Les Recettes de Paris-Brest

296 recettes de paris-brest sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de paris-brest ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de paris-brest pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de paris-brest du moment !

Choux craquelin façon Paris Brest façon Conticini Choux craquelin façon Paris Brest façon Conticini Par 11/12/13 07:00 Voici une excellente recette de Phillippe Conticini , des choux craquelin fourrés avec une crème pralinée , une tuerie , parfait pour un repas en famille ( la présentation de mon neveu aux arrières grands parents :) ) Temps de préparation : 30 minutes Temps... Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min
4/5, 5 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Paris brest Paris brest Par a2mains...capdelice 23/04/14 06:01 Un dessert que mon homme adore et ma meilleure amie aussi rien de tel pour leur faire plaisir cette fois ci j'ai réalisé la recette du CAP pâtissier que j'ai vu chez sandrine " macaronnette&cie" et je garde cette recette car elle est parfaite je n'ai pas...
Paris-Brest (monté en éclair) Paris-Brest (monté en éclair) Par Pour des repas qui changent 17/04/14 00:28 En ce moment, mon homme ne jure que par la pâte à choux...Eclairs, religieuses, Paris-Brest, profiteroles... Mais bien sûr, hors de question d'aller chez le boulanger du coin (qui n'est pas patissier, je vous l'dis!) dépenser une fortune pour retrouver...
Paris-Brest Paris-Brest Par La cuisine d'ici et d'ISCA 13/04/14 07:00 Le Paris-Brest ça en jette, surtout en prévision de Pâques, avec cette forme arrondie qui s'apparente au nid. Pourtant son invention n'a rien à voir avec la Résurrection ! Nous sommes en 1891, année de naissance de feu mon grand-père paternel et de la course...
Cupcakes paris brest Cupcakes paris brest Par La Pâtisserie de Drine 11/04/14 11:50 Cupcake paris brest pour les cupcakes : 120 g de beurre 180 g de sucre roux en poudre 3 œufs 1 yaourt nature 180 g de farine 90 g de praliné en poudre ½ sachet de levure pour la ganache : 200 g de chocolat au praliné 170 ml de crème liquide 40 g de mascarpone...
Paris-Brest à la carte Paris-Brest à la carte Par La petite cuisine de Sabine 10/04/14 15:15 Plus jeune, avec ma meilleure amie Sophie, nous parcourions des kilomètres sur nos bicyclettes - sac au dos (pour le casse-croûte, of course). Nous ne faisions que des "Iguerande-Melay", "Iguerande-Fleury-la-Montagne" ou encore "Iguerande-Marcigny"... certes...
Paris Brest Paris Brest Par C& Choux 09/04/14 08:46 Paris Brest, par C& Choux . L’incontournable […] Cet article Paris Brest est apparu en premier sur C& Choux.
Paris brest Paris brest Par Myhomemadecook 03/04/14 06:00 Il semblerait ENCORE une fois, que je sois plus fan de sucré, que de salé !! Et pour une fois, il ne s'agit pas d'un bavarois. Un Paris Brest cette fois. Je suis allée sur WIKIPEDIA pour en connaître les origines Le Paris-Brest est une pâtisserie d'origine...
Chou-chou Paris-Brest de Jean-François Piège Chou-chou Paris-Brest de Jean-François Piège Par La médecine passe par la cuisine 30/03/14 07:51 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Promis, après, j'arrête avec les choux...enfin, temporairement. C'est vrai qu'en voyant ce dessert dans le n°3 de Fou de Pâtisserie, je n'ai pas pu m'empêcher, j'ai cra-qué! C'était plus fort que moi. Vous vous rendez compte, deux chous en un : l'un rempli...
Paris Brest Paris Brest Par aux délices du palais 23/03/14 21:14 Cette recette provient du joli livre " desserts" de Guy Savoy et Christian Boudard. A partir d'un ingrédient, ils proposent deux recettes. Une "comme à la maison" traditionnelle et réalisable assez facilement et une " comme au restaurant" plus technique...
