Les Recettes de Saumon et Sauces

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Terrine de cabillaud aux quenelles de saumon sauce corail Terrine de cabillaud aux quenelles de saumon sauce corail Par Les Délices de la Jeunesse 19/04/14 00:02 Aujourd'hui, une terrine : Terrine de cabillaud aux quenelles de saumon sauce corail. Cette terrine à déguster tiède ou froide est parfaite comme une entrée ou pour un dîner léger . Ingrédients : • 500g de filets de cabillaud • Sel, poivre • 3 petits oeufs...
Pavé de saumon sauce teryiaki gingembre Pavé de saumon sauce teryiaki gingembre Par Le blog de La passion de Nath 15/04/14 15:51 Mummm toutes ces saveurs j'adore et avec le caramélisé un vrai régal et rien a faire en plus trop bien !!! Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 echalote Sauce Teryiaki Sauce Soja Gingembre en poudre Préchauffer le four à 180° Disposer les pavés de saumon...
Asperges d'Alsace sauce maltaise, saumon vitaminé Asperges d'Alsace sauce maltaise, saumon vitaminé Par Chocobionies 13/04/14 17:48 Du saumon mariné à l'orange, des asperges et une petite sauce à l'orange, voilà une belle assiette vitaminée ! Merci à Véronique pour les asperges , n'hésitez pas à faire un petit tour à la Ferme Litt route d'Achenheim à ITTENHEIM, pour chercher vos asperges...
Asperges & Saumon Sauce à l’Orange Asperges & Saumon Sauce à l’Orange Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 11/04/14 05:00 * Le printemps est là et les asperges arrivent sur nos étales. L’occasion pour moi de vous remettre une recette, que j’ai réalisé pour un concours il y a trois ans. * * Asperges & Saumon Sauce à l’Orange * Ingrédients : 1 botte d’asperges 4 pavés de saumon...
Pavés de saumon  sauce soja Pavés de saumon sauce soja Par Sevencuisine 07/04/14 21:27 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Les recettes de pavés de saumon me paraissent si simples que je ne les partage jamais puis je me dis qu’après tout ça peut aider si vous êtes à cours d’idées. Je cuisine souvent les pavés de saumon à la sauce soja, soit simplement à la poêle arrosés de...
Pavé de saumon sauce aneth accompagné d'une salade liégeoise (entre terre et mer) Pavé de saumon sauce aneth accompagné d'une salade liégeoise (entre terre et mer) Par Patipati 03/04/14 15:09 Ingrédients: - pavé de saumon (selon le nombre d'invités, souvent 1 par personne) - 1 belle noix de beurre - environ 75 ml de lait et la même chose en crème - 1 c.à s. de farine - ciboulette ciselée - environ 1 c. à c. d'aneth - jus de citron,poivre Préparation:...
Saumon, légumes, riz, sauce au safran au thermomix Saumon, légumes, riz, sauce au safran au thermomix Par Papilles on off 31/03/14 00:00 Coup de coeur pour cette recette extraite de l'un des "thermomix et vous" : du saumon, des légumes, du riz et leur sauce au safran (au thermomix). Même ma louloute (et son appétit d'oisillon!) a terminé toute son assiette et en a redemandé. C'est dire !...
Jardin de légumes, saumon sauce au beurre blanc Jardin de légumes, saumon sauce au beurre blanc Par Dollyjessy 30/03/14 19:55 Un petit jardin dans nos assiettes... The post Jardin de légumes, saumon sauce au beurre blanc appeared first on Dollyjessy.
Saumon sauce moutarde aneth et baies roses Saumon sauce moutarde aneth et baies roses Par Mon Carnet de Recettes 28/03/14 10:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min J’aime bien avoir une bonne sauce pour accompagner un poisson, et vite faite !!! Extra gouteuse, super parfumée, digne d’un bon resto ! Je hache les échalotes et les fais revenir dans un peu d’huile, environ 5-10 min. Pendant la cuisson, je dépose les tranches...
Pavés de saumon en sauce d’asperges Pavés de saumon en sauce d’asperges Par cuisinefacile 25/03/14 16:01 La finesse des asperges et le pavé de saumon juste croûté, un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon. 1 botte d’asperges vertes. 50 Ml de crème fraîche. 30 grammes de beurre. 2 échalotes. 1 cuillère à soupe d’oseille hachée. Sel. Poivre....
