Les Recettes de Farine de chataigne

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Pain d'épices maison (sans gluten) Pain d'épices maison (sans gluten) Par 21/12/11 01:16 Un jour, j'ai voulu partager cette recette avec mes collèges. Une amie (à qui j'ai prêté le surnom de Marie Tournelle) m'a dit: "Je n'ai jamais aimé le pain d'épices et c'est la première fois que je l'apprécie... donne-moi ta recette!" C'est à la lumière...
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Gâteau crème de marron et farine de châtaignes, fruits confits citron et orange....Un délice! Un moelleux incomparable Gâteau crème de marron et farine de châtaignes, fruits confits citron et orange....Un délice! Un moelleux incomparable Par Nicole Passions 21/12/14 09:13 Préparation : 10 min Rappelez vous la jolie Box reçue récemment de "DESSERTBOX" Voilà ma réalisation. Dans la box, il y avait presque tout pour réaliser ce délicieux gâteaux moelleux à souhait. Qu'ai je rajouté aux ingrédients de la box? les oeufs, le beurre et les fruits confits...
Mini-crêpes végétales à la châtaigne & tofu soyeux Mini-crêpes végétales à la châtaigne & tofu soyeux Par A la Table de Maman Dine 17/12/14 05:21 Préparation : 5 min Que faire avec un reste de tofu soyeux ? Je vous le donne dans le mille ......... des crêpes bien sûr ! Cette recette est vraiment très simple ! Préparation : 5 minutes Cuisson : une petite demi heure Ingrédients pour une quinzaine de mini-crêpe : 100g...
Carrés aux noix et à la farine de chataigne Carrés aux noix et à la farine de chataigne Par Claire Au Matcha 02/12/14 16:42 Voilà des petits gâteaux que j'aime beaucoup, moelleux à souhait , et qui fleurent bon la châtaigne (mon péché mignon! Je pense qu'un jour prochain, je finirai par me transformer en châtaigne sur pieds. Étonnant comme image, je vous l’accorde.) Je les ai...
Tartelettes a la farine de CHÂTAIGNE - Epinards/jambon cru/ricotta/oeuf de caille Tartelettes a la farine de CHÂTAIGNE - Epinards/jambon cru/ricotta/oeuf de caille Par Du piano à l'assiette 02/12/14 07:40 Liste des ingrédients Pour 6 petites tartelettes 1 - La pâte brisée 100g de farine de châtaigne 100g de farine 100g de beurre 52ml d'eau à température ambiante 2g de sel Dans le bol du robot, mettre les farines, le sel et le beurre à température ambiante....
Pommes en presque crumble à la farine de châtaigne (sans gluten) Pommes en presque crumble à la farine de châtaigne (sans gluten) Par Cook and Dôme 30/11/14 11:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Mais qu’est-ce que c’est que ce presque crumble ??? En fait, il s’agit d’un dessert ou petit déjeuner absolument délicieux, tout rapide, tout léger et très sain. Ce sont des pommes en dés, que l’on saupoudre des ingrédients d’un crumble, mais en moindre...
Muffin à la farine de châtaigne et aux noix Muffin à la farine de châtaigne et aux noix Par Les Délices de Mimi 30/11/14 09:00 Et oui, dimanche 9h, c'est l'heure d' Un Tour en Cuisine ...deuxième de la semaine...avec le Tour Rapide n°163 Alors pour ce Tour là j'ai du aller piocher chez PiRoMa du blog Quelques Grammes de Gourmandises et c'est Roksik du blog Cuisine Passion qui a...
Moelleux à la Farine de Châtaignes et Canneberges, Caramel d ' Erable Moelleux à la Farine de Châtaignes et Canneberges, Caramel d ' Erable Par Miechambo Cuisine 30/11/14 02:04 Ce mois-ci c'est ma copinaute Jackie - du Blog la Cuisine de Jackie - qui est la marraine de Culino-Versions. J'aime beaucoup la Cuisine de Jackie, je lui ai piqué pas mal de recettes qui nous ont régalés. Cette fois cependant elle m'a un peu désarçonnée...
Gâteau au potiron, au coing et à la farine de châtaigne Gâteau au potiron, au coing et à la farine de châtaigne Par Shukarcooking 29/11/14 12:42 550 g potiron râpé 100 g de farine de châtaigne 100 g de noisette en poudre 100 g du sucre canne 60 g de vergeoise 100 g de noisettes entières 100 g de raisin sec 1 gros coing pour glaçage : 50g d’eau 100 g de sucre 100 g de crème (ici à5%) 25 g de beurre...
Petits pains à la farine de châtaigne et aux raisins secs Petits pains à la farine de châtaigne et aux raisins secs Par Tomate sans graines ! 25/11/14 14:18 Je vous propose aujourd'hui une recette de délicieux petits pains moelleux au bon goût de châtaigne, agrémentés de raisins secs pour une note sucrée et gourmande. C'est bien simple, ces pains se suffisent à eux-mêmes et n'ont pas besoin d'être rehaussés...
Pain Dolce à la farine de châtaigne, aux canneberges et aux graines Pain Dolce à la farine de châtaigne, aux canneberges et aux graines Par Cuisinedamour 24/11/14 07:44 Bonjour à tous, Les fêtes de fin d’année approchent et avec elles les fameux toasts de Noël . A cette période de l’année, les bons artisans boulangers commencent à proposer des pains originaux, sucrés aux zestes d’agrumes pour déguster avec les huîtres...
