Les Recettes de Saumon et Papillotes

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Papillote de saumon et fondu de poireau Papillote de saumon et fondu de poireau Par Mignardisesetcompagnie 26/10/14 09:00 Papillote de saumon et fondu de poireau Ingrédients : 2 pavé de saumon 3 poireau crème semi épaisse échalote Aneth sel et poivre Dans une sauteuse, faire revenir vos échalotes. Ajouter les poireaux coupés en rondelles Faire cuire pendant environ 15-20 minutes...
Saumon en papillote aux herbes et purée violette à la pistache Saumon en papillote aux herbes et purée violette à la pistache Par Saveur Passion 18/10/14 08:18 Le saumon en papillote a souvent été un mets récurrent, notamment en terre-mer avec une fine tranche de lard. depuis quelques années, le saumon se fait plus rare, me méfiant des élevages. Mais comme le thon, on en consomme de temps à autre, peut-être 5...
Saumon en papillote Saumon en papillote Par Cook'n'Eat 17/10/14 06:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Voici une recette toute diététique de saumon cuit en papillote ! Coût : €€€ Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 courgette 1 poireau 1 carotte 8 brins de cerfeuil 1/2 pot de boursin...
Papillote de saumon sauvage au pastis et à l’estragon Papillote de saumon sauvage au pastis et à l’estragon Par Epicétout, la cuisine de dany 30/09/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -4 filets de saumon sauvage -1 citron bio -1 échalote -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de « Pastis » -8 tiges d’estragon -sel, poivre Lavez et séchez le citron,...
Papillote de saumon Papillote de saumon Par douce cuisine dans les nuages 29/09/14 10:25 J'ai fait cette recette pour tester les Sacs Cuisson 2en1 d'Albal. Ils permettent de réaliser des plats sur le même principe que les papillotes : donc ajouter de matière grasse, un concentré de saveurs et pas de vaisselle. La différence avec les sacs existants...
Saumon en papillotes au sel fumé Saumon en papillotes au sel fumé Par Autour de ma table 27/09/14 08:00 1, 2, 3 Cookinons… Lors de ma dernière escapade à Lille, mon amie Frédérique m’a fait découvrir un sel assez particulier, un sel fumé… le sel Viking, un sel ancestral aux saveurs agréables… C’est une belle découverte … j’adore la note subtile qu’il laisse…...
Papillote de saumon au pesto de roquette et noix, crème et oignon caramélisé au sirop d'érable Papillote de saumon au pesto de roquette et noix, crème et oignon caramélisé au sirop d'érable Par Tout pour le ventre 23/09/14 08:00 Il y a deux jours, je vous présentais un pesto qui sort un peu du commun à base de roquette et de noix. Aujourd'hui, je vous propose une recette sympa pour l'utiliser. Parce qu'il n'y a pas que les pâtes au pesto dans la vie (même si c'est vrai que c'est...
Saumon à l'oseille en papillote...un classique mais frais...ça à quand même rien à voir Saumon à l'oseille en papillote...un classique mais frais...ça à quand même rien à voir Par Les Délices de Mimi 11/09/14 15:12 Alors le saumon à l'Oseille, c'est un plat que j'adore, mais que j'avais toujours mangé surgelé, ou en plat déjà tout prêt...mais ça faisait un moment que je me demandais ou trouver de l'Oseille pour pouvoir le faire moi même et l'autre jour, je pars faire...
Papillote de saumon Papillote de saumon Par Emilie Ramène sa Fraise 09/09/14 11:35 Les papillotes sont un mode cuisson à la fois simple (on met tout dedans et on cuit!) et sain. On peut en réaliser avec toutes sortes de choses, je vous propose aujourd’hui une recette de poisson : les papillotes au saumon. Ingrédients pour 4 personnes...
Poisson (bar, saumon, lieu, ...) crevettes, en papillotes au barbecue, à la plancha Poisson (bar, saumon, lieu, ...) crevettes, en papillotes au barbecue, à la plancha Par Cuisine maison comme autrefois 06/09/14 19:13 De délicieuses papillotes de poisson, parfumées aux fines herbes, aux crevettes et agrumes cuites au barbecue ou à la plancha. Papillotes de poisson, crevettes, aux fines herbes aromatisées aux agrumes Papillotes de poisson aux crevettes, fines herbes,...
