Les Recettes de St Jacques et Sauces

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Brochettes de st-jacques a la citronnelle, sauce passion Brochettes de st-jacques a la citronnelle, sauce passion Par cotesoleil 25/06/14 06:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Je sais, ce n’est pas la saison des St-Jacques, qui s’est terminée il y a 3 mois. Mais j’en avais envie, un caprice à assouvir à l’instant T ; et puis, on en trouve de très belles, version … surgelées. J’avais juste envie de légèreté, de m’évader gustativement...
Noix de St Jacques, sauce au cidre Noix de St Jacques, sauce au cidre Par Une cuisine pour Voozenoo 11/05/14 22:57 Il est un blog que j’adore visiter, donc je ne manque jamais une de ses publications et cela depuis pas mal de temps. Aujourd’hui, je voudrais mettre à l’honneur Claudie avec son blog « La cuisine de Gut « . Claudie est une personne authentique, simple,...
Ravioles de st jacques aux asperges sauce curcuma Ravioles de st jacques aux asperges sauce curcuma Par La cuisine d'Agnès 29/04/14 07:58 Préparation : 30 min - Cuisson : 12 min Une recette festive avec ces ravioles aux noix de st jacques accompagnées d’asperges vertes nappées d’une sauce crustacé au curcuma et au gingembre ..une sauce à tomber par terre …..à en juger les avis de mes convives (les assiettes débarassées … Continuer...
Pain de poisson et St Jacques- sauce au cresson Pain de poisson et St Jacques- sauce au cresson Par De Flandres en Artois 23/04/14 10:02 Un pain de poisson pour un repas de fête Ingrédients : Pour un moule à cake et pour régaler 6 personnes 600 G de filets de poisson 1 court bouillon de poisson 3 CS de fécule de pommes de terre 3 Oeufs et 1 blanc 30 Cl de crème fraîche 2 coquilles St Jacques...
St Jacques poêlées sur purée de panais, fumés au thym, sauce mangue et mirin St Jacques poêlées sur purée de panais, fumés au thym, sauce mangue et mirin Par cuisine en folie 07/04/14 19:00 Profitant des dernières St Jacques trouvées chez le poissonnier j'improvise pour cette recette Les panais sont encore sur les étals eux aussi et cette année, j'ai adoré les cuisiner Et le fumage, ça fait un petit moment que je voulais essayer, je ne sais...
Coquilles St Jacques, sauce au safran et sa fondue de poireaux Coquilles St Jacques, sauce au safran et sa fondue de poireaux Par Gourmandises et delicatessen 31/03/14 19:09 Coquilles St Jacques, sauce au safran et sa fondue de poireaux Publié le 31 mars 2014 Tout ou presque est dans le titre, à suivre ...... Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi : Coquilles St Jacques, sauce au safran et sa fondue... - 31 mars 2014...
Crevettes et St Jacques croustillantes aux sésame et pavot, mayonnaise au wasabi et mayonnaise sauce cocktail Crevettes et St Jacques croustillantes aux sésame et pavot, mayonnaise au wasabi et mayonnaise sauce cocktail Par cuisine en folie 10/03/14 19:00 Une inspiration comme ça , qui m'est venue en feuilletant des magazines de cuisine j'avais de belles grosses crevettes, de très belles Saint Jacques et voulais les préparer différemment je voulais du croustillant .. du moelleux ... c'est malin ;) bref !...
Noix de St-Jacques à l'indienne Noix de St-Jacques à l'indienne Par Le temps des recettes 10/01/14 22:19 Enfin pour terminer cette mise à jour de mes recettes, je vous présente une recette GOUTEUSE avec un produit juste EXCEPTIONNEL les NOIX DE ST-JACQUES ! Avec cette SAUCE , elles sont tout simplement DIVINE ! En avant pour la recette qui provient du blog...
Vol au vent fait maison, st Jacques, fondue de poireaux, sauce corail Vol au vent fait maison, st Jacques, fondue de poireaux, sauce corail Par La table de Michette 10/01/14 07:42 En ce moment je fais du nettoyage dans le congélateur. Il me restait 2 vols au vent faits avec ma pâte feuilletée et cuits ; j’ai trouvé en promo des st jacques et j’ai craqué. Voici ma recette pour 2 personnes : 2 petites pièces de feuilletage cuit 6 petites...
Linguine aux st jacques et sauce au vin blanc Linguine aux st jacques et sauce au vin blanc Par Piratage Culinaire 28/11/13 09:00 Il me restait quelques coquilles st jacques et j'adore les pâtes...l'idée est donc naturellement apparue dans mon esprit : des linguines aux st jacques. J'ai donc cherché sur le net une recette existante et j'ai trouvé. Mon plat sera donc accompagné d'une...
