Les Recettes de Pomme de terre et Sauces

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Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Gratin de carottes pommes de terre sauce béchamel Par La cuisine de Julia T et Agathe 22/01/15 05:13 Pour le quotidien, je cuisine tout le temps en regardant frigo et placards et j'utilise les ingrédients qui s'y trouvent. Ceux ci ont été achetés au meilleur prix possible en visitant les circulaires distribuées chaque semaine. La cuisine du marché en somme!...
Rôti de cerf sauce au poivre & Pommes de terre au four à la suédoise (hasselback potatoes) Rôti de cerf sauce au poivre & Pommes de terre au four à la suédoise (hasselback potatoes) Par Les Delices De Marina 17/01/15 13:35 Préparation : 35 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h10 Pour le rôti de cerf : 1 beau rôti de cerf Un filet d’huile d’olive Sel et poivre Pour la sauce au poivre : 30g de beurre doux 20g de farine 40 cl de bouillon de bœuf ( 40 cl d’eau + 1 cube de bouillon...
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons Par Oh, la gourmande.. 12/01/15 18:26 J'avais envie d'une cuisson plus saine pour faire cuire mon roti de porc, j'ai donc choisi le Varoma et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse et tendre..... Ingrédients: Pour la sauce: 120g de champignons 80g de beurre salé 5 échalotes 10g de...
Mitonné de canard en sauce moutarde coco et sa purée de pommes de terre Mitonné de canard en sauce moutarde coco et sa purée de pommes de terre Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 12/01/15 14:49 INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 4 confits dégraissés ou haut de cuisses de canard 1 oignon émincé 1 gousse d'ail + 1 càs de persil haché 1 càs de farine + 1 càs de colombo en poudre 2 càs de moutarde à l'ancienne sel au piment fumé +poivre 25 cl de crème liquide...
Salade de pomme de terre, vinaigrette sauce soja Salade de pomme de terre, vinaigrette sauce soja Par Un p'tit tour en cuisine 03/01/15 08:08 Après les fêtes je vous propose non pas cette année des recettes de soupes car à défaut d'en avoir publié, j'en ai déjà pas mal dégusté, mais une bonne recette de salade avec des légumes frais, haricot, tomate.. et une sauce soja aux oignons de mon partenaire...
Oeuf poché à la sauce vin rouge, pommes de terre & chou Oeuf poché à la sauce vin rouge, pommes de terre & chou Par In Tartiflette I Trust 29/12/14 11:16 Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs extra frais vinaigre 1/4 de chou blanc émincé 3 pommes de terre coupées en 6 1 carotte coupée en rondelles 1 oignon émincé 1 branche de thym 30 cl d'eau beurre Pour la sauce: 40 cl de vin rouge 1 gousse d'ail coupée...
Spaghettis de betteraves sauce orange et tahini {cru} Spaghettis de betteraves sauce orange et tahini {cru} Par Loetitia Cuisine 29/12/14 08:00 Coucou les amis ! Alors comment se sont passées vos fêtes de noël ? Mieux que moi je l’espère ! ;) Je n’ai pas encore eu l’occasion de m’en servir (mon mois de décembre a été plutôt chargé) mais j’ai reçu un superbe cadeau de l’incroyable Britt, du blog...
Magret de Canard Rôti, Sauce Vin Rouge et Echalotes, Gratin Pommes de Terre aux Champignons Magret de Canard Rôti, Sauce Vin Rouge et Echalotes, Gratin Pommes de Terre aux Champignons Par Miechambo Cuisine 29/12/14 07:30 Il est des sites de cuisine qui sont incontournables, où les recettes sont vraiment faites par des chefs, des gens du métier et on peut s'y fier sans arrière pensée. Il suffit de lire la recette, si les ingrédients nous plaisent et si on se sent capable...
Parmentier de canard confit, sauce à l'amaretto et pomme de terre au cheddar Parmentier de canard confit, sauce à l'amaretto et pomme de terre au cheddar Par Popote & Talons hauts 22/12/14 17:42 Vous le savez, je parle souvent de mon amour pour le canard parce que s'il y a bien quelque chose de niaiseux à faire et qui donne l’impression qu’on s’est forcé: c'est du confit de canard!!! Pour le temps des fêtes, j'ai eu envie d'agencer le canard et...
Saucisses fumées et ses pommes de terre sauce carré frais et moutarde miel balsamique #Cookeo Saucisses fumées et ses pommes de terre sauce carré frais et moutarde miel balsamique #Cookeo Par Mimi Cuisine 17/12/14 07:00 Saucisses fumées et ses pommes de terre sauce carré frais et moutarde miel balsamique Pour 6 personnes Ingrédients : 5 grosses saucisses fumées 8 pommes de terre 300gr de carré frais 3 cuillères à soupe de moutarde miel balsamique 150ml d eau 1...
