Les Recettes de Brousse

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La meilleure recette de brousse du moment !

°°° Cannelloni à la brousse °°° °°° Cannelloni à la brousse °°° Par 21/01/14 10:27 Ingrédients : 12 plaques à lasagne 400g de brousse fraîche 1 bouquet de persil plat 5 gousses d'ail 500 ml de sauce tomates maison parmesan sel du moulin poivre du moulin huile d'olive Préparation : Commencez par faire cuire les plaques à lasagne, comme...
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Crumble de courgettes, brousse et amandes Crumble de courgettes, brousse et amandes Par A l'ombre du noisetier 16/08/14 10:49 Ingrédients: 6 courgettes 1 citron vert bio 250g de brousse 125g de poudre d'amandes 125g de beurre 125g de farine 50g d'amandes fumées 1/2 bouquet de menthe 1 cuil. à café d 'huile d'olive Sel, poivre 1. Préchauffez le four à 200°C. Lavez et séchez les...
Calzone Tomate, champignons et Brousse Calzone Tomate, champignons et Brousse Par La cuisine de Myriam 11/08/14 08:45 Selem Arlicoum et Bonjour ! Miammmm un bon Calzone bien garni, et pas avec n'importe quoi !! Avec ma garniture préférée, un bonne sauce tomate à l'ail, des champignons frais émincés et de la bonne brousse ! Bien évidemment je donne la recette de ma garniture...
Fleurs de courgettes à la brousse Fleurs de courgettes à la brousse Par le livre des recettes de Chantal 07/08/14 15:46 Les fleurs de courgettes fleurissent en abondance en ce moment. Voilà un petite recette qui me change des beignets que je fais d'habitude. Pour une douzaine de fleurs 1 pot de brousse,2 gousses d'ail passées au presse ail, 2 c à s de persil frais haché,...
Courgette pesto et brousse Courgette pesto et brousse Par Cuisinez sans Gluten 30/07/14 20:02 J'ai bien aimé ces courgettes, au bon goût de pesto. Une recette que je referai, peut être en rajoutant des aubergines. Pour un petit plat à gratin pour 2 1 petite courgette 1 verre de sauce pesto (acheté tout prêt ou fait maison c'est mieux) 1 verre de...
Flan de courgettes à la brousse Flan de courgettes à la brousse Par Cuisinez sans Gluten 30/07/14 17:51 Une recette simple et légère et agréable en été Ingrédients pour 3 petits flans 2 courgettes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de brousse de brebis ciboulette sel et poivre Préparation Râper les 2 courgettes, puis les mettre dans une passoire et saler. Laisser...
Feuilletés à la brousse et épinards Feuilletés à la brousse et épinards Par AnneOfourneaux 27/07/14 16:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min En attendant le barbecue, on prend un petit apéro dans le jardin avec un bon verre de rosé … Vive l’été !! Alors, ce week end, je nous ai préparé ces petits feuilletés à la brousse et aux épinards. Vraiment très bon ! Tout le monde a apprécié. J’ai trouvé...
Flan aux abricots, à la brousse Flan aux abricots, à la brousse Par Cuisinez sans Gluten 24/07/14 19:54 Voilà une petite recette inventée avec comme base du fiadone corse. C'est super bon, super moelleux, entre le gâteau et le flan... Je vous conseille de tester !! Ingrédients pour 4 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de brousse de brebis 50 g de poudre...
Clafoutis de courgette aux tomates cerise, fromage de brousse, basilic Clafoutis de courgette aux tomates cerise, fromage de brousse, basilic Par Cuisine maison comme autrefois 24/07/14 17:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Entre quiche sans pâte et clafoutis, un plat de légumes de saison, moelleux, léger, idéal pour manger avec une salade. Il s'emporte en pique-nique, dans la lunchbox, il est sain et gourmet. clafoutis aux courgettes et tomates, fromage de brousse, basilic...
Caviar d'aubergines au basilic, brousse et jambon cru Caviar d'aubergines au basilic, brousse et jambon cru Par Les Delices De Marina 19/07/14 08:38 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes 2 aubergines moyennes 2 gousses d’ail entières Huile d’olive 4 belles feuilles de basilic frais Un filet de jus de citron jaune 4 c à s de brousse de qualité 4 fines tranches de jambon cru Sel...
Clafoutis Brousse Coppa Origan Clafoutis Brousse Coppa Origan Par La Salsa des Fourchettes 19/07/14 08:00 Clafoutis aux accents du Sud pour aujourd'hui ... C'est le type de recette qu'on a tous sous le coude parce qu'elle nous sauve la mise dès qu'on est en panne d'idée ou qu'on n'a pas beaucoup de temps avant de passer à table ... C'est aussi un p'tit plat...
