Les Recettes de Confiture et Pêches

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Barquettes au Nutella ou à la confiture de pêches Barquettes au Nutella ou à la confiture de pêches Par Anne aux fourneaux 28/01/14 08:00 De délicieuses barquettes, idéales pour les enfants ou pour un goûter gourmand ! Ingrédients 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 50 g de beurre fondu Nutella et confiture Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs....
Coeurs de canard glacés à la confiture de pêches de vigne Coeurs de canard glacés à la confiture de pêches de vigne Par La Chipie en Cuisine 21/11/13 08:00 Pour 6 personnes - 1kg de cœurs de canard Esprit foie gras - 3 cuillères à soupe de confiture de pêches de vignes - 1 filet d'huile d'olives Pour l'accompagnement, j' ai choisi une purée aux champignons - Coupez les cœurs en deux et passez les sous l'eau...
Confiture de pêches au quatre épices… sombrons dans le pêcher Confiture de pêches au quatre épices… sombrons dans le pêcher Par Bulles de Gourmandises 07/10/13 12:38 La petite dernière de la saison estivale avant d’attaquer les fruits d’automne… une délicieuse association de pêches jaunes et d’épices pour les amateurs de voyage au petit déjeuner. Nous avons vraiment beaucoup apprécié… Papy Gérard a validé et le pot...
Confiture de pêches à la vanille Bourbon Confiture de pêches à la vanille Bourbon Par Ma cuisine et Vous 06/10/13 11:05 Préparation :30 minutesCuisson : 20 minutesIngrédients (pour 5 pots) : 1,2 kg de pêches à chair blanche 1 gousse de vanille 1 kg de sucre à confiture 50 gr d'amandes effilées Préparation :Pelez les pêches en les plongeant 10 à 15 secondes dans une eau en...
Confiture de pêches à la vanille Bourbon Confiture de pêches à la vanille Bourbon Par Ma cuisine et Vous 06/10/13 09:05 Préparation :30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 5 pots) : 1,2 kg de pêches à chair blanche 1 gousse de vanille 1 kg de sucre à confiture 50 gr d’amandes effilées Préparation : Pelez les pêches en les plongeant 10 à 15 secondes dans une eau...
Confiture de pêches au vinaigre de cidre, à la vanille Confiture de pêches au vinaigre de cidre, à la vanille Par Le jardin de Cruik 05/10/13 13:44 C'est la dernière recette de confiture de pêches de la saison, j'ai enfin épuisé toutes les pêches du verger de ma voisine, en essayant d'en gaspiller le moins possible. Eplucher et dénoyauter les pêches. Les déposer dans une cocotte en fonte ou un [...]
Confiture de pêches à la rose Confiture de pêches à la rose Par Le jardin de Cruik 30/09/13 13:43 Lors de déménagement, j'ai mis dans mes cartons une boîte à biscuits en fer où j'avais stocké les pétales de roses . C'est maintenant le moment de les utiliser pour aromatiser une confiture de pêche. Eplucher et dénoyauter les pêches. Les déposer [...]
Confiture de pêches jaunes Confiture de pêches jaunes Par By acb 4 you 30/09/13 07:48 Chez nous pas de petit-déjeuner sans confiture maison ! Au rythme des provisions accumulées durant la pleine saison des fruits, les parfums de nos tartines varient. Chaque pot entamé ne possède pas non plus la même durée de vie. Ceux à la poire vanille,...
Confitures de pêches aux amandes de pêches Confitures de pêches aux amandes de pêches Par Le jardin de Cruik 26/09/13 13:49 Continuons sur notre lancée et utilisons au maximum les fruits de saison de nos vergers ou potagers Eplucher et dénoyauter les pêches. ( réserver les noyaux) Les déposer dans une cocotte en fonte. Peser la chair des fruits obtenue. A vos calculettes [...]
Confiture de pêches à la vanille Confiture de pêches à la vanille Par Le jardin de Cruik 25/09/13 13:55 Dans le nouveau " jardin de Cruik", il n'y a pas encore de pêcher, mais comme nous en avions l'habitude dans le Pas-de-Calais, nous partageons volontiers notre production entre voisins, amis et autres ...... J'ai donc eu la chance de recevoir une grande...
Confiture pêche poire Confiture pêche poire Par Madame pas pressée 24/09/13 08:38 Très franchement on ne pensait pas avoir de pêche cette année quand on voyait la météo se refroidir de plus en plus début septembre, et nos pêches étaient toujours très dures. Et puis la semaine dernière en faisant un tour au potager, j'ai ceuilli une pêche,...
4 confitures de pêches 4 confitures de pêches Par 1 recette 1 minute 14/09/13 17:41 Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous 4 recettes de confitures de pêches de mon site "1 recette de confiture". Merci de votre visite, passez une excellente journée! Cliquez ici, pour la confiture de "Pêches". Cliquez ici, pour la confiture de "Nectarines"....
Confiture de pêches aux amandes Confiture de pêches aux amandes Par 1 recette de confiture 13/09/13 22:52 Cuisson : 20 min Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une autre délicieuse recette aromatisée aux amandes. Merci de votre visite, passez une excellente journée! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »
Confiture de pêches des vignes du verger, saveur citron Confiture de pêches des vignes du verger, saveur citron Par cuisine et gourmandise 11/09/13 14:07 J'ai la chance d'avoir 2 pêchers des vignes dans mon verger Avec les premiers fruits mûrs, j' en ai fait de la confiture 3 kgs de pêches des vignes dénoyautées 1kg 800 de sucre en poudre 1 jus de citron jaune bio + les zestes de 2 citrons bio j'ai laissé...
Confiture de pêches blanches à la rose Confiture de pêches blanches à la rose Par La cuisine de Lilly 10/09/13 07:00 C'est en faisant la soupe de pêches blanches à la verveine -clic- que j'ai eu l'idée de faire de la confiture en la parfumant à la rose, car ces pêches blanches avaient la même couleur que le rosier dans mon jardin. [...]
Confiture de pêches et abricots au basilic  cannelle Confiture de pêches et abricots au basilic "cannelle" Par latabledejeanne 09/09/13 15:38 Bonjour, voulez-vous une recette pour garder le soleil ? Modestement (enfin pas tous les jours hi, hi, hi !!!) je vous propose une association de fruits d'été parfumés avec ce fameux basilic "cannelle", trouvé sur le marché de Royan. Et voici une éclaircie,...
Confiture de pêches Confiture de pêches Par 1 recette de confiture 08/09/13 17:57 Cuisson : 20 min Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une recette avec seulement une saveur, le bon goût de la pêche. Merci de votre visite, passez une excellente journée! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »
Confiture de pêches à la cannelle Confiture de pêches à la cannelle Par 1 recette de confiture 03/09/13 12:09 Cuisson : 20 min Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une savoureuse recette de confiture de pêches aromatisée à la cannelle. Merci de votre visite, passez une excellente journée! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »
Confiture de pêches Confiture de pêches Par Petite Eva cuisine 26/08/13 14:22 Pour moi, l'été rime avec vacances et détente mais aussi avec .. fruits et confitures. Je fais le plein de fruits pour concocter des petites confitures que je pourrais déguster cet hiver (ou maintenant) sur des tartines grillées lors d'un moment de nostalgie...
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Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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