1462 recettes de cuisine à découvrir sur le blog Recettes Simples.
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Aiguillettes de Canard sur purée de Topinambours Aiguillettes de Canard sur purée de Topinambours Par Recettes Simples 28/03/15 09:13 Une bonne association des deux saveurs .... Ingrédients (Pour 4 ) : 8 Aiguillettes de Canard 800 g de Topinambours 2 Pommes de terre 1 Gousse d'ail 20 cl de Lait Beurre Sel, Poivre
Darne de Cabillaud aux Oignons Darne de Cabillaud aux Oignons Par Recettes Simples 24/03/15 10:01 Une belle darne de Cabillaud poêlée aux oignons .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Grosse darne de Cabillaud 2 Oignons Beurre Sel, Poivre Persil Farine
Bouchée de Thon mi-cuit et gelée de fruit Bouchée de Thon mi-cuit et gelée de fruit Par Recettes Simples 21/03/15 09:33 Une ravissante bouchée apéritive dégustée au Restaurant "Le Menuet" à Montigny le Bretonneux .... Ingrédients : 1 petit rôti de filet de Thon (épaisseur 4 à 6 cm) 1 Huile de Sésame Sauce Soja Gelée de Groseilles (ou de Framboises) Coupelles de porcelaine...
Tarte en Tian de Pommes Tarte en Tian de Pommes Par Recettes Simples 17/03/15 09:04 Une belle Tarte aux Pommes de différentes couleurs et saveurs .... Ingrédients : 3 Pommes de couleur différentes ( Ex : Granny Smith, Tentation, Idared ) 1 Pâte sablée Beurre Sucre en poudre Moule à tarte de la taille d'une assiette plate
Noix de St-Jacques sur Risotto de Clémentine Noix de St-Jacques sur Risotto de Clémentine Par Recettes Simples 14/03/15 09:50 Une très belle entrée, salée, sucrée et douce .... Ingrédients : 8 Coquilles Saint-Jacques fraîches Riz Arborio 2 Clémentines 1 petit Oignon Bouillon léger aux légumes Huile d'olive Sel
Dîner au Peninsula, Paris Dîner au Peninsula, Paris Par Recettes Simples 10/03/15 11:14 Comme on peut le constater avec l'entrée de Carpaccio de St-Jacques ci-dessus, les plats ne sont pas des Recettes Simples mais au contraire très élaborées avec beaucoup de composants, qui nous sont proposées .... Voici d'autres types de plats que l'on peut...
Risotto aux Clémentines Risotto aux Clémentines Par Recettes Simples 07/03/15 11:31 Un très bon Risotto fruité et légèrement sucré .... Ingrédients : Riz Arborio ( 1 verre par personne) 2 Clémentines 1 petit Oignon Bouillon léger aux légumes Huile d'olive Sel
Saucisse de Montbéliard et écrasé de Butternut Saucisse de Montbéliard et écrasé de Butternut Par Recettes Simples 04/03/15 10:07 Une belle et très bonne association pour cette recette simple Ingrédients (par personne) : 1 Saucisse de Montbéliard 160 g de Butternut 1 petite Pomme de terre 1 gousse d'ail Crème fraîche Sel
Boles de Picolat Boles de Picolat Par Recettes Simples 01/03/15 09:42 Un très bon plat en sauce dégusté à l'Ancienne Auberge de Bolquère .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de Boeuf haché 400 g de Porc haché 200 g de Veau haché 2 Oeufs 1 Tranche de pain sec 1 Echalote 4 Tomates 2 Carottes 80 g de lardons 80 g de Cèpes...
Filet de Chevreuil et Butternut Filet de Chevreuil et Butternut Par Recettes Simples 22/02/15 08:37 Un bon plat de gibier à déguster pendant l'ouverture de la chasse .... Ingrédients : 1 Rôti de Filet de Chevreuil 1 Butternut 2 Pommes de terre 2 Gousses d'ail Sel, Poivre Crème fraîche Huile
Salade de pâtes au poulet et avocat Salade de pâtes au poulet et avocat Par Recettes Simples 19/02/15 09:23 La salade de pâte est une recette facile qui permet à la fois de se faire plaisir mais aussi de vider le réfrigérateur intelligemment ! Peu importe ce qu'il reste dans les placards, il est toujours possible de concocter une recette savoureuse, à l'image...
Suprêmes de Poulet truffés Suprêmes de Poulet truffés Par Recettes Simples 14/02/15 10:43 Un plat délicieux à savourer à deux Ingrédients : 2 Blancs de Poulet 1 Belle Truffe (Noire ou grise) 200 g de Champignons de Paris Purée de Pommes de terre Sauce Béchamel Lait Farine Beurre Sel
Aligot au Saucisson de Lyon Aligot au Saucisson de Lyon Par Recettes Simples 11/02/15 16:47 Une belle manière d'utiliser un reste d'Aligot Ingrédients : Aligot 1 Morceau de Saucisson de Lyon cuit Préparation : - Retirer la peau du saucisson et le couper en rondelles fines - Placer l'aligot dans un récipient en verre ou plastique allant au micro-ondes...
Andouille bretonne et sa Purée de Pommes de terre Andouille bretonne et sa Purée de Pommes de terre Par Recettes Simples 07/02/15 10:10 Un très bon plat simple pour les amateurs d'Andouille ! Ingrédients : Andouille de Guémené Pommes de terre 1 Gousse d'ail 25 cl de Lait Beurre demi-sel de Bretagne Sel, Poivre
Grillade de Porc et Chou vert Grillade de Porc et Chou vert Par Recettes Simples 03/02/15 10:06 Une viande à la fois tendre et croustillante qui accompagne bien le chou vert ! Ingrédients (par personne) : 1 Grillade de Porc 1 Quartier de Chou vert frisé 1 Pomme de terre à chair ferme Sel, Poivre Beurre
Poulet aux Truffes Poulet aux Truffes Par Recettes Simples 30/01/15 11:04 La Truffe donne une merveilleuse saveur à votre Poulet doré .... Ingrédients : 1 Poulet fermier jaune 1 belle Truffe noire Gros sel Beurre
Charcuterie de Porc aux Lentilles Charcuterie de Porc aux Lentilles Par Recettes Simples 24/01/15 09:53 Un très bon plat d'hiver .... Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 Jarret frais ( 1 kg ) 1 Morceau de Travers épais ( 6 côtes) 4 Saucisses fumées à cuire Lentilles 4 Carottes 3 Oignons Sel, Poivre Bouquet garni (Laurier,Thym,Persil)
Écrasé de Potiron Écrasé de Potiron Par Recettes Simples 20/01/15 09:30 Le Potiron est un légume de saison très facile à cuisiner .... Ingrédients : 1 Tranche de Potiron 2 Pommes de terre à chair tendre Sel 1 Gousse d'ail Beurre
Assiette de Montagne autour d'un Camembert cuit au four Assiette de Montagne autour d'un Camembert cuit au four Par Recettes Simples 17/01/15 10:51 Une très belle assiette ensoleillée aux multiples ingrédients dégustée au Restaurant Ermitage Café à Font-Romeu .... Ingrédients (par assiette) : 1 Camembert 1 Oeuf 2 Tranches de Jambon fumé 1 Tranche de lard cru Salade verte Vinaigrette Sel Pommes de terre...
Colin Béchamel aux Légumes Colin Béchamel aux Légumes Par Recettes Simples 13/01/15 10:22 Un plat simple et goûteux, aux différentes saveurs .... Ingrédients (par personne) : 1 Tranche de Colin 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Fleur de Brocoli Béchamel Beurre Sel, Poivre

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