Les Recettes de Choux à la crème

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Choux à la crème pâtissière (thermomix) Choux à la crème pâtissière (thermomix) Par 19/08/13 00:35 Ils sont à garnir de crème chocolat, vanille, fraise… Des mousses, de la chantilly… En version sucrée ou salée, on ne s'en lasse pas !! Votre marché pour 30 choux 150 g d'eau 80 g de beurre demi sel 10 g de sucre en poudre 120 g de farine type 45 3 oeufs...
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Choux à la Crème Praliné, Façon Paris-Brest Choux à la Crème Praliné, Façon Paris-Brest Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 17/12/14 01:05 Vous voyez, je ne tarde pas à vous proposer une autre gourmandise réalisée avec la Pâte de Praliné dont je vous ai parlé la semaine dernière (lien en fin de billet). J'ai en effet déjà réalisé des choux à plusieurs reprises, notamment pour me régaler de...
Petits choux à la crème Petits choux à la crème Par Gourmandine-lacuisinedemarine 14/12/14 17:44 L'an dernier, j'ai eu la chance de participer à un cours de cuisine spécial "choux" à l'atelier de Cyril Lignac "Cuisine Attitude". Au menu : Paris Brest, religieuse à la vanille et profiteroles! Le cours était drôlement sympa avec une dizaine de personnes...
Choux à la crème pâtissière et au caramel Choux à la crème pâtissière et au caramel Par Les gourmandises de Sandrine 05/12/14 12:13 Après la version salée des choux, voici la version sucrée. Rien de bien excentrique, c'est la base des choux à la crème : fourrés à la crème pâtissière à la vanille et nappés de caramel. Mais tellement délicieux !!! Ingrédients : (pour une quarantaine)...
Paris Brest version Philippe Conticini pour le Daring Baker de novembre Paris Brest version Philippe Conticini pour le Daring Baker de novembre Par cuisine à 4 mains 27/11/14 10:29 The November Daring Baker’s challenge took us for a ride! Luisa from Rise of the Sourdough Preacher challenged us to make Paris-Brest, a beautiful pastry celebrating the Paris-Brest bicycle race. Le défi du Daring Baker du mois de Novembre présenté par...
Choux à la crème Choux à la crème Par Sevencuisine 17/11/14 14:30 J’adore préparé des choux, sous un peu toutes les formes; mais ça fait un moment que je veux publié des choux craquelins, puis je suis tombé sur la recette des choux tricotés de Christophe Felder; voilà, ni une ni deux, c’est partit… Je vous avais déjà...
Petits Choux à La Crème d’amande Et De Mandarine Petits Choux à La Crème d’amande Et De Mandarine Par Fourchette A Gauche 13/11/14 09:51 Après les macarons au romarin et à l’huile d’olive, je vous propose une nouvelle recette pour le concours Défi Agrumes http://recettes.de/defi-agrumes. J’aime […] Cet article Petits Choux à La Crème D’amande Et De Mandarine est apparu en premier sur Fourchette...
Choux à la Crème par Odette Choux à la Crème par Odette Par Le Tribunal des Gâteaux 25/10/14 11:00 Les choux à la crème font partie des pâtisseries qui se prêtent le mieux à une grande variété de saveurs, et cette versatilité contribue à créer une nouvelle expérience à chaque nouvelle dégustation. La pâte à choux, pourtant si répandue,… Continue Reading...
Choux a la crème pâtissière ♥ Choux a la crème pâtissière ♥ Par Sucette violette 24/10/14 00:02 Bonjour, aujourd'hui une rectte toute simple, des choux a la crème pâtissière! C'est délicieux, j'adore ces choux je pourrais en manger tout les jours et en plus c'ees très simple! Donc, si vous aimez les desserts gourmands réalisés les! La crème est parfaite...
Choux a la creme patissiere vanille Choux a la creme patissiere vanille Par Quelques grammes de cuisine... 04/10/14 14:08 Salut tout le monde! Oui je l'avoue, je n'ai plus posté depuis un bout de temps mais mes études m'ont beaucoup occupée :) J'ai tout de même réalisé de nouvelles recettes dont celle-ci. Je n'avais jamais testé la recette des choux mais c'est chose faite!...
