Les Recettes de Morue

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La meilleure recette de morue du moment !

Gratin brandade de morue - purée Gratin brandade de morue - purée Par 25/10/13 06:23 Si vous recherchez une recette pour épater et impressionner vos amis, votre famille ou votre Chéri(e), fuyez rapidement cette page (pas mon blog, hein, juste cet article). Parce qu'aujourd'hui, je vous propose un plat de "fainéant". Plus simple que ce délicieux...
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Blanquette de Morue Blanquette de Morue Par Fourchettes et papilles en joie 01/03/15 18:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Ce classique de la cuisine bourgeoise est toujours présenté avec de la viande de veau, servie dans une sauce blanche légère et parfumée. Je décide de remplacer cette viande délicate, subtile par un poisson roi:...
Daube de morue et de haricots à la toscane Daube de morue et de haricots à la toscane Par La table en fête 27/02/15 19:35 Une recette délicieuse, j'avais gardée cette recette des cuisines High Liner, je l'ai modifiée à mon goût, on peut aussi faire la recette avec du filet d'aiglefin, je vous la recommande, une recette à refaire, une belle façon de préparer le poisson. Pour...
Bacalhau a bras (morue) Bacalhau a bras (morue) Par My SteysCook 25/02/15 13:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min La spécialité portugaise par excellence, le BACALHAU soit la morue !!! Il faut surtout bien bien bien bien bien bien… (lol) la faire dessaler sinon vous allez boire beaucoup beaucoup beaucoup ^^ Cuisson : 25 minutes + 4 h de repos (pour le dessalage) –...
Beignets de Morue à la portugaise Beignets de Morue à la portugaise Par Fourchettes et papilles en joie 24/02/15 23:13 Préparation : 35 min - Cuisson : 15 min Les » bolinhos de bacalhau » ou » Pastéis de bacalhau » sont une spécialité portugaise et une véritable passion nationale. Ce n’est pas juste un petit beignet à manger, c’est un geste de partage de joies, d’amitiés...
Morue Portugaise Morue Portugaise Par Recettes de cuisine faciles 23/02/15 15:00 Pour 6 personnes ¤ 750gr de filets de morue (conseils) ¤ 750gr de pommes de terre ¤ 4 oignons en rondelles ¤ 1/2 verre d’huile d’olive ¤ 1 verre de vin blanc ¤ 1 pot de 25cl de crème fraîche... Cet article Morue Portugaise est apparu en premier sur Recettes...
Accras de morue Accras de morue Par Happy cooking 23/02/15 14:56 Comme une envie de soleil en hiver. Quand j’ai vu le thème du Foodista Challenge#6: « petits délices pour grands gourmands », j’ai tout de suite pensé à ces petites bouchées antillaises qui se picorent en sirotant un ti-punch. Ingrédients: pour environ...
Pommes de terre farcies à la morue Pommes de terre farcies à la morue Par CC-cuisine 22/02/15 13:45 Pommes de terre farcies à la morue Des pommes de terre à la peau croustillante et moelleuses à l'intérieur, garnies de purée à la morue... Ingrédients : - 8 pommes de terre de taille moyenne - 300 g de morue - 1 oignon - 3 cuillerées à soupe de crème fraîche...
Wraps aux accras de morue Wraps aux accras de morue Par Le Miam Miam Blog 20/02/15 08:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Parce que le hasard fait parfois bien les choses, j'ai réalisé de délicieux wraps aux accras de morue en lieu et place de notre brunch dimanche dernier. C'était frais, léger, équilibré. Le jeu des textures nous a enchanté. Un régal que je reproduirai [...]
Croquettes de morue aux pommes de terre Croquettes de morue aux pommes de terre Par Sweet Kwisine 17/02/15 13:00 Une petite recette d'inspiration portugaise mais qui pourrait tout à fait être martiniquaise. La morue salée doit être autant mangée en Martinique qu'au Portugal. j'en ai toujours dans le frigo. Si elle est le plus souvent mangée marinée, j'avoue qu'en...
Beignets de morue au brocoli et au piment d'espelette sans gluten et sans lactose Beignets de morue au brocoli et au piment d'espelette sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 17/02/15 10:01 Aujourd'hui pour Mardis Gras, de bons beignets de morue au brocoli et au piment d'Espelette. Absolument délicieux! Ingrédients pour 4 personnes: 120 g de farine de riz brun Exquidia 15 g d'arrow root Exquidia 180 g de morue dessalée 80 g de brocoli cru...
