Les Recettes de Morue

492 recettes de morue sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de morue ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de morue pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de morue du moment !

Gratin brandade de morue - purée Gratin brandade de morue - purée Par 25/10/13 06:23 Si vous recherchez une recette pour épater et impressionner vos amis, votre famille ou votre Chéri(e), fuyez rapidement cette page (pas mon blog, hein, juste cet article). Parce qu'aujourd'hui, je vous propose un plat de "fainéant". Plus simple que ce délicieux...
4/5, 1 vote - votez pour ajouter à votre carnet
Gratin de morue à la mélisse Gratin de morue à la mélisse Par amafacon 17/04/14 10:25 La mélice officinale c'est sûrement bon pour ce qie vous avez ; antidépressive, apritive, calmante, cholagogue, digestive, exitante, sédative, stimulante, stomatique, tonique ... Gratin de morue à la mélisse officinale Ingrédients : 200 g de morue, 1 gros...
Tomates rouges de Marmande farcies à la morue, herbes folles Tomates rouges de Marmande farcies à la morue, herbes folles Par Les recettes du chef Hubert 10/04/14 10:40 Préparation : 35 min - Cuisson : 20 min Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minute 4 grosses tomates rouges de Marmande 600 g de morue demi-sel dessalée 1/2 litre de lait 1 feuille de laurier 3 pommes de terre moyennes 1 botte d’estragon 1/2 botte de coriandre 50 g d’olives à la grecque dénoyautées...
Gratin de Morue aux Poireaux Gratin de Morue aux Poireaux Par Miechambo Cuisine 09/04/14 18:42 Encore une recette que j'ai chipée sur un blog. Cette fois c'est celui de Mémé Mounic, célèbre chroniqueuse de Flassans dans le Var. Etant moi-même varoise j'ai beaucoup de plaisir à lire ses billets relatant la vie de son village mais aussi beaucoup de...
Acras de Morue Acras de Morue Par Crevette dans la marmite 09/04/14 08:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Ne sont-ils pas beaux ces acras?! Cela fait des années que j'ai envie de me lancer, et des années que je repousse le moment. Eh bien voilà, j'ai sauté le pas! Et franchement je suis fière de moi. Par contre il faut s'y prendre un peu à l'avance, on ne commence...
Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue Par sandrine dans tous ses états 07/04/14 20:00 Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue. Il me restait du risotto à la brandade de morue et j'avais des filets de rougets... alors ça a donné ça ingrédients : 1 boîte de tomates concassées des filets de rougets...
Accras de morue Accras de morue Par Mitonner 07/04/14 18:12 Ces petits beignets parfumés sont très populaires aux Antilles et devraient faire l’unanimité à l’apéritif ou au repas. Ingrédients : 200g de cabillaud (ou morue dessalée), 150g de farine T80, 1/2 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 1 oignon, 2 gousses...
Accras de morue Accras de morue Par Ilovefoods 04/04/14 16:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Petites bouchées moelleuses, légères et croustillantes, les accras de dégustent à l'apéritif ou en entrée. Préparation : 20 minutes Repos : 12 heures Cuisson : 15 minutes Pour 6 personnes : 500 g de morue 250 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 4 gousses...
Accras de morue Accras de morue Par par pure gourmandise 01/04/14 09:28 Ingrédients: pour 20 à 30 200g de chair de morue (ou de cabillaud frais) + du lait pou dessaler 300g de farine 250ml d'eau 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 1/2 oignon 1 éclat d'ail persil 2 jeunes oignons 1 piment [...]
Cromesquis de Morue Cromesquis de Morue Par La Cuisine de Nelly 31/03/14 08:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Au lieu de dire boulettes ou croquettes, j'ai voulu dire "cromesquis" comme dans Top Chef ! C'est quoi ? Des boules panées avec à l'intérieur une farce de viande, poisson, fromage, ou tout ce qu'on peut avoir envie d'y mettre. C'est marrant à faire j'avoue,...
