Les Recettes de Vinaigrette et Roquette
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Roquette, haricots verts et bresaola, vinaigrette au porto
Par midi cuisine
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07/07/11 12:47
Ingrédients pour 6 personnes: 50 g de roquette 150 g de haricots verts 18 tranches de bresaola 6 tomates confites 3 cuillères à soupe de pignons quelques feuilles de basilic pour la vinaigrette: 10 cl de porto rouge 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe...
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Betteraves rôties en vinaigrette, salade de roquette, croûtons de chèvre et noix de Grenoble caramélisées
Par Presque végé
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13/03/11 03:20
D'accord, malgré son nom très complexe, cette petite entrée de betteraves n'a rien d'innovateur. J'oserais même dire qu'il s'agit, avec les pommes de terre et le fromage en crottes, d'une des combinaisons vieilles comme le monde à la base de toute gastronomie....
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Salade de homard vinaigrette à la papaye et hachis roquette/pistache
Par Jeux d’épices & saveurs variées
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10/03/11 19:54
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une petite entrée rapide à réaliser, fraiche et savoureuse. Le weekend dernier un couple d’ami est venu dîner à la maison, j’ai donc préparé cette entrée fraîche pour qu’ils puissent apprécier le reste du repas. Au menu...
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Tartelette fine aux pommes et au chevre roquette vinaigrette au miel
Par Mignardises and co
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12/10/10 17:30
Une petite entrée automnale bien savoureuse....une association salé sucré très douce relevée par le côté piquant de la roquette....une recette faite avec ma petite soeur le week-end dernier pour fêter son nouvel appartement!!! Il faut pour 4: un rouleau...
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