Les Recettes de Scampis

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Scampis à l'ail Scampis à l'ail Par 03/05/13 21:48 Ingrédients pour 3 :21 scampis3 gousses d'ail1 bouquet de persilHuile d'oliveSel, poivrePreparation :Eplucher l'ail, laver le persil et le hacher.Poéler les scampis avec l'huile d'olive ajouter l'ail haché et le persil en fin de cuisson ainsi que le sel...
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Scampis sauce vin blanc, crème, ail, échalotes et ciboulette Scampis sauce vin blanc, crème, ail, échalotes et ciboulette Par La cuisine de Francoise 16/12/14 18:07 Une entrée toute simple qui ravira vos papilles... Ingrédients pour 4 personnes: 24 scampis 1 noix de beurre 2 échalottes 2 gousses d'ail 150 ml de vin blanc sec 150 ml de fonds de poisson 250 ml de crème liquide 1/2 bouquet de ciboulette fraîche Sel et...
Spaghettis aux Scampis & Potimarron Spaghettis aux Scampis & Potimarron Par Clafoutis & compagnie 19/11/14 05:35 Cette petite recette , je l'ai réalisée comme ça sur le pouf en ne sachant que trop faire de mon Potimarron qui donnait des envies de me quitter. Je peux vous dire que je n'ai vraiment pas regretté qu'il décide de partir maintenant car là toute la famille...
Poêlée de Scampis aux Champignons Poêlée de Scampis aux Champignons Par Clafoutis & compagnie 17/11/14 06:40 Ce week-end j'ai réalisé une recette que je faisais énormément au tout début que je faisais WW. J'y ai apporté une petite touche perso sinon cette recette est tirée d'un des " Best of " de chez WW ;) Cette recette ne vous coûtera que 4 PP ou 1 PP en JSC...
Scampis à ma façon sur lit de passe-pierre Scampis à ma façon sur lit de passe-pierre Par A B C vos IG 15/11/14 11:00 Ou salicorne ou haricots de la mer Ingrédients : 250 gr de scampis surgelés 1 jeune oignon 1 échalote Ail en poudre Petites tomates (rouges, oranges) 1 tomate normale ½ poivron jaune ou autre à éplucher à vif Crème soja Vin blanc Un peu de cube de bouillon...
Scampis à la diable .. honteusement saucés Scampis à la diable .. honteusement saucés Par Quand je serai grande, je serai ... gour... 11/11/14 12:13 Pour 4 personnes 24 scampis décortiqués 200 de crème fraîche 1/2 boite de tomates concassées 1 petite boite de concentré de tomates 1 gousse d'ail pressée Le jus d'1/2 citron 2 échalotes hachées 2 c à s de persil haché 1 cube de fumet de poisson Curry (au...
Riz sauté aux scampis ... version 2 Riz sauté aux scampis ... version 2 Par Quand je serai grande, je serai ... gour... 11/11/14 12:08 Pour 4 personnes 250 gr de riz basmati 600 gr de scampis décortiqués 600 gr de légumes variés (carottes, poivrons, champignons, chou chinois, germes de soja, ...) 4 oeufs huile pour wok aromatisée (au choix) Sauce soja foncée La veille, faire cuire le riz...
Gambas, crevettes, scampi… des différences Gambas, crevettes, scampi… des différences Par Gourmandise sans frontières 05/11/14 09:23 Le mot « gambas » a été inventé pour nommer les grosses crevettes de type Aristeidae. Il s’agit juste un mot espagnol adopté par la langue française. Parfois, on voit l’intitulé « gambas » pour des crevettes crues, et « crevettes » pour des crevettes cuites....
Risotto d'orge mondé aux scampis et jambon Risotto d'orge mondé aux scampis et jambon Par A B C vos IG 01/11/14 11:00 Exécuté au Cooking Chef, batteur souple Peut se faire à la poêle également. Ingrédients en GP De 200 à 250 g d'orge mondé 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Ail haché à votre goût 50 ml de vin blanc sec 500 ml de bouillon de volaille ou légumes...
Spaghettis aux scampis Spaghettis aux scampis Par Cookerei 17/10/14 10:25 Et vous, vous les aimez comment vos pâtes? Moi, depuis que j’ai commencé à travailler, j’essaie de partir au moins une fois par an en Italie, pour découvrir de nouveaux coins parce que j’adore ce pays, mais aussi pour me faire plaisir niveau cuisine. Rome,...
