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Carré d'Agneau et Fleurs de Brocolis Carré d'Agneau et Fleurs de Brocolis Par Recettes Simples 13/04/14 09:07 Lorsque ce n'est pas encre la saison des Haricots verts, pensez aux Brocolis, ils sont également verts et tendres Ingrédients : 1 carré d'Agneau Thym Huile sel, Poivre Brocolis
Tomates farcies à la chair de Volaille Tomates farcies à la chair de Volaille Par Recettes Simples 05/04/14 09:55 De belles tomates rouges remplies de farce à la chair de volailles .... Ingrédients (pour 4 Tomates) : 4 Belles Tomates 200 g de Farce de Volailles (Canard et poulet) Sel, Poivre 3 Gousses d'ail Persil Chapelure Beurre
Salade de Gésiers de Canard et Pommes dorées Salade de Gésiers de Canard et Pommes dorées Par Recettes Simples 01/04/14 10:08 Une ravissante salade du sud-ouest .... Ingrédients : 200 g de Gésiers de Canard 4 Pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 1 Salade frisée Huile Beurre Sel Poivre Vinaigrette
Gigot d'Agneau de lait au Miel et Ananas Gigot d'Agneau de lait au Miel et Ananas Par Recettes Simples 29/03/14 09:31 Le Miel donne à ce petit gigot de viande très tendre, un aspect croustillant et encore plus moelleux. Et l'Ananas va apporter un soupçon d'acidité .... Ingrédients : 1 Petit Gigot d'Agneau de lait Huile Miel 1 Ananas
Carré d'Agneau de lait et rognon aux légumes de printemps Carré d'Agneau de lait et rognon aux légumes de printemps Par Recettes Simples 25/03/14 11:09 Une viande croustillante, tendre et délicieuse .... Ingrédients : 1 Carré d'agneau de lait Chou-fleur Carotte Navets Petits pois Champignons 1 Gousse d'ail Sel, Poivre Huile Thym
Queue de Langouste, Patate douce et Caviar Queue de Langouste, Patate douce et Caviar Par Recettes Simples 22/03/14 09:37 De beaux ingrédients, riches en saveurs et en couleurs .... Ingrédients (Pour 2 personnes) : 1 Grosse queue de Langouste surgelée 1 Grosse Patate douce, ou deux petites 1 Gousse d'ail Sel Beurre 25 g de Caviar
Saucisse de Morteau aux Lentilles vertes Saucisse de Morteau aux Lentilles vertes Par Recettes Simples 15/03/14 10:10 Un plat simple, consistant et délicieux .... Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) : 1 Saucisse de Morteau 2 Verres de Lentilles vertes du Puy 1 Oignon 1 ou 2 Carottes Sel, poivre Persil
Lentilles vertes du Puy Lentilles vertes du Puy Par Recettes Simples 13/03/14 08:57 Un très bon légume pour les plats d'hiver .... Ingrédients ( pour 4 ) : 2 Verres de Lentilles vertes du Puy bio 2 Carottes 2 Oignons Sel Persil plat Préparation : - Laver les lentilles à l'eau froide et les mettre dans une casserole - Éplucher les carottes...
Canard sauvage au Chou vert Canard sauvage au Chou vert Par Recettes Simples 10/03/14 09:02 Des légumes très naturels ( Chou vert et Carottes ) pour ce petit Canard sauvage .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Canard sauvage 1/2 Chou vert 2 Carottes 2 Bandelettes de Lard fumé Sel, Poivre Huile Préparation : - Mettre une pincée de sel et une...
Filet de Colin au Four et Ratatouille Filet de Colin au Four et Ratatouille Par Recettes Simples 04/03/14 09:58 Une bonne association de poisson à la chair tendre avec des légumes variés .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Queue de Colin de 700 g environ 2 Courgettes 4 Tomates 1 Poivron vert 1 Oignon 1 Gousse d'ail Persil Huile d'olive Sel, Poivre
Cailles aux Raisins noirs Cailles aux Raisins noirs Par Recettes Simples 22/02/14 11:42 La recette de Cailles aux raisins est traditionnellement cuisinée avec des raisins blancs, mais les raisins noirs donnent un goût différent très agréable aussi .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Cailles 400g de Raisins noirs Huile de Tournesol Sel...
Médaillons de Langouste et Caviar Médaillons de Langouste et Caviar Par Recettes Simples 16/02/14 09:03 De magnifiques et savoureux petits canapés de fêtes Ingrédients : 1 Queue de Langouste surgelée 2 Pommes de terre à chair ferme, de taille moyenne Sel Caviar Préparation Cuisson : - Décongeler la queue de langouste selon les indications du sachet - Cuire...
Côte de Porc poêlée au Chou vert Côte de Porc poêlée au Chou vert Par Recettes Simples 12/02/14 09:01 Le chou vert est un des légumes qui conviennent parfaitement pour accompagner la viande de porc ! Ingrédients : 1 Côte de Porc par personne Chou vert frisé 2 Tranches de Jambon fumé Beurre Sel, Poivre
Carpaccio de Saint-Jacques et Caviar Carpaccio de Saint-Jacques et Caviar Par Recettes Simples 08/02/14 09:00 Une superbe entrée délicate et savoureuse .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Coquilles St-Jacques Citron Huile de Noix 1 petite boite de Caviar Préparation : - Ouvrir les coquilles St-Jacques et retirer les noix - Couper les noix de St-Jacques en très...
Chou vert poêlé au jambon fumé Chou vert poêlé au jambon fumé Par Recettes Simples 04/02/14 09:06 Une cuisson peu courante mais rapide pour ce Chou vert frisé .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 demi Chou vert frisé Sel Beurre 4 Tranches de Jambon de Bayonne
Pieds de Porc aux Brocolis Pieds de Porc aux Brocolis Par Recettes Simples 01/02/14 09:15 Une recette simple et goûteuse pour l'hiver .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Pieds de Porc panés 400 g de Brocolis Beurre Sel
Filet de Boeuf, sauce Echalote Filet de Boeuf, sauce Echalote Par Recettes Simples 29/01/14 08:54 Une viande très tendre toujours appréciée, à déguster saignante .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Tournedos de filet de Boeuf 2 Belles Échalotes Huile Sel, Poivre 2 Verres de Vin rouge
Oeufs brouillés au Caviar Oeufs brouillés au Caviar Par Recettes Simples 26/01/14 09:36 Un délicieux hors d'oeuvre associant les oeufs de poule chauds aux oeufs d'esturgeon froids .... Ingrédients (pour 2 ) : 2 Oeufs frais Beurre 1 petite boite de Caviar Sel Préparation / Cuisson : - Ouvrir les oeufs près de l'extrémité la plus pointue et...
Filet de Veau aux Champignons et Oignons Filet de Veau aux Champignons et Oignons Par Recettes Simples 23/01/14 09:01 Un beau et bon Filet de Veau cuit en cocotte avec ses oignons émincés et champignons à la crème .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 Filet de Veau de 600 g environ 3 Oignons 200 g de Champignons frais 10 cl de Crème fraîche Huile Persil Sel Poivre
Farfalles tricolores au Wok Farfalles tricolores au Wok Par Recettes Simples 18/01/14 10:28 Un joli plat de pâtes tricolores cuites au wok et leurs petits légumes coordonnés .... Ingrédients (Pour 4 personnes) : 250 g de Farfalles tricolores, jaunes, oranges, vertes (nature, carottes, épinards) 1/4 de Poivron vert 1 Carotte Tomates cerises Huile...

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