Les Recettes de Morue et Cuisine au Four

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Plat complet : Morue au four aux pommes de terre (Bacalhau assado no forno com batatas) Plat complet : Morue au four aux pommes de terre (Bacalhau assado no forno com batatas) Par Terre et Mar 10/02/14 21:00 Plat traditionnel portugais dont je tiens la recette de ma maman. Elle faisait régulièrement ce plat et, notamment, au printemps avec des petites pommes de terre nouvelles de notre jardin. Je rappelle que l'on trouve la morue sous deux formes : - au rayon...
De la morue au four avec sauce tomate et câpres De la morue au four avec sauce tomate et câpres Par La Conque d'Or 27/01/14 08:51 Baccalà al forno con salsa al pomodoro e capperi : la morue salée en Sicile est un poisson très apprécié. Cela semble paradoxal, vu que la mer est riche de poissons frais mais c'est vrai que bien dessalée, c'est très bon!Je vous avais déjà donné deux recettes...
Accras de morue au four Accras de morue au four Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 15/01/14 20:20 Bonjour Des accras de morue, super bons mais super gras J'ai donc trouvé cette recette sur super toinette Je les ai fait au four, c'est plus diététique mais un peu moins bons quand même Four chaud 200° environ 18mn Il faut les manger chaud BON APPETIT Ingrédients...
Pommes de terres et morue au four, saveurs citron ail et persil Pommes de terres et morue au four, saveurs citron ail et persil Par Suite Gourmande 04/07/13 07:14 Un délicieux petit plat, simple à réaliser! Les filets de morue ont énormément rétréci à la cuisson, ce qui m'a surprise. Je vous suggère donc de choisir des files de 6 onces soit 180 g pour une portion digne de ce nom! Côté photo on a déjà vu mieux -je...
Morue/pommes de terre au four Morue/pommes de terre au four Par la Popotte de Silvi 20/06/13 13:55 Salam Alykoum, Bonjour ! Un petit plat de morue, simple à faire ,que j'aime beaucoup, vous pouvez bien sur utiliser un autre poisson , j'espere que ça vous plaira ... Cuire dans l'eau une part de morue déssalée 24 h avant (10 min de cuisson [...]
Filets de morue au four Filets de morue au four Par amafacon 10/03/13 10:24 Filets de morue au four Ingrédients : 2 filets de morue, 2 gousses d'ail, 3 à 4 pommes de terre, poivre au moulin. 48 heures à l'avance : rincez à l'eau froide et déposez les filets de morue dans une passoire puis la passoire dans un saladier rempli d'eau...
Morue au chourico cuite au four – Bacalhau no chourico assado no forno Morue au chourico cuite au four – Bacalhau no chourico assado no forno Par Cuisine de tous les jours 31/08/12 07:30 Je reprends les publications sur le blog après une période de vacances salutaire et qui s’est avérée être également une formidable source d’inspiration. Afin de prolonger encore un peu le souvenir de mes vacances au Portugal et de partager avec vous les...
Morue au four avec oeufs, oignons, pommes de terre et olives (recette Portugaise) Morue au four avec oeufs, oignons, pommes de terre et olives (recette Portugaise) Par Délices aux pays des olives 24/06/12 21:35 Ingrédients pour un plat de Morue à la Portugaise au four pour 6 personnes: 800 g de morue 5 pommes de terre 4 œufs Olives noires 2 oignons Persil 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Faire dessaler la morue ( 12 heures dans de...
Morue à la sauce tomate au four Morue à la sauce tomate au four Par la Popotte de Silvi 16/02/12 11:43 Salam Alykoum, Bonjour ! Ingredients: (4 personnes )- 250 gr de morue ( dessalée 24 h avant )- 600 gr de pommes de terre- 1 poivron vert - 2 oignons- 2 gousses d'ail- 1/2 boite de tomates concassées ( une boite de 400 g [...]
Bacalhau no Forno com Maionese / Morue au Four avec Mayonaise Bacalhau no Forno com Maionese / Morue au Four avec Mayonaise Par Les Saveurs de Beth 15/12/11 09:00 Este pratinho de bacalhau foi o meu marido que mo fez à uns bons anos atràz e um dia destes me lembrei, tinha alhum bacalhau e resolvi o realizar, simplesmente porque o bacalhau com maionese fica muito macio e muito saboroso! acompanhei com batatinhas ondoladas,...
Morue au four, à la fondue de tomate Morue au four, à la fondue de tomate Par Anecdotes de cuisine! 09/12/11 15:27 (mes excuses de ne pas vous visiter plus souvent, ai le rhube, et pas mal de travail, je vous reviens bientôt) --- Recette de semaine encore une fois, mais qui vous laissera heureux, léger et guilleret. C’est une jolie improvisation mixte avec une sauce...
Morue au four avec oeufs, oignons et pommes de terre Morue au four avec oeufs, oignons et pommes de terre Par Délices aux pays des olives 04/12/11 07:48 Morue à la Portugaise Ingrédients : 800 g de morue 5 pommes de terre 4 oeufs Olives noires 2 oignons Persil 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Faire dessaler la morue ( 12 heures dans de l'eau pour des miettes de morue et 24...
Morue au four avec oeufs, oignons et pommes de terre Morue au four avec oeufs, oignons et pommes de terre Par Délices aux pays des olives 04/10/11 09:34 Ingrédients : 800 g de morue 5 pommes de terre 4 oeufs Olives noires 2 oignons Persil 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Faire dessaler la morue ( 12 heures dans de l'eau pour des miettes de morue et 24 heures pour des morceaux...

Le Royaume de la Morue

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