Les Recettes de Rougets - 2

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Rouget mariné au gingembre et au citron vert Rouget mariné au gingembre et au citron vert Par Cuisine de Marie Lou 09/05/14 20:40 Rouget mariné au gingembre et au citron vert Temps : 1 h Difficulté : facile Ingrédients - 4 rougets déjà nettoyés - 2 citrons verts - 1 morceau de gingembre - 3 branches de thym - 1 courgette ronde - 1 tomate - 1 piment rouge (facultatif) Préparation et...
Filets de rougets à la rhubarbe et aux 3 poivrons Filets de rougets à la rhubarbe et aux 3 poivrons Par Vadrouilles gourmandes de Nini 07/05/14 11:44 Haha, me revoilà toute excitée avec l'apparition des 1ères tiges de rhubarbes, youpiiii !!! L'année dernière je vous avez proposé 2 délicieuses tartes, (Tarte à la Rhubarbe et aux noisettes, Tarte à la Rhubarbe, compotée de fraises, base pâte aux flocons...
Rouget barbet pané aux sésames Rouget barbet pané aux sésames Par Les joyaux de Sherazade 05/05/14 10:18 Du poisson et des légumes, rien de plus sain et de plus équilibré. C’est pas toujours évident de lier l’utile à l’agréable pour nourrir cette petit famille. Avec le rouget c’est toujours un plaisir, parce qu’on peut vraiment le sublimer de plusieurs façon....
Rougets à la sauce tomate-basilic Rougets à la sauce tomate-basilic Par La Conque d'Or 05/05/14 09:23 Triglie al pomodoro e basilico : quand mon mari m'a porté ces superbes rougets, je n'ai pas hésité un seul instant quand à la préparation. Des tomates pelées et du basilic tout frais de mon jardin et voilà, préparés à la poêle, un régal! Bonne découverte!...
Filets de rougets à la patate douce Filets de rougets à la patate douce Par La cuisine de Doria 05/05/14 05:00 Un poisson très parfumé avec une purée bien douce en bouche... Ingrédients pour 4 personnes 12 filets de rouget 2 patates douces 3 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 25 gr de beurre 20 cl de bouillon de volaille Huile d'olive extra vierge Huile de sésame...
Poelée printanière : Grenaille de l'Ile de Ré, Rougets, Melon Charentais et Fenouil Sauvage Poelée printanière : Grenaille de l'Ile de Ré, Rougets, Melon Charentais et Fenouil Sauvage Par Grelinette et Cassolettes 04/05/14 09:58 Il est des assiettes qui s'accordent avec les saisons, se font printanières et légères, et nous accompagnent de leurs saveurs subtiles le temps d'un déjeûner de bonne humeur... C'est le cas avec ces petites pommes de terre primeur de l'Ile de Ré, rondes...
Trois poissons au four et légumes confits, riz créole Trois poissons au four et légumes confits, riz créole Par Blog Cardamome 23/04/14 00:54 Je voulais faire un plat de poisson avec les trois poissons qui font parti du patrimoine marseillais et qu'on peut trouver aisémment, le maquereau (riche en oméga3), le rouget grondin (la galinette!), et le mulet (qui nous donne aussi la fameuse poutargue)....
Rouget barbet au four et sauce au safran Rouget barbet au four et sauce au safran Par Les joyaux de Sherazade 18/04/14 06:23 On trouve du bon rouget barbet au marché pour notre plus grand plaisir. C’est très important d’habituer les enfants à manger du poisson régulièrement pour équilibrer avec notre consommation en viande. Le poisson c’est sain et c’est bourré en Oméga 3. Notre...
Rouget à la chermoula Rouget à la chermoula Par Les joyaux de Sherazade 10/04/14 13:48 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min J’aime beaucoup le rouget , il faisait parti des poissons qu’on commandait toujours à la pêcherie d’Oran. Qu’est ce qu’il était bon, grillé tout simplement avec un filet de jus de citron. Un rouget qui n’a que quelques heures , tout frais encore…. Le rouget...
Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue Par sandrine dans tous ses états 07/04/14 20:00 Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue. Il me restait du risotto à la brandade de morue et j'avais des filets de rougets... alors ça a donné ça ingrédients : 1 boîte de tomates concassées des filets de rougets...
