Les Recettes de Confiture et Mirabelle

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Cake au citron facile glaçage confiture de mirabelles Cake au citron facile glaçage confiture de mirabelles Par Cuisine et Partage 22/03/13 08:34 Aujourd'hui une recette de Christophe Felder que j'ai pioché chez mon aminaute Samar du blog très appréciée de tous et toutes "Mes Inspirations Culinaires" un blog ou je traine...
Mini tartelettes à la confiture de cerises noires et mirabelles Mini tartelettes à la confiture de cerises noires et mirabelles Par kougelhopf et chocolat 31/01/13 04:49 Une visite qui s'annonce en dernière minute pour le café. Heureusement j'ai toujours une pâte sablée prête à être déroulée au fond de mon frigo, ainsi que de la confiture de mon partenaire stdalfour. Mini tartelettes à la confiture de cerises noires et...
Roulé au chocolat – confiture de mirabelles Roulé au chocolat – confiture de mirabelles Par Sucré / Poivré 31/12/12 18:24 Un roulé au chocolat pour un dessert rapide à préparer. Je l’ai fourré à la confiture de mirabelle maison. Libre à vous de mettre de la confiture, du nutella ou de la crème à l’intérieur. Ingrédient : 2 oeufs 2 … Lire la suite →
Confiture rhubarbe mirabelle Confiture rhubarbe mirabelle Par les petits plaisirs de doro 28/12/12 00:00 Je n'hésite désormais plus à faire mes confitures moi même.. c'est tellement meilleur.. mais il est vrai que la saison ne permet pas un grand choix au niveau des fruits alors dans ce cas là les fruits surgelés sont top! Ingrédients pour 4 pots: 600g de...
Confiture de mirabelles Confiture de mirabelles Par Sucré / Poivré 11/12/12 10:59 Apres la confiture d’abricots et la confiture de pêches,il aurait été dommage de ne pas faire de confiture avec ce fruit,spécialité de ma région. Ingrédients : 2Kg de mirabelles dénoyautées 1,.5kg de sucre cristal 1 citron Préparation : Lavez tous … Continue...
Confiture de mirabelles Confiture de mirabelles Par Le Pays des Gourmandises 20/10/12 07:00 Confiture de Mirabelles Voilà une petite recette que je poste avec un peu de retard car la saison des mirabelles est terminée ! Bien sûr vous pouvez tester cette confiture avec des fruits surgelés. Le résultat doit être tout aussi succulent … Ingrédients...
Confiture de mirabelles Confiture de mirabelles Par De délices en saveurs 08/10/12 14:50 C'est en déambulant dans un joli marché provençal que j'ai découvert de magnifiques trésors dorés et mûrs à souhait... Nous le savons tous, la saison des mirabelles est très très courte et pour prolonger cette période pourquoi ne pas préparer des pots de...
Confiture de mirabelles à la verveine citronnelle Confiture de mirabelles à la verveine citronnelle Par By acb 4 you 08/10/12 08:19 Je me rends compte que je vous ai beaucoup parlé des mirabelles ramassées cet été et de ce que j’avais pu en faire, comme l’amandine aux mirabelles, mais en fait j’ai un peu oublié de publier ma version de la confiture. Comme je l’avais faite en août depuis….j’ai...
Confiture de mirabelles à la badiane Confiture de mirabelles à la badiane Par The First Taste 24/09/12 08:00 Encore une confiture aujourd'hui, il faut bien faire des provisions pour l'hiver pour ne pas se trouver dépourvus quand la bise sera venue. Je cherchais quelque chose à ajouter aux mirabelles pour donner un côté original et en fouinant dans mon placard...
Roulé à la confiture de mirabelles épicées Roulé à la confiture de mirabelles épicées Par Qui dit Gourmand, dit Gourmandise ! 16/09/12 17:10 Vous avez envie d'un dessert coloré qui attire tout de suite l'oeil, sans passer trop de temps en cuisine ? Optez pour des biscuits roulés à la confiture ! Pour réaliser cette recette, préparez une simple génoise. Après cuisson, tartinez de confiture ou...
