Les Recettes de Confiture et Algérie

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Confiture de figues Confiture de figues Par Les joyaux de Sherazade 12/08/14 07:25 C’est la saison des figues , profitons-en pour préparer une délicieuse confiture de figues. J’ai utilisé de succulentes figues violettes. La recette est très simple à faire. A servir avec un bon pain, hmmhmmm J’adore les figues nature , je guette leur saison...
Sablés ultra fondant à la confiture Sablés ultra fondant à la confiture Par La-cuisine-de-mes-racines 27/07/14 23:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Pour les retardataires je vous propose une jolie recette de sablés très friables et fondants avec une présentation qui fera son petit effet sur vos plateaux de l’Aïd garni d’une bonne confiture de fraises… suivez moi pour la recette. Ingrédients:Pour 20...
Gateau sec algerien a la confiture {sans oeufs} Gateau sec algerien a la confiture {sans oeufs} Par Le blog de Samar 27/07/14 11:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Voila le mois sacré de Ramadan 2014 tire a sa fin plus qu’un jour et on fêtera l’Aid el fitr. Pour cette année je n’ai pas préparé grand chose comme gâteaux algériens, juste ce qu’il faut pour célébrer avec les enfants autour d’un bon thé à la menthe. Je...
Sablés à la confiture de Stephane Glacier Sablés à la confiture de Stephane Glacier Par Le blog de Samar 27/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Aujourd’hui je partage avec vous mes seconds gâteaux de l’Aïd, je commence doucement, vu que nous ne sommes pas très gâteaux, alors j’en fais quelques uns en essayant de varier et surtout pour que mes filles apprécient. Les gâteaux que je vous propose sont...
Petits fours a la confiture Petits fours a la confiture Par Le blog de Samar 24/07/14 11:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Des petits fours aux amandes enrobes de graines de sésame. Afin de réaliser ces sablés à la confiture il faut avoir le moule en silicone, ou sinon si vous préférez une autre forme sans silicone je vous propose ces Sables aux graines de sésames, qui sont...
Gâteau boules de neige à la noix de coco Gâteau boules de neige à la noix de coco Par Les joyaux de Sherazade 24/07/14 10:45 Les boules de neige à la noix de coco, l’un des plus grand classique de gâteaux algériens. des gâteaux terriblement fondants que ma mère préparait à chaque fête de l’aid, et qu’est ce que c’était bonnn. Ce qui m’impressionnait c’est que toutes ses pièces...
Tartelettes amande en coeur | le sucré salé d'Oum Souhaib Tartelettes amande en coeur | le sucré salé d'Oum Souhaib Par Le sucré salé 20/07/14 14:10 Tartelettes amande en coeur 20 juillet 2014 gateaux algeriens 2013, gateaux algeriens 2014, gateaux algeriens aux amandes, gateaux algeriens fondants 2353 Share! Tweet Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais déjà proposé une recette des tartelettes en coeur...
Sablés algériens à la confiture pour l'aid Sablés algériens à la confiture pour l'aid Par Sabrina en cuisine ! 20/07/14 12:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Sablés algériens à la confiture pour l'aid Ahhh que sera l’aid en Algérie sans ces petits sablé à la confiture de notre enfance, je pense même que c’est LE SYMBOLE qui ne faut pas oublier sur nos tables, les recettes diffèrent selon les mamans mais le plaisir...
Tartelettes à la confiture modernes gateaux de l’aid | le sucré salé d'Oum Souhaib Tartelettes à la confiture modernes gateaux de l’aid | le sucré salé d'Oum Souhaib Par Le sucré salé 18/07/14 16:28 Tartelettes à la confiture modernes gateaux de l’aid 18 juillet 2014 GATEAUX ALGERIENS, gateaux algeriens 2013, gateaux algeriens fondants 2606 Share! Tweet Selem alaykoum/Bonjour Voilà un joli modèle de tartelettes à la confiture revisitées avec de la...
Sablés à la confiture Sablés à la confiture Par La-cuisine-de-mes-racines 17/07/14 15:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Les sablés à la confiture un classique indémodable qu’on se lassera jamais de déguster!je vous propose une recette facile et rapide! -pour d’autres sablés consultez: - sablés confiture amandes -sablés meringués -Ingrédients: -250g de farine tamisée. -40g...