Beurek arménien à la brousse et tome du Larzac Beurek arménien à la brousse et tome du Larzac Par Gourmandise sans frontières 09/07/14 09:09 En voilà une drôle d’idée : mélanger le Proche-Orient et le terroir du sud-Aveyron. Une évidence pour nous Profitons de ces excellents fromages du Larzac en les faisant voyager vers des contrées méconnues. Le beurek ou börek est une pâtisserie salée … Lire...
Tarte brousse/ricotta et aux abricots rôtis au romarin, la tarte qui hésite entre le cheesecake et le fiadone Tarte brousse/ricotta et aux abricots rôtis au romarin, la tarte qui hésite entre le cheesecake et le fiadone Par Encore une lichette 07/07/14 08:00 Il fait beau, il fait chaud. Enfonçons les portes ouvertes et crions-le haut et fort: c'est l'été! Ceci dit, cela ne vous avance pas beaucoup sur ma recette du jour... Cela vous indique avant tout mon état d'esprit au moment de faire cette merveille. J'avais...
Gâteau à la brousse, zestes de citron et myrtilles Gâteau à la brousse, zestes de citron et myrtilles Par Nicole Passions 30/06/14 20:06 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Le temps des myrtilles sauvages, commence à battre son plein dans nos régions, mais là, ce sont des myrtilles achetées chez mon primeur. Ce sont plutôt des bluets. Les fruits sont plus gros que la myrtille des Vosges et ont nettement moins de caractère....
Gâteau fraise/framboise à la brousse Gâteau fraise/framboise à la brousse Par c'est pas d'la tarte 25/06/14 07:24 Ingrédients : 3 oeufs, 125 g de sucre, 400 g de brousse, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de fraises, 100 g de framboises, 1 cs de rhum. Recette : Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser la [...]
Lasagne à la Brousse et au Pesto Lasagne à la Brousse et au Pesto Par Les délices de Magalette 24/06/14 13:10 5 Ingrédients pour 6 personnes Pour les lasagnes : - 400 grammes de Brousse - 1 œuf - 120 grammes de Parmesan Galbani - 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive - Pâtes à Lasagnes Pour le Pesto : - 30 grammes de Parmesan - 1 gousse d’ail - 1 bouquet de Basilic...
Tarte à la brousse et à l'orange Tarte à la brousse et à l'orange Par A l'ombre du noisetier 22/06/14 14:33 Une tarte qui sent bon la corse et les vacances ! Ingrédients: Pour la pâte: 125g de farine 75g de beurre salé mou 1 oeuf 50g de cassonade 1 cuil. à café d'extrait de vanille Pour la garniture: 300g de brousse fraiche 2 oeufs 100g de cassonade 1 orange...
Gratin de patates douces et courgettes a la brousse Gratin de patates douces et courgettes a la brousse Par Agoodcookingday 21/06/14 12:54 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde ! Me voici avec une recette de plat chaud mais qui convient bien aux journées ensoleillées. Il a été réalisé à partir de restes de deux types de pesto et avec les légumes que j’avais sous la main : les courgettes. Quelques patates...
Gâteau d'épinards/lentilles corail/brousse au garam masala Gâteau d'épinards/lentilles corail/brousse au garam masala Par Cuisine et Couleurs 17/06/14 13:33 Un gâteau fait juste pour moi : je profite de l'absence momentanée de l'homme de la maison pour me préparer des repas qu'il n'aime pas forcément J'ai une recette de ce genre sur le blog avec un gâteau d'épinards et petits pois, ou un feuilleté [...]
Crème de petis pois et rillettes de crabe à la brousse Crème de petis pois et rillettes de crabe à la brousse Par Epicétout, la cuisine de dany 17/06/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes La crème de petits pois : -400 g de petits pois -1 oignon blanc -1 petite pomme de terre -50 g de brousse -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1/2 cube de bouillon de volaille -Sel, poivre Les rillettes...
Barigoule d’artichauts à l’estragon et à la brousse fraîche Barigoule d’artichauts à l’estragon et à la brousse fraîche Par Les recettes du chef Hubert 10/06/14 11:32 Préparation : 35 min - Cuisson : 30 min Tailler l’oignon, la carotte et le lard en petits dés. Éplucher les artichauts. Enlever les feuilles à la base. Éplucher les queues en leur conservant une longueur de 2,5 cm. Dans l’huile d’olive chaude, faire revenir les dés de carotte, oignon et lard....
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