Écrasé de pommes de terre, sa fondue d'épinards, sauce aux cèpes Écrasé de pommes de terre, sa fondue d'épinards, sauce aux cèpes Par Mimi Végétale 15/12/14 20:56 Un plat simple, facile et de saison :) Il faut 2 à 3 petites pommes de terre par personne, muscade, sel, poivre, beurre végétale (margarine ou huile d'olive) 1 saladier plein d'épinard épluchés et lavés,3 à 4 échalotes, margarine ou huile d'olive. 1 grosse...
Filet mignon de porc mijoté aux pommes de terre, carottes, oignon, sauce vin du Bugey Filet mignon de porc mijoté aux pommes de terre, carottes, oignon, sauce vin du Bugey Par cuisine et gourmandise 10/12/14 19:02 Filet mignon de porc mijoté aux pommes de terre, carottes, oignon, sauce vin blanc du Bugey Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Rien de plus simple et tout le monde adore :) 1 filet mignon de porc Pommes de terre Carottes oignon ail persil 1 branche de...
Chinoise: boeuf sauté aux pommes-de-terre sauce aux prunes Chinoise: boeuf sauté aux pommes-de-terre sauce aux prunes Par les Chickas en cuisine 09/12/14 16:00 Oui, les chinois aussi utilise la sauce aux prunes. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: - 200g de boeuf tendre et persillé - 3 pomme-de-terre - le jus d'un quart de citron - 8 feuilles de menthe - 1 càs de sauce aux prunes (ou umeboshi) - 1 petit piment Lavez...
Saumon fumé sur pomme de terre chaude et sauce ciboulette Saumon fumé sur pomme de terre chaude et sauce ciboulette Par La cuisine de Doria 05/12/14 05:00 Et oui ! J'adore le saumon fumé, surtout celui de Labeyrie... Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de saumon fumé "Cercle Polaire Norvégien" de Labeyrie 4 grosses pommes de terre 4 grosses cs de fromage blanc 1 barquette de Philadelphia light nature...
Bar cuit sur son galet, purée de pommes de terre à la truffe, tuiles de riz & sauce au miel de thym Bar cuit sur son galet, purée de pommes de terre à la truffe, tuiles de riz & sauce au miel de thym Par Les Delices De Marina 30/11/14 15:52 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Pour cette recette j’ai été inspirée par les produits envoyés par Le Gourmet Du Net et par la boutique Comtesse Du Barry. J’ai utilisé pour ma vinaigrette du miel de thym pour la douceur et le sucré et des noix de cajou à la truffe noire pour le croquant....
Magret de canard sauce girolles Magret de canard sauce girolles Par Paruline en cuisine 30/11/14 12:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Bonjour à tous Je m’excuse de ne pas être très présente ces jours derniers pour répondre à vos commentaires ou passer sur les blogs, mais je n’ai pas eu une minute à moi depuis une semaine en raison d’évènement familiaux. Cela devrait se tasser dans la...
Seitan à la plancha, chanterelles et pommes de terre au four, sauce aux cèpes Seitan à la plancha, chanterelles et pommes de terre au four, sauce aux cèpes Par Mimi Végétale 16/11/14 13:19 Ingrédients : 1 paquet de seitan à la plancha sojade faire griller votre seitan, mettre de coté. Pour les champignons : 400 g de chanterelles fraiches 1 échalote ciselée, huile, sel, poivre Nettoyez bien vos champignons en les mouillant le moins possible....
Veau – Pavé de veau sauce forestière Veau – Pavé de veau sauce forestière Par kaderick en kuizinn 14/11/14 08:44 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Cet article Recette veau – Pavé de veau sauce forestière est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Pour terminer cette semaine en beauté,...
Gaufres de pommes de terre, sauce ciboulette Gaufres de pommes de terre, sauce ciboulette Par La Valkyrie Végetarienne 10/11/14 17:42 Allez, pour clore la trilogie des gaufres salées.... celles à la patate!!! yeaaaaaah!! in fact, j'ai fait un mix entre deux spécialités belges: les gaufres et les frites. imaginez ça, des gaufres qui ont goût aux frites.... OMG!! you'll want to try it une...
Carottes et pommes de terre au parmesan, sauce creamy Carottes et pommes de terre au parmesan, sauce creamy Par Succomber à la tentation... 10/11/14 00:18 Imaginez un mélange de légumes que vous servez à vos enfants… sans leur dire qu’il s’agit de légumes (non pas par machiavélisme, oh la la non, juste par oubli)… et quand vous demandez : « Quelqu’un veut reprendre des légumes ? », … suite...
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Le Royaume de la Pomme de Terre

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