Les Recettes de Confiture - 4

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Sachertorte {Gateau au chocolat autrichien} Sachertorte {Gateau au chocolat autrichien} Par Le blog de Samar 09/10/14 13:52 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h30 Enfin je publie The recette de ce succulent gâteau au chocolat que j’avais préparé pour le dessert lors de la visite de ma grand mère et de mon oncle, et que tout le monde a aimé. Un gâteau qui a l’air un peu long à préparer mais qui est vraiment facile....
♥ Confiture de Prunes Jaunes, Fève de Tonka & Pétales de Mauve ♥ Confiture de Prunes Jaunes, Fève de Tonka & Pétales de Mauve Par Katoo is in the Kitchen 09/10/14 06:41 Les fleurs, les épices et les fruits, une complicité qui a du bon J'aime bien faire des confitures qui nous change complètement de ce que l'on a l'habitude de voir. Ce n'est pas la première fois que je mets des fleurs dans les confitures, c'est pourquoi...
Pavés à la Confiture & Amande Pavés à la Confiture & Amande Par Jenn's cooking 08/10/14 21:08 Je ne suis pas très présente en ce moment mais je partage quand même quelques gourmandises avec vous! Pas de chocolat pour cette fois mais de la bonne confiture de fraise et de l'amande! Ces petits pavés, ils m'avaient tapé dans l'oeil il y a déjà bien...
Confiture pommes-carottes, au raisin Confiture pommes-carottes, au raisin Par babakitchen 08/10/14 09:30 Voici une petite variante de la confiture pommes-carottes d'il y a quelque temps, la recette de rachel m'avait titillé la curiosité et j'ai décidé de tester en ajoutant quelques raisins noirs ma tendance aurait été de tout balancer en vrac dans ma casserole...
Grappe de raisin sablée, à la confiture de lait et à la pâte à tartiner chocolat noisette Grappe de raisin sablée, à la confiture de lait et à la pâte à tartiner chocolat noisette Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 08/10/14 08:22 INGRÉDIENTS Pâte sablée pour 10 /15 palets sablés à la confiture 250 g de farine bio T45 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre en poudre 1 càc de sucre vanillé 2 càs de fleur d'oranger 1 pincée de poudre de vanille 1 oeuf 125 g de beurre fondu 1 pincée...
Mousse au chocolat et confiture de lait Mousse au chocolat et confiture de lait Par La médecine passe par la cuisine 08/10/14 08:21 Il y a un livre qui est dans ma bibliothèque depuis plusieurs mois, que je contemple régulièrement, qui me fait saliver et, pourtant, je n'ai pas encore réalisé une seule de ces recettes. "Du caramel plein la bouche" de Trish Deseine...je l'ai connu grâce...
Confiture de pêches de vigne à la vanille Confiture de pêches de vigne à la vanille Par keskonmangemaman? 06/10/14 20:50 Je viens de me rendre compte que je ne vous avais pas montré ma dernière fournée de confitures, de toutes petites pêches de vigne qu'on récolte à l'étang ou sont Automne et Printemps (ce sont deux petits ânes , gentils tout plein qui adorent pain carottes...
Dulce de leche ou confiture de lait simplissime et la gagnante est Dulce de leche ou confiture de lait simplissime et la gagnante est Par La médecine passe par la cuisine 06/10/14 08:11 Cuisson : 1h Voilà...vous avez bien répondu, bien commenté le petit jeu "Pâtes à tartiner". Je retiens qu'entre la pâte de speculoos, celle au caramel beurre salé, la confiture de lait et la célèbre pâte noisettes/chocolat, votre coeur balance. Ne parlons pas des salées...
Confiture de lait de coco (Kaya), un délice venu de Malaisie Confiture de lait de coco (Kaya), un délice venu de Malaisie Par Révélations gourmandes 05/10/14 21:35 Après 10 kilomètres et une bonne pluie battante en prime, un seul mot d’ordre : cocooning. Pour ça, j’ai le programme parfait. Une série qui va bien : check ! Un bon thé à la cannelle : check ! Seule manquante à l’appel, la touche sucrée afin de combler...
Tarte à la confiture de coings Tarte à la confiture de coings Par Matoque 05/10/14 15:04 Une petite tarte du dimanche avec le reste de confiture de coings préparée par ma maman, la meilleure pâtissière du monde! Oui je sais, je ne suis pas objective, mais c’est elle qui m’a transmis le plaisir de préparer de belles pâtisseries pour les partager...
Biscuits sablés à la confiture Biscuits sablés à la confiture Par Nattycuisine2 05/10/14 08:00 Encore une recette qui à énormément plu aux loulous, je me suis servie de la confiture de mon partenaire St Dalfour, qui se marie très bien avec ces sablés. Mes loulous en redemandent déjà, un vrai régal. Ingrédients : 250 g de farine 100 g de beurre à...
Confiture de myrtilles Confiture de myrtilles Par By acb 4 you 04/10/14 15:57 Il est maintenant tard pour les myrtilles mais vous vous souviendrez de cette confiture pour l’année prochaine. Cette année je n’ai pas eu l’occasion d’aller en montagne pour en cueillir. Il y a 2 ans j’étais comme une petite folle à Chamonix tant il y...
Confiture de tomate  cornue , citron vert, vanille de Tahiti et poivre rose Confiture de tomate "cornue", citron vert, vanille de Tahiti et poivre rose Par latabledejeanne 04/10/14 12:46 Bonjour, grâce à ce temps estival, on trouve encore de belles tomates sur les marchés. Avec des "Cornues", j'ai préparé cette délicieuse confiture à servir, en apéritif sur un canapé, avec magret séché, jambon de pays, crevettes, thon, rillettes de poisson,...
Pâte à tartiner au chocolat blanc et confiture de lait au beurre salé Pâte à tartiner au chocolat blanc et confiture de lait au beurre salé Par lespetitesrecettesdecaline 04/10/14 09:49 Préparation : 15 min Difficulté : Facile Préparation : 15 min Ingrédients pour 1 pot 150 g de chocolat blanc 85 ml de crème liquide 1 pincée de sel 5 cl de confiture de lait au beurre salé " ici " Préparation : Casser le chocolat en petits morceaux, puis les faires fondre au...
Riz au lait à la confiture de lait Riz au lait à la confiture de lait Par La Kiwi-Zine 03/10/14 09:56 Mon homme me réclamant du riz au lait depuis déjà pas mal de temps, je me suis enfin mise aux fourneaux pour lui réaliser un de ces riz au lait préféré : celui à la confiture de lait. Je dois dire que je suis conquise par la recette. Le riz est très crémeux,...
Parenthèse Vintage sous le Soleil & Un Burger d' Automne avec Buns Homemade aux Canard, Raisins, Mesclun et Confiture de Figues Parenthèse Vintage sous le Soleil & Un Burger d' Automne avec Buns Homemade aux Canard, Raisins, Mesclun et Confiture de Figues Par Time to Eat 03/10/14 08:30 Le Week End dernier, se déroulait à Cagnes sur Mer le "Massilia Vintage"... Le genre de choses que j'adore... Du Food Truck de compét' pour les petites faims... Du Fashion Truck (voui, voui, voui)... Où dégotter du Tote Bag rigolo... De la Belle Américaine......
Macaraon à la framboise Macaraon à la framboise Par Petits-Plaisirs 02/10/14 16:10 Salem Alikoum, Bonjour, Laissez vous guider par votre amour des macarons et tentez cette recette ! Ces macarons à la framboise sont fourrés à la confiture de framboise , un réel plaisir ! Ingrédient: 2 blanc d’œuf moyen, il doit peser 60g 80g de poudre...
Muffins aux noix de pécan et confiture de lait

