Les Recettes de Confiture - 4

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Saint Nicolas : confiture de clémentine à la cannelle Saint Nicolas : confiture de clémentine à la cannelle Par Not Parisienne 04/12/14 17:00 Dans 2 jours c’est la saint Nicolas! Je crois que cette fête n’est pas célébrée partout en France, mais surtout dans le nord et le nord-est… Chez nous (le nord, donc), saint Nicolas se balade dans les villages avec son âne, et on reçoit en cadeau des clémentines...
Confiture de figues maison Confiture de figues maison Par Le blog de Samar 04/12/14 13:51 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Confiture de figues Mon grand père avait planté un figuier dans son beau jardins qu’il aimait entretenir. Nous appréciions les manger fraichement cueillit, mielleuses et succulentes, nous les coupions en deux et les frottions entre-elles. Ma grand-mère...
Mini-Kouglofs à la confiture Mini-Kouglofs à la confiture Par Douceurs Maison 04/12/14 07:50 Cuisson : 20 min Mais c’est délicieux le Kouglof je connaissais cette brioche que de nom !! trop bon ………… et un joli petit déjeuner de Noël Je n’ai pas de moule pour le réaliser en grand mais je vais vite investir Le visuel n’est pas top et j’ai un peu trop égalisé après...
Confiture de Noël à l’orange Confiture de Noël à l’orange Par Les recettes de Pauline 03/12/14 10:15 Je dois vous avouer que je ne suis pas une fan de la confiture à l’orange. Sauf pendant la période de Noël ! Là j’en suis fan et j’en utilise presque dans tout. : dans le lait chaud par exemple une petite cuillère c’est délicieux, dans un bol de muesli,...
Confiture de Clémentine à la verveine Confiture de Clémentine à la verveine Par Le blog de Gourmandise Assia 03/12/14 09:13 Bonjour, Je vous fais le transfert de cette recette posté sur mon ancien blog supprimé! Que faire avec tous ces kilos de Clémentines? Elles sont acides, la peau très ferme et difficile a éplucher. On aime bien consommer lesfruits de saisons, mais c’était...
Sablé à la confiture de fraise Sablé à la confiture de fraise Par Plaisir et Gourmandise 03/12/14 08:54 Et voilà je commence la saison 2014 des fameux bredele de Noël.Pour moi qui habite c'est une véritable institution, ma grand mère en fait, ma maman en fait .. bref une vrai tradition !!Moi je teste des nouvelles variétés chaque année même si j'ai des grands...
Roulé de pain d'épices, foie gras, confiture de figues Roulé de pain d'épices, foie gras, confiture de figues Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 03/12/14 08:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Accueil / Entrées froides / Roulé de pain d'épices, foie gras, confiture de figues. Roulé de pain d'épices, foie gras, confiture de figues. Original et surprenant, une palette de saveurs tout à fait exceptionnelle. Imprimer cette page Ingrédients : pour...
Confiture de Noël au thermomix Confiture de Noël au thermomix Par thermovivie 03/12/14 07:00 Avec le mois de décembre, mes orangers et citronniers donnent de jolis fruits, et j'avais envie de les utiliser pour en faire une confiture au bon gout de noël. Ingrédients : - 4 oranges bio - 2 citrons bio - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à café de...
Tartelettes au magret fumé et à la confiture de piments doux Tartelettes au magret fumé et à la confiture de piments doux Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 03/12/14 07:00 Je me suis inspirée d'une recette du magazine Marmiton n°20 mais j'ai fait beaucoup de modifications notamment, j'ai remplacé le confit d'oignon par de la confiture de piments doux du Pays Basque. Nous ne sommes pas très sucré-salé mais ces tartelettes...
Sablés à la confiture Sablés à la confiture Par Cuisine simple et facile 03/12/14 07:00 Le mois de décembre est le mois des préparatifs de Noël, le mois de l'Avent. Et qui dit préparatifs, dit petits gâteaux de Noël. Il y en a de toutes sortes, les "Brédeles" sont les plus connus. Cette fois ci je vous propose la recette de petits sablés à...
