Les Recettes d'Angleterre - 3

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Simnel cake Par CC-cuisine 03/04/08 11:19 Une idée pour votre repas pascal : le Simnel cake, traditionnellement servi en Angleterre et en Irlande pour Pâques, et dont la recette remonte au Moyen-Age. C’est un gâteau aux fruits secs couvert de pâte d’amande. Il est décoré de onze boules, un symbole... Angleterre Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Tourte anglaise au bacon et aux oeufs Par CC-cuisine 20/03/08 11:37 Les anglais adorent les pies, sortes de tourtes fourrées à la viande. J’ai testé la Bacon and egg pie, à manger tiède ou froide. Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 275 g de farine - 150 g de beurre - 4 tranches de bacon fumé - 6 œufs - huile - 1 petit... Angleterre Tourtes Bacons Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

English breakfast en sandwich Par CC-cuisine 04/03/08 11:41 Le consistant English breakfast est aussi appelé "Bacon and eggs", comprenant des aliments frits. Voici un typique English Breakfast fait maison, version sandwich.Un pain toasté renferme des saucisses et du bacon grillés, des œufs brouillés. Le tout est... Angleterre Sandwich Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de chou-fleur (version anglaise) Par CC-cuisine 10/02/08 11:25 Le Cheesy cauliflower, ou gratin de chou fleur, un plat simple mais typiquement britannique pour les dures journées d'hiver. Le cheddar est un fromage originaire du sud ouest de l'Angleterre. ; il a pris le nom du village de Cheddar. Il a un goût plus ou... Angleterre Chou-fleur Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Porridge anglais Par CC-cuisine 25/01/08 11:10 Voici la préparation du porridge par Madeleine, une bouillie consistante qu’elle prend chaque matin, avec l’impression de manger du carton. C’est parce qu’elle est au régime et que le porridge est un plat consistant qui permet d’être rassasié jusqu’à midi.... Angleterre Ajouter à mon carnet de recettes

Sauce aigre-douce chinoise (version anglaise) Par CC-cuisine 24/01/08 11:22 Riz à la sauce aigre-douce A l'occasion du Nouvel An chinois, voici une recette anglaise qui réinterprète la cuisine asiatique. Du riz et de la viande généreusement nappés d'une sauce brune sucrée, l'un de ces mélanges dont les anglais se délectent. Ingrédients... Angleterre Sauce aigre-douce Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Pommes au four (version anglaise) Par CC-cuisine 21/01/08 11:05 Encore une recette typiquement anglaise confiée par mon hôte Simon, les pommes au four, ou Backed apples. Quelles pommes choisir ? Des pommes à cuire : comme les variétés anglaises, dans ma recette de crumble aux pommes. Ingrédients (par pomme) : - 1 pomme... Angleterre Pommes au four Cuisine au Four Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Crumble aux pommes et aux mûres Par CC-cuisine 15/01/08 10:56 Un savoureux dessert préparé par mon hôte anglais Simon : le crumble aux pommes et aux mûres. Il est réalisé avec la variété Bramley, une pomme typiquement british, particulièrement adaptée à la cuisson (délicieuse en compotes, apple pie, ...). Le premier... Angleterre Crumble aux Pommes Crumble Pomme Mûre Ajouter à mon carnet de recettes

Marmelade Par La Cuisine des Petits Jours 05/12/07 00:00 MARMELADE D’ORANGE (sans les peaux utilisées pour les orangettes…) Ingrédients pour 2 pots 4 oranges 1 citron... Angleterre Marmelade Ajouter à mon carnet de recettes

Goûter, Brunch ou Petit Déjeuner Par La Cuisine des Petits Jours 23/06/07 00:00 TOASTS A LA CANNELLE (Cinnamon toasts) Ingrédients Pain de mie Beurre Sucre Cannelle ... Angleterre Brunch Ajouter à mon carnet de recettes

Fish & Chips Par La Cuisine des Petits Jours 02/06/07 00:00 FISH & CHIPS Ingrédients pour 4 pers. 4 filets de poisson blanc frais ou surgelés (choisir un poisson bien... Angleterre Ajouter à mon carnet de recettes

Buns Par La Cuisine des Petits Jours 02/06/07 00:00 BUNS Ingrédients pour une trentaine de buns 650 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 33 cl de lait... Gâteaux Angleterre Ajouter à mon carnet de recettes

Pour accompagner le "Sunday Roastbeef", le Yorkshire pudding Par La Cuisine des Petits Jours 02/06/07 00:00 YORKSHIRE PUDDING Ingrédients pour 4 pers 250 ml de farine 2 œufs 1 grand verre de lait 5 cuillérées à... Angleterre Pudding Ajouter à mon carnet de recettes

Coleslaw Par La Cuisine des Petits Jours 05/05/07 00:00 COLESLAW Ingrédients ½ chou blanc 1 carotte 1 pomme 1 poignée de raisins secs 1 petit bouquet de... Angleterre Coleslaw Ajouter à mon carnet de recettes

Petite crème acidulée, la Lemon Curd Par La Cuisine des Petits Jours 03/02/07 00:00 LEMON CURD La vraie recette est celle que l’on trouve dans la recette de la Tarte au Citron. ... Angleterre Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins Par La Cuisine des Petits Jours 06/12/06 00:00 MUFFINS POMMES, NOIX, RAISINS & EPICES Ingrédients pour 6... Gâteaux Angleterre Muffins Ajouter à mon carnet de recettes

Cheese cake Par La Cuisine des Petits Jours 12/11/06 00:00 CHEESE CAKE Ingrédients... Gâteaux Angleterre Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Potatoes ou Wedges Par La Cuisine des Petits Jours 25/10/06 00:00 WEDGES Ingrédients 8 à 10 pommes de terre à chair ferme herbes de provence (Thym, romarin, laurier)4 à 5 cuillérées à soupe de chapelure 2... Angleterre Ajouter à mon carnet de recettes

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