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Nougat Chinois Nougat Chinois Par Le Pays des Gourmandises 30/09/14 07:00 Nougat Chinois (cacahuètes et graines de sésame) Voici une gourmandise incontournable du continent Asiatique : le Nougat Chinois. Il existe différentes variétés toutes aussi gourmande les unes que les autres. Pour un premier essai, j'ai choisit une version...
Sucettes moelleuses aux Mars ® Sucettes moelleuses aux Mars ® Par Le Pays des Gourmandises 28/09/14 07:00 Sucettes moelleuses aux Mars ® Une recette trouvée dans le petit livre Marabout, les 30 recettes cultes. Ultra-rapides à confectionner, ces sucettes gourmandes amuseront petits et grands ! Ingrédients pour une dizaine de sucettes : 1 barre Mars ® coupées...
Cookie géant aux Snickers ® et au muesli Cookie géant aux Snickers ® et au muesli Par Le Pays des Gourmandises 27/09/14 07:00 Cookie géant aux Snickers ® et au muesli Une recette tout droit sortie de mon imagination et qui s'est révélée être un vrai délice. Le muesli apporte une touche croustillante et les Snickers ® un peu de fondant ! Parfait pour le goûter ! Ingrédients pour...
Muffins au fromage de chèvre et à l'origan Muffins au fromage de chèvre et à l'origan Par Le Pays des Gourmandises 26/09/14 07:00 Muffins au fromage de chèvre et à l'origan Aujourd'hui, ce sont des petites bouchées apéritives toutes simples que je vous propose. Ces muffins sont très simples à réaliser et très savoureux … Ingrédients pour 20 à 30 mini muffins : 1 buche de fromage de...
Crèmes dessert à la fleur d'oranger et au miel Crèmes dessert à la fleur d'oranger et au miel Par Le Pays des Gourmandises 25/09/14 07:00 Crèmes dessert à la fleur d'oranger et au miel De douces saveurs se mêlent dans ces délicieux petits pots de crèmes. J'ai utilisé un miel très parfumé, ce qui permet d'éviter l'ajout de sucre. Un vrai régal ! Ingrédients pour 4 pots de crème : 500 mL de...
Amaretti à la noix de coco Amaretti à la noix de coco Par Le Pays des Gourmandises 24/09/14 07:00 Amaretti à la noix de coco Appréciant beaucoup les classiques Amaretti aux amandes, j'ai testé cette version à base de noix de coco. Une alternative très agréable … Ingrédients pour une vingtaine d'Amaretti : 60 grammes de noix de coco râpée 1 blanc d'œuf...
Tourte aux pommes de terre (Bisteu) Tourte aux pommes de terre (Bisteu) Par Le Pays des Gourmandises 23/09/14 07:00 Tourte aux pommes de terre (Bisteu) Le Bisteu est une spécialité Picarde. Il s'agit d'une tourte confectionnée avec des pommes de terre, du lard et des oignons. Un plat assez consistant mais très gourmand ! Ingrédients pour 8 parts environ : 2 pâtes feuilletées...
Cake au café Cake au café Par Le Pays des Gourmandises 22/09/14 07:00 Cake au café Je réalise très rarement des recettes à base de café mais j'ai été agréablement séduite par ce délicieux cake. Un léger parfum de café et une texture ultra moelleuse font de ce gâteau un goûter très appréciable ! Ingrédients pour un cake de...
Cookies au muesli, raisins secs et cacahuètes Cookies au muesli, raisins secs et cacahuètes Par Le Pays des Gourmandises 21/09/14 07:00 Cookies au muesli Des cookies gourmands et équilibrés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 20 à 30 cookies : 70 grammes de beurre 70 grammes de sucre roux 150 grammes de farine 30 grammes de raisins secs 50 grammes de muesli 25...
Gratin aux pommes de terre et au thon Gratin aux pommes de terre et au thon Par Le Pays des Gourmandises 20/09/14 07:00 Gratin aux pommes de terre et au thon Pour changer de la classique salade de pommes de terre au thon, j'ai associé ces deux ingrédients dans un gratin tout simple … Servi avec une salade verte, ce plat a fait l'unanimité ! Ingrédients pour 4 personnes :...
