Les Recettes d'Angleterre et Cake
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Cake aux fruits
Par Crevette dans la marmite
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31/07/11 09:45
Un classique, tout droit venu d'Angleterre . A quatre heure avec un peu de thé ce cake aux fruits c’est divin… Ingrédients : - 6 œufs - 125 g de sucre - 375 g de farine - 150 g de fruits confits - 250 g de beurre mou - 90-100 g de raisins secs - 1 cuillère...
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Cake anglais aux fruits confits
Par CC-cuisine
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13/07/11 21:37
Le "cake anglais", adopté depuis longtemps en France, est une version simplifiée de l'original. La recette classique diffusée en France est un gâteau enrichi en fruits confits et en raisins secs, éventuellement imbibé d'alcool, et cuit dans un moule rectangulaire...
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Soul cakes (biscuits anglais de la Toussaint)
Par CC-cuisine
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02/09/09 22:02
Les Soul cake sont des biscuits traditionnellement préparés au Royaume-Uni pour le jour des Défunts (All Souls'Day, littéralement "le jour de toutes les âmes"). Ils étaient distribués en récompense aux chanteurs (soulers), principalement des enfants et...
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Simnel cake
Par CC-cuisine
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03/04/08 11:19
Une idée pour votre repas pascal : le Simnel cake, traditionnellement servi en Angleterre et en Irlande pour Pâques, et dont la recette remonte au Moyen-Age. C’est un gâteau aux fruits secs couvert de pâte d’amande. Il est décoré de onze boules, un symbole...
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Cheese cake
Par La Cuisine des Petits Jours
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12/11/06 00:00
CHEESE CAKE Ingrédients...
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