Les Recettes de Suède

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Dans vos assiettes #51 Dans vos assiettes #51 Par 07/04/13 01:32 Bonjour tout le monde ! C'est toujours avec grand plaisir pour moi de partage avec vous les réalisations de mes fidèles. Et je vous remercie infiniment pour votre fidélité et votre confiance. Cette semaine je mets à l'honneur Elodie, Cardamome, OuiOui ,...
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Spécialité de Suède : Kottbullar Spécialité de Suède : Kottbullar Par Not Parisienne 29/01/15 15:14 Aujoud’hui, ma résolution est de vous emmener en Suède. La Suède est un pays que j’adore et j’ai passé quasiment tout 2014 à me dire que je voulais me consacrer à la cuisine suédoise, d’autant plus que je possède quelques livres de cuisine sublimes ramenés...
Dessert a l assiette de la suede Dessert a l assiette de la suede Par atelier-aquarelle-des-saveurs 26/01/15 15:36 Partager cet article Repost 0 « Article précédent Commenter cet article Retour à l'accueil À propos blog de cuisine d un chef passionné par son métier PARTENAIRES a href="http://www.compteurdevisite.com" title="compteur de visite pour blog gratuit"> Suivez-moi...
Pains au lait à la cannelle (Suède) Pains au lait à la cannelle (Suède) Par Street Food, Cuisine du Monde 16/01/15 08:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 8 min Du petit déjeuner au goûter voici des viennoiseries craquantes. Délicatement sucrées, parfumées à la cannelle ces petites gourmandises sont simples à cuisiner. Ces petites brioches sont dégustées traditionnellement du petit déjeuner au goûter. Petits pains...
Saumon Gravlax Saumon Gravlax Par iz cooking 05/01/15 18:09 Recette géniale de Fred Chesneau. En bonus, la sauce est délicieuse et me servira dorénavant de base pour des vinaigrettes !! Tout bénéf ! :-) Bonne année à tous ! Ingrédients pour le gravlax1 filet de saumon (entre 1 kg et 1,5 kg) avec la peau écaillée...
Kanelbullar ou comment les panda deviennent tOké de Suéde Kanelbullar ou comment les panda deviennent tOké de Suéde Par La cuisine du panda tOké 27/12/14 12:36 Entre noël et le jour de l'an quoi de mieux que de manger ^^ J'ai des envies je vous dis pas, je sais pas si c'est le temps ou le fait que je suis chez moi ( je suis en convalescence d'une opération ) bref je cuisine ... J'adore chez IKEA les pains à la...
Pommes de terre à la suédoise Pommes de terre à la suédoise Par Mam'presso 26/12/14 08:49 Une délicieuse manière de préparer les pommes de terre, à la fois simple et pratique vu que la cuisson se passe au four. Et en plus c'est très agréable à regarder une fois cuit car les lamelles s'écartent pour former un joli éventail que l'on peut garnir...
Kladdkaka (Suède) Kladdkaka (Suède) Par Mam'presso 25/12/14 13:49 Le kladdkaka, qui signifie "gâteau qui colle" en suédois porte bien son nom. Il est la plupart du temps fait à Noël même si rien n'empêche de le faire toute l'année. Les ingrédients sont toujours dans le placard et il est très simple de réalisation même...
Terrine d'avocat aux coquilles Saint-Jacques et sa salade de fruits de mer (Suède) Terrine d'avocat aux coquilles Saint-Jacques et sa salade de fruits de mer (Suède) Par Street Food, Cuisine du Monde 21/12/14 11:10 Une recette digne d'un chef à servir comme entrée pour le réveillon, Noël ou le jour de l'an. Une entrée froide raffinée, équilibrée (sans gluten), comportant une terrine d'avocat aux Saint-Jacques et une salade de fruits de mer et mâche, assaisonnée de...
Semla ou le petit pain brioché gourmand venu de Suéde #Foodista Challenge# Semla ou le petit pain brioché gourmand venu de Suéde #Foodista Challenge# Par Tchoup' Cooking 18/12/14 09:05 Aujourd'hui c'est la Foodista Challenge, à laquelle je participe enfin (!!!) avec grand plaisir! Petit rappel autour de ce challenge... Il s’agit d’un défi culinaire, créé il y a peu par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton et auquel tout le monde...
Suède : Lussekatter Suède : Lussekatter Par 196 Flavors 09/12/14 08:44 Après la célébration de Saint Nicolas la semaine dernière, nous nous rendons en Suède pour fêter une sainte cette fois-ci avec les brioches au safran traditionnelles de la Sainte Lucie, appelées lussekatter. Mais tout d’abord, une grande première sur 196...