Rouget barbet Rouget barbet Par Les joyaux de Sherazade 05/04/14 06:32 Brillant d’un rouge feu, le rouget attire d’abord l’œil par sa couleur chatoyante. Parmi les meilleurs poissons du marché, il se distingue par une chair dense et peu grasse. Outre ces qualités, il est gorgé de vitamines et de minéraux. Le rouget barbet,...
Filet de rouget et sa sauce pesto Filet de rouget et sa sauce pesto Par Vie quotidienne de FLaure 04/04/14 04:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 1 min Bonjour, L'autre jour, chez le poissonnier, il y avait des filets de rouget prêts. A l'aide de ma pince j'ai enlevé les dernière arrêtes et hop … à la plancha. Filet de rouget et sa sauce pesto 3 pers. Préparation 15 min Cuisson 1 min Total : 16 min 265...
Filets de rougets à la provencale Filets de rougets à la provencale Par Ilovefoods 01/04/14 10:42 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes : 8 filets de rougets 1 poivron rouge 1 poivron jaune ou orange 1 aubergine 1 oignon 2 gousses d'ail 1 courgette Quelques feuilles de basilic Huile d'olive Sel, poivre Epluchez l'ail et les...
Filet de rouget grillé sauce basilic Filet de rouget grillé sauce basilic Par atelier-aquarelle-des-saveurs 31/03/14 20:22 Bonjour les amis voila une première recette proposé a mes clients samedi un filet de rouget sauce basilic accompagné d un embeurré de choux blanc un pur régal et oui après 1 semaine de retour derriere les fourneaux vous pouvez me retrouver au restaurant...
Filets de rougets au four, tomates, vin blanc et riz Filets de rougets au four, tomates, vin blanc et riz Par la vie de choupette 19/03/14 05:00 Source : Invention avec ce dont j'avais à la maison Pour deux personnes / Préparation : 10min Cuisson : 20min Ingrédients : 4 filets de rougets surgelés - 1 boite de tomates coupées en dés - 10cl de vin blanc - 1 ail - sel - poivre - herbes de provence...
Tartes aux rougets, pesto d'olives et fèves fraîches Tartes aux rougets, pesto d'olives et fèves fraîches Par Coupe et cuit 18/03/14 09:00 Il y a des soirs où je rentre du travail et j'ai une furieuse envie de l'association pâte feuilletée/poisson...... Sentir le beurre et la gourmandise de la pâte avec la finesse du poisson. Alors plein d'idées tournent dans ma tête et voici un soir ce qu'il...
Rougets en salsa de mangue et petits pois Rougets en salsa de mangue et petits pois Par Un siphon fon fon... 16/03/14 06:30 Avec le soleil et la bonne humeur qui revient, je ne saurais trop vous conseiller de vous intéresser aux salsa, ces accompagnement frais et vitaminés, associant fruits et légumes croquants, colorés Poursuivre la lecture [...]
Pâtes safranées, rouget et petits légumes Pâtes safranées, rouget et petits légumes Par Pour des repas qui changent 15/03/14 00:30 Voilà un plat qui sent bon l'Italie! De délicieuses pates à la crème safranée, des petits légumes croquants, et de beaux filets de rougets fondants...Bref, tout ce qu'il faut pour transformer un banal plat de pates en un grand plat... En tous cas, nous,...
Filets de rougets à la tapenade Filets de rougets à la tapenade Par ChezEléo 12/03/14 22:03 Une recette originale dont les saveurs se marient très bien. Un poisson délicat à déguster accompagné de riz blanc et d'un légume vert, ce plat ravira les palais ! Temps de préparation et de cuisson : 25 + 5 min Ingrédients pour 4 personnes : - 12 filets...
Salsa de mangue et petits pois, rougets grillés Salsa de mangue et petits pois, rougets grillés Par Bikini et gourmandise 11/03/14 09:57 Avec le grand come-back du soleil, je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne j’ai comme des énormes envies de choses colorées. Dans la salsa de mangue et petits pois, de la couleur il y en a ! C’est surtout une recette légère et rapide qui accompagne...

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