Les Recettes de Velouté et Asperges - 3

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Velouté d'Asperges Vertes Velouté d'Asperges Vertes Par La Cuisine de Bernard 24/04/13 00:11 C'est le printemps depuis un mois, mais on a quand même du mal à y croire. Et comme c'est la saison des asperges, et que l'on a parfois encore un peu froid, le parfait compromis est le velouté d'asperges ! Un velouté riche et soyeux parfaitement de saison....
Velouté d’asperges, que vive la Belgique Velouté d’asperges, que vive la Belgique Par Saveurs croisées 22/04/13 08:28 Le provisoire dure parfois… Voilà bien le type de phrase anodine qui devrait être prise en considération… Venue en Belgique initialement pour trois ans fin 1999, me voilà toujours à Bruxelles pour mon plus grand bonheur. Pour mettre en accord cet enracinement...
Velouté d'asperges aux fèves fraîches, pesto mélisse/pistache ( Défi arc-en- ciel, couleur verte ) Velouté d'asperges aux fèves fraîches, pesto mélisse/pistache ( Défi arc-en- ciel, couleur verte ) Par Cuisine et Couleurs 20/04/13 15:47 Le défi Arc-en-Ciel se poursuit avec la couleur verte Bien présente en cuisine, en cru ou en cuit, le printemps lui va bien comme dans cette recette aux légumes de saisonAsperges et fèves se trouvent au marché, la mélisse repousse au [...]
Velouté d'Asperges Velouté d'Asperges Par La Cuisine des Jours... 20/04/13 07:00 Le printemps est de retour et avec lui tous les légumes primeurs de cette merveilleuse saison ! Aujourd’hui, une recette que je n’ai pas encore eu la possibilité de vous présenter et que je ne voudrais pas louper cette année ! Elle fait appel à un légume...
Saint-Jacques au velouté d’asperge. Ajoutez la crème et laissez réduire Saint-Jacques au velouté d’asperge. Ajoutez la crème et laissez réduire Par CUISINE FUN 18/04/13 14:28 Une recette d’Eric Léautey Préparation 20 minutes Cuisson 40 minutes Pour 4 personnes 12 noix de saint-jacques 1 botte de fines asperges vertes 2 oignons nouveaux 4 brins de cerfeuil 40 g de beurre 20 cl de crème fluide 3 CAS d’huile d’olive Salez et poivrez...
Velouté d'asperges au crabe Velouté d'asperges au crabe Par Lolan à table 13/04/13 12:35 C'est la saison des asperges... profitons-en encore !!! Pour 4 personnes - 1 cube bouillon de volaille - 50 cl d'eau - 1 botte d'asperges blanches - 1 boîte de crabe - 2 jaunes d'oeufs - 20 cl de crème liquide - sel, poivre Faites chauffer l'eau dans une...
Velouté d'asperges/oeuf mollet Velouté d'asperges/oeuf mollet Par Au coin des Gourmets 07/04/13 15:22 Recette que j'ai vu sur un blog et que j'ai trouvé sublime. Ingrédients (pour 4 personnes): - Velouté d'asperges - 1 tranche de pain - 1 oeuf - Persil Préparation: - Préparer le velouté - Faire griller une tartine (couper au cercle pour l'esthétique) -...
Velouté d'asperges blanches Velouté d'asperges blanches Par Au coin des Gourmets 07/04/13 08:17 Ingrédients (pour 4 personnes): - 500g d'asperges - 1 pomme de terre moyenne - 1l de bouillon de légumes - 3cas de crème fraiche liquide - Poivre/Persil Préparation: - Eplucher et couper en morceaux la pomme de terre - Chauffer 1l d'eau avec 2 cubes et...
Velouté ou crème d’asperges aux cèpes Velouté ou crème d’asperges aux cèpes Par L'atelier de boljo 07/04/13 06:00 T’as pas d’asperges fraîches ? Ni même surgelées ? Quand ce n’est pas la saison ou que tu ne trouves pas d’asperges même dans les bacs congélation de ton revendeur préféré, il te reste le bocal d’asperges. On peut les trempouiller dans une vinaigrette,...
