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Pigeon au four et Girolles Pigeon au four et Girolles Par Recettes Simples 20/11/14 09:23 Le Pigeon a juste la taille d'une petite volaille qui se mange à deux, à la fois tendre et savoureuse, alors avec des champignons de saison .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Pigeon 200 g de Girolles 1 Gousse d'ail Huile Sel, Poivre Persil
Mousse au Chocolat de Matthieu Mousse au Chocolat de Matthieu Par Recettes Simples 18/11/14 10:05 Une mousse au chocolat, pour être réussie, doit être onctueuse, légère et aérienne. Si tout le monde connaît la recette, nombreux sont ceux à être parfois déçus par le résultat ! Pour être certain de réussir à coup sûr, voici quelques astuces à suivre....
Morue à la portugaise Morue à la portugaise Par Recettes Simples 14/11/14 10:18 Une recette de Morue traditionnelle au Portugal .... Ingrédients (pour 4 ) : 800 g de Morue 1 kg de Pommes de terre 2 Oeufs 2 Oignons 1 ou 2 Gousses d'ail Huile d'olive Persil
Ribs et Figues roties Ribs et Figues roties Par Recettes Simples 10/11/14 10:08 Ou l'art d'accomoder un reste de ribs .... Ingrédients : Ribs de Porc cuites ou précuites Figues fraîches Miel
Velouté de Citrouille aux Bouchons Velouté de Citrouille aux Bouchons Par Recettes Simples 04/11/14 09:25 Une très bonne entrée de saison d'Automne .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 part de Citrouille 1 Pomme de terre à chair tendre 100 g de mini Cèpes ( Bouchons ) Crème fraîche 1 Gousse d'ail Sel
Noix de Saint-Jacques et Farfallines poêlées Noix de Saint-Jacques et Farfallines poêlées Par Recettes Simples 30/10/14 09:20 Un plat très simple, rapide à préparer et goûteux .... Ingrédients (pour 4 ) : 400 g de petites Noix de St-Jacques surgelées 250 g de Farfallines (ou mini Farfalles) Huile d'olive Sel Poivre Ciboulette
Côte d'Agneau, Cèpes et Cocos Côte d'Agneau, Cèpes et Cocos Par Recettes Simples 25/10/14 11:58 Un bon plat de saison ! Ingrédients (pour 4 ) : 4 Côtes d'Agneau premières 600 g de Cocos frais 200 g de petits Cèpes Sel, Poivre Huile Laurier 2 Gousses d'ail 1 petit Oignon Thym Persil
Foie de Veau sur lit de Chou et Pomme Foie de Veau sur lit de Chou et Pomme Par Recettes Simples 17/10/14 10:16 Un plat simple avec une saveur sucrée, salée .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Tranches de Foie de Veau 1/4 de Chou vert 1 Pomme tendre (Royal Gala ou Golden) Sel, Poivre Beurre Persil Préparation : - Préparer le chou en retirant les feuilles abîmées...
Paupiettes de lapin aux Champignons Paupiettes de lapin aux Champignons Par Recettes Simples 12/10/14 10:52 Un très bon plat aux saveurs variées .... Ingrédients (pour 4 ) : 4 Paupiettes de Lapin enrobées de lard 250 g de Champignons de Paris 400 g de Haricots verts frais 1 Échalote Persil Thym, Laurier Sel, Poivre Huile
Magret de Canard au Risotto de Clémentines Magret de Canard au Risotto de Clémentines Par Recettes Simples 09/10/14 10:32 Un beau magret de canard avec un risotto original, et une petite sauce orangée .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Magret de Canard 125 g de Riz Arborio 2 Clémentines 1 Orange à jus Huile d'Olive 1 Échalote Sel 1 Cube de Bouillon concentré de volaille...
Poulet rôti sur lit de Blettes Poulet rôti sur lit de Blettes Par Recettes Simples 02/10/14 09:53 Une belle association très goûteuse .... Ingrédients : 1 Poulet fermier 800 g de petites Blettes Sel, Poivre Beurre, huile Crème fraîche
Ribs d'Agneau au four Ribs d'Agneau au four Par Recettes Simples 26/09/14 09:16 De délicieuses petites côtes d'agneau croustillantes et tendres .... Ingrédients (Pour 2 personnes) : 2 morceaux de haut de côtes d'Agneau (Ribs) environ 300 g par part 800 g de Haricots cocos secs 1 Gousse d'ail Thym Huile Sel, Poivre Miel
Petit Caneton de Tomate Petit Caneton de Tomate Par Recettes Simples 21/09/14 09:12 Souvent dans les jardins, les tomates revêtent des formes bizarres et parfois attrayantes. Alors pour ce dimanche, voici un magnifique petit Caneton , tout en Tomate Et pour le déguster à votre goût, regarder les nombreux exemples de recettes de Tomates...
Carrelets au Fenouil cuits au four Carrelets au Fenouil cuits au four Par Recettes Simples 17/09/14 09:23 Le Carrelet est un poisson à la peau glissante lorsque l'on veut le préparer, mais une fois cuit il a une chair agréable Ingrédients (pour 4 ) : 4 Carrelets individuels 1 petit Fenouil 400 g de Pommes de terre Beurre Sel, Poivre Vin blanc Persil
Amanites comestibles Amanites comestibles Par Recettes Simples 27/08/14 09:29 Eh oui, ces ravissantes Amanites tue-mouches sont parfaitement comestibles, pour cela il suffit de bien suivre la recette Ingrédients : 4 Oeufs 4 Tomates rouges Mayonnaise en tube Petite salade verte
Parmentier au Jambon allumettes Parmentier au Jambon allumettes Par Recettes Simples 24/08/14 09:33 Un Parmentier bien croustillant pour les enfants ! Ingrédients : 1 kg de Pommes de terre 2 Gousses d'ail 25 cl de Lait 160 g de Jambon allumettes Emmenthal râpé Chapelure fine Beurre Sel
Homard et Langoustine à la Mangue Homard et Langoustine à la Mangue Par Recettes Simples 17/08/14 11:17 Une belle petite assiette de crustacés à la mangue comme entrée .... Ingrédients : 1 Queue de Homard Quelques Belles Langoustines (1 par personne minimum) 1 Mangue mûre Sel Ciboulette
Selle d'Agneau aux Fèves Selle d'Agneau aux Fèves Par Recettes Simples 06/08/14 10:26 Les Fèves fraîches accompagnent bien la viande d'agneau rôtie .... Ingrédients : 1 petite Selle d'Agneau 1 kg de Fèves fraîches Sel, Poivre Thym Huile 1 Gousse d'ail
Cuisson des Fèves à la poêle Cuisson des Fèves à la poêle Par Recettes Simples 03/08/14 09:43 La Fève est un légume très apprécié qui demande un peu de temps de préparation Ingrédients : 1 kg de Fèves fraîches Gros sel Thym Beurre
Mini velouté de fanes de Radis Mini velouté de fanes de Radis Par Recettes Simples 26/07/14 09:46 Ce petit velouté se déguste en amuse bouche et il peut se consommer chaud ou froid (surtout en été ) Ingrédients : Fanes de Radis 1 petit Oignon blanc 1 Pomme de terre Gros sel Poivre

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