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Trofie Liguri aux moules Trofie Liguri aux moules Par Cuisine maison 20/04/14 17:00 Recette: Trofe liguri aux moules Résumé: Recette Trofie Liguri aux moules, des pâtes de la marque Barilla, j’adore ces pâtes, elles sont très agréables en bouche. Ici accompagnées de moules et d’olives elles prennent toutes leur valeur. J’aime les pâtes...
Crème Anglaise au chocolat Crème Anglaise au chocolat Par Cuisine maison 19/04/14 17:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 3 min Recette: Crème Anglaise au chocolat Résumé: Recette de crème anglaise au chocolat, une version encore plus gourmande, vous allez aimer cette petite crème bien onctueuse et divinement parfumée. Une crème qui pourra accompagner toutes vos envies, elle est...
Madeleines Madeleines Par Cuisine maison 18/04/14 17:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 6 min Recette: Madeleines Résumé: Recette de madeleines maison, une tuerie, impossible d’en faire trop souvent, elles sont dévorées à la sortie du four. Il a fallu que je grogne pour calmer l’ardeur des gourmands. Un plaisir pour les déguster, mais aussi beaucoup...
Gambas géantes grillées Gambas géantes grillées Par Cuisine maison 17/04/14 17:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recette: Gambas géantes grillées Résumé: Recette de gambas géantes grillées avec des amandes effilées et des pignons de pin, juste pour apporter un peu de croustillant et de caractère à cette recette ultra rapide, nous étions pris par le temps pour ce déjeuner...
Lapin en papillote Lapin en papillote Par Cuisine maison 16/04/14 17:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Recette: lapin en papillotte Résumé: Recette de Lapin en papillote pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 2 gousses d’ail 6 petites pommes de terre 2 carottes 1 cuillère à café de poivre en grains. 1 cuillère à café de graines de fenouil. 2 cuillères à soupe...
Feuilletés ail des ours et parmesan Feuilletés ail des ours et parmesan Par Cuisine maison 15/04/14 16:57 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Recette: feuilletés ail des ours et parmesan Résumé: Recette feuilletés ail des ours et parmesan idéal pour un apéritif dinatoire, vous allez adorer ce feuilleté plein de caractère. Il me restait encore du pesto de l’année dernière, une année dans mon réfrigérateur...
Financiers à la fraise Financiers à la fraise Par Cuisine maison 14/04/14 17:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Recette: Financier à la fraise Résumé: Recette de Financiers à la fraise, elles arrivent sur les étalages. Pour cette recette il n’y avait que de les fraises espagnoles, elles sont plus fermes que les Françaises. Une surprise au moment de gouter, ces financiers...
Pizza Andouillette Pizza Andouillette Par Cuisine maison 13/04/14 17:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Recette: Pizza Andouillette Résumé: Recette de pizza andouillette, voilà une pizza avec du caractère, elle est réservée aux amateurs d’andouillettes. Avec une pâte maison elle est vraiment redoutable, j’ai cuisiné cette pizza avec du vin et de la moutarde,...
Cake chocolat et praline Cake chocolat et praline Par Cuisine maison 12/04/14 17:00 Recette: Cake chocolat et praline Résumé: Recette de cake chocolat et praline, attention voici un cake revisité par un grand pâtissier, on en reste baba de plaisir. J’aime tous les desserts au chocolat ici il est marié avec des pralines rose que j’ai mixées....
Filet de julienne et citron vert Filet de julienne et citron vert Par Cuisine maison 11/04/14 17:51 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recette: Filet de Julienne et citron vert Résumé: Recette de julienne et citron vert, une cuisson douce directement sur du papier sulfurisé sans retourner le filet, cuit sur le dessus juste avec le beurre et l’huile. Le poisson c’est bon pour la santé et...
Tarte amandes et pommes Tarte amandes et pommes Par Cuisine maison 10/04/14 17:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Recette: Tarte amandes et pommes Résumé: Recette tarte amandes et pommes, plutôt rapide à faire, les enfants adorent ce genre de tarte ou de gâteau, comme vous voulez, à vous de choisir son nom. Prête en quelques minutes un dessert rapide pour un petit...
Feuilletés piquants Feuilletés piquants Par Cuisine maison 09/04/14 17:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Recette: Feuilletés piquants Résumé: Recette de feuilletés piquants pour un apéritif dinatoire, ici légèrement piquant il va donner un peu de caractère à votre apéro, je me suis aperçu que les filles adorent ce genres de feuilletés. Nous aimons à la maison...
Boulgour et fruits secs Boulgour et fruits secs Par Cuisine maison 08/04/14 17:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 12 min Recette: Boulgour et fruits sec Résumé: Recette de boulgour et fruits secs, idéale pour accompagner une petite volaille, légèrement sucré il plaira aux amateurs de salé sucré. Je testerai aussi cette recette en salade froide avec un barbecue de viande ou...
Trofie liguri au Gorgonzola Trofie liguri au Gorgonzola Par Cuisine maison 07/04/14 17:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recette: Trofie liguri au gorgonzolas Résumé: Recette de Trofie liguri au Gorgonzola, une vrai tuerie ces pâtes et son accompagnement. Toujours un beau moment une belle assiette de pâtes, ici garnie généreusement avec le jambon d e Parme, un vrai souvenir...
Huile pour asperges Huile pour asperges Par Cuisine maison 06/04/14 17:00 Préparation : 10 min Recette: Huiles pour asperges Résumé: Huile pour asperges, divinement parfumée, cette huile ne laissera personne indifférente, elle viendra parfumée les asperges. Nous aimons les asperges mais les servir avec une petite huile délicieusement aromatisée qui...
Dorade grise aux agrumes Dorade grise aux agrumes Par Cuisine maison 05/04/14 17:00 Préparation : 15 min Recette: Dorade grise aux agrumes Résumé: Recette de dorades grises aux agrumes, passées quelques minutes au four, elles seront délicieusement parfumées avec les agrumes rôtis. Nous aimons à la maison les poissons rôtis au four, pas trop cuits avec une...
Cookies chocolat blanc et noir Cookies chocolat blanc et noir Par Cuisine maison 04/04/14 17:00 Recette: Cookies chocolat blanc et noir Résumé: Recette de cookies chocolat blanc et noir et pépites de chocolat blanc. Je venais de recevoir ce livre de pâtisserie écrit et commenté par Laurent Jeannin, ma fille avait déjà marqué la page des cookies. Idéal...
Pizza Italienne Pizza Italienne Par Cuisine maison 03/04/14 18:04 Recette: Pizza Italienne Résumé: Recette Pizza Italienne, une pizza du soleil pleine de saveur, nous avons adoré tous ses parfums. Je n’ai utilisé que des produits Italiens, j’ai la chance d’avoir sur un marché voisin, un stand dédié à l’Italie. Déjà pendant...
Asperges au micro-onde Asperges au micro-onde Par Cuisine maison 02/04/14 20:58 Recette: Asperges au micro onde Résumé: Recette asperges au micro-onde, une façon rapide de les cuire, pour les gens pressés. C’est tellement dommage de passer à côtés de ces beaux légumes qui arrivent sur les étalages de nos marchés. J’aime les asperges,...
Langres Langres Par Cuisine maison 01/04/14 17:30 Le Langres Le Langres est un fromage à pâte molle croûte lavée au lait de vache se présentant sous la forme d’un cylindre haut doté d’une dépression sur le sommet – aussi appelée « fontaine » – dont la profondeur doit être supérieure à 5 mm et qui est due...
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