Les Recettes de Farine de chataigne

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Pain d'épices maison (sans gluten) Pain d'épices maison (sans gluten) Par 21/12/11 01:16 Un jour, j'ai voulu partager cette recette avec mes collèges. Une amie (à qui j'ai prêté le surnom de Marie Tournelle) m'a dit: "Je n'ai jamais aimé le pain d'épices et c'est la première fois que je l'apprécie... donne-moi ta recette!" C'est à la lumière...
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Crumble poires/chocolat noir à la farine de châtaignes [sans gluten sans lactose] Crumble poires/chocolat noir à la farine de châtaignes [sans gluten sans lactose] Par Cuisinedamour 27/02/15 12:30 Bonjour à tous, Aujourd’hui je participe au Culino Version du mois de Février sur le thème poires/chocolat organisé par Carole du blog Carole en cuisine. J’avais envie d’une recette simple et efficace qui mettrait en valeur les deux ingrédients du thème....
Ultra moelleux au cacao et farine de châtaigne Ultra moelleux au cacao et farine de châtaigne Par Les mets tissés 25/02/15 10:00 Préparation : 15 min OU UN NOUVEAU GOÛTER SANS GLUTEN Comme vous le savez, depuis quelques temps, je m'intéresse beaucoup aux recettes sans gluten et/ou sans lactose. J'ai la chance de pas être intolérante à l'un ou l'autre de ses éléments mais je connais de plus en plus de...
Sablés à la farine de châtaigne et aux noix {sans gluten} Sablés à la farine de châtaigne et aux noix {sans gluten} Par Méline en cuisine 24/02/15 17:21 L’intolérance au gluten touche de plus en plus de personnes, mais on peut se régaler avec des petits biscuits malgré tout! Des jolis biscuits à la farine de châtaigne et aux noix, très goûtus et vraiment délicieux. 130g de farine de châtaigne 110g de beurre...
Cake à la farine de châtaigne et oranges confites Cake à la farine de châtaigne et oranges confites Par Les filles, à table ! 20/02/15 15:33 C’est une petite recette corse que je garde dans mes archives depuis de nombreuses années, et à chaque fois que je la ressors, je me demande pourquoi j’attends si longtemps avant de refaire ce cake !! Il est super moelleux … Lire la suite →
Petites crêpes à la farine de châtaigne Petites crêpes à la farine de châtaigne Par La cuisine de Doria 15/02/15 05:00 Ma soeur Caroline m'a offert de la farine de châtaigne que j'ai testé dans un cake. Aujourd'hui, c'est dans les crêpes ! Je dois dire que c'est excellent ! Ingrédients La pâte 100 gr de farine T55 100 gr de farine de châtaigne 30 gr de sucre 1 pincée de...
Cake à la farine de châtaigne Cake à la farine de châtaigne Par c'est pas d'la tarte 14/02/15 08:22 Une recette que j'avais faite cet automne (source ici) et que je viens de retrouver dans tout mon petit bazar. INGREDIENTS : 125 g de farine de châtaigne, 125 g de farine de blé, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 125 g de [...]
Brownies Noix de Pécan & Farine de Châtaigne Brownies Noix de Pécan & Farine de Châtaigne Par La Marmite à M'Alice ! 14/02/15 07:13 Pas de Saint Valentin en avance :p tu auras mes recettes quand je l'aurai fêtée, avec un menu tout Weight Watchers ! En attendant, ça peut marcher pour le dessert... J'ai fini hier une formation de 5 jours au sein d'un groupe très sympa. 5 jours, c'est...
Cake fondant – Ultra fondant au chocolat et crème de marron Cake fondant – Ultra fondant au chocolat et crème de marron Par kaderick en kuizinn 09/02/15 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Cet article Cake fondant – Ultra fondant au chocolat et crème de marron est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Voici THE cake fondant, que...
Scones à la farine de châtaigne, pomme et noisettes Scones à la farine de châtaigne, pomme et noisettes Par Toque de choc 07/02/15 08:00 On est samedi, c’est l’heure du thé! Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette de scones. Alors pour renouer, je vous suggère cette recette à la mie foncée et moelleuse, au délicat petit goût de châtaigne qui se marie très bien avec...
Fondant au Chocolat & Farine de Châtaigne Fondant au Chocolat & Farine de Châtaigne Par La Marmite à M'Alice ! 07/02/15 07:36 Si tu as ouvert cette page en espérant un super méga délicieux gâteau light... c'est raté ! Il n'est pas light, en revanche, il est super méga délicieux, c'est déjà bien non ? L'avantage de WW, c'est que tu peux t'autoriser à en manger, tu le comptes et...