Biscuit/cookies banane/chocolat à la farine de châtaigne {Vegan} {Sans Gluten} Biscuit/cookies banane/chocolat à la farine de châtaigne {Vegan} {Sans Gluten} Par Les Délices de Mimi 19/11/14 18:53 Et oui, toujours avec ma fameuse farine de châtaigne, il faut bien que je trouve des utilisations...Et je suis tombée sur cette petite recette sur le blog Par Pure Gourmandise qui m'a tout de suite plu par sa simplicité et se goûts..je me suis dit qu'lle...
Moelleux à la farine de châtaignes Moelleux à la farine de châtaignes Par la cuisine et claudine 17/11/14 17:50 Une part très moelleuse encore tiède La recette de ce gâteau appartient au patrimoine culinaire Corse. Son aspect rustique cache un coeur moelleux et fondant. La farine lui confère un délicieux goût de châtaignes grillées. Comme la plupart des recettes...
Cake aux pommes à la farine de châtaigne {sans gluten} Cake aux pommes à la farine de châtaigne {sans gluten} Par Les Délices de Mimi 16/11/14 20:16 La dernière fois, en allant faire quelques courses au magasin bio, j'ai acheté de la farine de châtaigne...gros craquage car ça faisait longtemps que j'y pensais...donc je l'ai fait (j'en vend depuis des années et j'e avais encore jamais utilisé, comme...
Petits gâteaux au potiron, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat et d'oranges confites Petits gâteaux au potiron, à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat et d'oranges confites Par Le Book Gourmand 16/11/14 12:48 Avec le potiron que l'on m'a donnée, j'ai fait de la purée et de la soupe au cumin mais j'en avais vraiment trop. Alors avec le reste de purée, j'ai réalisé des petits gâteaux avec de la farine de châtaigne, des pépites de chocolat et d'oranges confites...
Crêpes à la farine de châtaigne et vanille Crêpes à la farine de châtaigne et vanille Par A Prendre Sans Faim 11/11/14 14:32 Une recette originale de crêpes qui change un peu des crêpes classiques... Cliquez ici pour la recette »
Pizza d’automne sans gluten (potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, roquette) Pizza d’automne sans gluten (potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, roquette) Par Stella Cuisine 28/10/14 08:00 J’avais très envie de saveurs automnales. Cette saison nous offre bien plus de trésors qu’on ne le pense. Si beaucoup préfèrent l’été pour la variété de ses fruits et les légumes regorgeant de soleil, moi j’aime définitivement l’automne pour ses Lire plus......
Tagliatelles à la farine de châtaigne Tagliatelles à la farine de châtaigne Par Yumelise 24/10/14 07:50 Recette ou sujet sur Yumelise Je connais la farine de châtaigne principalement dans le pain et les crêpes. Voici ma première réalisation de tagliatelles à la farine de châtaigne, et qui ne sera pas la dernière ! Tagliatelles à la farine de châtaigne sur...
Crêpes à la farine de chataîgne et riz Crêpes à la farine de chataîgne et riz Par La cuisine d'Elisa 17/10/14 08:01 Déjà 4 longs mois de passés depuis mon dernier article, j’ai honte mais je n’avais pas la tête à rédiger des articles ni même à cuisiner. Suite à ma séparation il y a 5 mois j’ai perdu l’envie et le plaisir de cuisiner, si je n’avais plus personne pour...
Crêpes à la farine de chataîgne et riz Crêpes à la farine de chataîgne et riz Par La cuisine d'Elisa 17/10/14 08:01 Déjà 4 longs mois de passés depuis mon dernier article, j’ai honte mais je n’avais pas la tête à rédiger des articles ni même à cuisiner. Suite à ma séparation il y a 5 mois j’ai perdu l’envie et le plaisir de cuisiner, si je n’avais plus personne pour...
Cantuccini / biscotti à la farine de châtaigne, épeautre , amande et chocolat (free gluten) Cantuccini / biscotti à la farine de châtaigne, épeautre , amande et chocolat (free gluten) Par Les saveurs du soleil 12/10/14 08:44 Voilà des biscuits bien addictifs! Ils sont délicieusement bons! Merci à Viridianka pour sa recette ;) Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre de canne (sucre complet pour moi) 200g de farine de châtaigne 150g farine d'épeautre ou d'avoine 3 cuillères à soupe...
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La farine de châtaigne

Connaissez vous la farine de châtaigne ? Pour la découvrir, visitez le site de La Forêt du Puy !

Anne et Ludovic Desbrus de La Forêt du Puy sont producteurs et transformateurs de châtaignes bio en Ardèche. Ils vous accueillent sur place toute l'année, et vous pouvez commander en ligne sur leur site.

Les recettes de farine de chataigne

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