Les Recettes de Paris-Brest et Crême patissière

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Paris-Brest Paris-Brest Par Petits-Plaisirs 12/12/13 14:44 Bonjour, C'est un classique de la pâtisserie française ce Paris- Brest , Tout simplement une pâte à choux, à dresser à la poche certes,avec une crème au beurre pralinée mais bon, un pur moment de bonheur. Ce gâteau là est beaucoup apprécié par toute ma...
Choux a la creme aux fraises Choux a la creme aux fraises Par Les recettes de Pipouf 23/06/13 16:51 Préparation : 20 min Voici une recette toute simple pour épater la galerie et régaler les papilles ! En plus j'avais un super commis pour le réaliser !! Merci Stéph...sans rien n'aurait été possible :-) Préparation : 20 min Cuisson : 30 min à 180°C (T°6) Ingrédients : Pour...
Paris Brest  façon choux Paris Brest "façon choux" Par Mini cuisine 19/06/13 03:32 Quoi faire avec un reste de crème au beurre et un de crème pâtissière ? De la crème Paris Brest bien sur ! En mélangeant les deux crèmes avec du pralin croquant aux arachides j'ai obtenu une délicieuse crème pour garnir ces gros choux. Ils sont tout simplement...
Paris brest de christophe felder Paris brest de christophe felder Par a2mains...capdelice 16/03/13 13:13 Voila la 2eme façon de faire des paris brest avec une crème au beurre légère mon homme a préféré la 1ere , une amie celle ci et 2 autres amis la 1ere a vous de juger tester les deux et redites moi ingrédients : pâte à choux : 250 g eau - 100 g beurre -...
Paris Brest croustillant Paris Brest croustillant Par Mini cuisine 22/12/12 13:00 Voici une version moderne du classique Paris Brest. Plutôt qu'une couronne en pâte à choux, j'ai dressé 9 choux côte à côte et les ai recouvert d'une fine couche de pâte sucrée, pour donner un fini croustillant. La crème Paris Brest est faite d'une crème...

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