Cake glacé au citron et graines de Pavot Cake glacé au citron et graines de Pavot Par Le Pays des Gourmandises 19/09/14 07:00 Cake glacé au citron et graines de Pavot Un cake qui fait beaucoup d'effet malgré sa grande simplicité. Voici donc une version revisitée de la classique association citron / pavot. Le glaçage apporte une petite touche croquante à ce cake très moelleux !...
Petits sablés fins aux cacahuètes Petits sablés fins aux cacahuètes Par Le Pays des Gourmandises 18/09/14 07:00 Petits sablés fins aux cacahuètes Toujours à la recherche de petits biscuits pour accompagner mon café, j'ai testé cette recette qui m'a beaucoup séduite. Le goût de la cacahuète est vraiment bien présent et la texture est extrêmement croustillante … Ingrédients...
Tartines chorizo, chèvre et noix Tartines chorizo, chèvre et noix Par Le Pays des Gourmandises 17/09/14 07:00 Tartines chorizo, chèvre et noix Un trio de saveurs qui se marient à merveille … Cette délicieuse tartine peut aussi bien être proposée en apéritif, en entrée ou pourquoi en plat du soir. Ingrédients pour 4 tartines : 4 tranches de pain de mie 1 buche de...
Bajadera (gâteau Croate sans cuisson) Bajadera (gâteau Croate sans cuisson) Par Le Pays des Gourmandises 16/09/14 07:00 Bajadera (gâteau Croate) Derrière ce nom mystérieux, se cache une délicieuse spécialité Croate. Sans cuisson et plutôt facile à réaliser ce dessert m'a fait découvrir une spécialité de la cuisine Croate, que je ne connais que très peu … Ingrédients pour...
Pains d'épices allemands Pains d'épices allemands Par Le Pays des Gourmandises 15/09/14 07:00 Pains d'épices allemands Il ne s'agit pas d'un pain d'épices moelleux mais de délicieux biscuits croquants, riches en saveurs. En Allemagne, ces gourmandises sont généralement servies à l'occasion des fêtes de fin de d'année … Mais ces biscuits étant un...
Tomates à la Provençale Tomates à la Provençale Par Le Pays des Gourmandises 14/09/14 07:00 Tomates à la Provençale Pour accompagner des grillades ou toutes autres sortes de viandes, du poisson, ou encore du riz, ces tomates se dégustent à toutes les occasions. Elles ne nécessitent que peu d'ingrédients et sont prêtent en quelques minutes seulement...
Crumble au citron Crumble au citron Par Le Pays des Gourmandises 13/09/14 07:00 Crumble au citron Ayant un pot de lemon curd sous la main, je n'ai pas hésité à réaliser cette recette qui me mettait l'eau à la bouche depuis quelques jours. L'acidité et le fondant de la crème de citron s'accordent très bien avec la douceur et le croquant...
Chocolats croustillants au muesli Chocolats croustillants au muesli Par Le Pays des Gourmandises 12/09/14 07:00 Chocolats croustillants au muesli De délicieux petits chocolats à proposer par exemple lors d'un café gourmand … Je les ai réalisé avec le magnifique moule offert par mon partenaire CAKEMART. Je suis très satisfaite des motifs et de la qualité de ce produit...
Paëlla de coquillettes Paëlla de coquillettes Par Le Pays des Gourmandises 11/09/14 07:00 Paëlla de coquillettes Une recette sympa pour changer de la classique Paëlla préparée à base de riz. Facile et rapide, ce plat sera apprécié par tous les amateurs de saveurs épicées … Ingrédients pour 4-6 personnes : 250 grammes de coquillettes 200 grammes...
Brioche Butchy (sans beurre) Brioche Butchy (sans beurre) Par Le Pays des Gourmandises 10/09/14 07:00 Brioche Butchy Malgré son nom intriguant et original, cette brioche est d'une grande simplicité ...Contrairement à la plupart des brioches, celle-ci ne contient pas de beurre mais se réalise avec de la crème fraiche. Moelleuse et légèrement à la fleur d'oranger,...

Le Pays des Gourmandises

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