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Feuilletés au chorizo et aux légumes Feuilletés au chorizo et aux légumes Par Le Pays des Gourmandises 26/02/15 07:00 Feuilletés au chorizo et aux légumes Des petits chaussons feuilletés, légèrement épicés aux saveurs de chorizo et de légumes du soleil … A servir en entrée et pourquoi pas à l'apéritif en version miniature … Ingrédients pour 3 gros feuilletés : 2 rouleaux...
Flan au lait de coco et au caramel Flan au lait de coco et au caramel Par Le Pays des Gourmandises 24/02/15 07:00 Flan au lait de coco et au caramel Un flan onctueux, léger et savoureux. A déguster bien frais c'est un vrai régal … Ingrédients pour un flan de 8 personnes : 1 boîte de lait concentré sucré 200 mL de lait 200 mL de lait de coco 4 oeufs quelques gouttes...
Gratin de champignons au Parmesan Gratin de champignons au Parmesan Par Le Pays des Gourmandises 22/02/15 07:00 Gratin de champignons au Parmesan Facile et savoureux, ce gratin accompagne idéalement viandes et poissons. Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de champignons frais 2 oeufs 70 grammes de parmesan râpé 100 grammes de crème fraiche épaisse 1 oignon...
Tarte au citron meringuée, pâte sablée aux amandes Tarte au citron meringuée, pâte sablée aux amandes Par Le Pays des Gourmandises 20/02/15 07:00 Tarte au citron meringuée, pâte sablée aux amandes La pâte sablée aux amandes apporte une petite touche originale à ce dessert incontournable … Ingrédients pour une tarte de 6/8 parts : Pour la pâte sablée : 200 grammes de farine 60 grammes de sucre en...
Croquettes de sardines au poivron rouge Croquettes de sardines au poivron rouge Par Le Pays des Gourmandises 18/02/15 07:00 Croquettes de sardines au poivron rouge Originales et savoureuses, ces petites croquettes feront l'unanimité l'heure de l'apéritif … Ingrédients pour une douzaine de croquettes : 2 boîtes de sardines à l'huile ¼ de poivron rouge 2 jaunes d'œufs 1 petit...
Cheesecake au fromage blanc, speculoos et noix de Pécan Cheesecake au fromage blanc, speculoos et noix de Pécan Par Le Pays des Gourmandises 16/02/15 18:00 Cheesecake au fromage blanc, speculoos et noix de Pécan Beaucoup plus léger que la recette classique, ce cheesecake allie des saveurs très variées de vanille, speculoos et noix de pécan … Ingrédients pour un cheesecake de 8-10 parts : 250 grammes de speculoos...
Langoustines, sauce crémeuse au curry et asperges vertes Langoustines, sauce crémeuse au curry et asperges vertes Par Le Pays des Gourmandises 14/02/15 14:00 Langoustines, sauce crémeuse au curry et asperges vertes Une recette simple, savoureuse et qui fait beaucoup d'effet. Accordez de l'importance à la présentation et vos convives seront comblés … Ingrédients pour 4 personnes : 12 langoustines 20 cl de crème...
Iles flottantes au micro-ondes Iles flottantes au micro-ondes Par Le Pays des Gourmandises 13/02/15 07:00 Iles flottantes au micro-ondes ! Oui, c'est possible de faire des îles flottantes au micro-ondes … Et c'est même aussi bon que des îles flottantes réalisées de manière traditionnelle ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la crème anglaise : 300 mL de lait...
Yaourts brassés à la vanille sur lit de confiture Yaourts brassés à la vanille sur lit de confiture Par Le Pays des Gourmandises 11/02/15 07:00 Yaourts brassés à la vanille sur lit de confiture Une façon originale de revisiter de simples yaourts natures. Vous pouvez décliner cette recette avec tous les parfums de confiture de votre choix ! Ingrédients pour 4 petits pots : 3 yaourts natures 3 cuillères...
Gâteau magique au chocolat Poulain Carambar ® Gâteau magique au chocolat Poulain Carambar ® Par Le Pays des Gourmandises 09/02/15 07:00 Gâteau magique au chocolat Poulain Carambar ® J'ai récemment découvert cette tablette de chocolat gourmande fourrée au Carambar ®. Elle apporte une petite saveur spéciale à ce gâteau magique ! Ingrédients pour un gâteau de 10-12 parts : 120 grammes de farine...
