Les Recettes de Rougets

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La meilleure recette de rougets du moment !

Filets de rougets, salade d'endives rouges et salicornes, pommes duchesses Filets de rougets, salade d'endives rouges et salicornes, pommes duchesses Par 05/06/14 05:00 Source : une inspiration pour finir le paquet de rougets surgelés entamé et les pommes dauphines entamées également ! Pour 2 personnes : Préchauffer le four à 220°C. Disposez 3 petits filets de rougets surgelés dans un plat à four côté peau vers le haut....
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Filets de rougets sauce aux agrumes Filets de rougets sauce aux agrumes Par Soupçon de Balsamique 03/03/15 13:40 Filets de rougets sauce aux agrumes Ingrédients 2 limes (dont 1 pour le jus) - 2 clémentines/mandarines - 6 filets de rouget-barbet - 1 c à c de paprika - 1 c à c de curry - 1 c à c de curcuma - 1 petit suisse - quelques feuilles de basilic - 6 petites...
Filet de rougets marinade vite faite Filet de rougets marinade vite faite Par Cuisine-facile.com 22/02/15 11:39 Préparation : 1h12 - Cuisson : 9 min Filet de rougets marinade vite faite : Pour cette recette, on prépare une marinade express : huile, citron, persil, sel et poivre. On y fait mariner les filets de rougets pendant une heure, et ensuite on les fait rapidement griller. Ils sont servis avec...
Filets de rouget, sauce romesco à l'orange & fenouil Filets de rouget, sauce romesco à l'orange & fenouil Par In Tartiflette I Trust 20/02/15 11:48 Cette recette est tirée du livre "Comme un chef" Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets de rouget 1 bulbe de fenouil coupé en 8 12 tomates cerises coupées en deux 12 olives noires coupées en deux Pour la sauce : le jus d'une orange 1/2 zeste d'orange la...
Filet de rouget aux épinards Filet de rouget aux épinards Par Cuisine maison 17/02/15 15:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Recette: Filet de rouget aux épinards Résumé: Recette de filet de rouget aux épinards, une recette facile, en papillote, nous aimons les recettes d’épinards, ils sont plein de vitamines. Cuisson du rouget au four, une cuisson sans beaucoup de matière grasse,...
Rouget au fenouil, parfum d'orange Rouget au fenouil, parfum d'orange Par A la casserole ! 05/02/15 11:26 Tout est bon dans les oranges qui nous arrivent de Méditerranée en ce moment : le zeste, le jus, la pulpe...C'est donc le moment de les marier avec des alliés de circonstance, particulièrement consentants. Pour 4 personnes. Faites écailler et lever les...
Rougets aux fenouils, parfum d'orange Rougets aux fenouils, parfum d'orange Par A la casserole ! 05/02/15 09:51 Tout est bon dans les oranges qui nous arrivent de Méditerranée en ce moment : le zeste, le jus, la pulpe...C'est donc le moment de les marier avec des alliés de circonstance, particulièrement consentants. Pour 4 personnes. Faites écailler et lever les...
Filets de rouget en croûte d'amande Filets de rouget en croûte d'amande Par Les gourmandises de Cristel 03/02/15 12:37 Voici une recette très facile à réaliser et délicieuse! J'avais des rougets dans mon congélateur et j'avais envie de le faire en croûte d'amande, donc me voilà partie sur le net à la recherche d'une recette. Je me suis arrêtée chez Chrystelle et son super...
Filets de Rouget et ses petits légumes sautés Filets de Rouget et ses petits légumes sautés Par Les délices de Magalette 24/01/15 23:55 Le filet de rouget peut se préparer de différentes manières. J’ai choisi ce soir de le poêler car il se prépare rapidement. Il suffit d'un filet d'huile d'olive dans la poêle et de 3 minutes sur chaque face pour le cuire. Ingrédients pour 8 personnes :...
Soupe de poisson (rougets) Soupe de poisson (rougets) Par Chefbeau 23/01/15 11:30 Voilà la troisième volet de la trilogie sur le rouget. Ou comment faire 10 repas avec 12 rougets !! A la base lorsqu’on achète du rouget c’est un poisson un peu cher, mais excellent. Mais lorsque ces 12 petits poissons permettent … Lire la suite →
Rouget, risotto aux tomates séchées et une sauce vierge (à ma façon) Rouget, risotto aux tomates séchées et une sauce vierge (à ma façon) Par Helcuisine 21/01/15 22:08 Préparation : 1h Temps de préparation: 1 h environ Pour 2 personnes Ingrédients: Pour le risotto: 150 g de riz à risotto 50 g de tomates séchées 1 oignon 1 Kub' Or 4 cuillères à soupe de vin blanc sec 20 cl de crème peu épaisse huile sel, poivre Pour la sauce: 1 échalote...
