Les Recettes de Brousse

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Flan de courgette à la brousse, basilic et feta Flan de courgette à la brousse, basilic et feta Par 10/06/14 08:00 Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -300 g de courgettes -1 oignon -1 gousse d’ail -150 g de lardons fumés -150 g de féta -40 g de Comté râpé -150 g de brousse -4 œufs -100 g de farine -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -Huile d’olive... Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min
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Lasagne aux épinards et à la brousse Lasagne aux épinards et à la brousse Par le blog d'une gourmande 28/01/15 07:48 En attendant une recette spéciale Chandeleur, je vous propose une recette de lasagne facile et délicieuse. Au départ une envie de lasagne épinard, saumon et ricotta qui s'est transformée au fil de mes courses. Le saumon a disparu, la ricotta aussi au profit...
Raviolis maison un peu de brousse et le reste Raviolis maison un peu de brousse et le reste Par Cuisine moi un mouton 13/01/15 18:39 Aujourd’hui on se retrouve pour une délicieuse recette de raviolis fait maison fourrés au fromage et aux cardons Depuis que j’ai été gâtée au Noël dernier je n’avais qu’une envie c’était de tester la recette de pâte de Guy Grossi. Quand j’ai lu que pour...
Restaurant  Le Lupin Blanc  à Révest des Brousses Restaurant "Le Lupin Blanc" à Révest des Brousses Par Blog Cardamome 30/12/14 07:57 Une petite escapade dans le luberon, histoire de voir si on pouvait y "faire" quelques champignons ou ramener du fromage. Pour le fromage, ce n'était pas la saison des fromages de chèvre donc, pas de Banon. Pour les champignons, on va dire qu'on n'a pas...
Tarte aux pommes § à la brousse Tarte aux pommes § à la brousse Par c'est pas d'la tarte 22/12/14 14:18 INGREDIENTS : 350 g de pâte brisée, 3 grosses pommes (variété Gala), 300 g de brousse, 30 g de farine, 3 oeufs, 15 cl de crème liquide, 60 g de sucre cassonade, 40 g de poudre d'amandes, 40 g de beurre, 1 cc de vanille liquide, 1 pincée de sel, sucre [...]
Gâteau à la brousse et aux pommes Gâteau à la brousse et aux pommes Par Cuisine gourmande de Carmencita 18/12/14 11:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour, aujourd'hui je vous propose ce délicieux gâteau que j'ai fait au pif avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur. Comme vous le voyez sur la photo, il a la texture d'un flan pâtissier mais en plus léger c'est un régal, tout le monde a apprécié....
Tourte à la brousse et aux épinards Tourte à la brousse et aux épinards Par Grain de Cel 10/11/14 00:04 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Réalisation INGREDIENTS Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 30 mn 50 mn 400 g de pousses d'épinards frais 100 g de fromage râpé 1 bouquet de menthe ou menthe congelé 1 botte de persil...
Tartare Pommes-Mangues et Sa Brousse Vanillée Tartare Pommes-Mangues et Sa Brousse Vanillée Par La Salsa des Fourchettes 30/10/14 08:00 Dessert léger pour aujourd'hui ... Tout en fraîcheur ... N'hésitez pas, c'est simple et délicieux ! Préparation : 20 mn Pour 6 personnes : 6 pommes / 3 grosses mangues mûres / 1 pot de brousse / 1 cuillère à soupe de vanille en poudre / 6 cuillères à café...
Gâteau au fromage et au citron Gâteau au fromage et au citron Par By acb 4 you 22/10/14 09:09 Vous devez commencer à vous dire que j’exagère avec mes cheesecakes à toutes les sauces mais celui-ci n’en est pas vraiment un dans le sens où il n’a pas de base biscuitée à la New-Yorkaise. Il n’y a pas qu’outre Atlantique qu’il existe des gâteaux au fromage...
Sardines farcie à la brousses Sardines farcie à la brousses Par la petite cuisine de giroflet 19/10/14 20:19 Ingrédients : 10 sardines Une échalote Une gousse d'ail Quelques pincées de basilic Quelques pincées de cerfeuil . ou de persil Un peux de brousses ( fromage ) Sel + poivre Préparation: Lavait et écailler les sardines . Retirait l'arête central vous aurez...
