Les Recettes de Farine de chataigne

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Pain d'épices maison (sans gluten) Pain d'épices maison (sans gluten) Par 21/12/11 01:16 Un jour, j'ai voulu partager cette recette avec mes collèges. Une amie (à qui j'ai prêté le surnom de Marie Tournelle) m'a dit: "Je n'ai jamais aimé le pain d'épices et c'est la première fois que je l'apprécie... donne-moi ta recette!" C'est à la lumière...
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Petits Cakes Moelleux à la crème de Marron & farine de Châtaignes Petits Cakes Moelleux à la crème de Marron & farine de Châtaignes Par My SteysCook 28/07/14 10:00 Aujourd’hui j’ai décidé de tester des produits locaux que j’ai acheté via le système du site de "La Ruche qui dit OUI". Le produit du jour est donc ou plus les produits sont donc : - la farine de châtaigne - la crème de marron allégée à la vanille Je vais...
Gaufres à la farine de châtaigne [vegan] Gaufres à la farine de châtaigne [vegan] Par La Cuisine de Niya 25/07/14 15:12 Ce matin, avec Titechérie, nous sommes allées barboter à la piscine… Ça fait du bien quand il fait chaud… mais il y a vraiment trop de monde ! Sur le retour, elle me dit qu’elle veut manger des gaufres aux Lire la suite Cet article Gaufres à la farine de...
Crêpes à la farine de chataigne Crêpes à la farine de chataigne Par ohmacuisine 19/07/14 11:32 Ma première expérience avec la farine de chataigne , plutot réussie ! Les crêpes sont moelleuses et le gout léger ! La recette vient du blog http://www.lapoelequirit.com/ Ingrédients : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de Maïzena® 1 pincée de sel 3 oeufs...
Saphirs à la farine de châtaigne, sirop d'érable et chocolat Saphirs à la farine de châtaigne, sirop d'érable et chocolat Par amitie en cuisine 19/07/14 05:30 Ce qu'il vous faut: 1 yaourt au lait entier (125 g) 1 pot de farine de châtaigne 1/2 pot de farine 1,5 pot de Maïzena 60 gr de beurre pommade 100 ml de sirop d'érable 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 [...]
Cake noix, noisettes et farine de châtaigne Cake noix, noisettes et farine de châtaigne Par Les recettes indispensables de Marion 16/07/14 21:10 Cet été, pour les vacances, j'étais en Corse. Voici une recette typique de là-bas : un cake à la farine de châtaigne. Celui-ci est aux noix et aux noisettes. 100 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé (blanche) 180 g de noix et de noisettes (ou...
Crêpes à la farine de châtaigne Crêpes à la farine de châtaigne Par Yumelise 11/07/14 07:50 Recette ou sujet sur Yumelise Des crêpes bien savoureuses, légères et pas grasses: des crêpes qu'on peut déguster sans culpabiliser ! Moins de gluten, pas de lactose, pas de sucre et très peu d'huile d'olive : voici la recette des crêpes à la farine de...
Crumble à la rhubarbe, banane et noix Crumble à la rhubarbe, banane et noix Par By acb 4 you 15/06/14 09:14 Voici un petit crumble qui devrait ravir les papilles des papas. Cela fera 20 ans cette année que le mien nous a quittés, il me manque et a toujours une place dans mon cœur. Il n’aura connu ni mon mari ni ses petits-enfants mais eux le connaissent à travers...
Biscuits à la châtaigne et aux figues Biscuits à la châtaigne et aux figues Par Sweet Kwisine 05/06/14 02:15 Des biscuits sains, pour une fois, oui, oui, oui!!! Lors du Swap International Végé # 3, Jenny m'avait envoyé un kilo de farine de châtaigne, met très exotique pour moi, kwisinière martiniquaise, bien que j'ai déjà eu l'occasion de manger des gâteaux de...
Pain muesli et farine de chataigne Pain muesli et farine de chataigne Par Papilles en délire 18/05/14 12:01 Voici une excellente recette de pain facile à réaliser et qui donne un résultat vraiment parfait: un pain moelleux un goût délicieux ..... bref il ne faut vraiment pas s'en privé !!!!! Je partage donc avec vous cette recette que j'ai trouvé sur le blog...
Crumble aux cerises, au gingembre et à la farine de chataigne Crumble aux cerises, au gingembre et à la farine de chataigne Par Les recettes de Thaïs 14/05/14 18:15 Oh la la... voila 2 semaines que je n'ai rien posté ! Que le temps passe vite ! Désolé de n'avoir rien posté mais ces temps si ce n'était pas simple (entorse et autre...) ... Mais quoi de mieux pour se remonter le moral que l'arrivée d'un fruit qui annonce...
