Les Recettes d'Oeufs et Cuisine vegetarienne

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Gaufres liègeoises Gaufres liègeoises Par Le blog de Colinette 23/05/12 11:44 Nous avons des jours avec et des jours sans soleil... Pour se remonter un peu le moral, voici une recette de gaufres liègeoise trouvée sur le blog de Lady Milonguera ..ici, du blog unsiphonfonfon chez qui je vais me promener assez souvent. J'ai fait un...
Sandwich aux oeufs pour pique-nique végétarien pour le défi de Recettes de cuisine Sandwich aux oeufs pour pique-nique végétarien pour le défi de Recettes de cuisine Par J'ai encore faim 18/05/12 23:30 Le pique-nique que je propose se compose d'un sandwich et d'une salade. Voici donc tout d'abord la recette du sandwich aux œufs (végétarien donc et non vegan). Pour deux sandwichs: - 4 tranches de pain - 4 œufs - 1 cs de moutarde - 1 cs de mayonnaise -...
Trifle aux fraises Trifle aux fraises Par Un siphon fon fon... 17/05/12 07:03 C’est avec une grande impatience que mon homme et moi attendons chaque année l’arrivée sur les étals des fraises, et cela à un prix raisonnable. Je ne suis donc pas de celles qui me précipite sur les premières barquettes de fraises espagnoles ou marocaines,...
Terrine de courgettes Terrine de courgettes Par amour de cuisine chez soulef 12/05/12 10:30 Bonjour tout le monde, une délicieuse terrine de courgettes, une recette de mon amie Lunetoiles, qui va participer au concours “ cuisine express” donc a vos marques…. partez !!!! Ingrédients: 8 courgettes moyennes 1 gousse d'ail 1/2 oignon râpé (ma touche...
Cake aux noix, roquefort et haricots Cake aux noix, roquefort et haricots Par Un siphon fon fon... 15/04/12 09:07 Les cakes salés… mon homme en est friand, alors cette fois je me suis essayé à une association noix et roquefort qui me semblait bien sympathique… Ingrédients : - 200 g de haricots verts - 80 g de cerneaux de noix - 100 g de roquefort - 1 sachet de levure...
Tajine de boulettes de seitan aux oeufs Tajine de boulettes de seitan aux oeufs Par Végécarib 02/03/12 20:02 Quand j'ai vu la recette de "cuisine colorée", je me suis dit, "et pourquoi pas en version végé ?" Ni une, ni deux, je me suis dépéchée de faire des boulettes de seitan. J'ai utilisé cette base, mais j'ai fait des boulettes que j'ai cuit à la vapeur 20mn...
Quiche aux pommes de terre et merguez végétariennes Quiche aux pommes de terre et merguez végétariennes Par Végécarib 28/02/12 10:42 Au diet discount, on a acheté des merguez végétariennes. Elles sont plus sèches que les "leanies", mais elles ont vraiment les mêmes épices que les merguez et retrouver ces saveurs est assez étonnant. (Pour les végés : Les leanies et les merguez VG sont...
Beignets de maïs Beignets de maïs Par amour de cuisine chez soulef 23/02/12 16:39 bonjour tout le monde, je ne pouvais pas imaginer le gout de ces beignets avant de les mettre dans ma bouche, et quelle fut ma surprise, entre un moelleux bien fondant, un croquant bien irrésistible, une recette a faire sans encore et encore. Ingrédients...
Bugnes lyonnaises de ma maman Bugnes lyonnaises de ma maman Par Un siphon fon fon... 22/02/12 17:30 Mardi Gras oblige, les bugnes lyonnaises sont de sortie, mais pas n’importe lesquelles puisque ce sont les bugnes lyonnaises de ma maman bien sûr !!! Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1/2 cuil. à café de sel -...
Khobz eddar خبز الدار (pain algérien maison) Khobz eddar خبز الدار (pain algérien maison) Par Les joyaux de Sherazade 21/02/12 10:35 Voilà khobz dar, un pain maison très apprécié en Algérie, fait avec de la farine, du beurre, du lait en poudre et surtout parfumé et agrémenté au graines de nigelles et d’anis. Une mie aérée avec une texture et un gout très agréable, un pain qui peut accompagné...