Brochettes de Saumon sauce soja-caramel et légumes du soleil Brochettes de Saumon sauce soja-caramel et légumes du soleil Par Elo'die gourmandiz 24/03/14 10:23 Recette Facile 1H30 Pour 4 personnes Ingrédients 4 Pavés de saumon 1 Courgette 1 Carotte 1 Oignon rouge 1 Poivron rouge 6 Tomates 6 Pommes de Terre 1 petite boite de Tomate pelées Sauce soja, sucre, miel, Lait, sel, poivre,thym, laurier Pour la réalisation...
Saumon en sauce lègère et courgettes Saumon en sauce lègère et courgettes Par Mets-Gourmandises 24/03/14 06:00 Bonjour, Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette de poisson...Hop hop hop, on remédie à ça aujourd'hui avec une recette toute simple mais délicieuse. Pas d'excuse en cas de flemme aigue, c'est ultra rapide à faire Allez ! En cuisine !! Oui...
Bagels au saumon, avocat et sauce à l’aneth Bagels au saumon, avocat et sauce à l’aneth Par Emilie and Lea's Secrets 21/03/14 15:03 Cela fait quelques jours que je n’ai pas posté de recette et Léa a pris le relais cette semaine (c’est vraiment un plus de co-bloguer !). La faute (ou plutôt la chance !) à un projet immobilier qui se débloque et une décision à prendre plus que rapidement....
Tomme de Savoie, saumon, crêpe de flocon d’avoine et Cresson sauce poutargue Tomme de Savoie, saumon, crêpe de flocon d’avoine et Cresson sauce poutargue Par douce cuisine dans les nuages 21/03/14 14:46 Le thème de cette année pour le concours organisé par la tomme de Savoie IGP était Street Food. Pourquoi ne pas se servir d'un bocal qui va aussi bien servir à transporter son repas et d'assiette . Voici donc un plat froid et complet autour de la tomme...
Salade de Pommes de Terre Princesse Amandine au Saumon fumé, Sauce Raifort Salade de Pommes de Terre Princesse Amandine au Saumon fumé, Sauce Raifort Par Cuisine Addict 18/03/14 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Je vous propose aujourd'hui une salade très simple à réaliser et qui change un peu: une salade mêlant pommes de terre Princesse Amandine et saumon fumé, relevée par une sauce au raifort. En Alsace, le raifort est un condiment très utilisé et j'ai ai toujours...
Pâtes aux deux saumons et aux blettes sauce crème et parmesan Pâtes aux deux saumons et aux blettes sauce crème et parmesan Par keskonmangemaman? 14/03/14 16:29 Je vous ai déjà dit que j'aime les pâtes ? J'adore les pâtes oui, ce serait plus juste de dire ça, déjà parce que en cuisiner c'est toujours faire plaisir aux enfants, et surtout parce qu'on peut les accommoder de centaines de façons, pour cette fois ce...
Filet de saumon sauce aux agrumes, fenouil, poireaux et courgettes - cuisson vapeur Filet de saumon sauce aux agrumes, fenouil, poireaux et courgettes - cuisson vapeur Par par pure gourmandise 13/03/14 08:08 Ingrédients: pour 4 500g de filet de saumon 2 courgettes 1 fenouil 2 poireaux -pour la sauce: 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée d'algues aramé (facultatif) 1 citron 1/2 orange 1 éclat d'ail fleur de sel 1 bouquet d'aneth [...]
Raviole ouverte de saumon sauce aux coquillages et au Noilly Raviole ouverte de saumon sauce aux coquillages et au Noilly Par Plaisirs de la maison 07/03/14 00:00 Raviole ouverte de saumon sauce aux coquillages et au Noilly Recette originale de Cuisine et Vins de France (http://www.cuisineetvinsdefrance.com) Les ingrédients : pour 6 personnes 6 pavés de saumon de 100 g environ (sans peau) 24 grosses crevettes roses...
Saumon cuit à l'unilatéral, sauce dieppoise, riz basmati Saumon cuit à l'unilatéral, sauce dieppoise, riz basmati Par Les tentations culinaires de Clémence 06/03/14 05:18 En plus des différents types de cuisson (ici à l'unilatéral), nous avons aussi appris à faire de nombreuses sauces (à émulsion à chaud, à émulsion à froid, sauces composées...). Voici une de mes sauces coup de coeur ! Elle est relativement légère et très...
Petits coeurs saumons, sauce tomates cerises & menthe Petits coeurs saumons, sauce tomates cerises & menthe Par Marie Délice - 03/03/14 10:45 Avec la sauce tomates cerises et menthe reçue de la part de mon partenaire Saclà voici une petite recette Un base de cake au saumon toute simple, très bien accompagné par la sauce Saclà
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Le Royaume du Saumon

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