Les Recettes de Cuisine vegetarienne et Crèmes

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Gratin de chou-fleur Gratin de chou-fleur Par amour de cuisine chez soulef 13/04/12 17:10 Bonjour tout le monde, un gratin onctueux et délicieux, au gout du chou-fleur, je vous assure je suis chaque fois surprise par le gout du chou-fleur dans quelques recettes, sachant qu’étant petite, c’était impossible que je touche, donc la je suis entrains...
Kimia Kimia Par Veggiefast 08/01/12 00:12 Gâteau à la crème et à la noix de coco Ingrédients : (les pots de yaourt servent de mesure) - 2 yaourts natures - 4 pots de farine - 1 1/2 pots de sucre - 1 pot d'huile - 1/2 pot de lait - 2 sachets de levure chimique - 2 sachets de sucre vanillé - 1 c...
Crème des crèmes des petits pois se mêle au tofu… si si Crème des crèmes des petits pois se mêle au tofu… si si Par Saveurs croisées 05/09/11 08:30 Dans la série “je teste le tofu soyeux” à toutes les sauces… voici un nouvel épisode en version salée : une crème de petits pois, parfumée aux épices et accompagnée de tranches croustillantes de chorizo. Très facile et rapide à réaliser, nous nous sommes...
Dans la série, l’été sera tofu : une crème de courgettes ou le summum de la fraîcheur Dans la série, l’été sera tofu : une crème de courgettes ou le summum de la fraîcheur Par Saveurs croisées 18/08/11 10:00 Qui cherche une entrée légère, légère comme un nuage l’a trouvée… Oignons blancs et courgettes cuits à la vapeur rendus onctueux et vaporeux par mon ingrédient chouchou de l’été, vous l’aurez deviné : le tofu soyeux ! Mais ce n’est pas tout : pour renforcer...
Petites crèmes à la fraise pour ne pas seulement les sucrer Petites crèmes à la fraise pour ne pas seulement les sucrer Par Saveurs croisées 19/07/11 10:00 Vous ne savez pas comment accomoder vos fraises du jardin qui donnent à profusion cette année ? Plutôt que de simplement les sucrer… je vous propose de les transformer en petites crèmes ultra-light et expresses avec du tofu soyeux. ENCORE ! Si si, je vous...
Crème d'artichaut au fenouil et à l'huile de sésame toasté Crème d'artichaut au fenouil et à l'huile de sésame toasté Par Un zeste de tout en cuisine. 06/07/11 15:00 S'il est un des lieux dont je me rappellerai toujours, c'est bien ce petit bar niché en plein Dorsoduro au cœur de Venise: el Cantine di vino del Schiavi face au ponte S.Trovaso. Il s'agit d'un endroit qui se mérite et croyez-moi ,l'adresse nous avait été...
Crèmes à la banane Crèmes à la banane Par Un siphon fon fon... 17/06/11 09:09 Les bananes, c’est un régal, mais quand elles murissent et commencent à se moucheter de noir, ici, on aime déjà moins… Du coup, j’ai pioché parmi Les tits plaisirs d’Aurel cette recette de petites crèmes à la banane qui me permet d’écouler fort agréablement...
Crème de mangues et tutti frutti Crème de mangues et tutti frutti Par Saveurs croisées 07/06/11 07:00 Aujourd’hui est un grand jour !!! J’inaugure ma Rolls-Royce convoitée depuis des mois et enfin acquise grâce à l’esprit d’initiative, l’énergie et les talents de négociatrice de Manuela (Manuela, encore un tout grand MERCI) ! Je vous explique en deux mots....
Crème de betteraves au gingembre en verrine Crème de betteraves au gingembre en verrine Par Un zeste de tout en cuisine. 13/04/11 14:59 S'il est bien un légume pour lequel je n'éprouve pas de passion c'est la betterave !!!!! Et pourtant moi et les légumes!!!! Je me revois encore , enfant, dépitée que Maman ait pu être aussi injuste avec moi, regarder d'un sale oeil ces petits cubes bordeaux...
Crème au caramel au beurre salé vanillée Crème au caramel au beurre salé vanillée Par Un siphon fon fon... 02/03/11 00:14 Il m’a suffit d’un séjour en Bretagne - comme beaucoup - pour découvrir le fameux Salidou, servi en accompagnement des crêpes, et en tomber totalement addict Puis, une fois rentrée en territoire languedocien, je n’avais pas trouvé d’autre solution, pour...
Envie de légumes?: Crosnes sautés aux herbes,purée de  patates douces au curcuma,céleri rave braisé,épinards  à la crème de soja et une légumineuse:une crème de lentilles vertes Envie de légumes?: Crosnes sautés aux herbes,purée de patates douces au curcuma,céleri rave braisé,épinards à la crème de soja et une légumineuse:une crème de lentilles vertes Par Un zeste de tout en cuisine. 16/01/11 15:00 Quelques idées simples à titre de rappel pour faire au coeur de l'hiver le plein de vitamines: épinards,crosnes,céleri rave,lentilles et patates douces de quoi varier les plaisirs.... Épinards à la crème de soja: Ingrédients pour 4 personnes:800 g d'épinards...

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