Pâte à galettes salées rustiques Pâte à galettes salées rustiques Par Un siphon fon fon... 21/02/12 07:22 Pour la Chandeleur, je me suis déjà essayée à la confection de galettes salées traditionnelles et, pour changer, j’ai eu envie de voir ce que donnaient ces galettes bretonnes en combinant farine de sarrasin (aussi nommé blé noir) et farine complète, afin...
Clafoutis aux carottes Clafoutis aux carottes Par amour de cuisine chez soulef 19/02/12 10:15 bonjour tout le monde, une entrée légère, fondante et riche en gout, avec de délicieuses carottes fondantes et croquantes en même temps, englouties dans une belle couche bien parfumée , une recette qui ne va que faire plaisir autour de vous. j’ai déjà essayer...
Pancakes de Graceland Pancakes de Graceland Par Un siphon fon fon... 15/02/12 07:00 Cette année, la Chandeleur ça démarre dès le petit-déjeuner avec ces pancakes qui nous viennent tout droit des Etats-Unis. Pour plus d’authenticité, il est possible de les napper de beurre de cacahuètes avant de déguster. Ingrédients pour 4 personnes :...
Œuf cocotte au chèvre Œuf cocotte au chèvre Par Les joyaux de Sherazade 13/02/12 06:14 Voilà une recette toute simple et rapide à déguster sur un plateau repas avec une bonne salade quand on a pas trop envi de passer des heures en cuisine et qu’il reste 1/4 d’heure et notre série préférée commence. C’est le genre de recette qui permet aussi...
Pâte à galettes salées traditionnelles Pâte à galettes salées traditionnelles Par Un siphon fon fon... 11/02/12 07:13 La Chandeleur, c’est l’occasion de manger toutes sortes de crêpes et galettes, sucrées et salées, mais pour cela, encore faut-il avoir les bonnes bases. C’est pour ça qu’aujourd’hui, je vous propose la recette de la pâte à galettes salées, d’origine bretonne,...
Crêpes à la créole Crêpes à la créole Par Un siphon fon fon... 09/02/12 07:17 La Chandeleur continue à la maison… Les crêpes de ma maman sitôt avalées, j’ai réalisé de nouvelles crêpes sucrées, aux parfums des îles et des Antilles avec de la banane et du rhum… Ingrédients pour 4 personnes : - 4 bananes - 100 g de farine - 5 g de...
Crêpes de ma maman Crêpes de ma maman Par Un siphon fon fon... 02/02/12 07:12 Décidément, l’hiver ne nous laisse aucun répit ! Sitôt les Fêtes terminées, c’est l’Epiphanie qui sonne à notre porte, puis, une fois les dernières parts de galettes et de royaumes avalées, le calendrier ne nous laisse alors que quelques jours pour récupérer...
Crèmes brûlées au camembert Crèmes brûlées au camembert Par Un siphon fon fon... 31/01/12 07:04 Les crèmes brûlées, on connait, mais plutôt sucrées, ou éventuellement au foie gras, notamment pendant les fêtes… C’est donc une variante que je vous propose, idéale pour les amateurs de fromage, que j’ai découvert dans le merveilleux hors-série de Cuisine...
Choco-galette des Rois à la crème de banane Choco-galette des Rois à la crème de banane Par Un siphon fon fon... 19/01/12 07:25 Décidément, ce mois de janvier n’en finit pas de nous inonder de recettes de galettes et de royaume, pour notre plus grand plaisir. Aussi, si votre gourmandise n’est pas encore tout à fait assouvie, je vous propose une nouvelle galette, sans frangipane,...
Galette des Rois à la frangipane Galette des Rois à la frangipane Par Un siphon fon fon... 18/01/12 07:30 Vous commencez à le savoir, mon homme n’est pas très amateur de frangipane, malheureusement pour lui : - moi j’adore, - c’est encore moi qui cuisine - quant on réalise une recette pour des invités, il vaut mieux rester dans les classiques car tous n’aiment...
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