Sablés confiture amandes Sablés confiture amandes Par La-cuisine-de-mes-racines 17/07/14 15:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min -Je vous propose des sablés à la confiture amandes une délicieuse version soit une galette de pâte sablée garnie d’une pâte à base d’amandes ,un joli gâteau sec moderneau goût excquis! il trouvera sa place vos tables de fêtes(l’Aïd), la pause café ou encore...
Carrés à la noix de coco Carrés à la noix de coco Par Les joyaux de Sherazade 02/05/14 11:12 Il y a des gâteaux qui demandent pas mal de temps de travail. D’autres beaucoup moins, je les appel les gâteaux sans chichi, où l’esthétique importe peu parce que on va faire ça dans un grand plateau et on découpe des carrés ou des losanges après. Et c’est...
Confiture de Poire-Gingembre Confiture de Poire-Gingembre Par Le blog de Samar 13/04/14 14:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Bonjour tout le monde ! Une confiture que je voulais tester depuis que je l’ai vu chez ma très chère Nadjet du blog Douceurs de Nadjet. Je ne regrette pas de l’avoir préparé, même si j’ai déjà 3 pots de confiture à la maison, mais je tenais vraiment à en...
Mderbel (gâteau algérien à la confiture d'abricots) Mderbel (gâteau algérien à la confiture d'abricots) Par Le Pays des Gourmandises 30/03/14 07:00 Mderbel (gâteau algérien à la confiture d'abricots) Une spécialité algérienne que je ne connaissais pas du tout et que j'ai eu le plaisir de découvrir dans un livre de recettes orientales. Il s'agit d'une base sablée, recouverte d'une couche de confiture...
Tartelettes aux graines de sésame gateaux Algériens Tartelettes aux graines de sésame gateaux Algériens Par le sucré salé d'oumsouhaib 29/03/14 15:20 Selem alaykoum/Bonjour Comme promis,je poursuis avec les belles tartelettes de ma belle-soeur Abla!! des tartelettes joliement décorées qui se réalisent avec une pâte sablée aux amandes et graines de sésame,elles sont très fondantes en bouche,sincèrement...
Marmelade d’orange Marmelade d’orange Par Les joyaux de Sherazade 12/01/14 10:01 C’est la saison des oranges et moi les oranges j’aime beaucoup, je les mange à volonté. ça et la climentine, hmmmm c’est trop bon. Les oranges en dessert c’est super, comme dans la tarte d’orange et la mousse d’orange. Cette fois ci j’avais envie d’une...
Biscuits fondants a la confiture d’oranges Biscuits fondants a la confiture d’oranges Par Cuisinez avec Djouza 08/01/14 20:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Un biscuit à la confiture d’oranges et habillé d’un glaçage à l’orange, c’est bien tentant… Je vous comprends. Je les ai préparé avec ma confiture d’oranges maison. Ces biscuits sont très fondants et agréablement parfumés à l’agrume. Ma confiture était...
Banoffée Pie/Dessert Anglais Banoffée Pie/Dessert Anglais Par Univers de Hayat 24/12/13 00:00 Avant de partager avec vous la recette de cette délicieuse gourmandise, une petite définition s’impose, le Banoffee pie est un dessert anglais dont le nom est un combiné de “ banana “ et de « toffee » (caramel). alors tout est claire, pour simplifier encore,...
Confiture de coings, معجون سفرجل Confiture de coings, معجون سفرجل Par amour de cuisine chez soulef 25/11/13 08:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Bonjour tout le monde encore une autre recette a base de coing, et cette fois, c’est la confiture de coing, que personnelement, j’aime follement, et j’aime toujours que ca soit a la maison, c’est pour ca je ne vous raconte pas combien de bocal j’ai fait,...
Tartelettes amande en coeur Tartelettes amande en coeur Par le sucré salé d'oumsouhaib 11/11/13 18:47 Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais déjà proposé une recette des tartelettes en coeur,aujourd'hui,c'est la version de ma chère belle-soeur Abla qui fait des merveilles en patisserie orientale!! Voici donc ses tartelettes avec une pâte friable aux amandes...
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Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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