Bacalhau à Gomes Sã / Morue à Gomes Sã Bacalhau à Gomes Sã / Morue à Gomes Sã Par Les Saveurs de Beth 17/02/15 08:30 Um pratinho de bacalhau bem conhecido e delicioso, sempre muito bem recebido à mesa!!! Ingredientes : - 2 boas postas de bacalhau - 1 cebola bem grande - 250 gr. de batatas - 3 ovos - Azeite - Salsa - Sal e pimenta - Azeitonas Preparação : Leve um tacho...
Brandade de morue au chou fleur et parmesan royal aux noix Brandade de morue au chou fleur et parmesan royal aux noix Par A B C vos IG 16/02/15 11:00 Une recette de Becha Melle ! Ingrédients pour 4 personnes 2 choux-fleurs pas trop gros 2 pots de 200 gr de brandade de morue marque " Coudene" 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil haché frais ou surgelé Sel, poivre Pour le parmesan royal aux noix...
Piments farcis à la morue et chouchou Piments farcis à la morue et chouchou Par un week-end une recette by Lucie 13/02/15 09:00 Jamais deux sans trois ! Vous vous demandez sans doute de quoi je parle, de la Batay Karay ! Ce défi culinaire a été initié par Nathy du blog Kalou & Cook. Le principe est simple, chaque participant devra publier à la même heure et le même jour leur réalisation...
Boulettes fruit à pain à la morue – ig moyen Boulettes fruit à pain à la morue – ig moyen Par Sak MiAim ( ce que j'aime ) 13/02/15 09:00 Bonjour les sakmis ! Voici la 3è édition de la Batay Karay c’est les amuses bouches créoles ! C’est Nathy de Kalou and Cook qui est l’initiatrice de ce défi et pour le 3è volet c’est Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava qui nous organise tout ça ! ^^ Vive...
Brandade de morue Parmentier Brandade de morue Parmentier Par latabledejeanne 11/02/15 19:24 Bonjour, quand je trouve de la belle morue bien épaisse, j'en profite pour préparer ce plat. Une bonne purée, de la persillade et hop au four le temps de prendre une jolie couleur. C'est tout simple mais délicieux et vous pouvez préparer vos cocottes la...
Brandade de morue de maminou Brandade de morue de maminou Par Les petits plats du Prince 07/02/15 17:08 BRANDADE DE MORUE DE MAMINOU Cette recette m’a été transmise par ma maman, ce n’est pas une brandade à proprement parlé, mais c’est comme çà que nous la mangeons chez nous, les pommes de terre grillées croustillantes et le poisson fondant… à essayer donc…....
Lasagnes à la morue et aux amandes Lasagnes à la morue et aux amandes Par CUISINE FUN 06/02/15 13:38 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Pour 4 personnes 12 lasagnes sans précuisson 350 g de morue dessalée et réhydratée 250 g de coulis de tomates 1 CAS de concentré de tomates 2 oignons, 1 carotte, 1 côte de céleri 90 cl de lait 60 g de beurre 0 g...
Pot au Feu de Morue du Petit Bistro Pot au Feu de Morue du Petit Bistro Par Chez Mamigoz 01/02/15 00:01 Encore une belle exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz LE Pot au Feu de Morue et son aïoli A réaliser en suivant fidèlement les proportions des ingrédients et surtout les temps de cuisson Pour 4 personnes il vous faudra : 1 beau filet de morue salée 5...
Brandade de morue Brandade de morue Par Mes Julie gourmandises 29/01/15 19:16 La morue, j'adore ça. Je la mange à toutes les sauces. Mais je crois que ma recette préférée reste la brandade de morue. C'est un plat simple et rapide à faire mais qui fait toujours son petit effet. Brandade de morue : (4 personnes) 500 g de morue dessalée...
Bacalhau a braz (morue à la portugaise) Bacalhau a braz (morue à la portugaise) Par Les recettes de Lilou&co 29/01/15 15:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Ingrédients 4 personnes 400 gr Morue 1 Oignon 2 Gousses d'ail 8 Pomme de terre 5 œufs Préparation 30mn cuisson 30mn Déposer la morue dans une casserole d'eau froide et la faire pocher. La sortir de l'eau dès le début d'ébullition. Désarêter, peler et effilocher...
Pages :
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Le Royaume de la Morue

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