St jacques sauce au citron vert, au gingembre et au curry St jacques sauce au citron vert, au gingembre et au curry Par Piratage Culinaire 19/11/13 09:00 Préparation : 15 min Il est parfois compliqué, lorsque l'on habite en Allemagne, de se procurer certains aliments, comme les coquilles st jacques. Et c'est là, que ma mère intervient...elle nous offre des coquilles, fraîchement pêchées, qui ne demandent qu'à être cuisinées...
St Jacques sauce safran et  méli-mélo de graines grillées St Jacques sauce safran et méli-mélo de graines grillées Par Cuisin'délice 11/11/13 19:34 Des coquilles St Jacques ça vous dit? Pour le mélange de graines, faire avec ce que vous avez dans vos placards...j'ai même rajouté des cranberries séchées. Surtout faire chauffer vos assiettes avant de les dresser...la sauce refroidit très très vite!!!...
St Jacques sauce haricot&avocat / Scallops with beans&avocado sauce St Jacques sauce haricot&avocat / Scallops with beans&avocado sauce Par the talking belly 17/10/13 10:47 English version below Ces délicieuses st Jacques m’ont été gracieusement offertes par une collègue qui s’est levée bien tôt samedi dernier pour aller découvrir le marché de poisson de Billingsgate à près de Canary Wharf. Ayant acheté du poisson pour
Tagliatelle à l'encre de sèche et St Jacques sauce safran Tagliatelle à l'encre de sèche et St Jacques sauce safran Par JuleaCuisine 13/09/13 16:20 J'ai acheté des St Jacques. Je crois bien que c'est la première fois que j'en achète personnelement depuis que je suis étudiante ! MAIS ! Je ne suis plus étudiante (héhé) !!! En attendant, les St Jacques, qui sont habituellement assez couteuse ne l'était...
Ravioles de saumon sauce citronnelle et brochette de st jacques Ravioles de saumon sauce citronnelle et brochette de st jacques Par Les délices de Vanish 30/07/13 18:02 Depuis que j'ai fait l'acquisition de ma machines à pâtes je me régale à l'utiliser. Après les ravioles de st jacques et crevettes à la mangue voici une nouvelle recette, mais cette fois des ravioles de petite taille un peu comme les ravioles du dauphiné....
Crevettes et St Jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail Crevettes et St Jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail Par cuisine en folie 04/07/13 20:00 Une inspiration comme ça , qui m'est venue en feuilletant des magazines de cuisine j'avais de belles grosses crevettes, de très belles Saint Jacques et voulais les préparer différemment je voulais du croustillant .. du moelleux ... c'est réussi ... avec...
Ravioles de St Jacques et sauce à tomber Ravioles de St Jacques et sauce à tomber Par Les petits plats de Mélina 13/06/13 11:49 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min C’est à l’atelier de cuisine de Cyril Lignac: Cuisine Attitude, que j’ai découvert une recette mémorable de ravioles aux langoustines avec une sauce à tomber, vraiment, à tomber. Et puis l’envie m’a prise et je me suis mise en tête … Lire la suite → The...
Gâteau de noix de St Jacques, légumes en bâtonnets, fricassé de noix de St Jacques sauce crème muscat Gâteau de noix de St Jacques, légumes en bâtonnets, fricassé de noix de St Jacques sauce crème muscat Par Nicole Passions 15/05/13 08:59 Une assiette que mes amis ont apprécié et j'étais heureuse de leur faire plaisir..... C'est bien ça le vrai but de la cuisine non? Pour cette recette, je me suis servie de mes empreintes DEMARLE briochettes Préparation: 45 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients...
Timbales aux st Jacques et crevettes sauce safran Timbales aux st Jacques et crevettes sauce safran Par Cuisin'délice 15/04/13 12:03 Une petite entrée chaude bien sympa à base de fruits de mer, qui peut aussi être servie froide sur un lit de salade ou à l'apéro...j'ai testé les deux Pour 4 personnes: 130 gr de crevettes roses décortiquées 130 gr de noix de St Jacques 2 œufs 3 c à soupe...
Coquilles St Jacques sauce vanille Coquilles St Jacques sauce vanille Par La cuisine de wattoote 10/04/13 18:52 Allez on profite des dernières coquilles de l'année pour faire une jolie entrée. Pas de recette proprement parler, c'est pourquoi je ne mets pas de quantité, mais plutôt une idée de dressage, une totale improvisation de ma part. Ingrédients coquilles St...
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