Les Recettes de Saumon et Sauces

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Pavés de Saumon Poêlés au Lard, Sauce à l’Echalote Pavés de Saumon Poêlés au Lard, Sauce à l’Echalote Par Miechambo Cuisine 26/11/14 19:37 Et voilà de retour les "vieilles recettes" en stock sur bon blog. Je ne me souviens plus quand je l'ai faite mais je me souviens en revanche que c'était hyper bon. Je ne me souviens plus non plus d'où m'est venue cette idée, probablement en faisant la synthèse...
Bâtonnets de saumon pané et sa sauce tartare Bâtonnets de saumon pané et sa sauce tartare Par Le goût voilà tout 26/11/14 19:21 On mange plus volontiers de la viande que du poisson. Non pas que l'on n'aime pas ça mais je vous avouerais que la viande, c'est quand même plus pratique à préparer. Alors quand nous prend l'envie de faire du poisson, autant trouver une recette qui change...
Saumon sauvage sauce atoca Saumon sauvage sauce atoca Par Croquant - Fondant ... Gourmand 20/11/14 00:01 Saumon sauvage sauce atoca Je vous emmène faire un petit tour au Canada pour retrouver Jackie, la marraine de Culino Versions pour le mois de novembre. Jackie qui a passé plus de 20 ans au Québec nous propose de cuisiner une recette salée ou sucrée avec...
Saumon en croûte de sésame à la sauce soja sur lit de courgettes au curcuma (et en plus, ça rime !) Saumon en croûte de sésame à la sauce soja sur lit de courgettes au curcuma (et en plus, ça rime !) Par Histoires de fruit 19/11/14 10:06 Voici une recette avec l’une des dernière courgettes de l’année, une oubliée du frigo… L’avantage de cette recette est qu’elle permet de faire manger du saumon à n’importe qui : même mes amis qui n’apprecient pas nécessairement le poisson se sont régalés...
Raviole de caviar d'aubergine saumon noisette grillee et sa sauce curry Raviole de caviar d'aubergine saumon noisette grillee et sa sauce curry Par a2mains...capdelice 16/11/14 08:22 La recette que l'on va faire en demo avec emilie "la ronde des delices " lors du salon culinaire a soissons je la remet en ligne pour vos papilles !!! doublez les ingrédients pour 4/5 personnes préparation: 15 min cuisson: 20 min pour 2 personnes ingrédients...
Salade d'endives -Pomme et Saumon fumé sauce moutarde/crème Salade d'endives -Pomme et Saumon fumé sauce moutarde/crème Par Miam la cuisine de Cath 12/11/14 22:48 Ce soir un petit repas léger .. Ce qui ne fait pas de mal de temps en temps .. Et à vrai dire pas trop d'idée et surtout le frigo commence à crier famine .....Donc on fait avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur !! [...]
Pavé de saumon sauce chorizo Pavé de saumon sauce chorizo Par L'art d'accompagner les restes 06/11/14 17:00 J’ai trouvé ce délice chez « la cuisine de boomy, qu’elle a fait «cook’in » mais j’ai fait traditionnel et c’était délicieux. Pour 4 pers 4 pavés de saumon 120 gr de chorizo doux 100 ml de vin blanc 300 ml d’eau 1 échalote 20 gr de maizena 150 ml de crème...
Gnocchis au saumon fumé, sauce à l’oseille Gnocchis au saumon fumé, sauce à l’oseille Par Toque de choc 06/11/14 08:00 Mon copain aime bien s’acheter des gnocchis de temps en temps, alors j’ai voulu tenter d’en faire par moi-même. Chef Nini explique et illustre très bien la méthode pour en préparer. J’ai choisi d’adapter sa recette, afin d’obtenir des gnocchis avec une...
Papillotes de saumon, tagliatelles de légumes, sauce oseille Papillotes de saumon, tagliatelles de légumes, sauce oseille Par assiette coquette 05/11/14 22:29 Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici des petites papillotes au saumon et aux légumes, idéal pour un dîner... Vraiment très bon, je referais sans hésitation ​ Ingrédients : ​2 pavés de saumon frais ​1 carotte 1 courgette ​Sel, poivre, ail en poudre Huile d'olive...
Tagliatelles au saumon fumé Tagliatelles au saumon fumé Par amour de cuisine chez soulef 05/11/14 14:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Tagliatelles au saumon fumé Bonjour tout le monde, un plat tres facile a realiser, surtout par ces journees de chaleur… une délicieuse recette de la part de Aina Sam, cette recette de tagliatelles au saumon fumé ( pâtes au saumon fumé) . imprimez tagliatelles...
