Les Recettes de Craquelin

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Choux Craquelin Choux Craquelin Par 10/05/13 10:39 Vous avez dû voir passer ces temps ci des photos de choux craquelin, étant une fan des choux au plutôt de la pâte à choux j’ai décidé de me lancer dans cette nouvelle interprétation Le craquelin donne une finition digne des grands chefs pâtissiers et ne...
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Craquelins au chocolat Craquelins au chocolat Par Recettes a gogo... 14/04/14 14:40 Qui dit repos, dit passage en cuisine pour le goûter de loulou. Aujourd'hui des petits biscuits, finalement je ne suis pas sûr d'en donner à mon bonhomme, car ces biscuits sont un peu dur, donc l'idéal je pense c'est de pouvoir les tremper dans un café...
Choux craquelin vanille et praline rose Choux craquelin vanille et praline rose Par Les douceurs d'orel 12/04/14 11:06 Coux, craquelin,praline rose,vanille Pour le craquelin: 40g de beurre doux pommade, 50g de cassonade, 50g de farine, 1 pincée de fleur de sel et une pointe de colorant rouge. Mélanger le tout dans un cul de poule. Etaler la pâte obtenu entre 2 feuilles...
Craquelins au chocolat Craquelins au chocolat Par Les flagrants délices de léa 06/04/14 09:00 Voilà la recette que je devais publier aujourd'hui pour le Tour en cuisine auquel je participais. Le blog qui m'a été attribué est celui de Chau7 et le blog Bon pour les papilles devait choisir une recette sur le mien! J'ai choisi les craquelins au chocolat,...
Craquelins Margely caramélisés aux fraises et caramel au beurre salé Craquelins Margely caramélisés aux fraises et caramel au beurre salé Par Cuisine de tous les jours 03/04/14 08:00 Connaissez-vous les craquelins ? Si cette appellation désigne des produits dans de nombreuses régions de France, en Bretagne nous possédons … Read More →
Choux craquelin au café Choux craquelin au café Par Yumelise 31/03/14 16:00 Recette ou sujet sur Yumelise Les choux préférés de la maison sont ceux au café. Cette fois, j'ai voulu innover en ajoutant le fameux craquelin sur le chou : du croustillant, du moelleux et voilà des choux délicieux. Choux craquelin au café sur Yumelise...
Wedding cake et chou-craquelin Wedding cake et chou-craquelin Par Les Gourmandises de Mamoune 31/03/14 15:19 Voici 2 photos prises lors de la porte ouverte qui a eu lieu samedi N’hésitez pas à me contacter pour un atelier à votre domicile Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Gâteaux,Cook’in®
Couronne de choux craquelin au cook'in Couronne de choux craquelin au cook'in Par La Cuisine d'Angelle 23/03/14 09:02 On est dimanche, il est 9h00 et je participe au tour trop chou avec cette recette. Dans les émissions culinaires du moment dans le genre Le meilleur Patissier de M6 nous avons tous pu voir le craquelin sur des choux. Honnetement je ne connaissais pas et...
Dessert poire, mascarpone et craquelin Dessert poire, mascarpone et craquelin Par Mes trucs à moi 18/03/14 11:35 Un dessert rien que pour monsieur, fanatique des poires, du craquelin et de la crème vanille :) Ingrédients : 40g de beurre demi-sel pommade 50g de cassonnade 50g de farine 3 poires 1 bouchon de rhum 100g de mascarpone 10cl de crème liquide 50g de sucre...
Craquelins au chocolat Craquelins au chocolat Par Plaisir et Gourmandiise 13/03/14 16:55 Des petits biscuits au chocolat tout simplement mais délicieux ! Parfais pour les grands enfants qui ne loupent jamais le goûter ! Ingrédients pour 30 craquelins 100 g de chocolat noir 80 g de beurre 200 g de sucre 1 œuf 150 g de farine ¼ de sachet de levure...
Choux au craquelin selon Christophe Michalak Choux au craquelin selon Christophe Michalak Par Les p'tits plats de Véro 13/03/14 08:21 Dans les livres de Christophe Michalak que j’ai eus à Noël, il y a bien sûr ses fameux choux recouverts d’un craquelin. Le premier essai n’avait pas été concluant (les choux n’avaient pas gonflé) parce que tous les détails ne sont pas dans le livre. Mais...