 

j’avoue Muffins aux noix de pécan et confiture de lait   j’avoue Par Ma petite cuisine 02/10/14 12:28 Muffins aux noix de pécan et confiture de lait J’avoue qu’ils n’ont pas très fière allure ces muffins, dégoulinants et gonflés d’un seul côté ! Pourtant ils sont délicieux ! Pour tout vous dire, ces photos sont celles de mon premier essai, mais les fournées...
Confiture pomme-tatin Confiture pomme-tatin Par Odeurs et saveurs 02/10/14 12:00 La belle saison des pommes bat son plein. C'est le moment de les croquer, de les déguster, en tarte, en gratin, en compote, en crumble ...etc etc Il existe mille et une façon de les déguster, la récette que je vous propose aujourd'hui, vous permettra d'en...
Sablés meringués à la Confiture/ sables a la meringue Sablés meringués à la Confiture/ sables a la meringue Par amour de cuisine chez soulef 02/10/14 10:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Sablés meringués à la Confiture/ sables a la meringue Bonjour tout le monde, De super fondants sablés a la meringue et a la confiture que partage avec nous mon amie lunetoiles, c’est une recette super facile a faire… Lunetoiles vous a fait des photos détaillées,...

Faire de la confiture

Quelques ustensiles vous aideront à réussir vos confitures maison, vos gelées et vos marmelades : un stérilisateur pour stériliser vos pots et bocaux à confiture (à défaut vous pouvez les plonger 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante), une bassine à confiture en cuivre pour faire cuire le sucre (à 120°C, un thermomètre à sucre est bien utile !) et les fruits. Pour les gelées de fruits, vous pouvez aussi utiliser un extracteur de jus.

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