Suède: petits pains au safran de Ste-Lucie Suède: petits pains au safran de Ste-Lucie Par Ala Lemon 07/12/14 17:00 Vous reprendrez bien de la brioche ? De la brioche au safran. En Suède, comme dans beaucoup de pays scandinaves, les brioches au safran sont consommées uniquement durant la période des fêtes de Noël, en commençant le 13 décembre par la Ste Lucie, aussi...
Glögg : vin chaud épicé à la vodka de Suède Glögg : vin chaud épicé à la vodka de Suède Par teafolie 07/12/14 10:28 Il ya deux ans je vous présentais le punch chaud de Noël que nous avions déguster à Vienne. Aujourd'hui, voici un autre vin chaud que nous avons goûté avec mon mari, cette fois-çi à Stochklom en suède. Histoire du Glögg : Le roi de Suède Gustav [...]
Vin mousseux made in Suede Vin mousseux made in Suede Par Cornello Cuisine 25/11/14 19:55 Voici un vin mousseux, à la fois délicieux et délicat. Il nous vient tout droit de Suède. C'est un ami suédois mais bien provençal qui nous l'a fait découvrir. Merci Sigvar! Servi très frais, il rivalise sans rougir avec certains de nos champagnes.
Vin mousseux made in Suede Vin mousseux made in Suede Par Cornello 25/11/14 19:55 Voici un vin mousseux, à la fois délicieux et délicat. Il nous vient tout droit de Suède. C'est un ami suédois mais bien provençal qui nous l'a fait découvrir. Merci Sigvar! Servi très frais, il rivalise sans rougir avec certains de nos champagnes.
Dinde panée façon schnitzel, salade de chou et pommes de terre rôties (Suède) Dinde panée façon schnitzel, salade de chou et pommes de terre rôties (Suède) Par Street Food, Cuisine du Monde 22/11/14 08:18 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Un délicieux plat complet, composé d'une escalope de dinde schnitzel garni d'une salade de chou et carottes, une sauce yaourt et moutarde à l'ancienne, des pommes de terre cuites au four. Schnitzel d'escalope de dinde, citron, anchois, sauce canneberge,...
Kassler en gratin de poireau, riz, fromage - sans gluten - (Suède) Kassler en gratin de poireau, riz, fromage - sans gluten - (Suède) Par Street Food, Cuisine du Monde 15/11/14 11:03 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Un gratin sublime cuisiné avec le fameux rôti de porc fumé, du riz, des poireaux, du fromage râpé, comme en Suède. C'est un plat facile et rapide à cuisiner, qui se glisse dans la lunchbox des repas au bureau. A la maison, c'est un plat familial, du déjeuner...
Kanelbullar, brioches à la cannelle Suédoise {Brunch scandinave} Kanelbullar, brioches à la cannelle Suédoise {Brunch scandinave} Par Novice en cuisine 27/10/14 20:00 Préparation : 30 min Ces petits roulés, je les ai goûté lors d'un de mes passages au grand magasin Suédois, vous voyez lequel bien sûr! J'avais aimé sans plus et pourtant je me suis dit que j'allais essayé un jour chez moi. Et je ne fus pas deçu car j'ai totalement adoré! Il...
Havreflarn Havreflarn Par sandrine dans tous ses états 27/10/14 20:00 Havreflarn Des galettes suédoises à l'avoine Cet été Philippe a acheté des galettes suédoise pour le goûter. On a tous bien aimé alors en tombant sur la recette j'ai eu envie de les réaliser. Je l'ai trouvée sur le blog de la cuisine de Bernard ( http://www.lacuisinedebernard.com)...
Biscuits Suédois à l'avoine Biscuits Suédois à l'avoine Par Le Pays des Gourmandises 29/06/14 07:00 Biscuits Suédois à l'avoine Voilà une recette qui me rappelle beaucoup les biscuits vendus dans le célèbre magasin de meuble Suédois … Fins, croquants et croustillants, vous serez certainement séduits par leur saveur d'avoine caramélisée … Ingrédients pour...
Kanelbullar ( Suède ) Kanelbullar ( Suède ) Par lespetitesrecettesdecaline 21/05/14 11:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Difficulté : Moyen Préparation : 15 min la veille + 15 min le jour même Repos de la pâte : 4 h 30 + une nuit Cuisson : 15 min Ingrédients pour 20 petits pains : 75 g de beurre 15 g de levure de boulanger 16,5 cl de lait 500 g de farine 50 g de sucre en...
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