Morue comme une bouillabaisse Morue comme une bouillabaisse Par Recettes voyageuses de Barbara 27/03/14 13:37 Ce fût un réel plaisir de déguster ce plat. J'avais bien dessaler la morue, elle était douce et fondante. J'ai bien aimé cette cuisson dans le bouillon, elle a pris les saveurs de tous les ingrédients et aromates. Le bouillon à lui seul avec quelques pâtes...
Pizza à la brandade de morue au thermomix ou en map Pizza à la brandade de morue au thermomix ou en map Par Papilles on off 27/03/14 00:00 Ah la brandade. Nous y revenons toujours ! Si vous vous souvenez bien, Coudène m'avait envoyé un pot de brandade le mois dernier, accompagné d'un livret de recettes. J'y avais aperçu une magnifique pizza à la brandade de morue (au thermomix ou en MAP) que...
Risotto à la brandade de morue Risotto à la brandade de morue Par sandrine dans tous ses états 26/03/14 20:00 Risotto à la brandade de morue j'avais envie d'innover. Je voulais faire un risotto mais ne savait pas vraiment comment. Quand j'ai vu le pot de Brandade de Morue Coudène, j'ai tout de suite eu l'idée de les marier ensemble ingrédients : 400g de riz 380...
Morue braisée Morue braisée Par La cuisine d'ici et d'ISCA 25/03/14 07:00 Comme je l'indiquais l'an dernier, le jour de l'Annonciation, il est de tradition de consommer de la morue - lien - Dans la scène biblique de l'Annonciation, Dieu propose et attend une réponse. Ce sera "Qu'il me soit fait selon Ta parole". Marie devient...
Brandade de Morue Weight watchers Brandade de Morue Weight watchers Par mon royaume weight-watchers 23/03/14 10:42 Voici une recette que j'ai adoré je les trouver dans un de mes livres weight watchers "Recette à partager" Pour une brandade 6 fléxipoints ou 7 propoints Pour 2 brandade 12 fléxipoints Ingrédients : 1 poireau /0pt 1 gousse d'ail /0pt 4càc de margarine /4pts...
Accras de morue   – Réunion de Délices Accras de morue – Réunion de Délices Par cuisinefacile 23/03/14 02:14 Voilà quelques temps que je répétes à mon homme que je lui ferais des acras. Vous savez ces petites boules pleines de goût avec de la morue. Alors aujourd’hui, je me suis motivée. C’est vrai qu’en ce moment, avec le travail qui me prend énormément de temps,...
Croquettes de Brandade de Morue Croquettes de Brandade de Morue Par Dans la Cuisine de Françoise 20/03/14 08:00 Je suis restée quelques jours sans même un petit signe, mais c'est pour mieux revenir avec quelques nouvelles recettes ... Aujourd'hui, je vous propose une recette de Bouchées, que j'avais préparé pour notre Apéro avec Steve Sylvia Xavier et Odile, de lundi...
Morue au porto Morue au porto Par cuisine en bouche 19/03/14 13:44 Comme pour les fromages en France, il y a 365 façons d'accommoder la morue. En beignet, en purée, frite, en salade, à la vapeur et en sauce comme ce plat à la tomate relevé par le vin de porto. LA RECETTE Pour 3 personnes 500 gr de morue, 500 gr de pommes...
Brandade de morue Brandade de morue Par Les plats de vero 18/03/14 00:00 Avec la morue (celle de l'aioli) que j'avais, j'ai eu l'idée de faire de la brandade de morue : Ingrédients pour 2 personnes : - de la morue - 3 pommes de terre - du persil - de l'ail - de l'huile d'olive - poivre Emiettez bien la morue (ne pas oublier...
Riz frit à la morue et aux gros piments Riz frit à la morue et aux gros piments Par Le fruit de ma passion 17/03/14 08:41 -125g de morue émiettée et déssalée - 1bol de riz cuit -1 gros piment Dans une poêle mettre à chauffer une cas ...
Parmentier de morue Parmentier de morue Par Une normande en cuisine 17/03/14 08:00 Préparation : 30 min Une recette simple et gourmande que j'ai découvert sur le livre Hachis gourmands au édition Marabout. Le hachis est le plat convivial par excellence des déjeuners du dimanche, nourrissant et savoureux. Pour 5 personnes, préparation: 30mn et 40 mn de cuisson...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !