Les Recettes de Blanc Manger

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Blanc manger à l'amande Blanc manger à l'amande Par 27/06/12 13:14 Blanc-manger à l'amande Voici une petite recette piochée sur le site ''Croquant Fondant'' dans le cadre du concours organisé par Michèle. Après beaucoup d'hésitations, j'ai finalement choisi de réaliser son blanc-manger à l'amande. Une grande première pour...
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Concours Roquefort Papillon - Blanc manger cœur coulant au Roquefort Papillon Concours Roquefort Papillon - Blanc manger cœur coulant au Roquefort Papillon Par lesplatsdepat 08/04/14 16:30 Blanc manger cœur coulant au Roquefort Papillon sur crème d’asperge, salade d’asperges crues-cuites et mesclun, Tartine au Roquefort Temps de préparation : 75 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Blanc manger 5 œufs 80 grs...
Blanc-manger coulant de Jean-François Piège pour les fans des iles flottantes Blanc-manger coulant de Jean-François Piège pour les fans des iles flottantes Par La médecine passe par la cuisine 24/03/14 08:02 Merci pour tous vos messages qui m'ont beaucoup touché à l'occasion de l'annonce d'un joli trésor. Je suis heureuse de partager avec vous des bonnes nouvelles, des évènements importants tout comme les petits plats de "tous les jours". Je sais déjà que les...
A la façon d’un Grand chef… blanc-manger sucré A la façon d’un Grand chef… blanc-manger sucré Par Infiniment cuisine 22/02/14 14:59 Dans une certaine émission culinaire (enfin culinaire…) j’avais déjà repéré le blanc-manger de Jean-François Piège… L’idée de "re-visiter" (mot tendance) l’île flottante m’avait tout de suite séduite (je suis une proie facile pour la cuisine de Jean-François...
Blanc-manger, cœur coulant au chaï massala Blanc-manger, cœur coulant au chaï massala Par Cook'n'Roll 27/01/14 20:48 Le premier épisode de Top Chef #5 (dont je vous reparlerai ;-) ) a mis les candidats ‘revenants’ au défi de réaliser un plat ‘au coeur coulant’. Pour l’occasion, le chef Jean-François Piège a présenté un de ses plats signatures: le blanc-manger au coeur...
Blanc manger coeur coulant à la façon jf piege (oeufs à la neige inversés) Blanc manger coeur coulant à la façon jf piege (oeufs à la neige inversés) Par Les Douceurs de Lisou 26/01/14 17:28 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Et oui vous aussi vous avez vu l'émission Top chef et le blanc manger de JF PIEGE vous a donné envie d'essayer... et bien moi aussi! bon c'est un premier essai, je dirai que la prochaine fois je ferai moins cuire ma crème anglaise pour qu'elle coule plus...
Blanc-manger au cœur coulant (un plat signature du chef Jean-françois Piège) Blanc-manger au cœur coulant (un plat signature du chef Jean-françois Piège) Par leffetmaison...par valerie 26/01/14 11:42 C'est un essai et, pour une première, je trouve le résultat pas trop mal. D'ailleurs, je vous joins, ci-dessous, le lien de la vidéo de cette recette. Pour 4/5 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients 150 grammes de Blancs d'œufs 50 grammes...
Blanc manger coco au coulis d'ananas Blanc manger coco au coulis d'ananas Par Le blog de La passion de Nath 24/01/14 16:39 Le blanc manger coco voilà un dessert que je découvrais il y a quelques temps avec celui aux abricots, j'en avais d'ailleurs été ravie !!! Et Ben on renouvelé à l'ananas cette fois mummmmmm rien a dire de plus .... Pour 4 verrines : 20 cl de lait de coco...
Blanc manger à la fleur d'oranger et salade de fruits frais Blanc manger à la fleur d'oranger et salade de fruits frais Par Hum, ça sent bon ... 25/12/13 01:43 Pour notre dessert de Noel, je fais toujours une salade de fruits frais et de saison ! Après un bon repas, on aime manger quelque chose de frais et de léger ! Lorsque j'ai vu la recette de Edda, je me suis tout de suite dit : voilà notre dessert ! C'est...
Biancomangiare ou blanc-manger aux pistaches et pépites de chocolat Biancomangiare ou blanc-manger aux pistaches et pépites de chocolat Par La Conque d'Or 22/12/13 14:02 Biancomangiare : ce dessert est un des plus anciens desserts de la pâtisserie sicilienne. Il serait arrivé au 11ème siècle avec les Arabes et était typique de la contée de Modica (où se trouve le célèbre chocolat). Il existe diverses versions à base de...
