeleines, petit gâteau basique mais si efficace Madeleines, petit gâteau basique mais si efficace Par claude aime les épices 01/03/15 11:38 L Aujourd’hui sera jour de test. Nous avions une chatte nommée Cahouette qui raffolait des madeleines jusqu’à venir me la voler dans la bouche ! Nous n’avons jamais réussi à identifier ce qui rendait ce chat dingue, je pouvais changer le parfum, [...]
Madeleine au miel au safran Madeleine au miel au safran Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 01/03/15 07:00 Ces madeleines sont trop bonnes et bien parfumées grâce au miel au safran de mon partenaire Foodbiotic Pour 27 grosses madeleines : 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 85 g de sucre 4 cas de miel au safran soit 35 g 50 g de beurre 4 oeufs Préchauffer...
Madeleines à la tartinade de chorizo Madeleines à la tartinade de chorizo Par La popotte à lolo 28/02/15 08:10 Parfait pour un apéro entre amis ! Pour environ 40 minis madeleines : Ingrédients : - 100 g de farine - 2 oeufs - 2 càs d'huile - 4 càs de lait - 20 g de beurre fondu - sel, poivre - 2 càs de gruyère - 3 càc de levure chimique - tartinade de chorizo (recette...
Madeleines au chocolat Madeleines au chocolat Par Mes trucs à moi 28/02/15 08:00 Je vous avais dit que j'allais faire des madeleines à tour de bras ! D'autant plus que j'ai acheté un nouveau moule à mini madeleines ! Mais finalement c'est pas une réussite, ce sont des empreintes à mini madeleines. Et pour être minis, elles sont vraiment...
Madeleines au chocolat, recette facile Madeleines au chocolat, recette facile Par Le blog de Samar 28/02/15 01:12 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour l’escapade en cuisine, le theme etait le chocolat, en parcourant le blog de Gabi j’ai opte pour des madeleines au chocolat du blog Q-e-zine l’organisatrice de ce jeu justement une recette tirée du livre Mini-madeleine de Sandra Mahut. Gabi a utilisé...
Madeleines au thé matcha Madeleines au thé matcha Par Sucette violette 28/02/15 00:00 Bonjour! Aujourd'hui, je vous poste une recette que j'avais réalisé... il y'a longtemps. Je ne trouvais plus les photos mais les voilàs! Pour +-14 madeleines Excusez moi pour la qualitée et la taille des photos... elles ont été prises avec un gsm ! En partenariat...
Madeleine au citron Madeleine au citron Par La ligne gourmande 26/02/15 18:07 Préparation : 1h15 - Cuisson : 10 min Un classique de nos goûters qui a su traverser les générations, la petite madeleine fait craquer parents et enfants. Sa petite bosse fait une grande partie de son charme, quand son moelleux enchante nos papilles. Et pour parfaire notre bonheur, elle se...
Cannelés façon Madeleine Cannelés façon Madeleine Par Chocobionies 26/02/15 15:57 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Une petite recette pour le goûter ! Préparation : 20 minutes Réfrigération : 1 h 15 Cuisson : 15 à 20 minutes Pour 12 cannelés (Empreintes Flexipan) INGREDIENTS : 140 g de farine 40 g de cacao en poudre 180 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de beurre mou...
Madeleines aux pépites de chocolat Madeleines aux pépites de chocolat Par Les recettes de Lilou&co 26/02/15 12:03 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 30 madeleines environ) : - 375 g de farine - 250 g de sucre - 125 g d'huile - 125 g de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs - pépites de chocolat Préchauffez votre four entre Th 5 et 6. Préparation 10mn...
Madeleines à la confiture de lait Madeleines à la confiture de lait Par Les matmat chocolativores 26/02/15 03:34 Une recette de Cojocano. Ingrédients: - 3 œufs – 120g de sucre – 90g de confiture de lait – 90g de beurre demi-sel – 2 cuillères à soupe de lait – 200g de farine – 1 sachet de levure Préparation: 1) Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une...
Moelleux renversé à la pâte à madeleine, poires, sarrasin, tonka et noix de coco (sans beurre) Moelleux renversé à la pâte à madeleine, poires, sarrasin, tonka et noix de coco (sans beurre) Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 25/02/15 18:38 Même si en cuisine il n'y a rien de tel que cuisiner ce que l'on aimer tout en faisant plaisir aux autres, j'adore également quelque chose : le défi. Qu'on me donne un thème, un ou deux ingrédients à cuisiner et le libre cours à l'imagination. Car, après...

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