Gâteau moelleux à la farine de châtaigne et à la vanille Gâteau moelleux à la farine de châtaigne et à la vanille Par Le Pays des Gourmandises 05/02/15 07:00 Gâteau moelleux à la farine de châtaigne et à la vanille La farine de châtaignes a une petite saveur légèrement différente de celle de la farine de blé. J'apprécie surtout la belle teinte dorée qu'elle apporte aux gâteaux … Ingrédients pour un gâteau de...
Pancakes à la farine de châtaigne Pancakes à la farine de châtaigne Par Bake a Cupcake 02/02/15 14:47 Aujourd'hui c'est la chandeleur !! Vous vous préparez à faire sauter les crêpes ou vous faites ça depuis samedi ? ;) A la maison pour fêter ça on a fait des pancakes :)Mais pas n'importe lesquels, des pancakes à la farine de châtaigne !C'est au détour [...]
Crêpes à la farine de châtaignes Crêpes à la farine de châtaignes Par Stella Cuisine 02/02/15 08:00 Youpi, c’est la chandeleur ! Aujourd’hui je vous propose des crêpes à la farine de châtaignes. J’ai pu tester ce weekend ma nouvelle crêpière Schmann Professionnel, avec laquelle c’est un véritable plaisir de faire des crêpes ! Et comme il me restait de...
Crêpes à la farine de châtaigne & lait d’amande Crêpes à la farine de châtaigne & lait d’amande Par Chapeau Melon 01/02/15 21:42 On ne va quand même pas délaissez les bonnes vieilles traditions de notre enfance ! Souvenez vous de ces goûters où l’on s’empiffrez de crêpes. Mais aujourd’hui on innove un peu hein ! On échange les matières premières et paf en un tour de main vous avez...
Crêpes à la farine de châtaigne { sans gluten } Crêpes à la farine de châtaigne { sans gluten } Par Cookalife byMaeva 01/02/15 20:19 Préparation : 5 min - Cuisson : 3 min Préparation : 5 min Cuisson : 3 min par crêpe environ E n cette veille de Chandeleur, je vous propose une recette en toute simplicité de crêpes à la farine de châtaigne et donc sans gluten. L a châtaigne apporte une petit saveur sucrée et corsée à la pâte,...
Mini cake à la farine de chataigne et aux pépites de chocolat Mini cake à la farine de chataigne et aux pépites de chocolat Par All in the kitchen 31/01/15 14:17 Aujourd'hui, j'ai (encore) râté ma recette de brioche...Je me dis que moi et la boulange, vraiment, on n'est pas prêts de s'entendre... Face à cet échec cuisant (c'est un comble lorsque l'on sait que ma brioche m'a laissé un trait de pâte pas cuite en son...
Crêpes à la farine de châtaigne Crêpes à la farine de châtaigne Par Macaronette et Cie 28/01/15 19:11 Et pourquoi ne pas faire des crêpes ? C'est vraiment ça en plus c'est bientôt la Chandeleur me direz-vous... Oui, mais les crêpes c'est bon tout le temps :o) Rien de meilleur que de ressortir les vieilles recettes de famille, comme les crèpes de la [...]
Crêpes à la farine de chataigne Crêpes à la farine de chataigne Par gourmandise en folie 28/01/15 11:02 Bonjour, c'est bientôt la chandeleur et aujourd'hui je voudrais vous proposer une recette de crêpe ...
Pain d'épices à la farine de châtaigne, noix, noix de Pecan, amandes et cranberries Pain d'épices à la farine de châtaigne, noix, noix de Pecan, amandes et cranberries Par La cuisine de Doria 25/01/15 05:00 Une version de pain d'épices que j'ai réalisé avec de la farine de châtaigne offerte ma soeur Caroline... Ingrédients 125 gr de farine de châtaigne 125 gr de farine 200 g de miel (de sapin de préférence, ou de forêt ou de montagne) 100 g de beurre 100 ml...
Muffin à la farine de chataigne Muffin à la farine de chataigne Par Saveurs d'ici 17/01/15 21:20 J'étais allée dans un magasin bio il y a quelques jours et j'avais craqué pour de la farine de châtaigne bio !! Mais qu'est ce que jallais donc en faire... je voulais une recette simple pour le goûter, pour mes 2 hommes ... et voilà la recette qui suit...
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La farine de châtaigne

Connaissez vous la farine de châtaigne ? Pour la découvrir, visitez le site de La Forêt du Puy !

Anne et Ludovic Desbrus de La Forêt du Puy sont producteurs et transformateurs de châtaignes bio en Ardèche. Ils vous accueillent sur place toute l'année, et vous pouvez commander en ligne sur leur site.

Les recettes de farine de chataigne

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