Blanc-manger aux amandes sur un coulis de fraise et son croustillant aux amandes Blanc-manger aux amandes sur un coulis de fraise et son croustillant aux amandes Par Piratage Culinaire 17/11/13 09:00 Je n'avais jamais entendu parler de cette recette jusqu'à aujourd'hui. Mais, ma curiosité m'a poussée à la tester. Voici donc : le blanc-manger aux amandes sur un coulis de fraise et son croustillant aux amandes (le sais, c'est pompeux !)...Toutefois, petit...
Blanc-manger au chocolat Blanc-manger au chocolat Par Dans la p'tite cuisine d'Angie ... 03/11/13 09:00 Coucou ... aujourd'hui, je participe à un Tour en cuisine, organisé par Miss Cuisine ... Je dois aller piocher sur le blog l'Antre des Gourmets de Calvie et c'est Emeline du blog Fly and Try qui vient chez moi ... Mon choix s'est porté sur le blanc-manger...
Blanc-Manger Amandes, Vanille et Framboises Blanc-Manger Amandes, Vanille et Framboises Par Cuisinenligne 17/10/13 16:04 Préparation : 20 min La recette du blanc-manger aux amandes, à la vanille et aux framboises. Une recette crémeuse et fruitée qui plaira à toute la famille.
Blanc-manger à la rose et sa gelée de pétales de roses de mon jardin....pour octobre rose Blanc-manger à la rose et sa gelée de pétales de roses de mon jardin....pour octobre rose Par Nicole Passions 11/10/13 05:50 Préparation : 25 min - Cuisson : 5 min Chacune et chacun de nous connaît dans son entourage proche ou plus lointain une femme éprouvée par la vie, victime du cancer du sein. J'ai une pensée particulière pour toi V. Ce mois d'Octobre est le mois de la sensibilisation pour la lutte contre le cancer...
Blanc-manger au pralin {100% végétal} Blanc-manger au pralin {100% végétal} Par Un Pas sur Un autre 23/09/13 07:00 Il y a des jours où chez moi, on me passe commande... Personnellement, de moi même je ne ferais jamais de recette "type flan" pour la simple et bonne raison que je n'aime pas ça mais alors vraiment pas !!! L'autre jour, j'ai vu cette recette au combien...
Soupe de pêches au safran et blanc-manger à l’orgeat selon Eric Sapet Soupe de pêches au safran et blanc-manger à l’orgeat selon Eric Sapet Par Cuisine Guylaine 04/08/13 09:06 Un dessert de saison vraiment simple à préparer et terriblement bon ! Une recette d'Eric Sapet. Côté marché : Pour 6 personnes Pour la soupe de pêches 12 pêches jaunes 500 g de sucre 2 étoiles d’anis (badiane) Qqs filaments de safran Pour le blanc-manger...
Blanc manger coco passion Blanc manger coco passion Par Le blog de La passion de Nath 02/08/13 19:56 Ça y est les vacances sont la c'est trop bien !!!! On finit de vider le frigo du coup, 3 fruits de la passion m'ont tendu les bras, un brique de lait de coco dans le placard ça fera l'affaire Pour 3 personnes : 150g de lait de coco 150g de lait (écrémé...
Blanc manger coco et sa papaye au muscovado Blanc manger coco et sa papaye au muscovado Par Le blog de La passion de Nath 16/07/13 11:16 Il etait plus qu'urgent d'aller faire les courses, du coup j'ai fais avec ce que j'avais, pas mal je dirais hihi On s'est régalés la papaye et la noix de coco mummmmmm Pour 4 verrines : 20 cl de lait de coco 20 cl de crème (à 4% pour nous) 40g de sucre...
Blanc manger aux abricots rôtis Blanc manger aux abricots rôtis Par Epicétout, la cuisine de dany 12/07/13 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -10 abricots -50 g d’amandes effilées -250 g de mascarpone -15 cl de crème -100 g de sucre en poudre -3 g d’agar-agar -2 cuillères à soupe de liqueur d’abricots -40 g de beurre Lavez, séchez et dénoyautez...
Blanc Manger Coco Blanc Manger Coco Par Aux papilles 29/06/13 06:30 Ah quel magnifique souvenir de vacances lors de mes escapades martiniquaises et guadeloupéennes (bon c'est lorsque je fus jeune !) Mais j'ai toujours adoré ce dessert si léger, fondant et au bon goût de noix de Coco Et puis il fallait bien trouver une recette...
Blanc Manger Coco aux Abricots Blanc Manger Coco aux Abricots Par Le blog de La passion de Nath 07/06/13 14:12 Les abricots etaient tellement beaux chez le primeur que je n'ai pu y résister hihi même si cette semaine nous avons déjà mangé les mousses d'abricots aux framboises et les clafoutis (d'ailleurs j'ai oublié de publier la recette), j'ai eu envie de faire...
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