Les Recettes de Brandade de Morue

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Brandade de morue Brandade de morue Par 06/03/13 20:39 BONSOIR !!!! LA brandade de morue c'est á base de poissons, á l'état frais la morue porte le nom de cabillaud , c'est une spécialité de Nîmes qui est très délicieuse . LES INGRÉDIENTS: - 600g de pommes de terre. - 500g de morue. - 4 gousses d'ail ècrasèes....
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Brandade de morue Brandade de morue Par Saperlicroquette 02/12/14 09:41 Je sais, je ne suis pas du tout à la page. Les autres blogs ont commencé depuis quelques semaines à vous proposer des recettes pour les fêtes et je ne vous sers que de la brandade ! Oui, mais j'aime ça, la brandade ! Et puis ça passe bien après les excès...
Samossas poivrons brandade de morue Samossas poivrons brandade de morue Par Nattycuisine2 02/12/14 08:00 Dés que j'ai reçu ce verre de brandade de morue de la part de mon partenaire Coudène, j'ai eu envie de réaliser de délicieux samossas pour l'apéritif. Facile à réaliser, les samossas sont toujours les bienvenus à l'apéritif. De plus je viens de découvrir...
Brandade de Morue Brandade de Morue Par Miam la cuisine de Cath 28/11/14 22:42 Du poisson c'est bon pour la mémoire !! Parait -il j'en ai grand besoin alors :)) Et puis pour changez du poisson à la poêle, panné ou à la crème avec des Pdt .. Ce sera donc un peu cette dernière version mais en purée et le tout [...]
Lasagnes aux épinards et brandade de morue au thermomix ou sans Lasagnes aux épinards et brandade de morue au thermomix ou sans Par Papilles on off 20/11/14 00:00 Ce n'est un secret pour personne ; je raffole de la brandade de morue. Le souci c'est que si c'est bon, ça reste tout de même plutôt gras. Alors, pour me donner bonne conscience, j'ai eu l'idée de la mélanger à des épinards, le tout monté en lasagnes. Je...
Brandade de morue parmentière Brandade de morue parmentière Par Maman Tambouille ! 30/10/14 18:30 J'adore la brandade de morue mais il faut avouer que c'est assez long à faire ... enfin c'est surtout le dessalage de la morue qui est long (24h à l'avance). En faisant mes courses, je suis tombée sur de la morue déjà dessalée de la marque Delpierre. Alors,...
Filets de limande fourres a la brandade de morue et vinaigrette a l'orange Filets de limande fourres a la brandade de morue et vinaigrette a l'orange Par Delices de DALY 26/10/14 03:58 Si vous vous souvenez le jeudi dans mon village c'est jour du marché, il y a un poissonnier qui vient je ne vous dit pas mon bonheur. Donc un jeudi vu que j'ai du retard dans mes publication j'ai achetée des filets de limande et de la brandade [...]
Brandade de morue Brandade de morue Par la cuisine et claudine 23/10/14 17:24 Avec sa petite salade La brandade de morue souffre d'une mauvaise image, sûrement due aux souvenirs de certaines cantines ou cafétérias servant une infâme purée où cohabitaient des grossiers morceaux de pommes de terre et de poisson aux saveurs un peu puissantes....
Pizza brandade-tapenade Pizza brandade-tapenade Par sandrine dans tous ses états 18/10/14 20:00 Pizza brandade-tapenade Avec deux produits de mon partenaire coudène. Un vrai délice ingrédients 1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité) cantal râpé origan 1 pot de brandade de morue Coudène 1 pot de tapenade noire...
Brandade de morue ma version, sans lait, sans beurre Brandade de morue ma version, sans lait, sans beurre Par La table des intolérants 15/10/14 14:09 Préparation : 24h En plat principal, accompagné d'une bonne salade verte, bien meilleure que les brandades toute prêtes, avec conservateurs et additifs,que l'on peut trouver dans le commerce. Facile à réaliser, il faut juste penser de baigner la morue salée dans l'eau 24...