Choux à la crème au caramel beurre salé Choux à la crème au caramel beurre salé Par patissi patatta 04/10/14 08:21 Cuisson : 6 min Pour les choux (16 gros) 1/4 litre d’eau 6 CS de beurre mou 140g de farine 1 CC de sucre 4 oeufs Mettre l’eau, le beurre, le sucre dans une casserole sur feux moyen. Quand le beurre est fondu, retirer la casserole du feu et verser en une fois la farine....
Choux à la crème Choux à la crème Par C'est marqué servez-vous ;) 21/09/14 19:45 Ingrédients pour environs 25 gougères: Pâte à choux: - 15cl d'eau - 80g de beurre - 20g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 120g de farine - 3 oeufs Crème pâtissière: - 5 jaunes d'oeuf - 1/2 litre de lait - 125g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé -...
Petits choux à la crème à la vanille et aux pommes Petits choux à la crème à la vanille et aux pommes Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 18/09/14 09:37 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Prépares un délicieux dessert apprécié des enfants, des petits choux maison garnis de crème à la vanille et aux pommes. Pour une fête, un anniversaire, un baptême, tu peux alterner les garnitures et les présenter en pièce montée. Pièce montée en choux garnis...
Petits choux à la crème Petits choux à la crème Par Bonheur en cuisine ! 02/09/14 15:08 Ca faisait longtemps que j'avais envie d'essayer la fameuse pâte à choux, celle-la même qui me fait de l'oeil dans "Qui sera le prochain grand patissier?". Sauf qu'en général, ça s'accompagne d'un commentaire du genre : "c'est technique la pâte à choux!"....
Choux à la crème au café Choux à la crème au café Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 25/08/14 10:08 Ingrédients : Pour la pâte à choux: 75 grammes de farine, 60 grammes de beurre, 2 d'œufs, 10 centilitres d'eau, 5 centilitres de lait, 1 cuillère à café de sucre semoule, 2 pincées de sel fin. Pour la crème au café: 1/2 litre de lait, 125 grammes de sucre,...
Choux à la Crème Caramel Beurre Salé Choux à la Crème Caramel Beurre Salé Par Douceurs Maison 20/08/14 15:19 Qui peut résister à cette petite douceur …………. pas moi c’est sur !! Une crème onctueuse légèrement caramélisée dans un choux croquant ! Un dessert gourmand et raffiné … J’avais déjà publié cette recette dans un plateau de mignardises que vous pouvez trouver...
Choux à la crème chantilly framboise , vanille et carambar Choux à la crème chantilly framboise , vanille et carambar Par Marecette.com 18/08/14 01:07 Partager cet article Repost 0 Published by commenter cet article Petits fours sucrés >> commentaires Créer un blog gratuit sur Overblog Top articles Contact Signaler un abus C.G.U. Rémunération en droits d'auteur Offre Premium Partager cette page Facebook...
Choux à la crème à la vanille #2 Choux à la crème à la vanille #2 Par 1001 façons 27/07/14 21:27 Ma recette de choux à la crème est de loin le post le plus consulté ici. Et pourtant les recettes changent, évoluent… et ma recette de choux aussi ! Car depuis que j’ai fait mes premier choux AVEC craquelin, je ne peux plus m’en passer (de craquelin). Ça...
Rondes de Choux à la crème Pâtissière Vanillée & Cygnes à la crème Fouettée Rondes de Choux à la crème Pâtissière Vanillée & Cygnes à la crème Fouettée Par My SteysCook 07/07/14 17:30 Il s’agit d’une recette que j’ai réalisé pour l’Anniversaire de Mariage de Nathalie & Luc, pour leurs 25 ans de mariage (noces d’argent) !!!! Que c’est BEAU ! Luc tenait à avoir des choux car il adore ça :-) J’ai cependant décidé de sublimer le tout avec...
Petits choux gourmands Petits choux gourmands Par Mini cuisine 25/06/14 14:14 Voici des petits choux à la crème aux parfums de fruits d'été. Ils sont garnis d'une Chantilly vanille avec un coeur de gelée de fruit. Le jaune est aux poires, l'orange est à la mangue et le rouge à la fraise. Habituellement je ne suis pas fan des colorants...
Choux à la crème pralinée et à la mousse au chocolat Choux à la crème pralinée et à la mousse au chocolat Par Cordon Bleu Azur 23/06/14 12:43 Voici le dessert que j’ai réalisé pour la fête des parents. Je voulais faire des choux avec du craquelin (une première pour moi) et certains au chocolat pour faire plaisir à ma maman et les autres façon Paris-Brest pour mon … Lire la suite →
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Les recettes de choux à la crème

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