Les Recettes de Butternut - 2

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Sticks au butternut et feta Sticks au butternut et feta Par cuisine patisserie chocolat and co 16/02/15 09:30 C’est lundi et donc on ce retrouve pour une recette plateau télé à savourer devant Top chef et en plus c’est encore une recette végétarienne, je sais pas pourquoi mes idées apéro sont souvent végé en ce moment. J’ai opté pour des sticks au butternut à adapter...
Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique Par cuisine et gourmandise 15/02/15 17:52 Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr L'art et la manière d'utiliser les restes Il me restait un morceau de courge butternut cru 1 reste de salade verte un peu défraichie...
Gratin de courge butternut au curry Gratin de courge butternut au curry Par Gaëlle 15/02/15 09:04 Un nouveau petit gratin d'hiver, avec un de mes légumes préférés : la courge butternut. De forme allongée, avec une peau fine, elle est (un peu) plus facile à éplucher que les autres courges et contient peu de graines, seulement dans la partie la plus renflée...
Poêlée de Courge Butternut, champignons de Paris, marrons de chez Picard Poêlée de Courge Butternut, champignons de Paris, marrons de chez Picard Par cuisine et gourmandise 14/02/15 10:53 Poêlée de Courge Butternut, champignons de Paris, marrons de chez Picard Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr La butternut appelée aussi courge doubeurre fait partie de mes légumes préférés 1 courge butternut de la ferme 400g de champignons de Paris 5 échalotes...
Gâteau butternut, pommes et raisins secs Gâteau butternut, pommes et raisins secs Par A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 14/02/15 09:29 Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau d'origine britannique que j'ai trouvé dans le livre "Aux goûts du monde" du thermomix. Comme souvent j'ai réduit la quantité de sucre de la recette initiale. Je n'ai également pas mis de glaçage [...]
Soupe de butternut à la noisette et moutarde à l’ancienne Soupe de butternut à la noisette et moutarde à l’ancienne Par Toque de choc 13/02/15 08:00 Une Nième soupe à base de courge mais cette fois-ci à la délicieuse saveur aigrelette, qui croque sous la dent, tout en ayant une base velouté. La noisette se marie à la perfection avec le petit goût beurré de la butternut (alias doubeurre en français)...
Velouté de butternut et ses petits morceaux poêlés Velouté de butternut et ses petits morceaux poêlés Par Mimi Végétale 11/02/15 19:00 Une petite soupe très rapide et très bonne 1/2 butternut, garder quelques petits morceaux pour poêler. 2 oignons 1 échalote sel, poivre fumé couper la butternut en morceaux, mettre dans une casserole, avec 2 oignons coupés et 1 échalote, couvrir d'eau 1...
Velouté de butternut au lait de coco et gingembre....Chantilly de cèpes et quinoa soufflé Velouté de butternut au lait de coco et gingembre....Chantilly de cèpes et quinoa soufflé Par Nicole Passions 10/02/15 17:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les veloutés et tous les soirs j'en consomme avec bonheur. Celui d'aujourd'hui est plutôt festif et c'est pour cela qu'il trouve sa place sur mon blog. C'est une entrée réalisée pour des mais lors d'une petite soirée....
Ravioles truffe - butternut Ravioles truffe - butternut Par Les Vagabondages de Vi@ne 10/02/15 10:15 Si vous cherchez des idées pour la Saint-Valentin, en voilà une..... Ingrédients pour 4 vagabonds : 250 g de pâte à raviole - 300 g de courge butternut - 100 g de chèvre frais - 2 échalotes - 20 cl de crème épaisse - 2 cuillères à café d'huile de truffe...
Soupe aux patates douces , carottes , courge et curry , Sweet potatoes, carrots, butternut and curry soup Soupe aux patates douces , carottes , courge et curry , Sweet potatoes, carrots, butternut and curry soup Par On dine chez Nanou 09/02/15 21:21 Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une bonne soupe bien réconfortante . Cette recette est réalisée avec 1/3 de carottes, 1/3 de courge butternut et 1/3 de patates douces ( à ma grande surprise elles n'étaient pas oranges mais blanches comme...
