Les Recettes de Pomme de terre et Sauces

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Poulet pané au parmesan, pommes de terre au four et sauce à la ciboulette Poulet pané au parmesan, pommes de terre au four et sauce à la ciboulette Par Nathou 30/08/14 16:13 Une recette toute en simplicité mais délicieuse :-) Ingrédients (2 personnes): 2 blancs de poulet 4 belles pommes de terre de la farine 1 oeuf du parmesan frais râpé de l'huile d'olive 20 cl de crème liquide quelques brins de ciboulette poivre et sel quelques...
Saucisse de Morteau aux pommes de terre et sauce au vin blanc Saucisse de Morteau aux pommes de terre et sauce au vin blanc Par La-cuisine-de-gigi 29/08/14 14:21 Bonjour à tous, Aujourd’hui nous avons une journée bien ensoleillée sur Nancy, ça me permet d’aller ramasser des quetsches pour pouvoir faire des tartes, de la confiture et autres desserts, hum je me régale d’avance. Pour la recette du jour, je vous propose...
Pommes de terre et blettes sauce miso Pommes de terre et blettes sauce miso Par lacuisinedevalerie 28/08/14 18:39 Pommes de terre quelques blettes huile curcuma sel feuilles de consoude et autres feuilles sauvages comestibles lait de soja maïzena purée d'amande miso Couper les pommes de terre en cubes et les cuire au four sur papier cuisson après les avoir saupoudrer...
Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel Par amafacon 27/08/14 12:28 Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de pommes de terre, 12.5 cl de sauce béchamel, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de laurier, poivre au moilin, sel. La veille : faites dessaler la morue dans une passoire...
Pommes de terre farcies à la sauce calamars Pommes de terre farcies à la sauce calamars Par sandrine dans tous ses états 22/08/14 17:48 Pommes de terre farcies à la sauce calamars Mon partenaire Coudène m'a envoyé dernièrement un colis avec de leur produit... Aujourd'hui, je cuisine et je découvre leur sauce tomates calamars (des infos sur le produit sur leur site http://boutique.coudene.com/soupe-de-poisson-accompagnements/44-sauce-tomates-calamars-380g-3257630003193.html)...
Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Par a2mains...capdelice 10/08/14 08:41 De temps en temps je cuisine au thermomix quand je n'ai pas le temps ou pas envie de faire beaucoup de cuisine j'avais acheté des dos de merlu alors j'ai sorti une recette des fiches thermomix et hop ... la sauce a eu du grand succès préparation: 15 min...
Carré d'Agneau du Quercy, filet mignon de porc, pomme de terre aux légumes croquants et sauce au Cahors Lot of Saveurs 2014 Carré d'Agneau du Quercy, filet mignon de porc, pomme de terre aux légumes croquants et sauce au Cahors Lot of Saveurs 2014 Par Ambiances Culinaires 05/08/14 18:11 Pour ceux qui me suivent vous savez que j'aime participer aux concours culinaires.J'ai eu le plaisir de faire parti des 4 finalistes au concours amateurs du festival Lot Of Saveurs qui se déroule à Cahors mais aussi sur une grand epartie du Lot.Ce [...]
Carré d'Agneau du Quercy, filet mignon de porc, pomme de terre aux légumes croquants et sauce au Cahors Lot of Saveurs 2014 Carré d'Agneau du Quercy, filet mignon de porc, pomme de terre aux légumes croquants et sauce au Cahors Lot of Saveurs 2014 Par Ambiances Culinaires 05/08/14 18:11 Pour ceux qui me suivent vous savez que j'aime participer aux concours culinaires.J'ai eu le plaisir de faire parti des 4 finalistes au concours amateurs du festival Lot Of Saveurs qui se déroule à Cahors mais aussi sur une grand epartie du Lot.Ce [...]
Salade de pommes de terre, tomates cerises rôties et aromates ~ Sauce citronnée Salade de pommes de terre, tomates cerises rôties et aromates ~ Sauce citronnée Par Les recettes de Juliette 05/08/14 07:21 Il faut bien l'avouer, cette recette est d'une simplicité enfantine. J'ai d'ailleurs hésité à la partager ici... Quoi qu'il en soit, les plats simples sont bien souvent les meilleurs, et celui-ci ne déroge pas à la règle. Petite(s) originalité(s) tout de...
Salade de pommes de terre & concombre et sa sauce crémeuse à l’avocat * végétalien Salade de pommes de terre & concombre et sa sauce crémeuse à l’avocat * végétalien Par Cuisine Sans Gluten et Sans Lactose 03/08/14 09:00 Ce blog est de nouveau inscrit à un tour en cuisine et c’est Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse que j’ai choisi un recette. Une recette sympa et très facile à réaliser de salade. Pour 2 personnes - 4 pommes de terre moyenne - 1/2 concombre - 1 avocat...
