Les Recettes de Confiture et Thermomix

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Muffins au chocolat et confiture de framboises (thermomix) Muffins au chocolat et confiture de framboises (thermomix) Par Thermominoux 24/05/13 06:55 Ingrédients : 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat pralinoise 4 oeufs 120 g de sucre 125 g de beurre en morceaux 80 g de farine tamisée 1 c à c de levure chimique de la confiture de framboises Préparation : préchauffer le four à 150° mettre dans le...
Confiture fraises framboises au thermomix Confiture fraises framboises au thermomix Par PLUME GOURMANDE 21/05/13 10:44 C'est une première réussie pour moi la confiture au Thermomix ! Extrêmement simple à faire, plus besoin de bassine à confiture, plus besoin de "touiller" et de rester devant les plaques de cuisson! La texture est parfaite et la confiture délicieuse. Ingrédients...
Confiture de lait (thermomix) Confiture de lait (thermomix) Par Thermominoux 17/05/13 06:00 Ingrédients : 400 g de lait entier 1 gousse de vanille 200 g de sucre Préparation : fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et l'égréner avec la pointe d'un couteau mettre la gousse et les grains dans le bol avec le sucre et le lait et programmer...
Biscuits sablés à la confiture de Muroise (au Thermomix) Biscuits sablés à la confiture de Muroise (au Thermomix) Par Les Recettes de Maud 29/04/13 12:03 Ma fille de 3 ans m’a aidé à réaliser ces petits biscuits. C’est très simple à faire et délicieux… idéal donc pour un goûter. Ingrédients : 200 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre froid 1 … Lire la suite →
Confiture de framboises - thermomix Confiture de framboises - thermomix Par Le blog d'Angelskitchen 06/04/13 19:23 1ère fois de ma vie que je me lance à faire une confiture ! Extra simple et extra bonne ! Miam pour le petit-dej ! Ingrédients : - 500 gr de framboises (fraîches ou congelées) ou même des fraises - 500 gr de sucre gélifiant - 1 c 1/2 à soupe de jus de citron...
Confiture de fraises au thermomix Confiture de fraises au thermomix Par La CUISINE By H 19/02/13 16:11 Ingrédients: 500g de fraises 300g de sucre 1C à C de jus de citron Préparation: Nettoyez les fraises et mettez-les dans le bol du thermomix avec le reste des ingrédients. Programmez, Température: varoma, Vitesse: mijotage. [...]
Confiture de Noel au thermomix Confiture de Noel au thermomix Par La-cuisine-de-gigi 08/02/13 17:39 Bonjour tout le monde, Je vous ai délaissé un peu depuis mardi, mercredi je suis allée rendre visite à des collègues et je devais préparer le soir le repas que j’emmenais le lendemain aux restos du cour pour les bénévoles, filet mignon en croûte avec poêlée...
Coeur fondant chocolat et confiture de lait Coeur fondant chocolat et confiture de lait Par Cuisinez avec Djouza 26/01/13 16:15 Bonjour, ça faisait longtemps que ces fondants au chocolat me faisait très envie. Le chocolat bien sûr mais surtout la cuillère de confiture de lait qui le rend véritablement gourmand !!! Un fondant est très facile à exécuter, il faut arrêter la cuisson...
Confiture d'oranges amères Confiture d'oranges amères Par Cuisinez avec Djouza 15/01/13 10:12 Bonjour, après la confiture d'oranges, voici la confiture d'oranges amères. Bigpuppy ne trouve plus sa confiture d'oranges préférée en magasin. J'ai donc acheté un sachet d'oranges à jus (à peau fine). Elles n'avaient pas de pépins donc comme on aime la...
Confiture pommes/kiwi à l'agar agar au thermomix Confiture pommes/kiwi à l'agar agar au thermomix Par Papilles on off 11/01/13 00:00 Pour la petite histoire, le vendredi, c'est jour de marché et je ne déroge jamais à la tradition. Un de ces vendredis, mon frangin a eu la bonne idée de faire comme moi et d'acheter pleiiiiiin de kiwis... pour que je lui fasse de la confiture :) En gentille...
