Les Recettes de Blanc Manger

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Blanc manger à l'amande Blanc manger à l'amande Par 27/06/12 13:14 Blanc-manger à l'amande Voici une petite recette piochée sur le site ''Croquant Fondant'' dans le cadre du concours organisé par Michèle. Après beaucoup d'hésitations, j'ai finalement choisi de réaliser son blanc-manger à l'amande. Une grande première pour...
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Blanc manger à la noix de coco Blanc manger à la noix de coco Par Novice en cuisine 20/07/14 19:10 Je trouve que je fais souvent le même genre de recettes, et c'est pas évident de changer ses habitudes. Je n'ai jamais fait de blanc manger juste une fois une pana cotta. La noix de coco ça fait peu de temps que j'aime la cuisiner. Ca change et fait voyager...
Blanc-manger aux cerises Blanc-manger aux cerises Par Cuisiner c'est facile 16/07/14 14:18 Ingrédients pour 4 personnes : 75 cl de lait entier 120 g de poudre d’amande 5 feuilles de gélatine 110 g de sucre en poudre 3 càs de crème fraîche 3 càs de fromage blanc 1 càc d’extrait d’amande 500 g de cerises 200 g de gelée de groseilles Préparation...
Blanc-manger au lait de coco Blanc-manger au lait de coco Par Cuisiner c'est facile 16/07/14 14:11 Ingrédients : 1 litre de lait 250 ml de lait de coco 300 g de sucre en poudre 170 g de maïzena Préparation : Mélanger les lait et le sucre. Porter à cuisson. À ébullition, ajouter le maïzena délayé dans ½ litre d’eau froide. Remuer sans cesse jusqu’à ce...
Blanc-Manger Blanc-Manger Par Saveurs et gourmandises 14/07/14 08:30 Le monde était figé ce dimanche soir : finale de la coupe du monde de football entre l'Argentine et l'Allemagne. Événement d'importance : plusieurs présidents et chancelier ont fait le déplacement. Cette coupe du monde devrait rapporter 4,9 milliards d’euros...
Blanc-manger au coeur glace Blanc-manger au coeur glace Par Le blog d'Angelskitchen 03/07/14 18:46 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Une recette de Jean-François Piège que j'ai depuis un long moment dans ma pochette de "Recettes à faire", alors là c'est parti ! Ben oui, en ce moment je profite de ne plus avoir de gâteaux en pâte à sucre à faire pour justement faire toutes les choses...
Blanc Manger sans Lactose Blanc Manger sans Lactose Par Gourmandises sans Lactose 29/06/14 18:28 Préparation : 1h - Cuisson : 8 min Pour 4 Blanc-Manger Pour la crème anglaise : 220 mL de lait d’amande vanille 3 jaunes d’œufs 25 g de sucre en poudre une gousse de vanille 1 c. à soupe de farine de blé ou de Maïzena Pour la meringue : 150 g de blanc d’œuf 50 g de sucre en poudre une pincée...
Blanc Manger Coco Pruneaux Blanc Manger Coco Pruneaux Par Cakes and Sweets 23/06/14 09:34 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Pour la coupe du monde on continue notre voyage au Brésil avec la recette du Blanc Manger Coco Pruneaux. Le Manjar branco est un dessert introduit au Brésil depuis 1800. Le Blanc Manger tire son nom de sa couleur blanche. La noix de coco est une saveur...
Blanc-manger coco Blanc-manger coco Par La cuisine de Jaja 10/06/14 21:30 Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 3 h minimum Ingrédients : 400 ml de lait de coco 800 ml de lait concentré sucré 2 g d'agar agar 1 pincée de vanille en poudre sucrée Préparation : Mélanger le lait de coco avec l'agar-agar, la vanille et le...
Façon d'offrir une fleur à ma maman pour la fête des mères : blanc manger aux fraises Façon d'offrir une fleur à ma maman pour la fête des mères : blanc manger aux fraises Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 27/05/14 07:00 Je participe au Culino Versions le thème de Mai 2014 by Nathalie du blog C’est Nathalie qui cuisine » ( la marraine désignée ce mois-ci ) : La fraise fait son show source de la photo : Nathalie Je me suis inspirée de ma recette du blanc manger à l'amande....
Concours Roquefort Papillon - Blanc manger cœur coulant au Roquefort Papillon Concours Roquefort Papillon - Blanc manger cœur coulant au Roquefort Papillon Par lesplatsdepat 08/04/14 16:30 Blanc manger cœur coulant au Roquefort Papillon sur crème d’asperge, salade d’asperges crues-cuites et mesclun, Tartine au Roquefort Temps de préparation : 75 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Blanc manger 5 œufs 80 grs...