Sauce aïoli à la pomme de terre Sauce aïoli à la pomme de terre Par teafolie 22/07/14 21:00 La sauce aïoli est une sauce froide dite "émulsion" comme la mayonniase. Le principe est la formation d'une émulsion de particules grasses (huile) dans un liquide non gras (vinaigre, jus de citron). Le jaune d'oeuf sert de stabilisant. [...]
Filet mignon aux pommes de terre et sauce moutarde Filet mignon aux pommes de terre et sauce moutarde Par Oh, la gourmande.. 10/07/14 12:06 Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le livre "A table" Ingrédients: Une dizaine de pommes de terre 450g de filet mignon de porc 75 g de vin blanc sec 100g de lait demi-écrémé 60g d'oignon 1 gousse d'ail 2 c à café de moutarde à l'ancienne 1 c...
Latkes (râpés de pommes de terre) et sauce compote de pommes (cuisine juive) Latkes (râpés de pommes de terre) et sauce compote de pommes (cuisine juive) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:08 Ces galettes de pommes de terre sont traditionnellement cuisinées pour Hanoukka, entre autres.Frites dans l'huile, un lien avec l'huile miraculeuse du saint temple. On les retrouve cuisinées de différentes façons aux Etats Unis (Hash browns) , en France...
Grondin au barbecue et petites pommes de terre sauce creme Grondin au barbecue et petites pommes de terre sauce creme Par Mon Petit Tablier 29/06/14 18:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Personnes : 6 préparation : 30mm cuisson : 40mm au total (30mm pour le grondin et 10mm pour les pommes de terre mon astuce est de préparer le grondin quelques avant la cuisson (il prendra ainsi toutes les saveurs de la garniture), ainsi que les pommes de...
Filet de truite saumonée, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives Filet de truite saumonée, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives Par Les Délices de Mimm 26/06/14 21:01 Un petit plat de poisson tout en fraîcheur, pour l’été c’est l’idéal. J’ai utilisé plusieurs sortes de tomates pour varier les saveurs. Pour la purée de pommes de terre, il suffit de remplacer le beurre par de l’huile d’olive et d’ajouter une vingtaine...
Fenouils braisés au four, en sauce tomate, avec une pomme de terre Fenouils braisés au four, en sauce tomate, avec une pomme de terre Par Blog Cardamome 18/06/14 01:58 J'ai eu l'occasion d'avoir des bulbes de fenouil à un prix très avantageux: 1€ les 3 paquets de 3! J'aime beaucoup le fenouil, comme pas mal de légumes que je détestais étant jeune. Je l'aime cru mais je l'aime bien aussi cuit, à condition qu'il ne soit...
Filets de poisson en sauce et pommes de terre Filets de poisson en sauce et pommes de terre Par cuisine en bouche 17/06/14 23:12 Pour le menu de ce soir, j'ai obtenu 10/10. C'est pas toujours gagné d'avance avec un adolescent. Du poisson en sauce, avec des pommes de terre et de la coriandre. LA RECETTE Pour 4 ou 2 gros mangeurs. 420 gr de filet de poisson(cabillaud, julienne) à chair...
Pommes de terre farcies au porc et champignons cuites en sauce Pommes de terre farcies au porc et champignons cuites en sauce Par La Taverne de Ginia 12/06/14 08:19 J'ai trouvé cette recette sur un magazine espagnol Yo Cocino n°19 en apportant quelques modifications. Monsieur a beaucoup aimé ces pommes de terre farcies au porc et aux champignons, enroulées de poitrine fumées puis cuites dans un bouillon. Par contre...
Timbale de betterave, pommes de terre à la sauce de basilic Timbale de betterave, pommes de terre à la sauce de basilic Par Cuisine de Marie Lou 04/06/14 19:38 Timbale de betterave, pommes de terre à la sauce de basilic Temps : 1 h Difficulté : facile Ingrédients - 2 belles betteraves crues fraîches - 3 pommes de terre - 2 carottes - 1 poivron rouge - 1 citron - 1 oignon rouge - quelques feuilles de basilic -...
Galette aux pommes de terre sauce curry Galette aux pommes de terre sauce curry Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 04/06/14 18:00 Je participe avec cette recette à la #Bataille Food 13#. C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Il réunit des participants autour d’un thème donné avec des ingrédients imposés. Nous avons tout le mois pour réaliser notre recette car...
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Le Royaume de la Pomme de Terre

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