Recettes de Gâteaux Algériens de Cuisinez avec Djouza

361 recettes de gâteaux algériens à découvrir sur le blog Cuisinez avec Djouza. (3684 sur l'ensemble des blogs)

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Harcha au yaourt et fleur d’oranger Harcha au yaourt et fleur d’oranger Par Cuisinez avec Djouza 27/03/15 16:25 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Recette harcha facile Je vous propose une version sucrée de Harcha (al Harcha bi asmid), galette de semoule très populaire de cuisine marocaine qui se sert au petit déjeuner, ou au goûter. Une recette économique, rapide et simple à faire que je prépare...
Congolais au chocolat très fondant Congolais au chocolat très fondant Par Cuisinez avec Djouza 24/03/15 14:37 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une délicieuse gourmandise alliant noix de coco et chocolat noir, c’est la recette de ces congolais que je vous propose de réaliser très rapidement à la maison et qui partiront très vite. Un rocher fondant à la noix de coco sous une couche de chocolat craquant...
Ganache montée au chocolat blanc {macarons} Ganache montée au chocolat blanc {macarons} Par Cuisinez avec Djouza 20/03/15 13:50 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Aujourd’hui je vous propose de voir en détail la recette de la ganache chocolat blanc montée. Vous la trouverez sur ma recette des macarons à la meringue française, ou le gâteau d’anniversaire glaçage chocolat. Quelle différence entre une ganache montée...
Msemen crêpes feuilletées sucrées Msemen crêpes feuilletées sucrées Par Cuisinez avec Djouza 20/03/15 12:40 Préparation : 1h15 - Cuisson : 5 min Voici la recette d’une crêpe carré que l’on nomme msemen, (feuilletée et sucrée) telle qu’on la prépare dans la région de la Grande Kabylie. Une recette de crêpe commune à tout le Maghreb mais aussi du moyen orient. D’habitude je vous précise toujours lorsque...
Gâteaux torsadés glacés au citron Gâteaux torsadés glacés au citron Par Cuisinez avec Djouza 19/03/15 17:51 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Depuis le temps que je voulais vous présenter la version glacée du gâteau sec torsadé, c’est chose faite. Un délicieux gâteau sous une fine couche de glaçage au citron qui laisse révéler ses délicieuses courbes torsadées. C’est la recette qui convient parfaitement...
Tarte aux pommes normande تارت التفاح Tarte aux pommes normande تارت التفاح Par Cuisinez avec Djouza 19/03/15 00:25 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Tarte normande Une recette de tarte aux pommes normande ou alsacienne, deux appellations pour une même tarte : à l’ancienne façon grand mère revisitée sous sa forme carrée. Comment vous y reconnaître : La tarte alsacienne ou normande, c’est la tarte où...
Beignet algerien Sbaa el aroussa {doigts de la mariee} Beignet algerien Sbaa el aroussa {doigts de la mariee} Par Cuisinez avec Djouza 18/03/15 15:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Joli nom pour ces beignets algériens qui au final sont plus des gâteaux : Sbaa el Aroussa signifie doigt de la mariée. Vous connaissez mon addition aux beignets, ces doigts là n’y échappent pas. Ils seront très appréciés avec un thé lors de vos soirées...
Tartelette sablée fondante confiture {poudre impérial} Tartelette sablée fondante confiture {poudre impérial} Par Cuisinez avec Djouza 18/03/15 13:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Biscuit sablé fondant à la confiture J’avais préparé ces tartelettes à la confiture pour l’Aid 2012. Elles sont très fondantes et j’avais utilisé un nouveau modèle de moule super sympa à manipuler : vraiment, il n’est pas très grand mais du fait qu’on puisse...
Congolais, rocher noix de coco facile Congolais, rocher noix de coco facile Par Cuisinez avec Djouza 14/03/15 12:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour les amateurs de noix de coco, je vous propose la recette de congolais ou rochers à la noix de coco qui vous plaira sans nul doute !!! J’ai vite préparer la recette ultra facile et nécessitant que très peu d’ingrédients. Ces bouchées sont fondantes...
Testées chez vous # 27 Testées chez vous # 27 Par Cuisinez avec Djouza 11/03/15 14:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une nouvelle publication de vos recettes testées tirées du blog et je vous en remercie. Encore un large éventail des recettes disponibles sur ce blog : Faciles et accessibles qui vous permettront à votre tour d’épater votre entourage. Je remercie blogueuses...
