Les Recettes de Brandade de Morue

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Brandade de morue Brandade de morue Par 06/03/13 20:39 BONSOIR !!!! LA brandade de morue c'est á base de poissons, á l'état frais la morue porte le nom de cabillaud , c'est une spécialité de Nîmes qui est très délicieuse . LES INGRÉDIENTS: - 600g de pommes de terre. - 500g de morue. - 4 gousses d'ail ècrasèes....
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Verrines de brandade de morue à la tomate Verrines de brandade de morue à la tomate Par Les p'tits plats de Véro 24/06/14 05:30 Voilà des verrines vite réalisées (après, on peut faire mieux en faisant soi même sa brandade de morue… mais dans ces cas là, ça devient bien plus long !). Idéales pour un apéritif dinatoire, une entrée, ou un repas léger avec une petite salade verte. Version...
Beignets de brandade de morue Beignets de brandade de morue Par Grain de Sel et Gourmandise 11/06/14 17:20 La brandade de morue en beignets... vous avez déjà essayé ? non ? et bien il faudrait...
Brandade de morue Brandade de morue Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 08/06/14 17:51 Ingrédients: - 500 g de morue salée - 500 g de pommes de terre - 15 cl d’huile d’olive vierge extra AOP de Nyons au goût subtil - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide - 2 gousses d’ail - 1 citron - Sel, poivre 1) Faire dessaler la morue à l’eau pendant...
Brandade de morue Brandade de morue Par Un Titi en cuisine... 12/05/14 13:19 Bon ok, je vous l’accorde. Vivre en Martinique et ne pas avoir de recette avec de la morue….c’est pas top! Le truc c’est que ce n’est pas de ma faute (faut bien se justifier!!), le gros minet n’est pas fan de morue alors…… Voici donc ma recette de brandade:...
Gâteau poivrons, brandade de morue Gâteau poivrons, brandade de morue Par La folle cuisine de lili 21/04/14 00:00 Gâteau poivrons, brandade de morue Ingrédients : 100g de beurre 300g de farine 1 sachet de levure 15 cl de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraiche 1 poivrons rouge 1 pot de brandade de morue caissette en papier 1) Mixez le poivrons et le faire cuire...
Brandade de morue à ma façon Brandade de morue à ma façon Par cvouslechef - le blog 20/04/14 08:29 La vraie brandade de morue nimoise ne comporte pas d’ail ni de pomme de terre, et est très riche en huile d’olive ( 2 fois plus que de lait). Donc j’ai fait une brandade avec de la pomme de terre et de la morue achetée dessalée, de l’huile d’olive, et du...
Brandade de morue Brandade de morue Par lespetitesrecettesdecaline 18/04/14 15:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Difficulté : Facile Préparation : 20 min Dessalage : 24 h Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de morue salée 4 gousses d'ail 600 g de pommes de terre 20 cl d'huile d'olive " ici " Poivre Chapelure Préparation : La veille du repas, placez...
Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue Par sandrine dans tous ses états 07/04/14 20:00 Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue. Il me restait du risotto à la brandade de morue et j'avais des filets de rougets... alors ça a donné ça ingrédients : 1 boîte de tomates concassées des filets de rougets...
Pizza à la brandade de morue au thermomix ou en map Pizza à la brandade de morue au thermomix ou en map Par Papilles on off 27/03/14 00:00 Ah la brandade. Nous y revenons toujours ! Si vous vous souvenez bien, Coudène m'avait envoyé un pot de brandade le mois dernier, accompagné d'un livret de recettes. J'y avais aperçu une magnifique pizza à la brandade de morue (au thermomix ou en MAP) que...
Risotto à la brandade de morue Risotto à la brandade de morue Par sandrine dans tous ses états 26/03/14 20:00 Risotto à la brandade de morue j'avais envie d'innover. Je voulais faire un risotto mais ne savait pas vraiment comment. Quand j'ai vu le pot de Brandade de Morue Coudène, j'ai tout de suite eu l'idée de les marier ensemble ingrédients : 400g de riz 380...