Endives au jambon et au comté Endives au jambon et au comté Par Le Pays des Gourmandises 07/02/15 07:00 Endives au jambon et au comté Les endives au jambon sont une recette incontournable. La version que je vous propose aujourd'hui est vraiment d'une grande simplicité ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles endives 4 tranches de jambon blanc 20 cl de crème...
Crèmes tapioca aux Kinder Maxi ® Crèmes tapioca aux Kinder Maxi ® Par Le Pays des Gourmandises 06/02/15 07:00 Crèmes tapioca aux Kinder Maxi ® Un petit dessert original et gourmand, qui vous permettra de découvrir ou de redécouvrir le tapioca …. Ingrédients pour 4 petits pots de crème : 4 Kinder Maxi ® 1 cuillère à café de cacao en poudre 400 mL de lait 6 cuillères...
Gâteau moelleux à la farine de châtaigne et à la vanille Gâteau moelleux à la farine de châtaigne et à la vanille Par Le Pays des Gourmandises 05/02/15 07:00 Gâteau moelleux à la farine de châtaigne et à la vanille La farine de châtaignes a une petite saveur légèrement différente de celle de la farine de blé. J'apprécie surtout la belle teinte dorée qu'elle apporte aux gâteaux … Ingrédients pour un gâteau de...
Gratin de pâtes aux champignons et aux lardons Gratin de pâtes aux champignons et aux lardons Par Le Pays des Gourmandises 04/02/15 07:00 Gratin de pâtes aux champignons et aux lardons Un plat simple, complet et savoureux. Voilà de quoi ravir les gourmands qui n'ont pas le temps de cuisiner ! Ingrédients pour 6 personnes : 300 grammes de pâtes de votre choix 1 boîte de champignons de Paris...
Petites crèmes aux deux citrons Petites crèmes aux deux citrons Par Le Pays des Gourmandises 03/02/15 07:00 Petites crèmes aux deux citrons J'utilise rarement des citrons verts dans mes recettes mais ces petites crèmes m'ont beaucoup séduites avec leur légère saveur acidulée … Ingrédients pour 6 petits pots : 6 oeufs 170 grammes de roux 2 cuillères à café de...
Quiche aux rillettes et aux champignons Quiche aux rillettes et aux champignons Par Le Pays des Gourmandises 02/02/15 07:00 Quiche aux rillettes et aux champignons Et oui, les rillettes peuvent mettre être utilisées pour confectionner une délicieuse quiche … Contrairement à la recette d'origine, uniquement à base de rillettes, j'ai ajouté des champignons. Le résultat est très...
Brownies aux cacahuètes Brownies aux cacahuètes Par Le Pays des Gourmandises 01/02/15 07:00 Brownies aux cacahuètes Bien que très classique, je ne me lasse pas de cette délicieuse recette. J'apporte une petite touche personnelle en remplaçant les classiques noisettes ou noix de Pécan par des cacahuètes … Ingrédients pour un brownies de 8-10 parts...
Cake aux raisins, noix et fromage de chèvre Cake aux raisins, noix et fromage de chèvre Par Le Pays des Gourmandises 30/01/15 07:00 Cake aux raisins, noix et fromage de chèvre Un cake classique mais dont je ne me lasse pas. Les raisins apportent une petite touche sucrée. Un très bon mélange de saveurs … Ingrédients pour un cake de 10-12 parts environ : 150 grammes de farine 200 grammes...
Oreillettes Oreillettes Par Le Pays des Gourmandises 29/01/15 07:00 Oreillettes Comme Mardi Gras approche à grands pas, je vous propose de revoir une recette incontournable pour cette fête : les Oreillettes ! Ingrédients pour 4 personnes : 60 grammes de beurre 250 grammes de farine 1 pincée de levure 1 cuillère à soupe...
Chaussons feuilletés à la viande hachée Chaussons feuilletés à la viande hachée Par Le Pays des Gourmandises 28/01/15 07:00 Chaussons feuilletés à la viande hachée Ces petits chaussons feuilletés sont à servir bien chaud à l'apéritif ou en entrée, accompagnés d'une salade verte … Ingrédients pour 4 chaussons : 1 rouleau de pâte feuilletée 300 grammes de viande hachée 1 oignon...

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Vous avez envie de vous faire plaisir en cuisinant, ou de surprendre vos amis en toute simplicité ? Voici des recettes idéales pour toutes les occasions ! N'hésitez pas. Lancez-vous et vous ferez des merveilles !

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