Choux au craquelin Choux au craquelin Par Marie Délice - 03/03/14 11:05 Ma cousine que je n'avais pas vue depuis... 1 an est venue et voici donc ce que je lui ai préparée Pour le craquelin : 38g de beurre à température ambiante 45g de cassonade 45g de farine Fouetter le beurre en pommade, y ajouter ensuite la cassonade, [...]
Craquelins amandes et chocolat pour l'Escapade en cuisine de Février Craquelins amandes et chocolat pour l'Escapade en cuisine de Février Par Q-e-zine 28/02/14 16:16 Aujourd'hui c'est le jour de la publication de l'Escapade en cuisine ! Le thème de février était le CHOCOLAT ! Le principe de l'escapade est de découvrir un blog attribué au hasard et d'en réaliser une recette en rapport avec le thème imposé. Toutes les...
Choux craquelin comme un paris-brest Choux craquelin comme un paris-brest Par Les gourmandises d'Isa 28/02/14 06:01 Une amie française m'a envoyé, il y a quelques temps, un colis qui contenait entre autre, de la Pralinoise et un sachet de pralin. On ne trouve pas encore beaucoup de Pralinoise ici mais j'en avais trouvée chez Adonis et le pralin, j'aurai pu le faire maison,...
Choux Craquelins de Michalak Choux Craquelins de Michalak Par La cuisine de Myriam 24/02/14 14:21 Les choux craquelins... Par où commencer ? Mon entourage en RAFOLLE . Moi j'avoue que je ne suis pas trop pâte à choux mais qu'est ce que c'est plaisant à faire ! Surtout quand les compliments POST engloutissage ne se font pas prier..... J'ai envie de dire...
Crinkles ou Craquelins chocolat Crinkles ou Craquelins chocolat Par Recettes pour se régaler 23/02/14 16:15 Ingrédients : 230 g de chocolat noir 55 g de beurre salé 100 g de sucre en poudre 2 œufs 210 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé du sucre glace Recette extraite du blog " J'ai...
Craquelin au cédrat Craquelin au cédrat Par Pourquoi pas .... ?? 22/02/14 09:41 C'est bien joli le cédrat mi-confit mais on en fait quoi ? Ben par exemple un craquelin, pour un p'tit dej savoureux ce weekend . . . tu croques ?? Craquelin au cédrat 350gr de farine - 15cl d'eau - 2 oeufs - 20gr de levure fraiche (ou 1càc de levure boulangère...
Choux et son craquelin rose Choux et son craquelin rose Par Delf en Cuisine 19/02/14 22:49 À l’occasion de la Saint Valentin, beaucoup de pâtisseries se sont revêtues de rose Donc au risque de ne pas paraître originale j’ai aussi réalisé un recette sur ce thème Des choux recouvert de craquelin rose .. oh c’est girly comme dirait mes copines blogueuses...
Choux aux craquelin crème pâtissière Choux aux craquelin crème pâtissière Par La cuisine des petits poids 17/02/14 07:00 Des petits choux croustillant grâce au craquelin et moelleux avec une crème pâtissière légère à la vanille.Une gourmandise qui en fera craquer plus d'un. La recette de choux que j'utilise est celle de Christophe Adam. Depuis que je l'ai testée, je ne peux...
Choux et son craquelin au caramel Choux et son craquelin au caramel Par a2mains...capdelice 14/02/14 06:31 Pour la saint valentin un petit coeur de choux pour vous souhaitez une bonne st valentin a tous ma fille Manon avait suivit un cours chez Zodio sur la pâte a choux en janvier elle voulait refaire toute seule, j'étais juste a coté pour les conseils , je...
Brioche craquelin Brioche craquelin Par Un Titi en cuisine... 14/02/14 00:00 Ingrédients : 2 oeufs + lait = 250ml 1 CC de sel 60g de sucre 80g de beurre fondu 500g de farine 2 CC de levure sèche 50g de sucre perlé des pépites de chocolat lait + sucre pour dorer Préparation : Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine...
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Les recettes de craquelin

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