Confiture à La Poire Et Au Litchi (Thermomix) Confiture à La Poire Et Au Litchi (Thermomix) Par Fourchette A Gauche 02/12/14 16:16 Je vous propose une petite recette de confiture très fruitée et de saison. C’est une recette allégée en sucre au […] Cet article Confiture à La Poire Et Au Litchi (Thermomix) est apparu en premier sur Fourchette à Gauche.
Confiture de poires aux épices Confiture de poires aux épices Par c'est pas d'la tarte 02/12/14 08:42 INGREDIENTS : 1,2 kg de poires, 750 g de sucre cristallisé, le jus d'un citron, 2 cc d'épices à pain d'épices. RECETTE : Peler les poires, les épépiner et les couper en cubes. Les verser dans un faitout avec le sucre, le jus de citron et les épices. [...]
Avent 1: Biscuits sandwich à la confiture et Nutella Avent 1: Biscuits sandwich à la confiture et Nutella Par Recettes Plaisir 01/12/14 21:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Pour fêter le 1er décembre, rien de tel que des biscuits croustillants fourrés à la confiture et au Nutella, c'est gourmand est tellement bon. Après une recherche sur le net, je suis tombée sur une recette qui m'a plue ( source ). Une vraie tuerie, fondant...
Semoule au lait à la confiture Semoule au lait à la confiture Par plaisir gourmand 01/12/14 08:42 Préparation : 10 min - Cuisson : 7 min Pour 7 pots Préparation: 10 mn Cuisson: 7 mn 1 litre de lait 100g de semoule fine 90g de sucre en poudre 1 cs de vanille liquide 1 pot de confiture de framboise Porter le lait à ébullition. Ajouter la vanille liquide, le sucre et la semoule, le lait doit...
Brioche bouclette à la confiture Brioche bouclette à la confiture Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 01/12/14 08:33 Cuisson : 25 min Accueil / Viennoiseries / Brioche bouclette à la confiture. Brioche bouclette à la confiture. Une brioche aussi belle que bonne ! ! ! Imprimer cette page Ingrédients : pour 8 personnes Source : trouvez sur le net Réalisation : 35 minutes. Repos : 3 heures...
Gelee de vin rouge Gelee de vin rouge Par La Chaumière de Charo 30/11/14 14:48 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Cette gelée vous permettra de faire d'excellentes sauces pour accompagner vos viandes. Vous pouvez aussi offrir un petit pot dans vos cadeaux gourmands. Pour 6 mini pots Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes. INGREDIENTS 1 bouteille de vin rouge...
Angel Food Cake à la confiture d’oranges et à la cannelle Angel Food Cake à la confiture d’oranges et à la cannelle Par Elodanslafarine 30/11/14 13:29 La semaine dernière, je me suis lancée dans la préparation d’un panetonne sur base de levain (grapillé à l’école, nous somme en plein apprentissage du pain au levain liquide et dur ce moment) La recette contenait une grosse quantité de jaunes d’oeufs et...
Barquettes Confiture/Nutella comme celles de Lu Barquettes Confiture/Nutella comme celles de Lu Par Douceurs Maison 30/11/14 08:47 Cuisson : 12 min Aujourd’hui je participe au TOUR EN CUISINE 163 Je suis allée chez Alaro mes petites recettes préférées où j’ai craqué pour ses petites barquettes à la confiture et Nutella C’est Djanisse qui vient chez moi choisir une recette… Cette recette est très facile...
Tartelette aux pommes Tartelette aux pommes Par Le blog de MagJTCuisine 30/11/14 08:00 Des tartelettes, vite prêtes, et qui se mange en une seule bouchée...avec l'avantage, ....de se préparer rapidement....le plus long, reste d'éplucher les pommes source : désolée, je ne me souviens plus ou je les ai vus ! Ingrédients pour 12 petites tartelettes...
Gâteau lorrain à la confiture de mirabelles Gâteau lorrain à la confiture de mirabelles Par Rock The Bretzel 30/11/14 00:00 Voici un gâteau qui m’était totalement inconnu il y a encore quelques... Lire la suite

Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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