Blanc-manger coulant de Jean-François Piège pour les fans des iles flottantes Blanc-manger coulant de Jean-François Piège pour les fans des iles flottantes Par La médecine passe par la cuisine 24/03/14 08:02 Merci pour tous vos messages qui m'ont beaucoup touché à l'occasion de l'annonce d'un joli trésor. Je suis heureuse de partager avec vous des bonnes nouvelles, des évènements importants tout comme les petits plats de "tous les jours". Je sais déjà que les...
A la façon d’un Grand chef… blanc-manger sucré A la façon d’un Grand chef… blanc-manger sucré Par Infiniment cuisine 22/02/14 14:59 Dans une certaine émission culinaire (enfin culinaire…) j’avais déjà repéré le blanc-manger de Jean-François Piège… L’idée de "re-visiter" (mot tendance) l’île flottante m’avait tout de suite séduite (je suis une proie facile pour la cuisine de Jean-François...
Blanc-manger, cœur coulant au chaï massala Blanc-manger, cœur coulant au chaï massala Par Cook'n'Roll 27/01/14 20:48 Le premier épisode de Top Chef #5 (dont je vous reparlerai ;-) ) a mis les candidats ‘revenants’ au défi de réaliser un plat ‘au coeur coulant’. Pour l’occasion, le chef Jean-François Piège a présenté un de ses plats signatures: le blanc-manger au coeur...
Blanc manger coeur coulant à la façon jf piege (oeufs à la neige inversés) Blanc manger coeur coulant à la façon jf piege (oeufs à la neige inversés) Par Les Douceurs de Lisou 26/01/14 17:28 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Et oui vous aussi vous avez vu l'émission Top chef et le blanc manger de JF PIEGE vous a donné envie d'essayer... et bien moi aussi! bon c'est un premier essai, je dirai que la prochaine fois je ferai moins cuire ma crème anglaise pour qu'elle coule plus...
Blanc-manger au cœur coulant (un plat signature du chef Jean-françois Piège) Blanc-manger au cœur coulant (un plat signature du chef Jean-françois Piège) Par leffetmaison...par valerie 26/01/14 11:42 C'est un essai et, pour une première, je trouve le résultat pas trop mal. D'ailleurs, je vous joins, ci-dessous, le lien de la vidéo de cette recette. Pour 4/5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients 150 grammes de Blancs d'œufs 50 grammes...
Blanc manger coco au coulis d'ananas Blanc manger coco au coulis d'ananas Par Le blog de La passion de Nath 24/01/14 16:39 Le blanc manger coco voilà un dessert que je découvrais il y a quelques temps avec celui aux abricots, j'en avais d'ailleurs été ravie !!! Et Ben on renouvelé à l'ananas cette fois mummmmmm rien a dire de plus .... Pour 4 verrines : 20 cl de lait de coco...
Blanc manger à la fleur d'oranger et salade de fruits frais Blanc manger à la fleur d'oranger et salade de fruits frais Par Hum, ça sent bon ... 25/12/13 01:43 Pour notre dessert de Noel, je fais toujours une salade de fruits frais et de saison ! Après un bon repas, on aime manger quelque chose de frais et de léger ! Lorsque j'ai vu la recette de Edda, je me suis tout de suite dit : voilà notre dessert ! C'est...
Biancomangiare ou blanc-manger aux pistaches et pépites de chocolat Biancomangiare ou blanc-manger aux pistaches et pépites de chocolat Par La Conque d'Or 22/12/13 14:02 Biancomangiare : ce dessert est un des plus anciens desserts de la pâtisserie sicilienne. Il serait arrivé au 11ème siècle avec les Arabes et était typique de la contée de Modica (où se trouve le célèbre chocolat). Il existe diverses versions à base de...
Blanc-manger avec son duo de mangue Blanc-manger avec son duo de mangue Par Le Tartiton 04/12/13 15:51 Aujourd’hui je vous présente le blanc-manger, un dessert que j’ai découvert grâce à mon beau-frère Stéphane, revisité à ma façon. Avec cette recette, je participe au concours de mon partenaire dessertbox, venez aimer ma recette sur la page facebook dessertbox...
Blanc-manger aux amandes sur un coulis de fraise et son croustillant aux amandes Blanc-manger aux amandes sur un coulis de fraise et son croustillant aux amandes Par Piratage Culinaire 17/11/13 09:00 Je n'avais jamais entendu parler de cette recette jusqu'à aujourd'hui. Mais, ma curiosité m'a poussée à la tester. Voici donc : le blanc-manger aux amandes sur un coulis de fraise et son croustillant aux amandes (le sais, c'est pompeux !)...Toutefois, petit...
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