Velouté d'asperges de So Velouté d'asperges de So Par les petites recettes de lagrandepages 04/04/13 08:07 C'est la pleine saison des asperges profitons en pour faire découvrir cette saveur à nos enfants ! Voici une recette de velouté d'asperges que je tiens de ma copine Solène. So' que vous allez pouvoir retrouver rapidement sur le net car la demoiselle jolie...
Veloute d'asperges vertes & cresson Veloute d'asperges vertes & cresson Par Envie de Goûter 28/03/13 07:00 Cette recette la première que je l'ai goûté, c'était chez mes beaux-parents, mon beau père était un papy très gourmand, bon ce n'était pas très léger sa cuisine, mais c'était un régal pour les papilles. Par contre celle-ci n'est pas hypercalorique , mais...
Temps des asperges et... des veloutés Temps des asperges et... des veloutés Par papill'hot 27/03/13 20:00 Je ne sais pas si vous le savez mais j'adore partir dans la nature pour y cueillir tout un tas de choses. En ce moment dans mon petit maquis on y trouve des asperges sauvages. Du coup j'ai profité d'un moment sans pluie pour partir faire ma petite récolte....
Velouté aux asperges Velouté aux asperges Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2 23/03/13 00:00 Voilà un délicieu potage découvert sur les gourmandises de snoopy linkdont j'ai juste changé les proportions velouté aux asperges 3 bocaux d'asperges blanches 1 grosse pomme de terre 1 cube de bouillon de poule 1 oignon 500ml d'eau Faire chauffer la pomme...
Velouté d' asperges aux amandes Velouté d' asperges aux amandes Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2 14/01/13 00:00 Encore une recette de bon appétit 3 de colruyt velouté d'asperges aux amandes 700 gr d'asperges fraîches ou surgelées 1 marmitte liebig et de l'eau 1 oignon 4 càs d'amandes moulues 3 càs d'amandes effilées 1 càs d'huile d'olive 1 dl de crème fraîche 1 jaune...
Velouté de choux fleur, bacon et pointe d'asperge Velouté de choux fleur, bacon et pointe d'asperge Par La folle cuisine de lili 07/01/13 08:00 Velouté de choux fleur, bacon et pointes d'asperges Ingredients : 250 g de choux fleur 1 pomme de terre 1 oignon 2 cuillères à soupe de créme fraiche 10 cl de crème liquide 12 pointes d'asperges vertes 4 tranches de lard fumé 1) Mettre dans une casserole...
Velouté d'asperges, facile / soupe detox Velouté d'asperges, facile / soupe detox Par Le blog de Samar 03/01/13 02:40 Soupe d'asperge Bonjour tout le monde ! Les asperges sont en ce moment sur les étals du marché, et j'en suis bien heureuse, car j'aime les légumes. Vu que le prix était relativement abordable j'en ai profité pour acheter 3 bottes :). De quoi bien en profiter....
Velouté d'asperges en bocal Velouté d'asperges en bocal Par La-ptite-cuisine-de-Lily 29/11/12 12:54 Pour 2 ptits bols ou 1 gros : 1 bocal de mini asperges 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de farine 1/4 de bouillon cube 1/4 de litre d'eau sel,poivre Faire le bouillon en diluant le bouillon cube dans l'eau chaude. Réduire les asperges...
Velouté d'asperge verte Velouté d'asperge verte Par melayers évelyne 30/10/12 11:23 Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges vertes (2 bottes) 1 petit oignon émincé ¾ l de bouillon Huile d’olive 100 g de riz cuit 15 cl de crème liquide Sel et poivre du moulin texte et recette du blog cest_moi_qui_lai_fait ici Retirez les pointes sur...
Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges Par Les petits plats de Mélina 25/09/12 08:38 Voici un premier apéritif préparé pour mes Noces de Coton: une petite purée de petits pois à la menthe surmontée d’un velouté d’asperges. On pourrait aussi en faire une super entrée, dans une assiette creuse, avec dans le fond le … Continue reading → The...
Velouté d'asperge express Velouté d'asperge express Par Les petites recettes de Véro 21/09/12 22:13 Voici un velouté rapide à préparer pour manger les asperges différemment. Vous avez besoin de : un bocal d'asperges blanches en conserve 1l de bouillon de volaille (eau, bouillon en cube, bouquet garni) 25 cl de crème épaisse [...]
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