Chaud au coeur – Brandade de Morue Chaud au coeur – Brandade de Morue Par Miss Natïaa 14/10/14 11:30 Avec un temps pareil, je n’ai qu’une seule envie: manger chaud et réconfortant. Hop, le détail de la recette en cliquant sur la photo ;)
Courgettes farcies à la brandade de morue Courgettes farcies à la brandade de morue Par Papilles on off 03/10/14 00:00 Je bloggue depuis quelques années déjà et je me rends compte que je ne visite pas souvent les blogs des autres (pas bien!). A quelques exceptions près, comme par exemple le blog de Chrys sur lequel je puise souvent des idées. Je crois que j'ai vu sa recette...
Fleurs de courgette à la brandade de morue Fleurs de courgette à la brandade de morue Par sandrine dans tous ses états 27/09/14 20:00 Fleurs de courgette à la brandade de morue J'adore les fleurs de courgette et la brandade de morue Coudène, j'ai voulu les associer... Je n'ai pas été déçu du résultat, c'était très bon Ingrédients : Fleurs de courgette 1 pot de brandade de morue Coudène...
Courgettes farçies à la Brandade de Morue Courgettes farçies à la Brandade de Morue Par Entre rire et cuisine ... 26/09/14 05:00 Bonjour, Le jardin de mes parents est très généreux, en courgettes notamment. Pour les écouler, et après le gros succès de mes courgettes farcies façon pizza, j'ai opté pour une farce à la brandade de morue. Un nouveau délice qui a régalé toute la famille....
Arancinis à la brandade de morue Arancinis à la brandade de morue Par Maman Tambouille ! 06/09/14 18:04 Je cherchais une idée originale pour utiliser la brandade de morue que j'ai reçue de mon partenaire Coudène. J'ai pensé à faire des arancinis, ces croquettes de riz farcies avec ce que l'on veut, roulées dans la chapelure et frites, un peu comme des cromesquis....
Tarte à la brandade de Morue Tarte à la brandade de Morue Par Oh, la gourmande.. 13/08/14 13:19 Encore une petite recette du Gard faites avec ma maman. C'est une tarte express et oui je l'appelle comme cela car elle est vraiment toute simple à faire. C'est Orlane qui nous a gentiment dévoilé sa recette....Merci Orlane pour ta gentillesse. Ingrédients:...
Brandade de morue portugaise Brandade de morue portugaise Par Mélie mélo en cuisine 24/07/14 10:16 Avec un air du portugal ce plat est d'une grande simplicité mais avec beaucoup de saveurs500 grammes de morue dessalée 600 g de pommes de terre 1 petit bouquet de persil plat 2 gousses d'ail jus d'1/2 citron 1/2 verre d'huile d'olive sel & poivre beurre...
Verrines de brandade de morue à la tomate Verrines de brandade de morue à la tomate Par Les p'tits plats de Véro 24/06/14 05:30 Voilà des verrines vite réalisées (après, on peut faire mieux en faisant soi même sa brandade de morue… mais dans ces cas là, ça devient bien plus long !). Idéales pour un apéritif dinatoire, une entrée, ou un repas léger avec une petite salade verte. Version...
Beignets de brandade de morue Beignets de brandade de morue Par Grain de Sel et Gourmandise 11/06/14 17:20 La brandade de morue en beignets... vous avez déjà essayé ? non ? et bien il faudrait...
Brandade de morue Brandade de morue Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 08/06/14 17:51 Ingrédients: - 500 g de morue salée - 500 g de pommes de terre - 15 cl d’huile d’olive vierge extra AOP de Nyons au goût subtil - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide - 2 gousses d’ail - 1 citron - Sel, poivre 1) Faire dessaler la morue à l’eau pendant...
Brandade de morue Brandade de morue Par Un Titi en cuisine... 12/05/14 13:19 Bon ok, je vous l’accorde. Vivre en Martinique et ne pas avoir de recette avec de la morue….c’est pas top! Le truc c’est que ce n’est pas de ma faute (faut bien se justifier!!), le gros minet n’est pas fan de morue alors…… Voici donc ma recette de brandade:...
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