Brandade de Morue Weight watchers Brandade de Morue Weight watchers Par mon royaume weight-watchers 23/03/14 10:42 Voici une recette que j'ai adoré je les trouver dans un de mes livres weight watchers "Recette à partager" Pour une brandade 6 fléxipoints ou 7 propoints Pour 2 brandade 12 fléxipoints Ingrédients : 1 poireau /0pt 1 gousse d'ail /0pt 4càc de margarine /4pts...
Croquettes de Brandade de Morue Croquettes de Brandade de Morue Par Dans la Cuisine de Françoise 20/03/14 08:00 Je suis restée quelques jours sans même un petit signe, mais c'est pour mieux revenir avec quelques nouvelles recettes ... Aujourd'hui, je vous propose une recette de Bouchées, que j'avais préparé pour notre Apéro avec Steve Sylvia Xavier et Odile, de lundi...
Brandade de morue Brandade de morue Par Les plats de vero 18/03/14 00:00 Avec la morue (celle de l'aioli) que j'avais, j'ai eu l'idée de faire de la brandade de morue : Ingrédients pour 2 personnes : - de la morue - 3 pommes de terre - du persil - de l'ail - de l'huile d'olive - poivre Emiettez bien la morue (ne pas oublier...
Soufflé à la brandade de morue Soufflé à la brandade de morue Par sandrine dans tous ses états 03/03/14 20:00 Soufflé à la brandade de morue Une recette que j'ai vu sur le petit livret reçu avec la brandade de morue Coudène que j'adore. Il n'y avait aucune proportion donc j'ai fait à ma sauce. Toute la famille s'est régalé... à refaire très vite. 200g de brandade...
Brandade de morue Brandade de morue Par Cuisine-facile.com 02/03/14 10:41 Préparation : 55 min - Cuisson : 37 min Brandade de morue : La brandade de morue est un grand classique de la cuisine de bistrot, c'est une purée de morue agrémentée (ou non d'ailleurs) de pommes de terre. En voici une version simplifiée.
Brandade de morue à la crème d’olives Brandade de morue à la crème d’olives Par bloc notes gourmand 21/02/14 16:16 Brandade de morue à la crème d’olives noires Encore un plat que j’ai pu gouter lors de mon passage à l’émission « dans la peau d’un chef » Mais je l’ai repris à ma manière car pour nous, dans notre sud, il est bien entendu que l’on ne remplace pas l’huile...
Tartare de tourteau à la brandade de morue et pomme verte Tartare de tourteau à la brandade de morue et pomme verte Par Les Délices de la Jeunesse 18/02/14 00:02 Aujourd'hui, une entrée : Tartare de tourteau à la brandade de morue et pomme verte. Cette jolie entrée fraîcheur est un délice ! Un tartare bien assaisonné, iodé et crémeux ... De quoi régaler vos papilles ! Ingrédients (3) : • 2 boîtes de miettes de tourteau...
Brandade de Morue ( au Thermomix ) Brandade de Morue ( au Thermomix ) Par Cook Time 13/02/14 21:56 Ingredients pour 4 :300 gr de morue dessalée50 gr d'huile d'olive1 gousse d'ail poivre500 gr de pommes de terre épluchées200 gr de lait40 gr d'huile d'olivesel, poivre Préparation :Mettre 600g d'eau dans le bol puis le poisson dans le varoma.Programmer...
Purée à la brandade de Morue avec Coudène Purée à la brandade de Morue avec Coudène Par Mirabelle et Chocolat 12/02/14 10:58 Il y’a quelques temps je recevais de la part de mon partenaire Coudène, un pot de leur spécialité : la... Continue reading »
Brandade de morue Brandade de morue Par Cuisine du monde 10/02/14 20:15 Ingrédients 550 grs de morue 500 grs de pomme de terre 1/2 bol d'huile 2 grosses gousses d'ail 1 poignée de persil haché un peu de lait poivre Préparation Mettre la morue à déssaler 12 h en changeant l'eau plusieurs fois. Cuire les pommes de terre à la...
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Les recettes de brandade de morue

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