Les Recettes de Vinaigrette et Citrons
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Les recettes les plus appréciées
Coulis d’herbes fraîches pour salades, soupes, accompagnement
Par La Cuisine de Julia T
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22/05/12 20:18
L’idée est de vider le frigo des herbes qui s’abîment ou simplement d’avoir un bon mélange d’herbes très pratique à utiliser sans avoir besoin de faire sa petite cueillette! Voici des mélanges heureux au niveau des saveurs mais c’est chacun selon ses goûts!...
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Vinaigrette au citron
Par Le blog de lacuisinedecheznous
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12/05/12 08:00
Quand j'ai vu cette vinaigrette au citron chez Amélie, je l'ai réalisé sans hésiter! C'est vrai que c'est tout con comme vinaigrette mais je n'en avais jamais fait. J'adore le citron et j'en avais jamais eu l'idée! Quelle idiote! Ingrédients: - 2 citrons...
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Dos de cabillaud aux achards de citron et poireaux-vinaigrette
Par Celle qui cuisinait
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23/11/11 12:03
On m'a ramené un pot d'achards de citron de Nouvelle Calédonie pour que je découvre les saveurs du bout du monde. C'est une sorte de pickles, confit ou chutney qui accompagne le reste du repas. L'offreuse m'a conseillé de le manger avec du poisson ou des...
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Filets de rouget, vinaigrette au citron vert et piment
Par Chez Becky et Liz
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18/11/11 09:32
Je clôture la semaine avec des beaux filets de rougets (c'est vendredi, jour du poisson), accompagnés d’une vinaigrette froide, légèrement pimentée. Le contraste chaud/froid est juste fantastique....
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Salade de rattes aux gambas et vinaigrette citron aux herbess
Par Epicétout, la cuisine de dany
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17/09/11 09:00
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre « ratte » -8 gambas crues -1 oignon rouge -1 échalote -1/2 bouquet de persil plat -1/2 bouquet de ciboulette -2 cuillères à soupe de vinaigre de citron -3 cuillères à soupe...
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Sardines grillées, vinaigrette tomates séchées, câpres & thym citron
Par Le Sot L'y Laisse
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02/06/11 09:37
Aujourd'hui, une recette que j'ai fait la semaine dernière. Dès qu'il commence à faire beau j'en profite pour faire du poisson grillé toutes fenêtres ouvertes... surtout pour les sardines ! On peut bien sur griller les sardines au barbecue, ce sera encore...
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Filet de cabillaud citron vert-câpres et vinaigrette au gingembre
Par La cuisine de Francoise
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14/05/11 21:15
Un mariage assez inhabituel entre du cabillaud et une vinaigrette gingembre-sauce soja, mais l'effet est plutôt concluant! A refaire au plus vite! :-) Ingrédients pour 4 personnes: Pour les papillottes: 4 filets de cabillaud 4 petites branches de romarin...
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Sauce Vinaigrette
Par PuzzlenCuisine
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15/04/11 11:38
Ingrédients : pour 15 cl de vinaigrette - 2 c. à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron - 1c. à café de moutarde [ facultatif ] - 6 c. à soupe d'huile - sel - poivre Les proportions de base sont : 1/4 de vinaigre pour 3/4 d'huile .
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