Gnocchi de butternut à l'huile de coco Gnocchi de butternut à l'huile de coco Par midi cuisine 09/02/15 10:30 Pour 4 portions: 350 g de butternut cuit soit environ un demi butternut huile d'olive gros sel herbes de Provence 50 g de parmesan 170 g de farine 50 g de fécule de pomme de terre 1 jaune d'oeuf huile de coco noix de coco rapée coriandre Préchauffez le...
Gratin de butternut, poireau et comté Gratin de butternut, poireau et comté Par La cuisine de Rolly 09/02/15 02:30 Encore un gratin bien réconfortant pour affronter le froid : le gratin de butternut, poireau et comté. Pour 6 : 1 courge butternut taillée en cubes moyens 200g comté 12cl crème liquide 1 poireau Ail haché 2cs d'huile d'olive Une noix de beurre Un peu de...
Purée de courge butternut Purée de courge butternut Par Lilith fait des bento végétaliens ! 07/02/15 06:50 Cette année, mon panier de fruits et légumes bio m’a fourni une quantité impressionnante de courges en tout genre : potiron, potimarron et surtout des butternut ! Heureusement, la courge et nous c’est une grande histoire d’amour ! Je la cuisine principalement...
Légine en sabayon de pomélo, butternut à la fève tonka Légine en sabayon de pomélo, butternut à la fève tonka Par Kalou & Cook 05/02/15 12:37 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Niveau : moyen Budget : moyen Ingrédients pour 2 personnes : 8 joues de légine Poivre blanc fleur de sel 1 filet d’huile de colza Pour le sabayon : 2 jaunes d’œufs 5 cl de...
Tartelettes Butternut-agrumes Tartelettes Butternut-agrumes Par Pause Nature 04/02/15 18:00 Je participe pour la première fois à la "Bataille food" Dont la fondatrice est Jenna du blog Bistro de Jenna, La précédente organisatrice était Audrey du blog Cooking N’Co et pour cette nouvelle"Bataille food", c'est Lyne du blog "épices et moi" qui doit...
Croque monsieur revisité au butternut Croque monsieur revisité au butternut Par cuisine patisserie chocolat and co 04/02/15 10:00 Je ne sais pas vous, mais chez moi hier il neigeait… à la base aujourd’hui j’avais prévu de vous poster une recette de salade fraîche (que vous aurez normalement vendredi si je ne change pas d’avis entre temps) mais avec cette neige, je me suis dit que...
Velouté de courge Butternut au Kiri et croutons au beurre Velouté de courge Butternut au Kiri et croutons au beurre Par La Table de Baudimont 03/02/15 22:56 Un mètre de neige dehors, le voisin qui m’a donné une de ses courge butternut, allé hop, une petite soupe réconfortante avec des croutons de pain de mie au beurre comme le faisait ma Grand Mère :) Pour 4 personnes : 1 courge butternut 2 gros oignons jaunes...
Velouté de butternut à la mimolette Velouté de butternut à la mimolette Par La petite cuisine de Nat 03/02/15 06:33 Sortie de grippe et fonds de frigo font bon ménage chez moi ! envie d'une soupe toute douce avec comme d'habitude une recette très facile ( oui la grippe étant encore un peu présente je me ménage ! ) je l'ai accompagné des croques monsieur de ma grand-mère...
Verrines apéritives betterave et courge butternut Verrines apéritives betterave et courge butternut Par La cuisine de Miss Pat' 02/02/15 11:08 Lorsque j'invite, les petites verrines apéritives sont très fréquemment de la partie. Je les aime riches en légumes car elles permettent de manger sainement sans se gaver de cacahuètes grillées et de chips en tout genre. De plus, elles sont vraiment esthétiques....
Verrines apéritives betterave et courge butternut Verrines apéritives betterave et courge butternut Par La cuisine de Miss Pat' 02/02/15 11:08 Lorsque j'invite, les petites verrines apéritives sont très fréquemment de la partie. Je les aime riches en légumes car elles permettent de manger sainement sans se gaver de cacahuètes grillées et de chips en tout genre. De plus, elles sont vraiment esthétiques....

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