Madeleine aux Myrtilles recette facile et moelleuse Madeleine aux Myrtilles recette facile et moelleuse Par Cuisinez avec Djouza 10/03/15 12:51 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Un gâteau rapide et facile à préparer pour le goûter des enfants à la sortie de l’école : des madeleines rondes pour l’occasion et avec des fruits. Elles sont délicatement parfumées au citron et l’intérieure garnie de myrtilles ou bleuets (Blueberries pour...
Makrout orange confite et dattes Makrout orange confite et dattes Par Cuisinez avec Djouza 08/03/15 14:51 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Recette Makrout, gateau algérien Une délicieuse variante que je vous propose avec cette version du makrout aux dattes. Une pâtisserie orientale vraiment appréciée avec un bon thé à la menthe et qui fait le plaisir de nos soirées ramadanesques. Dernièrement...
Croquet moelleux a la confiture Croquet moelleux a la confiture Par Cuisinez avec Djouza 06/03/15 15:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Voici donc ma recette de ce gâteau à la confiture. C’est la recette de Louisa qui m’a vraiment donné envie de les réaliser. Cette recette avait été proposée y’a déjà quelques années par Radia du blog OrientCuisine. je l’avais mise dans mes favoris puis...
Astuces pour cuisiner le chocolat Astuces pour cuisiner le chocolat Par Cuisinez avec Djouza 04/03/15 23:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min ASTUCES POUR CUISINER LE CHOCOLAT Ne jamais faire fondre du chocolat à même la casserole sur le feu mais toujours au bain-marie. Cette façon de procéder empêchera le chocolat de coller dans le fond de la casserole.Vous pouvez fondre votre chocolat au micro...
Astuces pour cuisiner le chocolat Astuces pour cuisiner le chocolat Par Cuisinez avec Djouza 04/03/15 23:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min ASTUCES POUR CUISINER LE CHOCOLAT Ne jamais faire fondre du chocolat à même la casserole sur le feu mais toujours au bain-marie. Cette façon de procéder empêchera le chocolat de coller dans le fond de la casserole.Vous pouvez fondre votre chocolat au micro...
Brioche moelleuse aux pralines Brioche moelleuse aux pralines Par Cuisinez avec Djouza 04/03/15 14:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Une brioche moelleuse et facile aujourd’hui, mais pas n’importe laquelle : la brioche aux pralines roses, des amandes enrobées d’un sucre coloré et c’est ce sucre pendant la cuisson, qui va fondre et donner cette belle couleur rose à la brioche. Pour la...
Spritz, recette fondante de Pierre Hermé Spritz, recette fondante de Pierre Hermé Par Cuisinez avec Djouza 03/03/15 17:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Biscuit alsacien Ces spritz sont divins : croustillants et fondants à la fois un peu comme les cookies, ils tomberont à pic pour les déguster avec une bonne tasse de thé. Vous me connaissez lorsque je mets mon dévolu sur une recette elle doit être juste...
Mille feuille express aux framboises Mille feuille express aux framboises Par Cuisinez avec Djouza 03/03/15 00:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Recette mille feuille maison Après le mille-feuille à la vanille en version express : voici une autre recette de mille-feuille maison garni de sa crème pâtissière et de framboises fraîches. Puisqu’il est express, j’ai utilisé une pâte feuilletée achetée...
Beignet moelleux creme au citron Beignet moelleux creme au citron Par Cuisinez avec Djouza 28/02/15 19:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Ces beignets garnis sont sans doute les meilleurs que je n’avais encore jamais réalisé pour leur moelleux, et leur légèreté, en plus d’être bien gourmands avec la crème au citron lemon curd à l’intérieur. Ce n’est pas la première recette de beignet que...
Cake très moelleux citron et yaourt Cake très moelleux citron et yaourt Par Cuisinez avec Djouza 27/02/15 12:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Gateau au citron moelleux Je reviens avec un grand classique que l’on aime bien préparer, c’est le cake au citron. J’ai déjà plusieurs recettes de cakes dont le cake au citron facile et sa vidéo ou le cake à l’orange. J’y rajoute celui ci vraiment moelleux...
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Cuisinez avec Djouza

Mon blog de cuisine Ma cabane aux délices réuni toute la cuisine du monde. Un concentré de couleurs et de saveurs qui raviront vos papilles et vous permettront de découvrir d'autres horizons avec un attachement particulier à la cuisine algerienne. J'ai regroupé ici tout plein de recettes testées que j'aime faire et qui plaisent.

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