Bouillon de scampi aux parfums thaï Bouillon de scampi aux parfums thaï Par par pure gourmandise 22/09/14 18:39 Ingrédients: 400g de scampi (queues de crevettes calibre 21/25) + les carcasses 1.5l d'eau 3 cuillères à soupe de sauce fish 1 échalote 150g de champignons au choix (j'ai pris des cèpes) 1 bâton de citronnelle 1 morceau de gingembre frais 1/2 [...]
Brochettes de scampi à la mangue et au lait de coco Brochettes de scampi à la mangue et au lait de coco Par par pure gourmandise 20/09/14 09:15 Ingrédients: pour 4 personnes 500g de scampi (queues de crevettes calibre 21/25) 1 mangue mûre mais ferme 400ml de lait de coco 1 piment rouge 1 petit morceau de gingembre frais 2 cuillères à café de zeste de citron vert râpé 2 cuillères à soupe de [...]
Et nagent, nagent les scampis Et nagent, nagent les scampis Par Mam'zelle cuisine 05/09/14 12:53 Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette à base de scampis, que j'ai improvisée au fur et à mesure, et qui s'est révélée une grande réussite. Mais je ne pouvais pas me tromper, avec des scampis une petite sauce à al crème et du curry (qui...
Scampis au citron vert, piment et coriandre Scampis au citron vert, piment et coriandre Par Mumukouski 10/08/14 21:03 Apéroooooooooooooooooooooooo!!!!!!!! Lorsqu’il fait beau j’adore faire de longs apéros à l’extérieur. En dehors des traditionnels chips et crudités, j’aime ajouter quelques petites préparations rapides à grignoter. Cette fois j’avais opté pour des scampis...
Risotto aux scampis Risotto aux scampis Par Mam'zelle cuisine 08/08/14 13:42 Bonjour tout le monde, Voici une nouvelle recette de risotto, très goûteuse que je vous conseille (surtout à toi Caro ;-) Ingrédients: 1.2 litre de bouillon de poule, 200 ml de vin blanc d'Alsace, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 400 gr riz arborio spécial risotto,...
Curry jaune de scampis et petits légumes Curry jaune de scampis et petits légumes Par Cuillères et sac à main 01/08/14 11:00 La nourriture asiatique, j'adore. Ok, pas tout, et en particulier les sushis avec l'algue. Les préparations thaï, j'en suis absolument fan. J'en mangerais tout les jours si je pouvais. Les currys, le lait de coco, la citronnelle, miam ! Comme je ne suis...
Scampi à la banane Scampi à la banane Par par pure gourmandise 26/07/14 09:45 Ingrédients: pour 4 personnes (ou pour 10 petites portions apéritives) 40 scampi 1 oignon sel, poivre curry 100ml de vin blanc 250ml de crème 2 bananes persil haché éventuellement du riz en accompagnement Préparation: Nettoyer [...]
Nid de Frisée aux lardons, scampis Nid de Frisée aux lardons, scampis Par A Mu'z & vous ! 23/07/14 23:43 Pour une petite entrée simple et bonne qui demande peut de préparation au moment du service car on peut tout préparer à l'avance. Cette recette est un petit clin d'œil à mon amie Sisi. Ingrédients pour 6 personnes 6 Feuilles de brick - 1 salade frisée -...
Risotto aux scampis et au boursin Risotto aux scampis et au boursin Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 15/06/14 09:00 Mo, chat étant à moitié couché sur mon clavier, excusez d'avance les fautes et/ou caractères bizarres qui se glisseraient dans cet article par erreur ! Pour ce nouveau Tour en Cuisine, la recette a été piochée sur le blog de Soniab57, et c'est gg ab qui...
Tagliatelles aux scampis à la diable◘ Tagliatelles aux scampis à la diable◘ Par Sucette violette 28/05/14 01:50 A la maison, on fait souvent cette recette. Et puis, un jour on l'a faite et je me suis dis que je ne l'avais jamais publiée! Un crime, parce qu'elle en vaut le coup. C'est ddes tagliatelles aux scampis, on adore les scampis. Vus pouvez les faires sans...
Brandade de cabillaud, scampi au pavot, petits oignons panés et vinaigrette citron-basilic Brandade de cabillaud, scampi au pavot, petits oignons panés et vinaigrette citron-basilic Par par pure gourmandise 13/05/14 09:26 Ingrédients: pour 4 personnes 600g de cabillaud 12 scampi 12 jeunes oignons 2 grosses pommes de terre 300ml de lait 2 brins de thym 3 éclats d'ail 1 botte de basilic le jus d'1/2 citron 100ml d'huile d'olive sel, poivre graines de pavot blanc [...]
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Les recettes de scampis

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