Cannellonis {creme a la brousse et pesto, brocolis, amandes effilees et noisettes - bataillefood - 16ieme edition} Cannellonis {creme a la brousse et pesto, brocolis, amandes effilees et noisettes - bataillefood - 16ieme edition} Par Les Fées Maisons 01/10/14 18:00 Préparation : 35 min - Cuisson : 10 min 1ER mercredi du mois, dit notre RDV avec la Bataille Food. Nous en sommes à la 16 ième édition dont Jenna du Bistro de Jenna est l'initiatrice. Lucie du blog Un week end, une recette nous a bien soigné en nous permettant quelques instants de [...]
Brousse (fromage frais) maison Brousse (fromage frais) maison Par Cuisine De Zika 26/09/14 15:41 Fromage frais, fait maison, facile, rapide, très économique, on peut obtenir de bonnes quantités à tout moment. Pour obtenir environ 300 g de brousse 2 litres de lait entier soupçon de sel ( facultatif) 1/2 tasse de lait entier cru, si besoin est Verser...
Tarte à la brousse et au sirop d’érable Tarte à la brousse et au sirop d’érable Par Cooking Julia 17/09/14 17:30 Aujourd'hui, les saveurs automnales sont au menu avec cette tarte à la brousse et aux fruits secs nappés de sirop d'érable. C'est doux, c'est gourmand, ça fond et ça croque : autrement dit, l'association fonctionne parfaitement ! Ingrédients 1 pâte brisée...
Gâteau à la brousse comme une fiadone Gâteau à la brousse comme une fiadone Par La cuisine de Lilly 13/09/14 09:00 Ces petits carrés sont bien raffraîchissants ! Gâteau à la brousse comme une fiadone Un pot de 500gr de brousse corse (ou 250gr de brousse et 250gr de ricotta) – 150gr de sucre – 3 œufs – le zeste [...]
Lasagnes à la brousse à la tomate et au bacon Lasagnes à la brousse à la tomate et au bacon Par de la soupe au dessert 12/09/14 09:39 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Je suis toujours en quête d'une bonne recette originale, qui changerait du quotidien, que tout le monde mangerait avec plaisir chez moi, qui contiendrait des légumes. Oulala, quelles exigences! J'oubliais, une recette rapide en plus! Du coup, je suis toujours...
Salade de gnocchi, pousses d’épinards et brousse

 
Le Salade de gnocchi, pousses d’épinards et brousse   Le Par Ma petite cuisine 01/09/14 21:31 Salade de gnocchi, pousses d’épinards et brousse Le mois de septembre vient de débuter et les rayons du soleil font enfin leur apparition. On ne les avait pas vus depuis plusieurs semaines, du moins dans le Nord ! L’occasion de prendre le repas sur la terrasse,...
Crumble de courgettes, brousse et amandes Crumble de courgettes, brousse et amandes Par A l'ombre du noisetier 16/08/14 10:49 Ingrédients: 6 courgettes 1 citron vert bio 250g de brousse 125g de poudre d'amandes 125g de beurre 125g de farine 50g d'amandes fumées 1/2 bouquet de menthe 1 cuil. à café d 'huile d'olive Sel, poivre 1. Préchauffez le four à 200°C. Lavez et séchez les...
Calzone Tomate, champignons et Brousse Calzone Tomate, champignons et Brousse Par La cuisine de Myriam 11/08/14 08:45 Selem Arlicoum et Bonjour ! Miammmm un bon Calzone bien garni, et pas avec n'importe quoi !! Avec ma garniture préférée, un bonne sauce tomate à l'ail, des champignons frais émincés et de la bonne brousse ! Bien évidemment je donne la recette de ma garniture...
Fleurs de courgettes à la brousse Fleurs de courgettes à la brousse Par le livre des recettes de Chantal 07/08/14 15:46 Les fleurs de courgettes fleurissent en abondance en ce moment. Voilà un petite recette qui me change des beignets que je fais d'habitude. Pour une douzaine de fleurs 1 pot de brousse,2 gousses d'ail passées au presse ail, 2 c à s de persil frais haché,...
Courgette pesto et brousse Courgette pesto et brousse Par Cuisinez sans Gluten 30/07/14 20:02 J'ai bien aimé ces courgettes, au bon goût de pesto. Une recette que je referai, peut être en rajoutant des aubergines. Pour un petit plat à gratin pour 2 1 petite courgette 1 verre de sauce pesto (acheté tout prêt ou fait maison c'est mieux) 1 verre de...
Flan de courgettes à la brousse Flan de courgettes à la brousse Par Cuisinez sans Gluten 30/07/14 17:51 Une recette simple et légère et agréable en été Ingrédients pour 3 petits flans 2 courgettes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de brousse de brebis ciboulette sel et poivre Préparation Râper les 2 courgettes, puis les mettre dans une passoire et saler. Laisser...
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