Les Recettes de Choux à la crème et Chocolat

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Choux à la crème Mousseline lavande et chocolat noir Choux à la crème Mousseline lavande et chocolat noir Par Dans la cuisine de cabaline 16/02/14 10:51 Originaux et doux en bouche ces petits choux savoureux et gourmands raviront celles et ceux qui aiment cette note florale bien particulière qu'est celle de la lavande. Pâte à choux à la manière de Christophe Felder : 12,5 cl d'eau 12,5 cl de lait 1 cuillère...
Choux à la crème pâtissière chocolat Choux à la crème pâtissière chocolat Par MatbakhOumzakino 08/09/13 08:30 Salam alaykoum Bonjour Aujourd'hui je participe a un tour en cuisine ( Tour rapide 123) , je dois donc piocher une recette sur le blog de cupcakes59 et c'est chau7 qui viens piocher chez moi. Vu qu'il me resté encore beaucoup de crème pâtissière au chocolat...
Choux à la crème & Eclairs au chocolat Choux à la crème & Eclairs au chocolat Par Sousoukitchen 11/08/13 04:34 Bonjour mes amis, Cette recette est la plus longue vidéo que j'ai faite jusqu'a maintenant. J'ai divisé ce projet en deux jours, bien que vous puissiez facilement le faire pendant une seule journée. Je vous invite à regarder la vidéo àla fin Le premier...
Choux surprises à la Chantilly Choux surprises à la Chantilly Par Mini cuisine 16/03/13 09:50 J'adore les choux à la crème ! Surtout lorsqu'ils sont garnis de surprises comme ici. Sous une crème Chantilly, on trouvera, un crémeux aux mûres sauvages, une ganache au chocolat noir et cassis, ou bien encore une crème Paris-Brest. Chaque bouchée est...
Choux à la crème au Grand Marnier Choux à la crème au Grand Marnier Par Mini cuisine 27/02/13 16:17 Les choux à la crème, un grand classique apprécié de tous ! Ceux-ci sont garnis de Chantilly parfumée à la liqueur de Grand Marnier et décorés d'une ganache au chocolat noir et de quelques crispearls. Des petites bouchées de nuages sucrés !
Choux à la crème vanille et chocolat, croquant chocolat et crème chantilly Choux à la crème vanille et chocolat, croquant chocolat et crème chantilly Par La cuisine de Marc et Susu 17/11/12 19:51 Ingrédients(pour 4 personnes) : - 8 choux (voir recette ici) 1 crème pâtissière : - 40 cl de lait - 80g de sucre - 30g de maizena - 4 jaunes d’œufs - 1 gousse de vanille - 20g de beurre Pour la crème chocolat et les plaques de chocolat : - 50g de chocolat...
Choux à la crème et au chocolat Choux à la crème et au chocolat Par Le Pays des Gourmandises 25/10/12 07:00 Petits choux fourrés à la crème Je vous propose aujourd'hui une recette que tout le monde apprécie à coup sûr : des petits choux garnis de crème pâtissière et recouvert d'un fin glaçage au cacao. Une idée simple mais qui fait beaucoup d'effet auprès des...
Choux à la crème et nappage chocolat Choux à la crème et nappage chocolat Par Le blog d'Elo 12/09/12 00:30 INGRÉDIENTS: 3 oeufs 160g d'eau 90g de beurre 70g de farine 60 g de crème de riz Bloch 1c à café de levure une grosse pincée de sel crème pâtissière impérial 50 g de chocolat noir PRÉPARATION: Préchauffer le four à thermostat 180°C. Dans une casserole,...
Couronne de choux à la crème pâtissière au chocolat et aux fraises Couronne de choux à la crème pâtissière au chocolat et aux fraises Par Les délices d'Alice 05/05/12 09:00 Voici le dessert que j'ai réalisé pour Pâques. Je suis un peu déçue car j'ai dû faire cette couronne la veille, ce qui fait qu'après une nuit au frigo mes petits choux étaient un peu mous. J'aurais pu les fourrer le lendemain mais j'avais vraiment peur...
Eclairs au chocolat et choux à la crème Eclairs au chocolat et choux à la crème Par LoftKitchen 25/03/12 13:06 Un de mes desserts favoris, vraiment! Alors, quand mon ami Fredd404 me dit: « dimanche je fais des éclairs, tu viens? », je n’ai pas hésité une seconde… Le seul petit bémol étant la sensation que me procure mon estomac après en avoir avalé 4 de suite. Allez,...
Mini choux à la crème de marrons, banoffie et chantilly-chocolat Mini choux à la crème de marrons, banoffie et chantilly-chocolat Par La Taverne de Ginia 14/02/12 06:30 -8 cl d'eau -10cl de lait -1 c à c de sel -1 c à c de sucre -75g de beurre -100g de farine -3 oeufs -20cl de crème liquide entière -1 c à s de sucre glace -1 oeuf Pour les choux aux marrons: -noisettes concassées caramélisées -4 à 5 c à s de crème de marrons...
Choux à la crème au chocolat Choux à la crème au chocolat Par de bric et de croc 05/09/11 06:00 Pour cette nouvelle rentrée des classes, je vous propose un dessert permettant de sécher les quelques larmes scolaires qui ont du être versées ce matin par vos petits bouts... J'ai réalisé il y a peu des choux à la crème tout simple mais dès avoir fini,...
Religieuses et choux à la crème pâtissière framboises et glaçage au chocolat blanc (St Valentin) : Religieuses et choux à la crème pâtissière framboises et glaçage au chocolat blanc (St Valentin) : Par une cuillère pour les délices 25/02/11 09:50 Voici mes tous premiers choux et religieuses pour un dessert de St Valentin ! On m'a offert pour noël le délicieux et énorme livre de Pierre Hermé "Infiniment" et j'ai enfin eu l'occasion de le tester. Je me suis inspirée de sa pâte à choux pour réaliser...

Les recettes de choux à la crème

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