Confiture de Mirabelles au Gewurztraminer et à la Vanille Confiture de Mirabelles au Gewurztraminer et à la Vanille Par La cuisine de Lilly 15/09/12 08:02 C'est une recette du livre de Christine Ferber, la "fée des confitures". Christine Ferber est maître pâtissier-confiseur et vit dans un petit village alsacien. Ses confitures sont célèbres dans le monde entier. Je n'ai pas pu [...]
Confiture de Mirabelles Confiture de Mirabelles Par Parfums de Campagne 14/09/12 08:22 MERCI A VOUS QUI VISIONNEZ LES VIDEOS Vendredi 14 septembre 2012 5 14 / 09 / Sep / 2012 08:22 Par Eliane Confiture de Mirabelles Confiture de Mirabelles LIRE LA SUITE Plus Imprimer Partager l'article ! Confiture de Mirabelles: Confiture de Mirabelles LIRE...
Confiture de Mirabelles Confiture de Mirabelles Par PRE ' AU ' CLAIR 14/09/12 08:20 La mirabelle est petite, dorée et sa chair jaune orangée a une douce saveur. Elle fait une confiture merveilleuse et chaque année j'en réalise quelques pots. Voici la technique qui se déroule sur deux jours, mais qui reste facile. Pour -+ 4 pots de 250...
Confiture de mirabelles au kirsch (thermomix) Confiture de mirabelles au kirsch (thermomix) Par Pause gourmandises 12/09/12 07:10 Après les Petits cakes aux mirabelles, j'ai fait un peu de confiture pour finir les mirabelles données par mes gentils voisins. Encore une fois, et oui encore, elle a été réalisée au thermomix mais vous trouverez toutes les indications ICI pour la [...]
Confiture de mirabelles Confiture de mirabelles Par Chilubru 10/09/12 10:00 Les mirabelles sont les seules prunes que j'arrive a manger..et à faire manger. Voici une recette trouvée chez Piroulie qui elle meme la tenait de Guylaine . Ingrédients : Pour 6 à 7 pots de 220 g 1,2 kg de mirabelles soit 1 kg net 700 à 800 g de sucre...
Confiture de mirabelles sauvages à l'anis Confiture de mirabelles sauvages à l'anis Par Cuisine toute mélangée 04/09/12 16:41 04 septembre 2012 Confiture de mirabelles sauvages à l'anis Voir recette cliquer Posté par Mon jardin bio à 16:41 - Confitures - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#] Commentaires sur Confiture de mirabelles sauvages à l'anis Poster un commentaire...
Confiture de mirabelles Confiture de mirabelles Par La cuisine de Jackie 04/09/12 12:20 La petite reine d’or de Lorraine est parmi nous, je veux parler de la mirabelle. J’ai pu en acheter à un prix très abordable car je voulais faire de la confiture et des tartelettes et… je ne sais encore. La confiture est absolument délicieuse, nous allons...
Confiture de mirabelles au gingembre et à la badiane Confiture de mirabelles au gingembre et à la badiane Par cuisine en folie 02/09/12 20:00 Confiture de mirabelle au gingembre et à la badiane La badiane ou anis étoilé est une plante très utilisée en Chine, c'est pourquoi on la nomme aussi anis de la Chine. Cette plante est à l'origine du goût et de la composition du célèbre pastis. on la trouve...
Confiture de mirabelles ... du Chef Confiture de mirabelles ... du Chef Par il etait une fois... 01/09/12 06:00 Bonjour du samedi, Entrez dans ma cuisine, tout est prêt pour vous accueillir! En ce moment j'ai plusieurs "chantiers" en route à la maison (couture, cuisine, rangement...) aussi je ne suis pas très présente sur le blog ... mais je vais bientôt revenir...
Confiture de mirabelles… l’or des Lorrains Confiture de mirabelles… l’or des Lorrains Par Bulles de Gourmandises 30/08/12 13:27 Inutile de vous précipiter pas de mines d’or en Lorraine… Pourtant fin août, l’or est partout, sur les mirabelliers, les étals des marchés et dans le coeur des Lorrains, car la mirabelle est prête à être fêtée et dégustée. Et les … Lire la suite …
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Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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