Rouget, risotto aux tomates séchées et une sauce vierge (à ma façon) Rouget, risotto aux tomates séchées et une sauce vierge (à ma façon) Par Helcuisine 21/01/15 22:08 Préparation : 1h Temps de préparation: 1 h environ Pour 2 personnes Ingrédients: Pour le risotto: 150 g de riz à risotto 50 g de tomates séchées 1 oignon 1 Kub' Or 4 cuillères à soupe de vin blanc sec 20 cl de crème peu épaisse huile sel, poivre Pour la sauce: 1 échalote...
Filets de rouget, poivrons & oignons sautés aux olives noires Filets de rouget, poivrons & oignons sautés aux olives noires Par In Tartiflette I Trust 20/01/15 11:19 Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets de rouget 1 petit poivron rouge coupé en petits morceaux 2 oignons coupés en petits morceaux 15 olives noires coupées en rondelles huile d'olive Préparation : Dans une poêle, faire revenir dans un généreux filet d'huile...
Risotto au fumet de Rougets Risotto au fumet de Rougets Par Chefbeau 16/01/15 11:30 Voici la deuxième partie d’une série consacrée à cet excellent poisson. Lors de la réalisation de la recette déjà publiée de Filets de rougets bien accompagnés, j’avais soigneusement conservé les arrêtes et les têtes des rougets dans une poche hermétique...
Rouget au fenouil et orange Rouget au fenouil et orange Par La-cuisine-de-mes-racines 15/01/15 17:41 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Rouget au fenouil Voici une superbe recette aux couleurs de l’été des filets de rougets cuit dans un Sac à Cuisson 2 en 1 dans une Marinade de fenouil oignons raisins secs le tout parfumé a l’Orange et au poivre citronne Très Simple et rapide à préparer...
Duo thon rouget Duo thon rouget Par atelier-aquarelle-des-saveurs 04/01/15 18:28 Partager cet article Repost 0 « Article précédent Commenter cet article Retour à l'accueil À propos blog de cuisine d un chef passionné par son métier PARTENAIRES a href="http://www.compteurdevisite.com" title="compteur de visite pour blog gratuit"> Suivez-moi...
Suo thon rouget et ses ptits legumes Suo thon rouget et ses ptits legumes Par atelier-aquarelle-des-saveurs 04/01/15 18:01 Partager cet article Repost 0 « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Retour à l'accueil À propos blog de cuisine d un chef passionné par son métier PARTENAIRES a href="http://www.compteurdevisite.com" title="compteur de visite pour...
Rouget sur fondue de Poireaux et émulsion Paprika Rouget sur fondue de Poireaux et émulsion Paprika Par Cuisiner... tout Simplement 25/12/14 22:40 Un peu de poisson pour les fêtes ... c'est la période des rougets, profitez-en, ça serait dommage de passer à côté. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 rougets 5 poireaux 1 échalote 1/2 oignon 50ml + 200 ml de crème liquide ENTIERE de l'huile d'olive 1càs...
Rougets au safran Rougets au safran Par Les Délices de Fanny 18/12/14 18:39 INGREDIENTS : - 12 petits filets de rougets - 250g de tomates - 1 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - 1 cuillère de jus de citron - 1 sachet de safran - 2 cuillère d'huile d'olive - sel et poivre PREPARATION : Plonger les tomates dans une casserole d'eau...
Rougets sur fondue d’épinards et polenta Rougets sur fondue d’épinards et polenta Par Evasion Culinaire 17/12/14 14:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Je dois vous avouer que je me suis régalée avec ce plat et que je l’ai mis en file de tête sur ma liste de plats à préparer lorsque je reçois tant il est équilibré et plein de saveur. J’ai repris la recette de mon amie Linda du blog “La cuisine de mes racines”...
Filet de rouget et creme a la truffe Filet de rouget et creme a la truffe Par Les plats de vero 14/12/14 07:36 Une recette de rougets très facile à faire ! Ingrédients : - 4 beaux filets de rougets - 30 cl de crème liquide - un filet d'huile d'olive - une lamelle de truffe noire Verser dans une casserole la crème liquide et la faire chauffer doucement. Hors du feu...
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