Paris Medavy (Paris Brest aux pommes et caramel beurre salé) Paris Medavy (Paris Brest aux pommes et caramel beurre salé) Par Une Paruline en cuisine 22/03/14 07:00 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Le Paris Medavy, c’est l’histoire d’un Paris Brest qui est parti traîner dans les vergers de Normandie. Son histoire commence un vendredi soir : (Mari) : C’est l’anniversaire de ma collègue F ce week end. Est ce que tu peux me faire un joli gâteau à emmener...
Paris-brest de Ph. Conticini Paris-brest de Ph. Conticini Par Céci-bon 18/03/14 08:48 En feuilletant le magazine Régal de janvier/février, je suis tombée sur la superbe photo du Paris-Brest de M. Philippe Conticini... Impossible de résister à la tentation de réaliser cette pâtisserie que l'on ne présente plus et que je n'avais [...]
Paris Brest Paris Brest Par Réveries culinaires 18/03/14 07:26 Après plusieurs tests j'ai enfin trouvé la version qui me correspondait! La pâte à choux de Philippe Conticini et le praliné de Guy Savoy.... Mes petits conseils en plus pour cuire la pâte à choux 5 minutes à 210° , puis entrouvrir la porte du four et cuire...
Paris Brest (cap Patisserie) Paris Brest (cap Patisserie) Par Mets-Gourmandises 12/03/14 06:00 Bonjour, Voici mon unique Paris Brest, réalisé jusqu'à présent....Je ne vous montre pas le dernier en date car....Comment vous dire...C'était pas top top Bonne journée !!
Paris brest Paris brest Par les fourneaux de philo 09/03/14 09:00 Je participe au maxi tour en cuisine pour Un Tour En Cuisine . Ingrédients pâte à choux 250g d’eau, ou 2/3 eau 1/3 lait 4g de sel 5g de sucre 125g de beurre, 150g de farine environ 5 œufs Ingrédients pour la mousse pralinée 1 feuille de gélatine ramollie...
Paris Brest Paris Brest Par Aurelie cuisine 03/03/14 22:56 Grand classique de la pâtisserie Française, ce dessert fût inventer par Louis Durand en référence à la course cycliste. On le reconnait facilement par sa forme qui rappelle celle d'une roue de vélo. La composition de cette dessert n'est pas compliqué il...
Paris-Brest de Philippe Conticini Paris-Brest de Philippe Conticini Par les délices de Capu 28/02/14 20:47 Depuis l'émission "Le meilleur pâtissier", je n'ai cessé de penser au moment ou je pourrais enfin réaliser enfin mon Paris-Brest à la façon de Philippe Conticini. Ca y est, c'est fait ! Bon, je suis plutôt satisfaite du résultat même si je l'espérais plus...
Choux craquelin comme un paris-brest Choux craquelin comme un paris-brest Par Les gourmandises d'Isa 28/02/14 06:01 Une amie française m'a envoyé, il y a quelques temps, un colis qui contenait entre autre, de la Pralinoise et un sachet de pralin. On ne trouve pas encore beaucoup de Pralinoise ici mais j'en avais trouvée chez Adonis et le pralin, j'aurai pu le faire maison,...
Praliné maison Praliné maison Par Ratiba 27/02/14 22:59 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Praliné maison. Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette de base la pâte a praliné Le praliné est une pâte de fruits secs qui contiens des amandes ,ou mélange des deux (amandes et noisettes) qu'on ajoutes au sucre caramélise et puis on passe tout...
Paris-Brest Paris-Brest Par La cuisine et les voyages de Prici 22/02/14 05:00 De délicieux petits gâteaux individuels garnis d'une crème trop trop bonne! Ce dessert a eu du succès! Merci à Sandrine du blog Macaronette et compagnie à qui j'ai emprunté les différentes recettes et suivi les conseils précieux qu'elle peut donner sur...
Mignardises (paris brest, éclairs, choux) Mignardises (paris brest, éclairs, choux) Par Et ronds et ronds petits macarons.... 18/02/14 09:05 Une première pour moi, les mignardises !!! Wahooo quel travail de minutie !! mais ça en vaut la peine car c'était cro cro bon !!! Pour les mini Paris Brest , j'ai juste pris ma recette ICI et j'ai utilisé une douille lisse de 10 (car pas de petite douille...
Pages :
1

Les recettes de paris-brest

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !