Recettes de LiliMarti

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Avec des chutes de pâte filo : des fleurs en apéritif Par LiliMarti 24/05/12 22:30 La pâte filo, qui est en fait originaire de Grèce, est plus fragile , très fine, et moins solide que la feuille de brick et s'utilise essentiellement au four.Elle est surtout connue au travers des pâtisseries orientales, telles que les börecks ou baklavas.... Aperitif Fleurs Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Amandine aux poires :10 minutes de préparation Par LiliMarti 24/05/12 01:41 Un petit dessert, vite fait! Ingrédients 1 boîte de lait concentré sucré ou (non sucré, pour moi et j'ai rajouté du sirop d'agave) 1 boite de poires au sirop 4 oeufs 50g de poudre d'amandes Préparation Mixer les poires Dans un saladier, mettre le lait concentré... Amandine Poire Ajouter à mon carnet de recettes

Fondant,coulant et fort en chocolat Par LiliMarti 20/05/12 21:07 Venant de recevoir le colis Valrhona,la première chose que j'ai pensé faire,car rapide un fondant,coulant à souhait aux deux chocolats, et pour la première fois pour moi, avec le chocolat "Ivoire" de Valrhona Ingrédients 100 g de chocolat Valrhona à 66%... Chocolat Fondant Ajouter à mon carnet de recettes

Conchiglioni "cocotte" sur lit d'asperges Par LiliMarti 20/05/12 14:51 Avec cette recette, je participe au concours d'Edda du très beau blog "http://www.undejeunerdesoleil.com/" ! CUISINEZ LA PASTA link Je suis allée chez mon commerçant italien à Vincennes, et ai trouvé ces pâtes "les conchiglioni reggati 126" de Don Fillipo... Asperges Ajouter à mon carnet de recettes

Salade autour de l'émincé de thon Par LiliMarti 18/05/12 00:50 Le site 750g www.750g.com nous a proposé de cuisiner le thon et nous avons reçu un petit colis qui comprenait ce thon : "émincés de thon à l'huile de tournesol, au persil et romarin", de Saupiquet ,de tendres filets de thon découpés en fines tranches Le... Salades Thon Ajouter à mon carnet de recettes

The Food Revolution Day Par LiliMarti 17/05/12 23:48 Jamie Oliver, notre célèbre chef anglais, a créé une fondation concernant l'alimentation saine, et propose une journée révolutionnaire et mondiale, pour promouvoir, éduquer, et valoriser une alimentation plus saine. Il est absolument vital que nos habitudes... Thé Ajouter à mon carnet de recettes

Concours "la pistache" Par LiliMarti 16/05/12 02:24 Clement Tomasella du site http://www.passionculinaire.fr/ organise un concours sur la pistache http://www.passionculinaire.fr/concours-la-pistache-dans-mon-assiette.php PREMIER PRIX : Le jury (Présenté ci-dessous) chosira le gagnant en tenant compte de... Concours Pistache Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux pommes et à la crème d'amandes parfumée aux cassis Par LiliMarti 13/05/12 19:20 En voyant dans mon magasin cette tarte, je me suis dit que ce serait la prochaine tarte que je ferai Ingrédients 1)Pour la pâte brisée 200g de farine 125g de beurre 1/2 sel à température ambiante 1 cuillère de sucre eau 2)Crème d'amandes 100 g de beurre... Tarte aux Pommes Amande Cassis Pomme Crèmes Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Entrée pour ces "Demoiselles de la Mer" Par LiliMarti 09/05/12 00:50 Les Vins d'Alsace, dans le cadre d'un concours sur Food Reporter et Facebook, nous ont invité à prendre des photos ALSACEZ VOTRE TABLE" Alors j'ai voulu faire honneur à nos chères Demoiselles de la Mer, les langoustines, appelées ainsi dans les ports bigoudens,signifiant... La Mer Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Brioche à tête ou brioche parisienne et une video Par LiliMarti 07/05/12 02:43 Je ne fais pas souvent ce genre de brioche, car je trouvais le montage difficile!ou pas satisfaite du résultat..mais en voyant cette vidéo, on comprend tout de suite Ingrédients 250g de farine 125g de beurre 15g de sucre 10g de levure de boulanger 4g de... Paris Brioches Tête Ajouter à mon carnet de recettes

Concours : gâteau lorrain, sous forme de galette version thaï Par LiliMarti 03/05/12 09:30 Hervé Buscoz du blog "les ateliers d'hys" http://lesateliersdhys.canalblog.com/archives/concours/index.html organise un concours sur le "gâteau lorrain" Nous sommes déjà plusieurs à l'avoir décliné sous toutes ses formes en sucré, bien sûr, et moi je l'ai... Concours Lorraine Galette Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Noix de St Jacques à l'écume de chou-fleur accompagnées des "grenailles de l'Ile de Ré" Par LiliMarti 01/05/12 10:20 J'ai reçu ce cadeau de la part de Fabrice Gass, et avec la mission de "Réinventez la pomme de terre de l'Ile de Ré".Un cadeau sympa, puisqu'un kilo de grenailles, de la fleur de sel de Guérande et un tablier Voilà ce que j'ai imaginé comme recette, un mélange... St Jacques Chou-fleur Jacque Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau fouetté de Saint Lô Par LiliMarti 30/04/12 23:59 Le thème de Culino Versions ce mois-ci était de faire un gâtau "doux comme un bisou" pour la "fête des mères", dans les couleurs douces http://culinoversions.wordpress.com/ Maman aimait surtout les gâteaux simples, sans fioritures, ni sucré, ou alors les... Gâteau fouetté Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Ragoût de poulet aux épices et légumes Par LiliMarti 28/04/12 01:08 Un plat aux saveurs des épices,simple et si bon! Ingrédients pour 2 personnes 2 blancs de poulet bio Gelée de citron et citron vert et zestes Curcuma Mélange trappeur de chez Nicolas,http://www.relaisderungis.com/ Vin blanc sec Huile d'olive poivre Légumes:... Légumes Épice Ragoût Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Millefeuille de concombre, roquefort écrasé et pistaches concassée Par LiliMarti 23/04/12 23:50 Frais ce millefeuille au roquefort aux parfums de pistache Ingrédients 1 concombre ou 2 petits Roquefort Papillon Pistaches 3 brins de ciboulette Huile de truffe –pâte à pistaches Vinaigre balsamique Préparation Couper les bords du concombre Le trancher... Concombre Pistache Roquefort Ajouter à mon carnet de recettes

Jambon persillé de Bourgogne Par LiliMarti 23/04/12 01:13 Une belle recette de jambon persillé de Bourgogne et où prendre la recette, sinon dans la région même de Bourgogne.Je n'ai pas de mérite, j'ai suivi la recette presque à la lettre et je peux vous dire que c'était un succès gustatif. Ingrédients 1 jambon... Bourgogne Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

On parle toujours roquefort : Pommes de terre farcies au roquefort et filet de porc séché Par LiliMarti 22/04/12 22:48 Bon la série sur le roquefort continue Ingrédients pour 2 personnes 2 grosses pommes de terre 50g de roquefort + 1 portion de crème de roquefort 70 g de filet de porc séché en fines tranches 2 cuillères de lait 1 jaune d’œuf 10g de beurre Sel, poivre, piment... Pomme de terre Filet de porc Roquefort Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins œufs de caille, épinards, roquefort Par LiliMarti 21/04/12 23:51 Ingrédients pour 6 muffins 170g d’épinards 8 cl d’huile 6 œufs de caille 2 œufs 100g de farine 1 petite cuillère à café de levure 6 cl de lait 50g de roquefort Sel, poivre Préparation Laver les feuilles d'épinards et les faire revenir 5 minutes avec une... Roquefort Épinards Muffins Cailles Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Salade composée autour du Roquefort Par LiliMarti 21/04/12 03:43 Ingrédients pour 2 Endives carmine (choisir les grandes feuilles) Jambon de Parme très fin en effilochée 2 poires Angely, 80g de Roquefort Papillon, Noix, 4 tomates olives/assiette Moutarde au safran Huile de noix Vinaigre balsamique Préparation Détacher... Roquefort Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Assiette apéritive : Roulés d’épinards aux abricots secs et au roquefort Par LiliMarti 21/04/12 03:24 Autre recette faite pour le concours : Roquefort Papillon avec la participation du site http://www.750g.com/communaute_lilimarti_450132.htm Ingrédients par personne 3 belles feuilles d’épinards 1 abricot sec 25g de roquefort Tomates olive (ici de différentes... Roquefort Épinards Abricot Ajouter à mon carnet de recettes

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