Cake à la farine de chataigne, chèvre, champignons et noix Cake à la farine de chataigne, chèvre, champignons et noix Par La Cuisine de Morgane 09/05/14 11:55 Un petit « come back » avant de m’enfuir de l’autre coté de la manche pour vous présenter une nouvelle recette de cake salé ô combien délicieuse et originale : le cake à la farine de châtaigne, chèvre, champignons & noix ! Je ne cuisine que très peu les...
Cupcakes marbrés sans gluten - Cupcakes marmoreados sem gluten Cupcakes marbrés sans gluten - Cupcakes marmoreados sem gluten Par sol pâtisserie 18/04/14 11:17 (versão em português logo abaixo) Bonjour !!! Aujourd'hui je vous présente la recette de cupcakes marbrés au chocolat noir et au chocolat blanc, les amoureux de chocolat vont êtres conquis par ces petites douceurs chocolatées, voilà une recette simple et...
Gâteau moelleux à la farine de chataigne Gâteau moelleux à la farine de chataigne Par 13 desserts, chacun 02/04/14 08:56 J'ai découvert ce délicieux moelleux à la farine de châtaigne, il y a peu de temps chez une copine qui tient ce merveilleux salon de thé à Aix-en-Provence le Leschi's, si vous êtes dans le coin je vous invite à aller découvrir leurs délicieux cupcakes et...
Cake a la farine de chataigne Cake a la farine de chataigne Par Petites Gourmandises 19/03/14 13:49 Un cake original et qui accompagnera un bon café pour le plaisir de tous. ingrédients: 3 oeufs 160 g sucre 50 g farine blanche 100 g farine de chataigne 1/2 sachet de levure 150g beurre mou 100 g raisins secs 3 pincées cannelle écorces d'oranges confites...
Gâteau chocolat et amande Gâteau chocolat et amande Par By acb 4 you 19/03/14 08:20 Préparation : 10 min Ce gâteau est devenu la recette par excellence que je fais pour écouler mes blancs d’œuf. A chaque fois je les mets de côté pour des macarons qui n’arrivent jamais par manque de temps. Ces blancs finissaient souvent en financiers mais depuis quelques temps...
Sablés à la farine de châtaignes Sablés à la farine de châtaignes Par Le Pays des Gourmandises 28/02/14 07:00 Sablés à la farine de Châtaigne Une variante des classiques sablés Bretons avec cette fois ci de la farine de châtaigne. Ces délicieux biscuits ont une belle couleur dorée et ne demande qu'à être croqués … Ingrédients pour une vingtaine de sablés : 150...
Millefeuilles de pancakes à la farine de chataigne corse yaourt cassonade à la bananes et sirop d'érable Millefeuilles de pancakes à la farine de chataigne corse yaourt cassonade à la bananes et sirop d'érable Par Univers de Hayat 01/02/14 14:18 Je me suis inspirée d'une recette de blinis que j'ai trouvé sur le blog de mets gourmandises link Pour réliser ces pancakes, vous trouverez mes modifications et mes ajouts personnelle entre des parentèses et pour la préparation j'ai procédé à ma focon....
Crèpes à la chataigne Crèpes à la chataigne Par Univers de Hayat 01/02/14 00:00 Ingrédients pour environ 16 crêpes 210 g de farine blé (T45) 90 g de farine de châtaigne (Corse pour moi aussi) 1 c. à soupe d’huile neutre 650 ml de lait (500ml de lait+150ml d'eau pour moi) 3 gros œufs 1 pincée de sel 2 c. à soupe de sucre en poudre (cassonade...
Gâteau aux poires et à la farine de châtaigne Corse Gâteau aux poires et à la farine de châtaigne Corse Par Entre rire et cuisine ... 29/01/14 04:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Bonjour, Il me restait un fond de sachet de farine de châtaigne Corse à utiliser avant fin janvier. Je suis donc partie à la recherche d'une recette associant farine de châtaigne et poires, car ces dernières commençaient à faire grise mine dans le panier...
Crêpes à la châtaigne - version 3 Crêpes à la châtaigne - version 3 Par Entre rire et cuisine ... 27/01/14 04:45 Bonjour, Pour le dîner, soirée crêpes chez nous, en toute simplicité. J'ai réalisé une pâte à base de farine de châtaigne Corse bio au goût légèrement fumé : elle est fabuleuse. Mes crêpes étaient très goûteuses. Décidément, on adore ce petit goût de châtaigne......
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La farine de châtaigne

Connaissez vous la farine de châtaigne ? Pour la découvrir, visitez le site de La Forêt du Puy !

Anne et Ludovic Desbrus de La Forêt du Puy sont producteurs et transformateurs de châtaignes bio en Ardèche. Ils vous accueillent sur place toute l'année, et vous pouvez commander en ligne sur leur site.

Les recettes de farine de chataigne

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