Pâte de coing Pâte de coing Par Aux délices du palais de saléha 16/12/12 09:59 Salam allaicom,bonjour la pâte de coing est une préparation de confiserie réalisée par la cuisson de coings et de sucre. Il s'agit à l'origine d'un procédé permettant la conservation de la chair des fruits.La pâte de coing a une consistance visco-élasto-plastique,...
Confiture de lait a la cassonade Confiture de lait a la cassonade Par Cuisinez avec Djouza 26/11/12 18:02 Bonjour à toutes et tous. un autre test de confiture de lait bien onctueuse et lisse façon Dulce de Leche . Je vous avais déjà proposé la recette de Cyril Lignac, et pour celle-ci j'ai utilisé du sucre cassonade qui lui donne une belle couleur de brun caramel....
Allez les abricots... dans le pot!!! - thermomix Allez les abricots... dans le pot!!! - thermomix Par La cuisine des minis 17/11/12 22:08 Un ami qui vient de rentrer de vacances nous a déposé une cagette de bons gros abricots.... A chaque fois que je passe à coté, je suis obligée d'en manger tellement ils sont bons... Alors vite... il est temps de faire de la confiture... Je ne vous cacherais...
Gelée de groseilles Gelée de groseilles Par La cuisine des minis 10/11/12 22:23 Comme je le disais ça fait plusieurs jours que nous "vivons dans le jardin", avec ce beau soleil. Moi qui passe mon temps sous le cerisier à manger des cerises et chasser les merles, je me suis decidée à aller sous ce gros soleil ramasser quelques groseilles.....
Sachertorte Sachertorte Par Cuisinez avec Djouza 10/11/12 16:04 La sachertorte est gâteau au chocolat que l'on doit à l'autrichien Frantz Sacher pour faire court. Il est fourré de confiture d'abricots et recouvert d'un glaçage au chocolat. Le mien est garni de confiture d'oranges faite la semaine dernière et ça passe...
Confiture Figues Oranges Confiture Figues Oranges Par Cuisinez avec Djouza 06/11/12 17:07 Bonjour, voici ma confiture figues oranges préparée avec les dernières figues du jardin la semaine dernière. Une alliance orange figue très savoureuse et parfumée. C'est avec cette confiture que j'ai préparé mon gâteau confiture. L'orange ne doit pas dominer...
Confiture de lait (dulce de leche) maison au Thermomix Confiture de lait (dulce de leche) maison au Thermomix Par chic,chic,choc...olat 26/09/12 08:15 C'est sur le tout jeune et très prometteur blog de Ludivine, J'en veux encore! que j'ai trouvé cette recette. Bien sûr, j'ai déjà fait de la confiture de lait avec une boite de lait concentré, mais le goût ne m'a jamais totalement satisfaite...J'ai enfin...
Confiture de figues et noix au thermomix Confiture de figues et noix au thermomix Par Papilles on off 17/09/12 00:00 Ces derniers temps, certains ont pris l'habitude de "passer commande" : "Moi je voudrais des tartelettes". "Moi je voudrais des makis". La dernière en date était "moi je voudrais une confiture de figues et noix". Alors, un dimanche matin, je me suis mise...
Pâte de coing Pâte de coing Par Ratiba 15/09/12 10:05 Voici des gourmandises irrésistible il s'agit d e la pâte de coing comme c’est la saison il faut bien en profiter Ingrédients: des coings (pour les mesures tout dépends de la mesure de purée de coing) du sucre citron Préparation: laver les coing soigneusement...
Confiture de mirabelles au kirsch (thermomix) Confiture de mirabelles au kirsch (thermomix) Par Pause gourmandises 12/09/12 07:10 Après les Petits cakes aux mirabelles, j'ai fait un peu de confiture pour finir les mirabelles données par mes gentils voisins. Encore une fois, et oui encore, elle a été réalisée au thermomix mais vous trouverez toutes les indications ICI pour la [...]
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Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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