Chinois au Saumon, Sauce Aneth Labeyrie® et Amandes grillées Chinois au Saumon, Sauce Aneth Labeyrie® et Amandes grillées Par Entre rire et cuisine ... 04/11/14 05:00 Bonjour, Quand j'ai vu le chinois burger de Cécile, j'ai eu très envie de le tester. C'était sans compter sur le fait que j'étais persuadée d'avoir de la viande hachée au congélateur. Comme on était dimanche, je me suis dit que, du coup, ce serait une excellente...
Saumon à l'unilatérale à la sauce verte de fanes de carottes Saumon à l'unilatérale à la sauce verte de fanes de carottes Par LiliMarti 24/10/14 02:22 Je venais juste d'acheter des carottes bio, avec des belles fanes....Je décidais de m'en servir pour une sauce accompagnant mon saumon : recette non seulement, pleine de vitamines (Vitamine A,C,K, acide folique) mais aussi pleine de minéraux, calcium, potassium,...
Saumon sauce parmesan Saumon sauce parmesan Par Recettes voyageuses de Barbara 22/10/14 12:23 Recette prête en moins de 30 min et du plus bel effet. Très riche en parmesan elle est finalement peu calorique...mais fort excellente! Pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 80g de parmesan 25g de beurre 25g de farine 1 court bouillon Sel, poivre 1. Plonger...
Pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde au thermomix Pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde au thermomix Par Papilles on off 22/10/14 00:00 Aujourd'hui, je vous propose une recette dont je garde un très bon souvenir. Il s'agit de ces pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde (au thermomix), réalisée un midi alors que de la famille venait manger. Il n'y a pas à dire, la multicuisson...
Cassolette saumon et st jacques sauce mornay Cassolette saumon et st jacques sauce mornay Par Recettes voyageuses de Barbara 16/10/14 13:33 Une recette divine, une saveur excellente qui aura toute sa place sur vos tables de fête, de grandes occasions. Se prépare à l'avance et au moment il suffit juste de placer la cassolette au four. Pour 3 personnes: 3 morceaux de saumon 15 St Jacques 1/2...
Gaufres au saumon fumé, petite sauce à l'aneth Gaufres au saumon fumé, petite sauce à l'aneth Par par pure gourmandise 07/10/14 09:05 Ingrédients: pour 4 gaufres 2 pâtes feuilletées 4 tranches de saumon fumé 4 tranches de fromage 1 petit pot de crème épaisse 1/2 bouquet d'aneth ciselé sel, poivre une pointe de wasabi Préparation: Etaler une pâte feuilletée [...]
Pavé de saumon sauce chorizo ( Cook'in) Pavé de saumon sauce chorizo ( Cook'in) Par la cuisine de boomy 04/10/14 18:51 Une alliance terre/mer très réussie pour cette recette thermomix trouvée sur le site supertoinette que j’ai convertie pour une confection Cook’in . Pour 4 pers 4 pavés de saumon 120 gr de chorizo doux 100 ml de vin blanc 300 ml d’eau 1 échalote 20 gr de...
Saumon poelé, sauce curry curcuma Saumon poelé, sauce curry curcuma Par babakitchen 03/10/14 08:38 C'est la première fois que je cuisine du saumon "sur peau", on dit que la chance sourit aux innocents et c'est bien vrai, la cuisson du poisson était parfaite !! j'ai utilisé un petit pavé de saumon surgelé que j'ai laissé dégeler à température ambiante,...
Croustillants de saumon au sarrasin, sauce épicée à la coriandre Croustillants de saumon au sarrasin, sauce épicée à la coriandre Par La médecine passe par la cuisine 17/09/14 07:57 C'est Marjolaine qui m'avait donné l'idée de cette recette il y a fort longtemps. Je l'ai légèrement adapté pour l'assiette et donné plus de vert avec la coriandre fraîche. Le saumon et moi, malheureusement, cela fait deux. Pourtant, je l'aime mais j'ai...
Oeuf bénédicte au saumon fumé sur son latke et sa sauce Hollandaise Oeuf bénédicte au saumon fumé sur son latke et sa sauce Hollandaise Par La Fabrique Gourmande 14/09/14 06:59 Les brunch vous aimez ?? Et si on traînait en pyjama ce Dimanche et qu'on se faisait un brunch à la maison ?!? Moi j'adoreeee ce repas en famille ou entre amis ,un vrai moment à la détente , chaleureux et cosy ! Voici une recette que j'adore faire à la...
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Le Royaume du Saumon

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