Papillote de saumon à la vanille Papillote de saumon à la vanille Par Une débutante en cuisine! 04/09/14 07:00 Bonjour! Une papillote simple et pleine de soleil.... 2 pavés de saumon 1 échalote 1/2 gousse de vanille 15cl de crème épaisse Sel et poivre Préchauffer le four à 200°. Fendre la vanille et la mettre dans une petite casserole avec la crème. Porter à ébullition,...
Papillotes de saumon au miel , curry et gingembre Papillotes de saumon au miel , curry et gingembre Par Miam Chouchie 03/09/14 21:13 Il fallait que je vous poste cette recette simplissime de saumon en papillote même si je ne suis pas vraiment satisfaite de la photo car c’était vraiment délicieux et très rapide . Je l’ai déniché dans le livre » Les … Lire la suite →
Papillote de saumon aux légumes de printemps Papillote de saumon aux légumes de printemps Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 22/08/14 14:31 Lorsque j'ai découvert le concept de "Cuisinons ensemble" de Chef Damien, j'ai beaucoup aimé l'idée. Il s'agit de préparer un repas en 45 minutes et en live. Ma la liste de courses en poche, j'ai fait mes achats mais rentrée trop tard le jour J, j'ai loupé...
Pavé de saumon en papillote façon thaï Pavé de saumon en papillote façon thaï Par Cuisine de Marie Lou 06/08/14 20:36 Pavé de saumon en papillote façon thaï Temps : 1 h Difficulté : facile Ingrédients - 2 pavés de saumon de 200 g chacun - 1 citron vert - 1 oignon blanc - 1 tomate - 2 champignons - 100 g de haricots verts - 2 branches de céleri et d'aneth - Huile de sésame...
Saumon en papillote Saumon en papillote Par le monde gourmand de Trilli et Jessica 05/08/14 18:08 SAUMON EN PAPILLOTE Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 petite échalote 1 gousse d'ail jus de citron sel, poivre thym laurier crème fraîche épaisse vin blanc Préchauffez le four à 200 °C. Dérouler une feuille de papier d'aluminium, assez grande pour en faire...
Papillote de saumon, courgette, champignon et mozzarella Papillote de saumon, courgette, champignon et mozzarella Par Une poule dans ma cuisine 01/08/14 08:15 Cuisson : 20 min Manger du poisson le vendredi, c'était la règle lorsque j'étais enfant :) Aujourd'hui j'en mange quand j'en ai envie, j'essaye d'en cuisiner une fois par semaine, ... , mais je vais vous avouer quelque chose, mon rêve serait d'habiter sur la côte et d'en...
Papillote saumon boursin Papillote saumon boursin Par Les Recettes de Maud 17/07/14 07:46 Avec cette recette, vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’ingrédients car le boursin apporte suffisamment de goût. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 4 boursin Jus de citron Tomates cerises Recette : - Tartinez les pavés de saumon crus de...
Papillote de saumon, tomates & mozzarella Papillote de saumon, tomates & mozzarella Par Les Délices de Letiss 10/07/14 20:06 Une recette très facile et rapide à réaliser, mais tellement gourmande et pleines de saveurs. J’utilise ici les pavé de saumon de mon partenaire Delpierre, leur particularité : cuit lentement au four & fumé. Nous pouvons les déguster froid ou rapidement...
Papillote de Saumon et sa julienne de légumes Papillote de Saumon et sa julienne de légumes Par MissFriend-ise 21/06/14 23:48 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min C'est une recette rapide à préparer et ultra light, qui fait du bien à nos cuisses! Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 20min Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 1 échalote 1 carotte coupée en julienne 1 courgette coupée en julienne...
Papillote au saumon, tomates, menthe et citron Papillote au saumon, tomates, menthe et citron Par c'est pas d'la tarte 10/06/14 07:22 Ingrédients : 4 pavés ou filets de saumon, 4 tomates, un petit bouquet de menthe, 4 cs de crème fraîche, 1 citron, sel, poivre, huile d'olive. Recette : Préchauffer le four à 210°. Préparer 4 rectangles de papier cuisson ou alu. Couper les tomates [...]
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Le Royaume du Saumon

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