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Bonhomme et Sapin de Noël Bonhomme et Sapin de Noël Par Recettes Simples 17/12/14 10:19 Une décoration toute simple et qui se mange avec une petite sauce, mayonnaise ou vinaigrette .... Ingrédients : 1 Concombre 3 Pommes de terre 2 Olives noires 2 Piques de bois (une grande et une petite)
Côtelette d'Agneau et Courge Spaghetti Côtelette d'Agneau et Courge Spaghetti Par Recettes Simples 13/12/14 09:36 La Courge spaghetti est un légume très original pour accompagner les côtes d'Agneau .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Côtes d'Agneau 1 Courge Spaghetti Sel, Poivre Crème fraîche
Queues de Langoustines sur Endives crémeuses Queues de Langoustines sur Endives crémeuses Par Recettes Simples 10/12/14 09:23 Une délicieuse entrée aux Langoustines fraîches .... Ingrédients (pour 4 ) : 16 Langoustines vivantes 2 Endives Beurre Crème fraîche Sel Paprika
Boudin Catalan rôti aux Pommes Boudin Catalan rôti aux Pommes Par Recettes Simples 07/12/14 09:53 Le Boudin catalan a une saveur particulière différente du Boudin noir classique .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Morceaux individuels de Boudin Catalan 2 Pommes tendres (Golden ou Chantecler par exemple) Beurre
Sapin de Noël avec ses aiguillettes dans la neige Sapin de Noël avec ses aiguillettes dans la neige Par Recettes Simples 30/11/14 22:15 Une jolie présentation pour une recette très simple .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 300 g d'Aiguillettes de Poulet 1 Sachet de Riz express Beurre Crème fraîche Sel, Poivre 2 petits Champignons
Noix de St-Jacques sur Risotto crémeux Noix de St-Jacques sur Risotto crémeux Par Recettes Simples 28/11/14 09:36 La douceur du Risotto accompagne très bien celle des Coquilles St-Jacques .... Ingrédients (par personne) : 1 Verre de Riz rond Arborio 4 belles Coquilles St-Jacques fraîches 1 litre de Bouillon de Volailles Sel, Poivre Crème fraîche Huile d'olive Beurre...
Salade niçoise revisitée Salade niçoise revisitée Par Recettes Simples 26/11/14 09:36 Une bonne salade niçoise, très bien présentée et dégustée au Novotel de Porto .... Ingrédients : Salade verte (roquette et autre) Tomates (1 par personne) Thon Oeufs (1 par personne) Pommes de terre à chair ferme Poivron vert Oignon rouge Olivettes noires...
Farfalles tricolores au Foie gras et Raisins Farfalles tricolores au Foie gras et Raisins Par Recettes Simples 23/11/14 10:06 Un plat délicieux, plein de saveurs douces à la fois salées et sucrées .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 160 g de Farfalles tricolores 200 g de Foie gras frais Raisins blancs et rouges Farine Beurre Sel, poivre
Pigeon au four et Girolles Pigeon au four et Girolles Par Recettes Simples 20/11/14 09:23 Le Pigeon a juste la taille d'une petite volaille qui se mange à deux, à la fois tendre et savoureuse, alors avec des champignons de saison .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Pigeon 200 g de Girolles 1 Gousse d'ail Huile Sel, Poivre Persil
Mousse au Chocolat de Matthieu Mousse au Chocolat de Matthieu Par Recettes Simples 18/11/14 10:05 Une mousse au chocolat, pour être réussie, doit être onctueuse, légère et aérienne. Si tout le monde connaît la recette, nombreux sont ceux à être parfois déçus par le résultat ! Pour être certain de réussir à coup sûr, voici quelques astuces à suivre....
Morue à la portugaise Morue à la portugaise Par Recettes Simples 14/11/14 10:18 Une recette de Morue traditionnelle au Portugal .... Ingrédients (pour 4 ) : 800 g de Morue 1 kg de Pommes de terre 2 Oeufs 2 Oignons 1 ou 2 Gousses d'ail Huile d'olive Persil
Ribs et Figues roties Ribs et Figues roties Par Recettes Simples 10/11/14 10:08 Ou l'art d'accomoder un reste de ribs .... Ingrédients : Ribs de Porc cuites ou précuites Figues fraîches Miel
Velouté de Citrouille aux Bouchons Velouté de Citrouille aux Bouchons Par Recettes Simples 04/11/14 09:25 Une très bonne entrée de saison d'Automne .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 part de Citrouille 1 Pomme de terre à chair tendre 100 g de mini Cèpes ( Bouchons ) Crème fraîche 1 Gousse d'ail Sel
Noix de Saint-Jacques et Farfallines poêlées Noix de Saint-Jacques et Farfallines poêlées Par Recettes Simples 30/10/14 09:20 Un plat très simple, rapide à préparer et goûteux .... Ingrédients (pour 4 ) : 400 g de petites Noix de St-Jacques surgelées 250 g de Farfallines (ou mini Farfalles) Huile d'olive Sel Poivre Ciboulette
Côte d'Agneau, Cèpes et Cocos Côte d'Agneau, Cèpes et Cocos Par Recettes Simples 25/10/14 11:58 Un bon plat de saison ! Ingrédients (pour 4 ) : 4 Côtes d'Agneau premières 600 g de Cocos frais 200 g de petits Cèpes Sel, Poivre Huile Laurier 2 Gousses d'ail 1 petit Oignon Thym Persil
Foie de Veau sur lit de Chou et Pomme Foie de Veau sur lit de Chou et Pomme Par Recettes Simples 17/10/14 10:16 Un plat simple avec une saveur sucrée, salée .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Tranches de Foie de Veau 1/4 de Chou vert 1 Pomme tendre (Royal Gala ou Golden) Sel, Poivre Beurre Persil Préparation : - Préparer le chou en retirant les feuilles abîmées...
Paupiettes de lapin aux Champignons Paupiettes de lapin aux Champignons Par Recettes Simples 12/10/14 10:52 Un très bon plat aux saveurs variées .... Ingrédients (pour 4 ) : 4 Paupiettes de Lapin enrobées de lard 250 g de Champignons de Paris 400 g de Haricots verts frais 1 Échalote Persil Thym, Laurier Sel, Poivre Huile
Magret de Canard au Risotto de Clémentines Magret de Canard au Risotto de Clémentines Par Recettes Simples 09/10/14 10:32 Un beau magret de canard avec un risotto original, et une petite sauce orangée .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Magret de Canard 125 g de Riz Arborio 2 Clémentines 1 Orange à jus Huile d'Olive 1 Échalote Sel 1 Cube de Bouillon concentré de volaille...
Poulet rôti sur lit de Blettes Poulet rôti sur lit de Blettes Par Recettes Simples 02/10/14 09:53 Une belle association très goûteuse .... Ingrédients : 1 Poulet fermier 800 g de petites Blettes Sel, Poivre Beurre, huile Crème fraîche
Ribs d'Agneau au four Ribs d'Agneau au four Par Recettes Simples 26/09/14 09:16 De délicieuses petites côtes d'agneau croustillantes et tendres .... Ingrédients (Pour 2 personnes) : 2 morceaux de haut de côtes d'Agneau (Ribs) environ 300 g par part 800 g de Haricots cocos secs 1 Gousse d'ail Thym Huile Sel, Poivre Miel

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